የቺዝ ኳሶች ከክራብ እንጨቶች ጋር፡ የምግብ አሰራር እና ጠቃሚ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የአይብ ኳሶች ከሸርጣን እንጨቶች ጋር አስደናቂ ምግብ ናቸው። ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው! መሰረቱ ጠንካራ ወይም የተሰራ አይብ, የክራብ ስጋ ወይም እንጨቶች, እንዲሁም መራራ ክሬም ወይም ማዮኔዝ ነው. በተጨማሪም፣ የተለያዩ አይነት አረንጓዴ፣ ወይራ እና ቀይ ዓሳ እንኳን ማቅረብ ይችላሉ።

የመጀመሪያው የጨው ዓሳ አሰራር

ይህ የቺዝ ኳሶች ከክራብ እንጨቶች ጋር የሚደረግ አሰራር በእውነት አስደሳች ሆኖ ተገኝቷል። ከሁሉም በላይ ቀይ ዓሣ ይይዛሉ. የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ለምግብ አዘገጃጀቱ ጥቅም ላይ ይውላሉ፡

• ሁለት መቶ ግራም የክራብ እንጨቶች፤
• የተዘጋጁትን ያህል አይብ፤
• አንድ መቶ ግራም በትንሹ ጨዋማ ቀይ አሳ፤
• የዲል ዘለላ፤
• ትንሽ ነጭ ሽንኩርት፤
• ማዮኔዝ።

አይብ ለመቦረቅ ቀላል እንዲሆን አስቀድመው ቢቀዘቅዙ ይሻላል። በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ከተፈጨ በኋላ. የክራብ እንጨቶችም በረዶ ሆነው ይወሰዳሉ። በተቻለ መጠን በጥሩ ሁኔታ ይከርክሙ ወይም ደግሞ ይቅቡት። ሳልሞን ወደ ትናንሽ ኩቦች ተቆርጧል. ነጭ ሽንኩርት ይጸዳል, በፕሬስ ውስጥ ያልፋል. የበለጠ ለስላሳ ምግብ ከፈለጉ ፣ ከዚያ አይችሉምያክሉ።

አይብ፣ አሳ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የክራብ እንጨቶችን በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ። በ mayonnaise ተሞልቷል. የተጠናቀቀው ብዛት በመጨረሻ በደንብ ወደ ኳሶች መጠቅለል አለበት።

ዲል ታጥቧል፣ከመጠን በላይ እርጥበቱን ነቅሏል። በደንብ ይቁረጡ. በእርጥብ እጆች ተመሳሳይ መጠን ያላቸውን ኳሶች ይመሰርታሉ። ከዚያም በዶላ ውስጥ ይንከባለሉ. የቺዝ ኳሶችን ከክራብ እንጨቶች ጋር በአንድ ሳህን ላይ ያሰራጩ።

Appetizing appetizer ከወይራ ጋር

እንዲህ ዓይነቱ የምግብ አሰራር ጥሩ ነው ምክንያቱም በውስጡ የተደበቀ አስገራሚ ነገር ስላለ ነው። ከወይራዎች ይልቅ የወይራ ፍሬዎችን መውሰድ ይችላሉ, እነሱ እምብዛም ጣፋጭ አይሆኑም. Appetizer "Raffaello" በጣም በቀላሉ ተዘጋጅቷል፣ እሱን መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• ስድስት እንቁላል፤
• ሁለት መቶ ግራም ጠንካራ አይብ፤
• 250 ግራም የክራብ እንጨቶች፤
• አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት፤
• የወይራ ፍሬ ለመሙላት፤
• ማዮኔዝ።

ሲጀመር እንቁላሎች ይቀቀላሉ፣ይላጫሉ፣በቢላ ይቀንሳሉ ወይም በብሌንደር ይቆረጣሉ። ነጭ ሽንኩርቱ ተጣርቶ በፕሬስ ውስጥ ያልፋል. አንድ - ሁለት የክራብ እንጨቶች በጥሩ ሁኔታ ተቆርጠዋል, ነገር ግን ቁርጥራጮቹ እንዲታዩ. የተቀረው በብሌንደር ወደ ፍርፋሪ ይወጋል። አይብ በጥሩ ድኩላ ላይ ይቀባዋል።

የተፈጨ አይብ፣ እንጨት፣ ነጭ ሽንኩርት እና እንቁላል በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅላሉ። በ mayonnaise ተሞልቷል. ኳሶችን ይፍጠሩ። የወይራውን ውስጡን መደበቅ አለመዘንጋት አስፈላጊ ነው. ከክራብ እንጨቶች ጋር ዝግጁ የሆኑ የቺዝ ኳሶች በትልቅ ፍርፋሪ ይንከባለሉ። ከቀይ ነጠብጣቦች ጋር ሮዝማ ይሆናሉ። በዚህ ምክንያት የምግብ አዘገጃጀቱ ይበልጥ ያማረ ነው።

