ፓይ ከብሉቤሪ ጃም ጋር፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ፓይስ ከጃም ጋር የክረምት አማራጭ ከቤሪ ፍሬዎች ጋር መጋገር ነው። ጣቶችዎን ይልሱ ዘንድ ይህ ቀላል ህክምና ሊበስል ይችላል። ለዚህ ማረጋገጫው የሚከተሉት የብሉቤሪ ጃም ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እና ፎቶዎች ናቸው፣ ማየት ብቻ የምግብ ፍላጎት እንዲኖርዎት ያደርጋል።.

ስለ ጃም ፒስ

በተለያየ ሊጥ ይጋገራሉ፡እርሾ፣አሸዋ፣ፓፍ፣ፈሳሽ በኬፉር ላይ። ጄሊ እና ክላሲክ ሊዘጉ ይችላሉ. በመሠረቱ እነዚህ ለሻይ የሚውሉ ዕለታዊ መጋገሪያዎች ናቸው፣ ነገር ግን ምናብዎን ካሳዩ፣ በድንገት የሚጥሉትን እንግዶች ሊያስደንቋቸው ይችላሉ።

ቀላል አሰራር ለ kefir

የምትፈልጉት፡

• ብሉቤሪ ጃም - ብርጭቆ፤
• kefir - ብርጭቆ፤
• ስኳር - ½ ኩባያ፤
• የዶሮ እንቁላል - አንድ ቁራጭ፤
• ዱቄት - ሁለት ወይም ሶስት ብርጭቆዎች፤
• ሶዳ - አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ። ማንኪያ።

እንዴት እንደሚቻል፡

1. ጃም ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ያስገቡ ፣ ሶዳ ይጨምሩበት ፣ ይቀላቅሉ እና አረፋዎቹ እስኪታዩ ይጠብቁ። ይህ በአምስት ደቂቃ ውስጥ መከሰት አለበት።
2. ስኳር ወደ ጃም ከሶዳ ጋር አፍስሱ ፣ kefir አፍስሱ ፣ እንቁላል ሰባበሩ እና ሁሉንም ነገር በትክክል ይቀላቀሉ።
3. Sieveዱቄት እና እብጠቶች እንዳይኖሩ በትንሽ ክፍሎች ወደ ተዘጋጀው ድብልቅ ውስጥ ማስተዋወቅ ይጀምሩ።
4. የተጠናቀቀው ሊጥ ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም ወጥነት ያለው መሆን አለበት።
5. ሊጡ ለ8-10 ደቂቃ ያህል ማረፍ አለበት።
6. ምድጃውን በቲ 180 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት።
7. ዱቄቱን ወደ ሻጋታ አኑሩት፣ ግድግዳውን እና ታችውን በቅቤ ካጸዱ በኋላ።
8. ለ50 ደቂቃ ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ። ዝግጁነትን በእንጨት ዱላ ያረጋግጡ፡ ዱላው ደረቅ ከሆነ እንደተጋገረ ይቆጠራል።

ዝግጁ የተሰራ ኬክ ከብሉቤሪ ጃም ጋር ከምድጃ ውስጥ ውጡ ፣ ትንሽ ቀዝቅዘው ፣ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና ያቅርቡ።

Kefir Recipe 2

ብሉቤሪ ጃም በቀድሞው ኬክ ውስጥ በብዛት ከነበረ፣ በዚህኛው ውስጥ በሁለት ኬኮች መካከል ያለ ንብርብር ይሆናል።

የምትፈልጉት፡

• kefir - ብርጭቆ፤
• ብሉቤሪ ጃም - ብርጭቆ፤
• ስኳር - ብርጭቆ;
• ዱቄት - ሁለት ብርጭቆዎች፤
• እንቁላል - ሁለት ቁርጥራጮች፤
• sl ቅቤ - 50 ግራም;
• ቫኒሊን - 5 ግራም፤
• ሶዳ - ½ የሻይ ማንኪያ። ማንኪያዎች;
• ጨው።

