የታሸገ የቱና ሳንድዊች፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቱና የማኬሬል ቤተሰብ የሆነ በጣም ትልቅ አዳኝ አሳ ነው። ለጣዕሙ ምስጋና ይግባውና በዓለም ዙሪያ ባሉ ሰዎች ይወደዳል።

የታሸገ ቱና ጥቅሞች

ለምንድነው የቱና ስጋ ትበላላችሁ? አዎን, ምክንያቱም በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በሚያስገርም ሁኔታ ጤናማ ነው. በመጀመሪያ ቱና በፕሮቲን የበለፀገ ነው። ለሥጋው ቀይ ቀለም እና ጠቃሚ የአመጋገብ ባህሪያት, ይህ ዓሣ "የባህር ሥጋ" ተብሎ ይጠራል. በውስጡ የተካተቱት ኦሜጋ 3 እና 6 ያልተሟሉ የሰባ አሲዶች በአንጎል፣ በሜታቦሊዝም እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ሁኔታ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖራቸዋል። እንዲሁም የቱና ስጋ ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች B, ቫይታሚን ኤ, ኢ, ዲ እና ብዙ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን ይዟል. በተመሳሳይ ጊዜ ምርቱ ዝቅተኛ-ካሎሪ ነው (144 kcal በ 100 ግራም)።

የቱና ስጋ በፍፁም ጥገኛ አይደለም፣ለዚህም ነው በባህላዊ የጃፓን ሱሺ ተፈላጊ እና ተወዳጅ ንጥረ ነገር የሆነው።

ዋናው ፕላስ በአግባቡ በማቀነባበር የታሸገ ቱና ጠቃሚ ባህሪያቱን አያጣም። ይህንን ምርት መብላት ጤናዎን ያሻሽላል እና ምስልዎን አያበላሽም።

ጥራት ያለው ምርት እንዴት መምረጥ ይቻላል?

ከሳንድዊች ጋርየታሸገ ቱና ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነበር, ትክክለኛውን የታሸገ ምግብ መምረጥ አለብዎት. በመጀመሪያ የቱና ጣሳ መበላሸት ወይም መበጥበጥ የለበትም። በሁለተኛ ደረጃ ፣ በቅንብሩ ውስጥ ካሉት አነስተኛ ንጥረ ነገሮች ጋር ለታሸገ ምግብ ምርጫ መስጠት ተገቢ ነው። በሐሳብ ደረጃ፣ የታሸገ ቱና የባህር ምግቦችን፣ ጨው እና ቅመሞችን ብቻ መያዝ አለበት።

ቱና በራሱ ጭማቂ ቢታሸግ ጥሩ ነው። በአምራቾች የተጨመሩ የአትክልት ዘይቶች ሁልጊዜ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው አይደሉም, እና የካሎሪ ይዘት ከአሁን በኋላ አመጋገብ አይሆንም. እንዲሁም ከመግዛቱ በፊት ማሰሮውን መንቀጥቀጡ እና የታሸጉ ምግቦችን ለመሙላት የቱና ስጋ ጥምርታ ምን ያህል እንደሆነ መገምገም ልዩ አይሆንም።

ከቱና ጋር ምን ይሄዳል?

የታሸገ የቱና ሳንድዊች በተለይ ጥሩ ጣዕም እንዲኖረው ምን ሊጨመር ይችላል? የዚህ ዓሣ ስጋ ከትኩስ አትክልቶች, የተቀቀለ እንቁላል, ባቄላ, ሩዝ ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. በተጨማሪም ቱና ከዕፅዋት, ሰናፍጭ ጋር ፍጹም ተስማሚ ነው. እንደ እውነቱ ከሆነ, ለስላሳ ሥጋው ከብዙ ምግቦች ጋር በጥሩ ሁኔታ ይሄዳል. ቱና ብዙውን ጊዜ በፒዛ ውስጥ የሚገኝ ንጥረ ነገር ነው, እና የፓርሜሳን ጣዕም ከባህር ምግብ ጣዕም ጋር በጣም ጥሩ ተጨማሪ ነው. ለመሞከር አትፍሩ!

