እንዴት ሽሪምፕን ለቢራ መጥበስ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ከባህር ምግብ ይልቅ ከቢራ ጋር የሚሄድ መክሰስ ማግኘት ከባድ ሊሆን ይችላል። እርግጥ ነው፣ በተንኰል ፍልስፍና ማድረግ እና እራስዎን በተገዙ አውራ በጎች፣ የደረቁ ስኩዊዶች ወይም ኦክቶፐስ መገደብ አይችሉም። ነገር ግን ትንሽ ጥረት ካደረጉ, ጓደኞችዎን በሚያስደንቅ ምግብ - የተጠበሰ ሽሪምፕ ማስደሰት ይችላሉ. እነሱን ማድረግ በጣም ቀላል ነው! ዋናው ነገር አንዳንድ ምስጢሮችን ማወቅ ነው. ጥቂት ቀላል የምግብ አዘገጃጀቶች ሁሉንም የሂደቱን ውስብስብ ነገሮች ለመረዳት ይረዳሉ፣ እና የእራስዎ ሀሳብ ሁሉንም ሰው ለማስደሰት ሽሪምፕን እንዴት እንደሚበስል ይነግርዎታል።

እንዴት ሽሪምፕ መምረጥ ይቻላል?

በጥቅሉ ላይ 2 ሚስጥራዊ ቁጥሮች ለምሳሌ 60\90 ወይም 40\60 ወይም ሌላ ማግኘት ይችላሉ። ይህ አመላካች ምን ይላል? “የበለጠ ይሻላል” ብላችሁ እንዳትሳሳቱ። እነዚህ አሃዞች ልክ መለኪያ ናቸው፣ ማለትም፣ በኪሎግራም ውስጥ ግምታዊ የሽሪምፕ ቁጥር። እና ብዙ ሲሆኑ, መጠናቸው አነስተኛ ነው. ነገር ግን ለስላጣ ኮክቴል ፣ ሱሺ ፣ የበዓላ ሽሪምፕ እና ሩዝ ከሾርባ ጋር እና ሌሎች ጥሩ ምግቦች ካሉ ትልቅ ሽሪምፕን መምረጥ ተመራጭ ነው ፣ ከዚያ ትንሽ (90 / 120) ለቢራ በጣም ተስማሚ ነው። የተቀሩት የመምረጫ ህጎች እንደማንኛውም የባህር ምግቦች ተመሳሳይ ናቸው: ተፈጥሯዊ ቀለም (ሮዝ), ምንም ደስ የማይልሽታዎች, የአስከሬን ታማኝነት. ሌላው ግርዶሽ መስታወት ነው። ግላዝ በእርግጥ የበረዶ ግግር አይደለም ፣ ግን የበረዶ ንጣፍ ነው። ከገዢው ተጨማሪ ገንዘብ "ለመንሸራተት" በጭራሽ አያስፈልግም, ነገር ግን ጭማቂውን ለመጠበቅ እና በሽንኩርት ውስጥ ያለውን ጣዕም ለመጠበቅ. ያም ማለት የበረዶ ግግር የመቀዝቀዝ መንገድ ነው, እና እሱን መፍራት የለብዎትም. ነገር ግን ከመጠበሱ በፊት ሽሪምፕ ከበረዶ ዛጎሎች መወገድ አለበት።

ሽሪምፕን በቅመማ ቅመም በምጣድ እንዴት ማብሰል ይቻላል

ሽሪምፕ ከመጠበሱ በፊት መፋቅ አያስፈልግም። ይህ ምግብ በእጆቹ ይበላል, ጭንቅላቱን ይነቅላል እና ከመብላቱ በፊት ዛጎሉን ያስወግዳል. ሽሪምፕ በድብል ቦይለር ውስጥ ትንሽ ማሞቅ ያስፈልጋል. እሱ በሌለበት ጊዜ በፈላ ውሃ ማቃጠላቸው በቂ ነው።

ሽሪምፕዎቹ ሲደርቁ ለመጠበስ ዘይቱን ያዘጋጁ። የአትክልት ዘይት ወደ ዎክ ውስጥ አፍስሱ ከ1.5-2 ሴ.ሜ ጥልቀት።3 የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት፣ ዝንጅብል ቁራጭ (cubed)፣ ግማሽ የሻይ ማንኪያ የሚሆን ፓፕሪክ፣ ቀይ በርበሬ (በቢላ ጫፍ ላይ)፣ የበሶ ቅጠል እና ይጨምሩ። ጥንድ ቅርንፉድ, 2-3 ደረቅ የዶልት ቅርንጫፎች, ኩም. ዝንጅብል እና ነጭ ሽንኩርት ወርቃማ እስኪሆኑ ድረስ ቀቅለን እንጠብቃለን። አሁን የሚቻለውን ሁሉ (ከትንሽ ቅመሞች በስተቀር) መያዝ ያስፈልግዎታል. ሽሪምፕን እንጭነዋለን እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ለመዳከም እንተወዋለን, ስለዚህ ሁሉም እርጥበታማነት ይተናል, እና መፍጨት ይጀምራሉ. ብዙ ጊዜ ማነሳሳት አያስፈልግዎትም. በአንድ ትልቅ ምግብ ላይ እናሰራጨዋለን ፣ አኩሪ አተርን አፍስሱ (በጥሬው ሁለት ማንኪያዎች በቂ ናቸው)። ሎሚውን በግማሽ ይቁረጡ, በብዛት ጭማቂ ይረጩ. ጨው ቅመሱ እና አስፈላጊ ከሆነ ጨው ይጨምሩ።

እንዴት ሽሪምፕን ከሼል እና ጭንቅላት ተወግዶ መጥበስ

ይህ አማራጭ ለጎረምሶች ነው። ትንሽ ረዘም ላለ ጊዜ ማብሰል, ግን ለመብላት ቀላል ነው. ምግብ ከማብሰልዎ በፊት ሁለቱም የሚያብረቀርቁ እና ትኩስ-የቀዘቀዘ ሽሪምፕ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መታጠብ አለባቸው። እነሱን ለማጽዳት አስቸጋሪ አይደለም: በመጀመሪያ ጭንቅላቱን ማፍረስ ያስፈልግዎታል, ውስጡን ከእሱ ጋር በማውጣት, ከዚያም ጅራቱን በመሳብ ዛጎሉን በእግሮች ያስወግዱ. ሬሳዎቹን በሚፈላ ጥሩ መዓዛ ዘይት ውስጥ ይንከሩት እና ቡናማ ያድርጓቸው። ከማገልገልዎ በፊት በአዲስ ዲል እና ጨው ይረጩ።