Beets በምድጃ ውስጥ ጣፋጭ እና ጤናማ ለመሆን እንዴት መጋገር ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ስለ beets ጥቅሞች የማያውቅ ሰው በጭንቅ የለም። ይህ ልዩ የስር ሰብል እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች, መዳብ, ካልሲየም, ፎስፈረስ, ፖታሲየም ይዟል. ባቄላዎችን በምግብ ውስጥ አዘውትሮ መመገብ ፣ ሰውነትን ያድሳሉ ፣ ጉበትን እና ኩላሊትን ከጎጂ መርዛማ ንጥረ ነገሮች ያጸዳሉ ። ዋናው ነገር በትክክል እንዴት ማብሰል እንደሚቻል መማር ነው. በዚህ ውስጥ ምንም የተወሳሰበ ነገር የለም, ብዙ ሰዎች ብቻ የዝርያውን ሰብል በድስት ውስጥ ያበስላሉ, ምንም እንኳን በምድጃ ውስጥ ቢቶችን መጋገር የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል ። እና ተጨማሪ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይጠበቃሉ, እና ሳህኖቹ ለረጅም ጊዜ ማጽዳት አይኖርባቸውም. ጥቂት የምግብ አዘገጃጀቶችን እንይ እና beetsን በምድጃ ውስጥ ጣፋጭ እና ትክክለኛ እንዴት መጋገር እንዳለብን እንወቅ!

የማብሰያው ቀላሉ መንገድ

በቅድሚያ፣ beets እና foil ብቻ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። ማንኛውንም ዓይነት ሥር ሰብሎችን መውሰድ ይችላሉ, መጠናቸውም ቢሆን ምንም አይደለም. በመጀመሪያ እንጉዳዮቹን በሚፈስ ውሃ ስር በደንብ ማጠብ ያስፈልግዎታል ። በላዩ ላይ በጣም የቆሸሹ ቦታዎች ካሉ, መቦረሽ አለባቸው. ቆዳውን መንቀል አያስፈልግዎትም, ግንረጅም ጅራት ካሉ መቁረጥ አለባቸው።

በመቀጠል ፎይልውን ወስደህ ቢትቹን መጠቅለል አለብህ። የስር ሰብሎች ትልቅ ከሆኑ እያንዳንዳቸው በተናጠል "መጠቅለል" አለባቸው, እና ትንሽ ከሆኑ, የሚፈለገው መጠን ያለው አንድ የፎይል ወረቀት መጠቀም ይቻላል. ሁሉም ስፌቶች ወደ ላይ እንዲገኙ ቢትዎቹን መጠቅለል ያስፈልጋል፡ ያለበለዚያ በማብሰያው ጊዜ ጭማቂው ይፈስሳል።

የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱ ወይም በምድጃ ውስጥ ያሉትን እንቦች ለመጋገር የሚጠቀሙበት ሳህኖች በተሸፈነ ፎይል መደርደር አለባቸው፣ እና ቢቻልም ሁለት። እዚህ ሻንጣዎቹን ከስር ሰብሎች ጋር መዘርጋት እና በላዩ ላይ በፎይል መሸፈን አስፈላጊ ነው. በመቀጠልም ምድጃውን እስከ 180-190 ዲግሪ ማሞቅ እና የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት እዚያ ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል. በጊዜ ውስጥ beets በምድጃ ውስጥ ምን ያህል ጊዜ እንደሚጋግሩ ካላወቁ, ምንም ዓይነት መልስ የለም. ሁሉም ነገር እንደ ሥሮቹ መጠን ይወሰናል. በጣም ትንሽ ከሆኑ, ከዚያም 35-40 ደቂቃዎች በቂ ነው, መካከለኛ - 60 ደቂቃዎች, ትልቅ - 90-120. ምንም እንኳን በአሮጌው መንገድ የ beets ዝግጁነት ማረጋገጥ ቢችሉም - በክብሪት ወይም በጥርስ ሳሙና ለመምታት ይሞክሩ። በቀላሉ ወደ ውስጥ ይገባል - የስሩ ሰብል ዝግጁ ነው! አሁን በራሱ ሊበላ ወይም ሰላጣ ውስጥ እንደ ግብዓት ሊያገለግል ይችላል።

Beets በምድጃ ውስጥ የተጋገረ። የምግብ አሰራር በደረቁ አፕሪኮቶች እና ፕሪም

ይህ በጣም ጤናማ እና ጣፋጭ ምግብ ነው ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል:

• መካከለኛ መጠን ያላቸው beets - 3-4 ቁርጥራጮች፤
• prunes - 50 ግ፤
• የደረቁ አፕሪኮቶች - 50 ግ፤
• የምግብ አሰራርእጅጌ።

Beets በመጀመሪያው የምግብ አሰራር ላይ እንደተገለጸው በተመሳሳይ መንገድ መከናወን አለባቸው፡ ልጣጩን ብቻ ማስወገድ እና የስሩ ሰብል እራሱ ወደ መካከለኛ ኩቦች ተቆርጧል። የደረቁ አፕሪኮቶች እና ፕሪም በትንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ አለባቸው. በመቀጠል ሁሉም ንጥረ ነገሮች በአንድ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ መቀላቀል አለባቸው ከዚያም በልዩ እጀታ ውስጥ ያስቀምጡ. አሁን ምድጃውን እስከ 180-190 ዲግሪ ለማሞቅ እና ጥቅሉን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ወይም በሽቦ መደርደሪያ ላይ ለማስቀመጥ ብቻ ይቀራል. እንዲህ ዓይነቱን ምግብ ለማዘጋጀት ከ40-50 ደቂቃዎች ይወስዳል. እና ከዚያ በጠፍጣፋ ላይ ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል, ትንሽ ቀዝቀዝ ያድርጉት እና ጣዕሙን ይደሰቱ!

አሁን እርስዎ ምርጡን ለማግኘት እና ለመደሰት በምድጃ ውስጥ እንዴት ቤሮትን ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!