ክሬም ሶዳ - ከልጅነት ጀምሮ የሚጠጣ መጠጥ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

"ክሬም ሶዳ" የሚለው ቃል ለብዙዎቻችን ከልጅነታችን ጀምሮ እናውቀዋለን። ቀድሞውንም የካርቦን መጠጫ ስም ሲሆን ከጣፋጭ ጣዕም እና ቀላል የሎሚ ማስታወሻዎች ጋር። በሙቀት ውስጥ በደንብ ያድሳል, ርካሽ ነበር, እና እናቶች ለልጆች እንኳን ለመስጠት አይፈሩም. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ ብዙ ተለውጧል።

ታሪካዊ ዳራ

ከሶዳ እና አይስክሬም ለስላሳ መጠጥ ማዘጋጀት ከረጅም ጊዜ በፊት ማለትም በ18ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ተፈጠረ። የሎሚ ጭማቂ በተመሳሳይ ጊዜ መከሰቱ ትኩረት የሚስብ ነው። የሎሚ ጭማቂው መጀመሪያ ላይ በሲትረስ ሽሮፕ ላይ የተመሠረተ ከሆነ እና ካርቦናዊ ውሃ ብዙ ቆይቶ በምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ከታየ ብቻ ፣ ክሬም ሶዳ በመጀመሪያ በውስጡ የያዘው ነው። ይህ መጠጥ ከታዋቂው "ፒኖቺዮ"፣ "ዱቼስ" እና "ቤል" ጋር በUSSR ውስጥ በሰፊው ጥቅም ላይ ውሏል።

በሶቪየት ዘመናት ክሬም ሶዳ የሚዘጋጀው ከተፈጥሮ ፍራፍሬ እና ከእፅዋት ሽሮፕ ነው። ከዕፅዋት የተቀመሙ ንጥረ ነገሮችን መጠቀም ጥሩውን አሮጌ ክሬም ሶዳ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ እንዲሆን አድርጎታል. ይህ መጠጥ ብዙ ጊዜ በጠርሙስ ብቻ ሳይሆን በመንገድ መሸጫ ማሽኖችም ይሸጣል።

አዳዲስ ቴክኖሎጂዎች

ዛሬ፣ እድገት ሁሉንም የሕይወት ዘርፎች ነክቷል። ዘመናዊ ክሬም ሶዳ -ሙሉ ለሙሉ የተለየ ቅንብር ይጠጡ. ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች ብቻ አይደሉም ፣ ግን በአብዛኛዎቹ ጉዳዮችም እንኳ መሠረታዊ ነገሮች። በተቀነባበሩ ንጥረ ነገሮች ላይ የተመሰረተ. ምንም እንኳን የመጠጡን ዋጋ ብዙ ጊዜ ቢቀንስም ምንም አይነት ጥቅምና ጣዕም አልጨመሩበትም።

የዘመናዊ ክሬም ሶዳ ቅንብር ብዙ ቁጥር ያላቸውን የተለያዩ ክፍሎች "ኢ" ያካትታል። መዓዛው፣ ቀለሙ እና ጣዕሙ ምንም እንኳን ከመጀመሪያው ጋር ተመሳሳይ ቢሆንም በሰው ሰራሽ መንገድ የተገኙ ናቸው።

ክሬም ሶዳ በተለያዩ አምራቾች ይመረታል። አንዳንዶቹ ወጪዎችን ለመቀነስ እና ትርፍ ለመጨመር ብቻ ይፈልጋሉ. አንድ ሰው የሰው ሰራሽ አካላትን መቶኛ ለመቀነስ እየሞከረ ለጥራት እየታገለ ነው። በጣም የተዋጣለት ነጋዴዎች መጠጡን ወደ የሶቪየት ደረጃዎች ለማቅረብ እየሞከሩ ነው. ይሁን እንጂ በዚህ ላይ ያተኮሩ አብዛኛዎቹ ተግባራት የድሮውን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ለማስተዋወቅ ፍላጎት አይቀንሱም, ነገር ግን ወደ "ቅዠት" - ለምሳሌ, ክሬም ሶዳ በዩኤስ ኤስ አር አር ስታይል ውስጥ መለያዎች ባላቸው የመስታወት ጠርሙሶች ውስጥ ይመረታል. በእይታ ለብዙዎች ናፍቆትን ብቻ ሳይሆን መልክን ብቻ ሳይሆን ይዘቱም ትክክለኛ ነው ብለው እንዲያምኑ ያደርጋል።

ዘመናዊ አሰራር

የመጠጡ ቴክኖሎጂ ዛሬ የሚመረተው በሚከተለው የምግብ አሰራር መሰረት ነው፡

• 1000 ሊትር ውሃ፤
• 700g ጣዕም መሰረት፤
• 100-777g ጣፋጭ (ተፈጥሯዊ ወይም ሰራሽ)፤
• 4 ኪሎ ግራም ካርቦን ዳይኦክሳይድ፤
• 880g ሲትሪክ አሲድ፤
• 177 ግ ሶዲየም benzoate (E211)።

ይህን መጠጥ እራስዎ ማድረግ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ 40 ሚሊ ሊትር የኮኮናት ወተት እና ቅልቅልአናናስ ጭማቂ ፣ 10 ሚሊ የኮኮናት ሽሮፕ ፣ 2 ሰረዝ የሎሚ ጭማቂ ፣ 100 ግ አይስክሬም እና ሁሉንም በአንድ ብርጭቆ በሚያንጸባርቅ ውሃ ይሙሉት።