የለውዝ አማራጭ

በዚህ ተለዋዋጭ የምግብ አፕይዘሮች ጥቅልበለውዝ ፍርፋሪ ውስጥ ዝግጁ የሆኑ ኳሶች። በዚህ ምክንያት, ሳህኑ የበለጠ የሚያረካ ይሆናል. ለማብሰል የሚከተሉትን መውሰድ አለብዎት:

• አንድ መቶ ግራም የክራብ እንጨቶች፤
• ሁለት የተቀናጁ አይብ፤
• አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት፤
• ጥቂት የዲል ቅርንጫፎች፤
• 50 ግራም ዋልነት፤
• ማዮኔዝ ለመልበስ።

ዱላዎች፣ አይብ እና የተላጠ ነጭ ሽንኩርት በብሌንደር ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ። ወደ ፍርፋሪ የተፈጨ። ጅምላውን በ mayonnaise ይሙሉ. የለውዝ ፍሬዎች ተላጥተዋል፣ ወደ ፍርፋሪ ይቀጠቀጣሉ። የቺዝ ኳሶችን ከክራብ እንጨቶች ጋር ይመሰርታሉ፣ እና ከዚያም በለውዝ ፍርፋሪ ውስጥ ይንከባለሉ። ዲል ክሩብል, መክሰስ ጋር አንድ ሳህን ይረጨዋል. ከኩሬው ጣዕም ጋር መሞከር እንደሚችሉ ልብ ሊባል የሚገባው ነው, ለምሳሌ, በቦካን መዓዛ ይውሰዱ. በተሻለ ሁኔታ ለመፈጨት በመጀመሪያ ወደ ማቀዝቀዣው ይላካሉ።

የተጠበሰ የአልሞንድ ልዩነት

ከአይብ ጋር የሸርጣን እንጨቶችን መመገብ ጣፋጭ፣ መዓዛ ይሆናል። የተጠበሰ የአልሞንድ ፍሬዎች እንደ ሙሌት, ማለትም በውስጡ ተደብቀው ሊያገለግሉ ይችላሉ. ሆኖም ግን, እንደ መርጨት መውሰድ ቀላል ነው. ለዚህ የማብሰያ ዘዴ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ ያስፈልግዎታል፡

• 150 ግራም የተሰራ አይብ፤
• አንድ ጥንድ ነጭ ሽንኩርት፤
• የዲል ዘለላ፤
• 30 ግራም የተጠበሰ የአልሞንድ ፍሬ፤
• ሁለት መቶ ግራም የክራብ እንጨቶች፤
• ማዮኔዝ ለመልበስ።

ነጭ ሽንኩርት ተላጥ፣ በጥሩ ድኩላ ላይ ተፋሽ፣ እንዲሁም በቺዝ እና በክራብ እንጨት ይቀርባል። ንጥረ ነገሮቹን ያዋህዱ, ወቅትን ከ mayonnaise ጋር. እንጆቹን በብሌንደር ወደ ፍርፋሪ ሁኔታ ይደቅቃሉ። ለእነሱ ጨምርየተከተፈ ዲል።

የቺዝ የጅምላ ኳሶችን ይፍጠሩ፣ ከለውዝ ጋር ይንከባለሉ። ከማገልገልዎ በፊት ምግቡን ያቀዘቅዙ። ቺፕስ ለቆንጆ አቀራረብም መጠቀም ይቻላል. በእያንዳንዱ ላይ ኳስ ያስቀምጡ. ይህ ለመውሰድ ቀላል ያደርጋቸዋል. ይህ አማራጭ ለቡፌ ጠረጴዛ ተስማሚ ነው፣ እጃችሁ በቺዝ ብዛት እንዳይቆሽሽ፣ እና ጣራው እንዳይፈርስ።

የሚጣፍጥ እና የሚያምሩ መክሰስ ማንኛውንም የበዓል ጠረጴዛ ለማስጌጥ ይረዳሉ። እነዚህ ከ mayonnaise እና ከክራብ እንጨቶች ጋር የቺዝ ኳሶችን ያካትታሉ. ብዙውን ጊዜ ውበት ለማግኘት በዎልት ፍርፋሪ ወይም የተከተፈ ዲዊት ውስጥ ይንከባለሉ. እንዲሁም በእንደዚህ ዓይነት መክሰስ ውስጥ የወይራ ፣ የወይራ ፍሬዎችን መደበቅ ይችላሉ ፣ ይህም የምግቡን ጣዕም የበለጠ የመጀመሪያ እና አስደሳች ያደርገዋል።