በምድጃ ውስጥ ድንች ከብሮኮሊ ጋር፡ ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በምድጃ ውስጥ በፍጥነት ምን ማብሰል እንዳለቦት አታውቁም? ከብሮኮሊ ጋር ያለው ድንች እንደ ትልቅ መክሰስ ፣የተመጣጠነ ምሳ የሚያገለግል ሁሉን ተጠቃሚ የሚያደርግ ጥምረት ነው። ይህ መጣጥፍ ቀላል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን፣ የምግብ አሰራር ምክሮችን እና ከሙያ ሼፎች የተሰጡ ምክሮችን ይዟል።

እራት ምን አለ? ክላሲክ የምግብ አሰራር ዘዴ

እንግዶችን እየጠበቁ ነው፣ ግን በፍጥነት ምን ማብሰል እንደሚችሉ አታውቁም? በምድጃ ውስጥ ድንች ከብሮኮሊ ጋር ከመጋገር የበለጠ ቀላል ነገር የለም! ይህ ቀላል እና የአመጋገብ ምግቦች የክብር ምናሌው ኮከብ ይሆናል እና በጣም የሚፈለጉትን አሴቴቶችን እንኳን ያሸንፋል።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 400g ስኳር ድንች፤
• 380g ብሮኮሊ አበባዎች፤
• 1 ሎሚ (ዝንግ እና ጭማቂ)፤
• rosemary, marjoram;
• የወይራ ዘይት።

ምድጃውን እስከ 190 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት። የድንች ኩብ፣ ብሮኮሊ፣ የሎሚ ሽቶ፣ የወይራ ዘይት፣ እና የሚወዷቸውን ቅመሞች ይጨምሩ። የወደፊቱን ምግብ እቃዎች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ, ድንቹ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ለ 25-30 ደቂቃዎች ያብሱ. በቀጭን የሎሚ ቁርጥራጭ ያቅርቡ።

ቀላል እናለምድጃው ጣፋጭ የምግብ አሰራር! ድንች ከብሮኮሊ ጋር

የድንች ሸካራነት፣ ነጭ ሽንኩርት የበዛ የዶሮ ጣዕም እና የብሮኮሊ የለውዝ ጣዕም… ይህ የተሟላ ህክምና ቤተሰብዎን እንደሚያስደስት እርግጠኛ ነው። ለተጨማሪ ቅመማ ቅመም፣ እቃዎቹን በቀይ በርበሬ፣ paprika ያውቁ።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 800g የዶሮ ዝርግ፤
• 500g ድንች፤
• 450g ብሮኮሊ፤
• 60ml የዶሮ ክምችት፤
• 50g ቅቤ፤
• 2-3 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• የጣሊያን እፅዋት።

የማብሰያ ሂደቶች፡

1. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት።
2. የዶሮ መረቅ፣ ቀልጦ ቅቤ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የጣሊያን ቅመሞችን ቀላቅሉባት። አትክልቶችን በውሃ ስር ያጠቡ።
3. ድንቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ፣ ብሮኮሊን ወደ አበባ አበባ ይከፋፍሏቸው። ንጥረ ነገሮቹን ከዶሮ ክሬም ጋር ያፈስሱ።
4. የድንች ቁርጥራጮችን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ። ለ10-20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።
5. ቁርጥራጮቹ ምግብ በሚበስሉበት ጊዜ ዶሮውን እና ብሮኮሊውን ወደ ቀሪው የዶሮ ሾርባ ውስጥ ይጥሉት።
6. ትልቅ የዶሮ ጡቶች ካሉዎት በአግድም በግማሽ ይቁረጡ።
7. ዶሮ እና የሾለ አበባዎችን ወደ ድንች አክል፣ ከ12-18 ደቂቃዎች መጋገር።

የምግብ አሰራርን ከድንች እና ብሮኮሊ ጋር ለማባዛት ምን አይነት ምርቶች መጠቀም ይችላሉ? ካሮት፣አስፓራጉስ፣አደይ አበባ እና አተር በምድጃ ውስጥ ማብሰል ይቻላል።

የተጣራ ሳልሞን ከብሮኮሊ እና ቀይ ድንች ጋር

የሳልሞን፣ ብሮኮሊ እና ድንች ጥምረት ለዕለታዊ ምናሌ እና ለቅንጦት ጥሩ ሀሳብ ነው።እራት።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 310g ብሮኮሊ፤
• 300g ድንች፤
• 150 ግ ሳልሞን፤
• 1 ቀይ ሽንኩርት፤
• የወይራ ዘይት፤
• ማዮኔዝ ወይም መራራ ክሬም።

የማብሰያ ሂደት፡

1. ድንች በሚፈስ ውሃ ስር ያለቅልቁ፣ ወደ ሩብ ይቁረጡ።
2. የተከተፈ ሽንኩርት፣የጎመን አበባ፣ወቅት በዘይት ይቀሰቅሱ።
3. የድንች ድንች ከብሮኮሊ ጋር እስከ 200 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለ10-15 ደቂቃ መጋገር።
4. ሙቀቱን ወደ 180 ዲግሪ ይቀንሱ። አንድ የሳልሞን ቁርጥራጭ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ፣ በቅመማ ቅመም በብዛት ይቅመሙ።
5. ከ20-25 ደቂቃዎች ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ።
6. ቀሪውን የወይራ ዘይት ከ mayonnaise ጋር ቀላቅሉባት። የተዘጋጁትን ንጥረ ነገሮች በተፈጠረው መረቅ ያሽጉ።

ከተፈለገ፣ በጣሊያን ፔስቶ መረቅ ይውጡ። ባሲል ቅጠል ከወይራ ዘይት፣ የጥድ ለውዝ እና ፓርሜሳን አይብ ጋር በማዋሃድ ይህን የጣሊያን ባህላዊ አለባበስ በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ይችላሉ።

በምድጃ ውስጥ ድንች ከብሮኮሊ ጋር። የምግብ አሰራር ለትክክለኛ ጎርሜትዎች

ብሮኮሊ እና ድንች - ለስጋ ፣ ለአሳ ጥሩ መዓዛ ያለው እና የአመጋገብ የጎን ምግብ። ከፈለጉ ተጨማሪ ቅመሞችን ለመጨመር ነፃነት ይሰማዎ። በትክክል የተመረጡ ቅመሞች የታወቁትን ንጥረ ነገሮች ጣዕም አቅም ሙሉ ለሙሉ ሊያሳዩ ይችላሉ።

ያገለገሉ ምርቶች፡

• 260g ብሮኮሊ አበባዎች፤
• 2-3 ድንች፤
• nutmeg፣ከሙን;
• የተጨመቀ ነጭ ሽንኩርት።

ብሮኮሊ እና ስኳርድ ድንች በደንብ ይታጠቡ እና ያደርቁ ፣ ንጹህ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። እቃዎቹን በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ያስቀምጡ, ነጭ ሽንኩርቱን ይጨምሩ. ድንቹን ከብሮኮሊ ጋር በምድጃ ውስጥ በ200 ዲግሪ ለ12-18 ደቂቃ ይቅሉት።