ድንችን በፎይል ውስጥ በምድጃ ውስጥ በትክክል እና ጣፋጭ እንዴት መጋገር ይቻላል?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ብዙ ሰዎች ባላቸው የካሎሪ ይዘት ምክንያት ከእንደዚህ አይነት ምግቦች ይርቃሉ። በቅቤ እና በከባድ ክሬም ወይም የተጠበሰ ድንች የተፈጨ ድንች በእውነት በጣም ገንቢ ምግቦች ናቸው። ነገር ግን ይህ ለዚህ ምርት ሁሉንም የማብሰያ አማራጮችን አይመለከትም. በምድጃ ውስጥ ድንቹን በፎይል ውስጥ መጋገር ከተቻለ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማ የምግብ አሰራር ፈጠራም ያገኛሉ ። እንደነዚህ ያሉ የምግብ አዘገጃጀቶች የልብና የደም ሥር (cardiovascular) በሽታዎች ለሚሰቃዩ ሰዎች እንኳን ሊጠቀሙበት ይችላሉ. ይህ የማብሰያ ዘዴ ከፍተኛውን የቪታሚኖች እና አልሚ ምግቦች መጠን ለመጠበቅ ይረዳል።

ድንች በፎይል እንዴት መጋገር ይቻላል? ብዙ የምግብ አዘገጃጀት ዘዴዎች አሉ. ከቆዳው ጋር መጋገር ይችላሉ, ነገር ግን ይህ መካከለኛ መጠን ያለው አዲስ ድንች ያስፈልገዋል. ከፍተኛ መጠን ያለው ቪታሚኖች ስላለው ይህ በጣም ጤናማ ምግብ ነው. በድንጋይ ከሰል ውስጥ ሊያደርጉት ይችላሉ, ይህ ቀላሉ መንገድ ነው. ድንች፣በምድጃ ውስጥ በፎይል ውስጥ የተጋገረ ፣ ትንሽ ለየት ያለ ተዘጋጅቷል።

በመጀመሪያ መካከለኛ መጠን ያላቸውን ተመሳሳይ ቱቦዎች መምረጥ ያስፈልግዎታል። ከዚያም በብሩሽ እናጥባቸዋለን. በመቀጠሌም በሸፍጥ ውስጥ ይጠቅሟቸው እና በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጧቸው. ለመጋገር እቃውን ወደ ምድጃው እንልካለን. ይህ በእንዲህ እንዳለ ጥቂት ነጭ ሽንኩርት ይቁረጡ እና ከ 100 ግራም መራራ ክሬም ጋር ይቀላቅሏቸው. ሁለት ሽንኩርት ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በአትክልት ዘይት ውስጥ ይቅቡት ።

ድንቹ ዝግጁ ሲሆኑ ከምድጃ ውስጥ አውጥተው ፎይልውን ይክፈቱ። በእያንዳንዱ የሳንባ ነቀርሳ ላይ በመስቀል አቅጣጫ መቆራረጥን እንሰራለን. በእያንዳንዱ ድንች ውስጥ የተጠበሰ ሽንኩርት እናስቀምጠዋለን, ከዚያም መራራ ክሬም በነጭ ሽንኩርት, ከተቆረጠ ዲዊች ጋር ይረጩ. ሳህኑ ዝግጁ ነው።

ድንች በፎይል ምድጃ ውስጥ መጋገር ቀላል ነው። ጥሩ ጣዕም እና መዓዛ የሚሰጡ የተለያዩ ቅመሞችን እና ቅጠላ ቅጠሎችን ማከል ይችላሉ. ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ቱቦዎች እንወስዳለን እና በደንብ እናጥባቸዋለን። ከዚያም በእያንዳንዳቸው ላይ ብዙ ቁርጥኖችን እናደርጋለን. የአትክልት ዘይት ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና በርበሬ ፣ ጨው ፣ ካሪ እና የተከተፈ ዲዊትን ያዋህዱት። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ለመቅመስ እናስቀምጣለን. በተዘጋጀው ድብልቅ ውስጥ እያንዳንዱን ቧንቧ እንሰርዛለን ፣ ይህም ወደ ሁሉም ቁርጥራጮች ውስጥ ይወድቃል እና በፎይል ውስጥ እንለብሳለን። በምድጃ ውስጥ ድንቹን በፎይል ውስጥ ለመጋገር 40 ደቂቃ ያህል ይወስዳል ፣ ግን ጊዜው እንደ ቁጥቋጦው መጠን ላይ የተመሠረተ ነው። ሳህኑ ሲዘጋጅ, ፎይልውን ማጠፍ እና ድንቹን በትንሹ መቀቀል ያስፈልግዎታል. የ"ግሪል" ተግባር ካለ ለ5 ደቂቃ ያህል ማብራት ይችላሉ።

ፍጹም የሆነ መደመርይህ ምግብ አትክልት ሊሆን ይችላል. ድንች ወስደህ አጽዳ እና ወደ ቁርጥራጮች ቆርጠህ አውጣ. ከዚያም በቅመማ ቅመም እና በጨው ይረጩ. ካሮትን እና ሶስትን እናጸዳለን, አንድ ትልቅ ግርዶሽ በመምረጥ. ሽንኩሩን አጽዱ እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. ፎይል በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ እና ድንቹን በላዩ ላይ ያድርጉት። ከላይ ከታሸገ አተር ጋር የተቀላቀሉ አትክልቶችን (ሽንኩርት እና ካሮት) ያስቀምጡ. ሳህኑን ከ mayonnaise እና ከቲማቲም መረቅ ጋር ያፈስሱ። ፎይልን እንለብሳለን እና ድንቹን በምድጃ ውስጥ ከአትክልቶች ጋር እንጋገራለን. የሙቀት መጠኑ 150 ዲግሪ መሆን አለበት. ዝግጁነት ከመጀመሩ ትንሽ ቀደም ብሎ ፎይልውን መክፈት እና የተከተፉ ሳህኖችን በላዩ ላይ ማድረግ ይችላሉ። እነዚህ ምግቦች ጥሩ ናቸው ምክንያቱም የእቃዎቹ መጠን በግል ምርጫ ላይ የተመሰረተ ነው. አስፈላጊ ናቸው ብለው የሚያስቧቸውን ምርቶች ማከል ይችላሉ። በምድጃ ውስጥ በፎይል ውስጥ ድንች መጋገር ፈጣን እና ቀላል ነው። ይህ ምግብ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ እንኳን ሊቀርብ ይችላል።