ክሬም አይብ ሰላጣ አሰራር፡ ግብዓቶች እና ዝግጅት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ከቀለጠ አይብ ጋር ሰላጣ ጣፋጭ እና ለስላሳ ነው። እነሱ በቀላሉ ተዘጋጅተዋል. ጽሑፋችን ከተቀላቀለ አይብ ጋር ሰላጣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያን እንመለከታለን, እና አንድ ብቻ ሳይሆን ብዙ በአንድ ጊዜ. ስለዚህ፣ ሁሉም ሰው ለራሱ ትክክለኛውን አማራጭ መምረጥ ይችላል።

የክራብ ሰላጣ። የምግብ አሰራር ከተቀለጠ አይብ፣ እንቁላል እና ፖም ጋር

ይህ ሰላጣ አማራጭ የክራብ እንጨቶችን ለሚወዱ ይማርካቸዋል። ሳህኑ ከተለመደው ኦሊቪየር ጥሩ አማራጭ ሊሆን ይችላል. ይህ ሰላጣ በጣም ለስላሳ እንደሆነ ታወቀ።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 2 የተቀቀለ እንቁላል፤
• 150 ግራም የክራብ እንጨቶች፤
• 100 ግራም የተሰራ አይብ፤
• አንድ ፖም፤
• ስድስት የሾርባ ማንኪያ ማዮኔዝ፤
• አምፖል፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ፤
• አንድ ቁንጥጫ ስኳር እና ጨው፤
• 100 ሚሊ ውሃ።

በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል

• ሽንኩርቱን ይላጡ፣ በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡት፣ ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያድርጉት። በእሱ ላይ ስኳር, ጨው, ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ, ሁሉንም ነገር በሙቅ ውሃ ያፈስሱ. ለ 15 ደቂቃዎች ይውጡ. በግራፍ ላይ መፍጨትአይብ. እንዳይጣበቅ ለመከላከል አስቀድሞ መታሰር አለበት።
• የተፈጨውን አይብ ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ አስቀምጡት፣በማዮኔዝ ይቀቡት።
• የሸርጣን እንጨቶችን ይቅቡት። ሽንኩርቱ ከተቀባ በኋላ ማርኒዳውን አፍስሱ።
• ሽንኩርቱን በቺዝ ንብርብር ላይ ያሰራጩ ፣ እና በላዩ ላይ - የክራብ እንጨት አራተኛው ክፍል። ሁሉንም ነገር በ mayonnaise ይቀቡ።
• ጣፋጭ እና መራራ ፖም ፣ ልጣጭ እና ዘሮች ይውሰዱ። ከዚያ በኋላ ይቅቡት. ፖምቹን በእኩል ንብርብር ያሰራጩ እና ማዮኔዝ ላይ ያፈሱ።
• የተቀቀሉ እንቁላሎችን ይቅፈሉት። ሩቡን የክራብ እንጨት በፖም ፣በእንቁላል ላይ አስቀምጡ እና ሰላጣውን በ mayonnaise አፍስሱ።
• በቀሪዎቹ የተከተፉ እንጨቶች ሰላጣውን በሁሉም በኩል ይረጩ። እንደፈለጋችሁት የምድጃውን ጫፍ አስውቡ።

ጣፋጭ እና ቀላል ምግብ ከነጭ ሽንኩርት እና አይብ ጋር

አሁን ደግሞ ከቀለጠ አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር የሰላጣ አሰራርን በዝርዝር እንገልፃለን። ይህ ምግብ በቀላሉ እና በቀላሉ በቤት ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል. ጣፋጭ ምግብ በበለጸገ ጣዕሙ ምክንያት ብዙዎችን ይማርካል። ከተቀላቀለ አይብ እና ነጭ ሽንኩርት ጋር ሰላጣ ያለው የምግብ አሰራር በጣም ቀላል ነው. አሁን በዝርዝር እንገልፃለን።