ቱና ሳንድዊች አማራጮች

በጣም ቀላሉ አማራጭ የታሸገ ቱናን ከዳቦ ጋር መመገብ ብቻ ይመስላል፣ነገር ግን ይህ ምርጥ ምርት በተለያዩ ጣፋጭ ልዩነቶች በጠረጴዛው ላይ ሊቀርብ ይችላል። የቱና ሳንድዊቾችን እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ነው: የታሸገ ቱና በቆርቆሮ ውስጥ እስከ ሹካ ድረስ ይቦካዋልየተደቆሰ ሁኔታ. የታሸጉ ምግቦችን መሙላት ሁልጊዜ ይጣላል. ከዚያም ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ ወይም ሌላ መረቅ እና በጥሩ የተከተፈ ሽንኩርት በተፈጨ የቱና ጅምላ ላይ ይጨመራሉ። ጨው እና ቅመማ ቅመሞች ወደ ጣዕም ይጨምራሉ. የተፈጠረው መሙላት በደንብ ይቀላቀላል, ከዚያ በኋላ በዳቦ ላይ መቀባት ይቻላል. ይህ ቀላሉ የማብሰያ አማራጭ ነው።

ወደዚህ መሙላት የሚወዱትን ማንኛውንም ምርት ማከል ይችላሉ። ስለዚህ, ለምሳሌ, ሳንድዊቾችን ከቱና እና ከእንቁላል ጋር ማብሰል ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ 4 የተቀቀለ እንቁላሎች ይፈጫሉ, ከተፈጨ ቱና (1 ካን) እና ትንሽ መጠን ያለው ማዮኔዝ ወይም ሌላ ኩስ ይቀላቀላሉ. ወደ ድብልቁ ትንሽ ሰናፍጭ እና ሁለት ጠብታዎች የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ማከል ይችላሉ።

የቱና ጥሩ መዓዛ ከኩከምበር ሽታ ጋር ፍጹም ያስተጋባል። ይህን ጥምረት ይሞክሩ! ከቱና እና ዱባ ጋር ያሉ ሳንድዊቾች የምግብ ፍላጎትን በትክክል ያነቃቃሉ እና በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ይሆናሉ። አትክልቶች ብዙውን ጊዜ ከላይ በተለያየ ክፍል ይታከላሉ።

ሙቅ ቱና ሳንድዊች

የሚከተለው የምግብ አሰራር ለፓርቲ እንኳን ተስማሚ ነው። የሚያስፈልግህ፡

• የታሸገ ቱና።
• የወይራ ዘይት - 2 tsp
• የደረቀ ቲማቲም በዘይት - 100g
• የተጠበሰ አይብ - 100ግ
• ሰናፍጭ።
• አረንጓዴዎች - አሩጉላ ወይም ሰላጣ።
• ቅቤ።
• ቡንስ።
• ጨው፣ቅመማ ቅመም - ለመቅመስ።

ስለዚህ ቲማቲሞች በደንብ ተቆርጦ ከተፈጨ የቱና ሥጋ፣ጨው፣ በርበሬ ጋር ተቀላቅሎ የወይራ ዘይት መጨመር አለበት። ቡኒዎቹ እንደ ሀምበርገር እና ርዝመታቸው ተቆርጠዋልበሰናፍጭ የተቀባ. ከዚያም አረንጓዴዎች ወደ ውስጥ ይቀመጣሉ, እና የቱና እና የቲማቲም ቅልቅል በላዩ ላይ ይቀመጣል. በላዩ ላይ ከተጠበሰ አይብ ጋር ይረጫል, በቡች ተሸፍኗል እና በሁለቱም በኩል በቅቤ ይጠበሳል. እነዚህ የታሸጉ የቱና ሳንድዊቾች ከማገልገልዎ በፊት በግማሽ ሊቆረጡ ይችላሉ።

