ሽሪምፕ ፓስታ በነጭ ነጭ ሽንኩርት መረቅ ውስጥ፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ስፓጌቲ ከረዥም ጊዜ ጀምሮ የጣሊያን ምግብ የታወቀ ነው። በተለያዩ መንገዶች ይዘጋጃሉ. በተለይም ጣፋጭ በክሬም ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ፓስታ ከ ሽሪምፕ ጋር። የዛሬውን ሕትመት ከገመገሙ በኋላ፣ ለዚህ ህክምና ከአንድ በላይ አስደሳች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይማራሉ::

የቼሪ ቲማቲም ተለዋጭ

በዚህ ያልተወሳሰበ የምግብ አሰራር መሰረት በአንፃራዊነት በፍጥነት በእንግዶች መምጣት የማያፍር ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግብ ማዘጋጀት ይችላሉ። በምድጃው ላይ ከመቆምዎ በፊት, በኩሽና ውስጥ የሚያስፈልጓቸው ነገሮች ሁሉ እንዳለዎት ሁለት ጊዜ ያረጋግጡ. በዚህ ጊዜ ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግራም ፓስታ።
• 150 ሚሊር ክሬም።
• 140 ግራም ሽሪምፕ።
• 4-5 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።
• ¼ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ፓፕሪካ።
• 8-9 የቼሪ ቲማቲም።
• የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ።
• ጨው እና አዲስ የተፈጨ በርበሬ።

የእርስዎን ፓስታ ከሽሪምፕ ጋር በክሬም ነጭ ሽንኩርት መረቅ የበለጠ ጣዕም እንዲኖረው ለማድረግ አሩጉላን እና ማከል ይችላሉ።ሪኮታ።

ደረጃ በደረጃ ቴክኖሎጂ

በመጀመሪያ ፓስታውን ማድረግ አለቦት። በትንሽ ጨዋማ ውሃ ቀቅለው ወደ ኮንዲነር ተጥለው የተረፈውን ፈሳሽ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቃል።

በመጠበስ ድስት ውስጥ፣ በወይራ ዘይት ተቀባ፣ የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት አስቀምጡ እና ለሁለት ደቂቃ ያህል ጥብስ። ልክ ጥላ መቀየር እንደጀመረ, ባዶ እና የተላጠ የቲማቲም ቁርጥራጮች ይጨመሩበታል. እነሱን ተከትለው, ሽሪምፕ ወደ ድስቱ ይላካሉ, እና ከአንድ ደቂቃ በኋላ ክሬም እና የሎሚ ጭማቂ ወደ አንድ ቦታ ይፈስሳሉ. ይህ ሁሉ ጨው, በርበሬ, መሬት paprika ጋር ይረጨዋል እና አፍልቶ ያመጣል. ከአምስት ደቂቃዎች በኋላ, ድስቱ ከእሳቱ ውስጥ ይወገዳል እና አንድ ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ውስጥ ያልፋል. ለዚህም ምስጋና ይግባውና የማይረሳ ጣዕም እና መዓዛ ይኖረዋል።

በመጨረሻው ደረጃ የተቀቀለ ፓስታ ወደ ድስቱ ውስጥ ገብተው በቀስታ ይቀላቅላሉ። ከማገልገልዎ በፊት ስፓጌቲ ከሽሪምፕ ጋር በክሬም ነጭ ሽንኩርት መረቅ በአሩጉላ ያጌጡ እና በትንሽ የተጠበሰ ሪኮታ ይረጫሉ።

የአይብ ልዩነት

ይህን ቴክኖሎጂ ተጠቅሞ የሚዘጋጅ ዲሽ ጣፋጭ ምግብ ሆኖ ተገኝቷል። ለቤተሰብ ምሳ ብቻ ሳይሆን ለሮማንቲክ እራትም ተስማሚ ነው. በክሬም ነጭ ሽንኩርት ኩስ ውስጥ ያዘጋጁት ፓስታ ጠረጴዛውን በሰዓቱ እንዲመታ, ሁሉንም አስፈላጊ ክፍሎች አስቀድመው ማከማቸት ያስፈልግዎታል. በትክክለኛው ጊዜ በእጅዎ እንዲኖርዎት ይሞክሩ፡

• 400 ግራም የተላጠ የቀዘቀዘ ሽሪምፕ።
• 200 ሚሊ 10% ክሬም።
• 250ግራም ፓስታ።
• 3-4 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።
• 100 ግራም ለስላሳ የተሰራ አይብ።
• 100 ሚሊር የወይራ ዘይት።
• ጨው እና ቅመማቅመሞች።

በተጨማሪም ኦሮጋኖ፣ማርጃራምና ዲዊትን ያካተቱ የተወሰኑ የደረቁ እፅዋትን ያስፈልግዎታል። ለእነዚህ ክፍሎች ምስጋና ይግባውና በክሬም ነጭ ሽንኩርት ኩስ ውስጥ ያሉ የባህር ምግቦች የበለጠ መዓዛ ይኖራቸዋል።

የሂደት መግለጫ

በመጀመሪያ ደረጃ ላይ ፓስታ ማድረግ ያስፈልግዎታል። ቀለል ባለ ጨዋማ ውሃ ውስጥ ቀቅለው ወደ ኮላደር ይጣላሉ እና ከመጠን በላይ ፈሳሽ ይወጣሉ።