ይህ ምግብ የሚከተሉትን ይፈልጋል፡

• ሁለት እንቁላል፤
• አንድ የተሰራ አይብ፤
• ነጭ ሽንኩርት፤
• 20 ግራም ቅቤ፤
• ማዮኔዝ፤
• ጨው።

የማብሰያ ሂደት

• በመጀመሪያ እንቁላሎቹን በውሃ ሙላ ወደ እሳቱ ላክ እና በጠንካራ ቀቅለው።
• የተቀለጠ አይብ በመሃከለኛ ድኩላ ላይ ይቅቡት፣ ጥልቅ የሆነ የሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። ጥቅጥቅ ያለ መዋቅር ያለው ምርት ይምረጡ. ከዚያ ቀላል ይሆናል።ማሸት። የቀዘቀዙ እንቁላሎች፣ ልጣጭ፣ መፍጨት።
• የተላጠውን ነጭ ሽንኩርት በፕሬስ ውስጥ ያስተላልፉ። ከዚያም ለስላሳ ቅቤ ጨምሩ. ይህ ክፍል ሰላጣውን የበለጠ ተመሳሳይነት ያለው መዋቅር ይሰጠዋል. ዘይት መጨመር ከፈለጋችሁ ከምግቡ ምርቶች ዝርዝር ውስጥ ማስወጣት ትችላላችሁ።
• አሁን ሰላጣውን በደንብ ይቀላቀሉ, ማይኒዝ ይጨምሩ. ከተፈለገ ትንሽ ጨው ወይም በርበሬ ማከል ይችላሉ. ያ ብቻ ነው፣ ሰላጣው ዝግጁ ነው፣ በተቆራረጡ ጣፋጭ በርበሬ ወይም ትኩስ እፅዋት ማስጌጥ ይችላሉ።

ጣፋጭ ሚሞሳ ሰላጣ ከአሳ ጋር

አሁን ለሚሞሳ ሰላጣ ከተቀለጠ አይብ ጋር ያለውን አሰራር አስቡበት። ይህ የማብሰያ አማራጭ ቀላል ነው. ምግቡ ለበዓሉ ጠረጴዛ ተስማሚ ነው. ሳህኑን ለማዘጋጀት ብዙ መንገዶች አሉ. ከቀለጠ አይብ እና ዓሳ ጋር የሰላጣውን አሰራር እንገልፃለን።

ምግቡን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• 200 ግራም የታሸገ አሳ፤
• 200 ግ ካሮት፤
• 150g ሽንኩርት፤
• ሦስት መቶ ግራም ድንች፤
• አራት እንቁላል፤
• የተቀለጠ አይብ፤
• ማዮኔዝ፤

• ጨው።

  

በቤት ውስጥ ጣፋጭ ምግቦችን ማብሰል

• ድንች እና ካሮት እስኪበስል ድረስ ቀቅለው ቀዝቅዘው ከዚያ ይላጡ። ከዚያም ቀይ ሽንኩርቱን ይቁረጡ. የተቀቀለ ካሮትን ይቁረጡ. ከድንች ጋር ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ. እርጎቹን ከነጭዎች ይለያዩ ። ሁለተኛውን ንጥረ ነገር በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅፈሉት. ከ ጋር ተመሳሳይ አሰራር ይድገሙትyolks።
• ዘይቱን ካጠጣ በኋላ ዓሳውን በሹካ ያፍጩት። ወደ ሰላጣ ጎድጓዳ ሳህን ግርጌ አስቀምጠው. ፕሮቲኖች ከ mayonnaise ጋር የሚቀጥለው የሰላጣ ንብርብር ናቸው. በመቀጠልም ካሮትን አስቀምጡ እና ሳህኑን በ mayonnaise ያፈስሱ. በሽንኩርት ይረጩ. በጨው የተሸፈኑ ድንች ውስጥ ያስቀምጡ. ይህን ንብርብር በ mayonnaise ይቀቡት።
• የቀለጠው አይብ ይቅቡት፣ከ yolks ጋር ይቀላቀሉ። በተፈጠረው የጅምላ መጠን የላይኛውን ንብርብር ያስቀምጡ።

