በሞቅ ሻይ ላይ ማር መጨመር እችላለሁ? ሁሉም ለተቃውሞ እና ለተቃውሞ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ለጤናዎ የሚያስቡ ከሆነ በእርግጠኝነት በአመጋገብዎ ውስጥ ያለዎትን የስኳር መጠን ለመቀነስ ወይም በአጠቃላይ ለማስወገድ ይሞክራሉ። እና ትክክል ይሆናል. ነገር ግን ሰውነትዎ ካርቦሃይድሬትስ ከሚያስፈልገው እና ያልተጣመመ ሻይ መቋቋም ካልቻሉ ምን አይነት ጤናማ ምግብ ሊረዳዎት ይችላል? እርግጥ ነው, የንብ አያያዝ! ማር ወደ ሙቅ ሻይ መጨመር ይቻል እንደሆነ እንይ። ይህ ጥያቄ ይህን ተፈጥሯዊ ጣፋጭነት የሚያከብሩ እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤን ለመምራት ለሚጥሩ ብዙዎች ትኩረት የሚስብ ነው ብለን እናስባለን።

በሞቅ ሻይ ላይ ማር መጨመር እችላለሁ? ጠቃሚ ወይስ ጎጂ?

በእውነቱ፣ በዚህ ርዕስ ላይ ብዙ ወሬዎች እና አለመግባባቶች ስላሉ ይህ ጥያቄ ያስደስተናል። አንዳንዶች ሻይ ከማር ጋር ለብዙ በሽታዎች ጥሩ መድኃኒት እንደሆነ ያምናሉ. ሌሎች ደግሞ ይላሉማር ከፍተኛ ሙቀትን እንደማይቋቋም. በእነሱ ተጽእኖ ከጠቃሚ ምርት ወደ እጅግ በጣም ጎጂ ጣፋጭነት ይለወጣል።

ሳይንስ ስለዚህ ጉዳይ ምን ይላል?

የተፈጥሮ ማር እስከ 60 ዲግሪ በሚደርስ የሙቀት መጠን ሲሞቅ፣ በምርቱ ውስጥ የሚገኘው ፍሩክቶስ በጣም ውስብስብ የሆነ ስያሜ ወደ ሚኖረው ንጥረ ነገር ይቀየራል - ሃይድሮክሳይሜቲልፉራል። ይህ ውህድ በህክምና ባለሙያዎች እንደ ካርሲኖጅን ይታወቃል. የሰውን የኢሶፈገስ እና የሆድ ዕቃን በእጅጉ ይጎዳል. ለሆድ ቁርጠት እና ለጨጓራ እጢ ብቻ ሳይሆን ካንሰርንም ሊያመጣ ይችላል።

የቁሱ ድምር ውጤት ትልቅ አደጋ አለው። ማለትም፣ ከተሳሳተ ምርት አንድ ጊዜ አጠቃቀም፣ የሆነ ነገር ሊከሰት አይችልም ማለት አይቻልም። ነገር ግን የንብ ጣፋጭ ምግቦችን በሚፈላ ውሃ ውስጥ አዘውትረህ ከሟሟት እና ከጠጣህ ይህ ትልቅ የጤና ጠንቅ ነው። ስለዚህ, አሁን, አንድ ሰው ማር ወደ ሙቅ ሻይ መጨመር ይቻል እንደሆነ ከጠየቀ, ጉዳቱን መግለጽ ይችላሉ. እና መርዘኛውን ንጥረ ነገር እንኳን መሰየም ትችላለህ።

ከማር ጋር ሻይ ለመጠጣት ምርጡ መንገድ ምንድነው?

ከ60 ዲግሪ በላይ በሚሆን የሙቀት መጠን የንቦች ቆሻሻ ፍራክቶስን ወደ ጎጂ ንጥረ ነገር እንደሚለውጥ ካወቅን በኋላ የሚከተለውን ማወቅ አለብን፡ እንዴት ከማር ጋር ሻይ መጠጣት ይቻላል?