ከዚያ በኋላ የባህር ምግቦችን ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ። ቀድመው የቀለጠ እና የተላጠ ሽሪምፕ በሚፈላ ፈሳሽ ውስጥ በርበሬ ፣ ዲዊ ፣ ዝንጅብል ፣ parsley እና ጨው በመጨመር ከሰባት ደቂቃዎች በላይ ይቀቀላል ። ከዚያም በቀዝቃዛ ውሃ በደንብ ይታጠባሉ።

በሙቅ የወይራ ዘይት በተቀባ መጥበሻ ውስጥ የተላጠውን እና ግማሹን ነጭ ሽንኩርት በመቀባት በትንሹ ጠብሰው። ከዚያም አትክልቱ ተወስዶ ይጣላል. ሽሪምፕ ነጭ ሽንኩርቱ በበሰለበት እና ለአምስት ደቂቃ ያህል በተጠበሰበት ዘይት ውስጥ ይጣላል. ከዚያ በኋላ ክሬም, ጨው, ቅመማ ቅመሞች እና የተጠበሰ አይብ ይጨመርላቸዋል. የወደፊቱ ሾት በትንሽ ሙቀት ላይ እስኪበስል ድረስ ይበቅላል. አስፈላጊ ከሆነ, ፓስታ በነበረበት ፈሳሽ በትንሽ መጠን ሊሟሟ ይችላል. ይህ ፓስታ ከሽሪምፕ ጋር በክሬም ነጭ ሽንኩርት መረቅ ውስጥ በሙቅ ይቀርባል።

የሽንኩርት ልዩነት

በዚህ ቀላል አሰራር ለመላው ቤተሰብ ጣፋጭ እራት በፍጥነት ማዘጋጀት ይችላሉ። ይህ ምግብ በየእለቱ ሜኑ ላይ ልዩ ልዩ ነገሮችን ከመጨመር በተጨማሪ በዋጋ ሊተመን የማይችል የጤና ጠቀሜታዎችን ያመጣል። እውነተኛ የጣሊያን ፓስታ ከሽሪምፕ ጋር በክሬም ነጭ ሽንኩርት ውስጥ ለማዘጋጀት በአቅራቢያዎ የሚገኘውን ሱፐርማርኬት አስቀድመው መጎብኘት እና አስፈላጊዎቹን ምርቶች መግዛት ያስፈልግዎታል ። በዚህ አጋጣሚ ማቀዝቀዣዎ የሚከተለው ሊኖረው ይገባል፡

• 200 ግራም ፓስታ።
• 3 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።
• 200 ግራም ሽሪምፕ።
• የሽንኩርት አምፖል።
• አንድ ሩብ የዱላ ቅቤ።
• 50 ሚሊር ክሬም።
• ½ የሻይ ማንኪያ ጨው።
• 50 ግራም ከማንኛውም ጠንካራ አይብ።

ፓስታዎን ከሽሪምፕ ጋር በክሬም ነጭ ሽንኩርት መረቅ ውስጥ ለማዘጋጀት አዲስ የበለጸገ መዓዛ ለማግኘት ከላይ ባለው ዝርዝር ውስጥ ጥቂት የአረንጓዴ ቅጠሎችን ማከል ጥሩ ነው። አብዛኛውን ጊዜ ዲል ወይም ፓሲስ ለእነዚህ አላማዎች ጥቅም ላይ ይውላል።

የድርጊቶች ቅደም ተከተል

ሽሪምፕ በሚፈላ ውሃ ማሰሮ ውስጥ ገብተው ለሶስት ደቂቃ ይቀቀላል። ከዚያ በኋላ, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ይቀመጣሉ እና ከዛጎሎች ይጸዳሉ. በጣም ትልቅ የሆነው ሽሪምፕ በግማሽ ሊቆረጥ ይችላል።

የነጭ ሽንኩርት ክሬም መረቅ ለመዘጋጀት ብዙ ጊዜ እንደማይወስድ ልብ ሊባል ይገባል። ይህ ቀላል ሂደት ነው, ልምድ የሌለው ምግብ ማብሰያ እንኳን ያለምንም ውጣ ውረድ ሊቋቋመው ይችላል. ከተቀላቀለ ቅቤ ጋር በብርድ ድስት ውስጥ, የተከተፈውን ሽንኩርት እና ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ውስጥ አለፉ. ይህ ሁሉ በትንሽ እሳት ላይ ከሶስት ደቂቃዎች በማይበልጥ ጊዜ ውስጥ ይበቅላል.ከዚያ ሽሪምፕ ወደ ድስቱ ይላካሉ፣ ክሬሙን ያፈሱ እና ማፍላቱን ይቀጥሉ።

ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ የተከተፈ አረንጓዴ እና ቀድሞ የተቀቀለ ፓስታ ወደ ዝግጁ መረቅ ይጨመራሉ። ከዚያ በኋላ ድስቱን በክዳን ላይ ይሸፍኑት እና እሳቱን ይቀንሱ. ከሰባት ደቂቃ በኋላ ምግቦቹ ከምድጃው ላይ ይወገዳሉ እና ይዘቱ ወደ ውብ ሳህኖች ይዛወራሉ, በተጠበሰ አይብ ይረጩ እና ይቀርባሉ.