እንዴት እንደሚቻል፡

1. እንቁላሎቹን ሰነጠቁ፣ስኳር ጨምሩባቸው እና ደበደቡት።
2. kefir ወደዚህ የጅምላ መጠን አፍስሱ ፣ ቫኒሊን እና ጨው ያፈሱ ፣ ይቀላቅሉ።
3. ሶዳውን በሆምጣጤ ያጥፉት እና የወደፊቱን ሊጥ ያስገቡ።
4. ቅቤውን ቀልጠው ቀዝቅዘው እዚያው ቦታ ላይ አፍስሱ። ሁሉንም ነገር በትክክል ይቀላቀሉ።
5. ዱቄቱን በማጣራት በትንንሽ ክፍሎች በመቀላቀል ተመሳሳይ የሆነ የጅምላ መጠን ለማግኘት ወደ ዱቄቱ ውስጥ ይቀላቀሉ። ቤቱ የምግብ ማቀነባበሪያ ካለው, ከዚያም ነገሮች በፍጥነት ይሄዳሉ እናየበለጠ ቀልጣፋ።
6. አንድ የብራና ወረቀት በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ፣ ኬክ በሻጋታ የሚጋገረው ከሆነ በዘይት ይቀቡት።
7. ሊጡን አፍስሱ እና ወደ ጋለ ምድጃ ይላኩት። በ 160 ዲግሪ መካከለኛ ሙቀትን ያብሱ. በጊዜ ግማሽ ሰአት ይወስዳል።
8. ዝግጁነትን በአንድ ግጥሚያ ያረጋግጡ።
9. የፓይ መሰረቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱትና በትንሹ ያቀዘቅዙ።
10. የወጣውን ኬክ በቁመት ወደ ሁለት እኩል ክፍሎችን ይቁረጡ።
11. ጃሙን ከስር ኬክ ላይ ያድርጉት ፣ መላውን ገጽ ላይ ለስላሳ ያድርጉት ፣ ሁለተኛውን አጋማሽ ይሸፍኑ ፣ በዱቄት ስኳር ይረጩ።

Pie with blueberry jam ሊቀርብ ይችላል።

ከአቋራጭ ኬክ

ፓይ የተነደፈው ለ6 ምግቦች ነው።

የምትፈልጉት፡

• ዱቄት - ወደ ሦስት ኩባያዎች;
• ዘይት sl. - 200 ግራም;
• ብሉቤሪ ጃም - 200 ግራም፤
• እንቁላል - ሁለት ቁርጥራጮች፤
• ስኳር - ሁለት የሾርባ ማንኪያ;
• መጋገር ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ;
• ቫኒሊን።

እንዴት እንደሚቻል፡

1. እንቁላሎቹን ወደ ሳህን ውስጥ ሰነጠቁ እና ደበደቡት።
2. ቅቤ ይቀልጡ፣ ያቀዘቅዙ እና ከእንቁላል ጋር ይቀላቀሉ።
3. ስኳር ጨምሩ፣ በመቀጠል ቫኒላ።
4. ዱቄቱን ያንሱ፣ የሚጋገር ዱቄትን ያፈሱበት፣ ይደባለቁ።
5. ዱቄቱን ወደ ተዘጋጀው ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ እና ወዲያውኑ ዱቄቱን ይቅቡት።
6. አንዱ ከሌላው በእጥፍ እንዲበልጥ ለሁለት ከፍለው።
7. አብዛኛውን ያውጡ፣ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ወይም በሻጋታ ላይ ያድርጉ፣ ጎኖቹን ይፍጠሩ። የብሉቤሪ ጃም በዱቄቱ ላይ አፍስሱ እና በጠቅላላው ያሰራጩት።የውሃ ማጠራቀሚያ።
8. የሊጡን ትንሽ ክፍል ያውጡ እና ወደ አንድ ሴንቲ ሜትር ስፋት ይቁረጡ። ከጃሙ አናት ላይ የዶላውን ሊጥ በፍርፍር መልክ አስቀምጡ።
9. የብሉቤሪ ጃም ኬክን ምድጃ ውስጥ አስቀምጡ እና በ200 ዲግሪ ለ45 ደቂቃ ያህል መጋገር።

ጣፋጭ መጋገሪያዎችን ያግኙ እና ሻይ ማፍሰስ ይችላሉ።

ከጎጆ ጥብስ ጋር

ይህ የብሉቤሪ ጃም ኬክ አሰራር እጅግ በጣም ቀላል ነው፣ነገር ግን ውጤቱ ጣፋጭ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ውጤታማም ነው።

ለሙከራ የሚያስፈልጎት፡

• ዱቄት - 150 ግ፤
• እንቁላል - አንድ ቁራጭ፤
• የጎጆ አይብ - 50 ግራም፤
• ስኳር - 100 ግራም፤
• መጋገር ዱቄት - ½ የሻይ ማንኪያ።