በጣም ቀላል። የምንጠጣው እና በተመሳሳይ ጊዜ ሙቀትን የምንቆጥረው የፈሳሽ ሙቀት መጠን ከ 40 እስከ 45 ዲግሪዎች ነው. ስለዚህ, የምንወደውን ህክምና ወደ ሻይ ማከል የምንችለው በኋላ ብቻ ነውወደ ትክክለኛው የሙቀት መጠን ከቀዘቀዘ በኋላ. ለዚህ ደግሞ ቴርሞሜትር ወይም ተመሳሳይ ሜትሮች መጠቀም አያስፈልገንም. መጠጡን መጠጣት ብቻ በቂ ይሆናል. ወዲያውኑ ሊጠጡት እንደሚችሉ ይሰማዎታል. ከዚያ በኋላ ባለው የሙቀት መጠን ማር ወደ ሙቅ ሻይ መጨመር ይቻል እንደሆነ ግልጽ ይሆናል.

እንግዲህ፣ የስነ ምግብ ተመራማሪዎች የበለጠ ትክክል ብለው የሚያምኑት ሁለተኛው አማራጭ ይህን ተፈጥሯዊ ጣፋጭ ከሻይ ጋር እንደ ንክሻ መጠቀም ነው። በዚህ ሁኔታ ተፈጥሮ በልግስና የሸለመችው ጠቃሚ ንብረቶች በሙሉ በማር ውስጥ ሙሉ በሙሉ ተጠብቀው ይገኛሉ።

ለምንድነው አንዳንድ ጊዜ የታሸገ ማር ከድራፍት ማር ይሻላል?

ብዙ ሸማቾች የከረሜላ ማር ጨርሶ አይወዱም። ሌላው ነገር ጥቅጥቅ ያለ፣ የሚያብረቀርቅ እና በሚያምር ማራኪ ጅረት ውስጥ ሲፈስ ነው። የምርቱ ውበት ገጽታ ይህን ምርት ለመግዛት ፍላጎታችንን እና ፍላጎታችንን በእጅጉ ይነካል። እስማማለሁ! ነገር ግን፣ ለጤንነትዎ የምታስብ ከሆነ፣ እና ትክክለኛ የኬሚካል ላብራቶሪ በእጅህ ከሌለህ ሐሰተኛ እና እውነተኛ ማርን የምትለይ ከሆነ አንዳንድ ቀላል ህጎችን አስብበት፡

1. ስህረቱ የጎደላቸው ሻጮች ለበለጠ ትርፋማ እና “አስደሳች” ገጽታው የከረሜላ ማር ማቅለጥ ይችላሉ፣ ይህም ገዢዎችን ይስባል። በተመሳሳይ ጊዜ, በሂደቱ ውስጥ, ተመሳሳይ ሃይድሮክሳይሜቲልፉራል ወደ ምርቱ ውስጥ ለሰብአዊ ጤንነት አደገኛ በሆነ መጠን ይለቀቃል.
2. የከረሜላ ማር በሞቀ ሻይ በሚጠጡበት ጊዜ ከዚህ ጣፋጭነት በጣም ትንሽ ይበላሉ ይህም በሰውነት ሁኔታ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል። አዎ አዎ! ምንም እንኳንማር በጣም ጠቃሚ ምርት የመሆኑ እውነታ ጠንካራ አለርጂ ነው. እና ከመጠን በላይ የሆነ fructose በሰው ልጅ የኢንዶክሲን ስርዓት ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል።

ከሻይ ጋር መጠጣት የትኛው ማር ይሻላል?

ብዙ የማር ዝርያዎች እንዳሉ ሁላችንም እናውቃለን። ለምሳሌ, ግንቦት, buckwheat, ድብልቅ ዕፅዋት, የአበባ ስሪት. እንደ ሳይንፎይን ፣ ነጭ ፣ ሾጣጣ እና የመሳሰሉት እንደዚህ ያሉ አስደናቂ ዝርያዎች አሉ። ግን ከሻይ ጋር ለመጠጣት የትኛው የተሻለ ነው? ከእነዚህ ዓይነቶች ውስጥ የትኛው ለጤና በጣም ጥሩ ይሆናል? እኛ እንመልሳለን-ምርጡ አማራጭ በጣም የሚወዱት ነው። ሁላችንም ምርጫዎቻችን አለን። ስለዚህ የእርስዎን ተወዳጅ የሻይ አይነት ይምረጡ።

አንዳንድ የማር ዓይነቶች (በተለይ ፕሮፖሊስ በያዙ ጥቅጥቅ ያሉ ምግቦች) ከ fructose በተጨማሪ ለሰው ልጅ ጠቃሚ እና ጠቃሚ የሆኑ አሚኖ አሲዶች እና ቫይታሚኖች እንደያዙ ማወቅ አለቦት። ከ 42 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በላይ የሙቀት መጠን ከተጋለጡ ይገለበጣሉ እና ይሞታሉ. እንደ hydroxymethylfurfural ጎጂ አይሆኑም ፣ ግን ከእንግዲህ ምንም ጥቅም አይኖራቸውም። የራስዎን መደምደሚያ ይሳሉ።

በማር ሻይ ምን አይነት በሽታዎች ይታከማሉ?