በኤሌክትሪክ ሳንድዊች ሰሪ ውስጥ ቁርስ ለማዘጋጀት የሚከተለው የምግብ አሰራር ተስማሚ ነው። ግብዓቶች፡

• ቱና - 1 ይችላል።
• ጠንካራ አይብ - 200 ግ
• ኬፐር፣ ወይራ ወይም ጥቁር የወይራ ፍሬዎች - ትንሽ መጠን።
• ዳቦ።
• ቅቤ።

ለሳንድዊች የሚሆን ሙላውን ለብዙ ቀናት ለማዘጋጀት እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ለማስቀመጥ በጣም ምቹ ነው። ጠዋት ላይ ምግብ ለማብሰል ምንም ነገር የለም. ስለዚህ, የተከተፈ አይብ, የተፈጨ ቱና እና በጥሩ የተከተፈ ካፐር (ወይም ጥቁር የወይራ ፍሬዎች) ይቀላቅሉ. በትንሽ ዳቦ ላይ ትንሽ ቅቤን እንቀባለን እና መሙላቱን እናሰራጨዋለን, ከዚያም በሁለተኛው ዳቦ ዘጋው እና ይህን "ንድፍ" ወደ ሳንድዊች ሰሪ እንልካለን. ቁርስ በሁለት ደቂቃዎች ውስጥ ዝግጁ ይሆናል! የተጠበሰ ሳንድዊቾች ወደ ተከፋፈሉ ቁርጥራጮች ሊቆረጡ ወይም በዋናው መልክ ሊቀርቡ ይችላሉ. ይህ ቁርስ ለጠዋት ቡና ወይም ሻይ ምርጥ ነው።

ማይክሮዌቭ እና ቶስተር ካለህ ጣፋጭ ትኩስ ሳንድዊች መስራት ትችላለህ። ለመጀመር፣ የዳቦ ቁርጥራጭ በቶስተር ውስጥ እስኪበስል ድረስ ይደርቃል። ለእያንዳንዱ ጥብስ በሚወዱት የምግብ አሰራር መሰረት የሚዘጋጀው የቱና ሙሌት ተዘርግቶ በላዩ ላይ ባለው አይብ ተሸፍኖ ማይክሮዌቭ ውስጥ ይሞቃል። ከማገልገልዎ በፊት ሳንድዊችውን ከላይ በቲማቲም ቀለበቶች ማስጌጥ ይችላሉ።

እንዴት ለእነዚህ ሳንድዊቾች ዳቦ መምረጥ ይቻላል?

የዳቦ ምርጫ - ለእርስዎ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራዎች መሰረት - በዋነኝነት የሚወሰነው ምግቡ በተዘጋጀባቸው ዓላማዎች ነው። ስለዚህ, ለምሳሌ, የታሸጉ የቱና ሳንድዊቾች ለፓርቲ እየተዘጋጁ ከሆነ እና እንግዶችዎን ቀላል ነገር ግን ጣፋጭ በሆኑ ምግቦች ለማስደንገጥ ካቀዱ, ለእንደዚህ አይነት ሳንድዊቾች በጣም ጥሩ እና ጥሩ መዓዛ ያላቸውን ቡናዎች መውሰድ አለብዎት. ምናልባትም ታርቴሎችን በቱና መሙላት, በአትክልት ማስጌጥ, መሙላት ምክንያታዊ ይሆናል. ሳንድዊቾች ለተለመደው የዕለት ተዕለት ምግብ ከተዘጋጁ, የእነዚህን የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ጠቃሚ ባህሪያት ላይ ማጉላት ጠቃሚ ነው. ሙሉ እንጀራ፣ ከብራና፣ ለውዝ እና ሌሎች ጠቃሚ ተጨማሪዎች ጋር ከሆነ ይሻላል።