ለመሙላት፡

• ስኳር - 3 ሠንጠረዥ። ማንኪያዎች;
• ቫኒላ ስኳር - ቦርሳ፤
• ጎምዛዛ ክሬም - የሾርባ ማንኪያ;
• እንቁላል - አንድ ቁራጭ፤
• የጎጆ አይብ - 250 ግራም።

ለላይኛው ንብርብር፡

• ጌላቲን - የሻይ ማንኪያ;
• ብሉቤሪ ጃም - 200 ግራም፤
• ውሃ - በግምት 25 ml.

እንዴት እንደሚቻል፡

1. እንቁላሉን ከስኳር ጋር በመቀላቀል የጎጆ ጥብስ ይጨምሩ እና በሹካ በደንብ ይፈጩ።
2. ቅቤውን ቀቅለው ቀዝቅዘው ወደተዘጋጀው ድብልቅ ይላኩ እና ይቀላቅሉ።
3. ዱቄቱን ያንሱ፣ የሚጋገር ዱቄትን ያፈሱበት፣ ይደባለቁ።
4. ዱቄቱን ወደ እርጎ ጅምላ አፍስሱ እና ዱቄቱን ቀቅሉ። ከእጅዎ በኋላ መውደቅ እስኪጀምር ድረስ ያብሱ። ሊጡ ለስላሳ እና ለስላሳ መሆን አለበት።
5. የዳቦ መጋገሪያ ምግብ አዘጋጁ፣ ዱቄቱን ወደ እሱ ያስገቡ፣ ጎኖቹን ጠፍጣፋ ያድርጉት።
6. መሙላቱን አዘጋጁ፡ እንቁላል፣ የጎጆ ጥብስ፣ ስኳር፣ መራራ ክሬም እና የቫኒላ ስኳር ያዋህዱ እና ጅምላው ተመሳሳይነት ያለው እና አየር የተሞላ እስኪሆን ድረስ ይቀላቅሉ። ፈሳሽ መሆን የለበትም. እርጎውን መሙላት ላይ የፖፒ ዘሮችን ማከል ይችላሉ፣ነገር ግን ይህን አማራጭ ካልወደዱት፣ እንዳለ ይተውት።
7. መሙላቱን በዱቄቱ ላይ ያድርጉት፣ በእኩል ያሰራጩት።
8. ምድጃውን ቀድመው ይሞቁ፣ ሻጋታውን በውስጡ ያስቀምጡ እና በ200 ዲግሪ ለ40-50 ደቂቃዎች መጋገር።

ፓስታው በማብሰሉ ጊዜ የላይኛውን ንብርብር - መሙላት መጀመር ይችላሉ።

ሂደት፡

1. ጀልቲንን በተቀቀለ ቀዝቃዛ ውሃ አፍስሱ እና ለ15 ደቂቃዎች ይውጡ።
2. ጂላቲን ሲያብብ ምድጃው ላይ ያድርጉት እና ሙሉ በሙሉ እስኪሟሟ ድረስ ያሞቁ። መፍላትን ያስወግዱ።
3. ጀልቲን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት ፣ጃሙን ወደ እሱ ያስገቡ እና ይቀላቅሉ።

ኬኩ ሲዘጋጅ ከምድጃ ውስጥ ያውጡት። የጎጆው አይብ ቡናማ መሆን አለበት, ዱቄቱ ወርቃማ መሆን አለበት. መሙላቱን በጎጆው አይብ ላይ አፍስሱ እና ኬክን በማቀዝቀዣ ውስጥ በአንድ ሌሊት ያስቀምጡ (ቢያንስ 5 ሰአታት)።

ጠዋት ላይ ኬክ ከብሉቤሪ ጃም እና ከጎጆ ጥብስ ጋር መሞከር ይችላሉ። ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ እንደ አምባሻ ምንም አይደለም።

በመዘጋት ላይ

Blueberry Jam Pie በጣም ጥሩ ፈጣን የመጋገር አማራጭ እና የማይበሉትን ጃም የማዘጋጀት ዘዴ ነው። በምድጃ ውስጥ ብቻ ሳይሆን በቀስታ ማብሰያ እና በማይክሮዌቭ ውስጥም ሊጋገር ይችላል።