ስለ ሻይ ከማር ጋር ስላለው ጥቅም እየተነጋገርን ከሆነ እስቲ የሚከተለውን ጥያቄ እናንሳ፡ እነዚህ ሁለቱ አካላት በየትኞቹ በሽታዎች ላይ ከፍተኛ ጥቅምና የፈውስ ውጤት አላቸው? ስለዚህ፣ አንድ ሰው የሚከተለውንካለበት በሰውነት ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል።

• ጉንፋን ወይም SARS። ለከባድ የመተንፈሻ አካላት ኢንፌክሽኖችኢንፌክሽኖች, የተትረፈረፈ ሞቅ ያለ መጠጥ ሁልጊዜ ይመከራል. በእኛ ሁኔታ, ሻይ ይሆናል. ማር, እንደ አንድ አካል, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ይረዳል. በሽተኛው በፍጥነት የማገገም ዕድሉ ሰፊ ነው።
• ብሮንካይተስ። ሻይ ከማር ጋር እንደ መከላከያ ይሠራል።
• አለርጂ። ብዙ ሰዎች የአበባ ዱቄት አለመቻቻል አለባቸው. ዶክተሮች የአለርጂን ህክምናን "በሽብልቅ መምታት" በሚለው መርህ መሰረት ይለማመዳሉ. ለታካሚው ይህን የአበባ ዱቄት የያዘውን ማር በትንሽ መጠን ይሰጧቸዋል, ይህም የሰውነት የመቋቋም አቅም እያደገ ሲሄድ ቀስ በቀስ መጠኑ ይጨምራሉ.
• ደካማ የበሽታ መከላከያ በተለይም በልጆች ላይ። በመዋለ ሕጻናት እና ትምህርት ቤቶች በቀዝቃዛ ወረርሽኞች ወቅት ከማር ጋር ሞቅ ያለ ሻይ አዘውትሮ መጠጣት በልጁ ላይ የሚደርሰውን የበሽታ ተጋላጭነት በእጅጉ ይቀንሳል።

ማጠቃለያ

ጥያቄዎቹን እናጠቃልለው፡በሞቅ ሻይ ላይ ማር መጨመር ይቻላል በየትኞቹ ጉዳዮች ላይ በሰውነት ላይ የሚደርሰው ጉዳት ከፍተኛ ይሆናል? ምላሾቹ ግልጽ ናቸው፡

1. የሻይ ሙቀት ከ 60 ዲግሪ በላይ ሲሆን በማንኛውም ሁኔታ ለመጠጥ የሚሆን ማከሚያ ማከል የለብዎትም።
2. የማር ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን (ኢንዛይሞችን፣ አሚኖ አሲዶችን እና ቫይታሚኖችን) ለመጠበቅ በሞቀ ሻይ ውስጥ መቀመጥ አለበት የሙቀት መጠኑ ከ42 ዲግሪ አይበልጥም።
3. በሻይ ከማር ጋር እንደ ንክሻ ከጠጡ በተቻለ መጠን የተፈጥሮ ጣፋጭ ምግቦችን ጠቃሚ ባህሪያትን ይጠብቃል።

በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ከዚህ ጉዳይ ጋር የተያያዙ ሁሉንም አስፈላጊ መረጃዎችን ሙሉ በሙሉ እንደገለጽኩ ተስፋ እናደርጋለን። ስለዚህ, በህይወት ውስጥ ለአንድ ሰው ማብራራት ከፈለጉ, ይቻል ይሆንማር ወደ ሙቅ ሻይ ይጨምሩ, የብረት ክርክሮችን ማድረግ ይችላሉ. ትክክለኛውን ሻይ ከማር ጠጡ እና ጤናማ ይሁኑ !!!