Squirrel salad. የምግብ አሰራር ከተቀለጠ አይብ፣ ነጭ ሽንኩርት እና ካሮት ጋር

ይህ ምግብ ኦሪጅናል ምግቦችን ለሚመርጡ ሰዎች ይማርካቸዋል። ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• አራት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• የተሰራ አይብ፤
• ሁለት ካሮት፤
• 150 ግራም ኦቾሎኒ፤
• ቅመም (ለምሳሌ ለኮሪያ ካሮት);
• ማዮኔዝ።

የሚጣፍጥ ምግብ የማዘጋጀት ሂደት

ካሮትን ቀቅሉ። በቀለጠ አይብ ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ. ነጭ ሽንኩርቱን በሽንኩርት ማተሚያ ውስጥ ይለፉ. በብሌንደር ውስጥ ለውዝ መፍጨት, ማጣፈጫዎችን እና ለእነሱ ትንሽ ማዮኒዝ ያክሉ. ሰላጣውን በደንብ ይቀላቀሉ, ቀድሞ በተዘጋጀ ምግብ ውስጥ ያስቀምጡት.

የመጀመሪያው ምግብ - የዝንጀሮ ሰላጣ

አሁን ደግሞ "ዝንጀሮ" የተሰኘውን የሰላጣ አይብ አሰራር እንገልፃለን። እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በቀላሉ ይዘጋጃል, ግን በተመሳሳይ ጊዜ በጣም የመጀመሪያ ይሆናል. ለአዲሱ ዓመት ምግብ ማብሰል ይችላሉ።

ዲሽ ለመስራት የሚያስፈልግህ፡

• ሁለት ካሮት፤
• ሁለት የተቀናጁ አይብ፤
• የተቀቀለ beets (ትልቅ)፤
• ማዮኔዝ፤
• በርበሬ፤
• ሃምሳ ግራምዘቢብ;
• ጨው፤
• አንድ ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት።

በቤት ውስጥ ሰላጣ ማብሰል

• ከምርቶች ዝግጅት ከተቀለጠ አይብ ጋር የሰላጣ አሰራርን መግለፅ እንጀምር። አትክልቶቹን መጀመሪያ ይታጠቡ እና ያፅዱ።
• በመቀጠል ጥሬ ካሮትን ይቅቡት። ከዚያ ማዮኔዝ ይጨምሩበት።
• ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ጨምቀው። ዘቢብ ይጨምሩ, ያነሳሱ. ከዚያ ጨው፣ በርበሬ ጨምሩ።
• የተፈጠረውን ጅምላ በዝንጀሮ ጭንቅላት ቅርጽ ባለው ጠፍጣፋ ምግብ ላይ ያድርጉት።
• ከዚያም የተከተፈ አይብ፣ ማዮኔዝ እንዲቀምሱ ያድርጉ። የተገኘውን ብዛት በካሮት ንብርብር ላይ ያድርጉት።
• beets ይቅቡት (የተቀቀለ)። ማዮኔዝ, ጨው, በርበሬ ይጨምሩ. ከዚያ አስነሳ።
• የ beet ንብርብርን በቺዝ ንብርብር ላይ ያድርጉት። ጠርዞቹን አሰልፍ።
• የዝንጀሮውን ጆሮ ከሁለት ክብ ቁርጥራጭ እንቁላሎች ይስሩ።
• የሙዙል መሃከልን በቺዝ ያድምቁ። ጠርዙን በወይራ ወይም በፕሪም ምልክት ያድርጉ።
• ካሊና አፏን ዘረጋች። አሁን ሰላጣውን ወደ ጠረጴዛው ማገልገል ይችላሉ. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

አነስተኛ መደምደሚያ

አሁን ሰላጣን በተቀለጠ አይብ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ። በአንቀጹ ውስጥ የቀረቡት ፎቶዎች ያላቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ብዙ ጥረት ሳያደርጉ እንዲህ ያሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት ይረዳሉ. መልካም እድል እንመኝልዎታለን!