የባርኒ ኬክ፡ በቤት ውስጥ ምግብ ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የባርኒ ኬክ ብዙ ጊዜ በልጆች ይገዛል። በመሙላት ለስላሳ ብስኩት ነው. የኋለኛው የተለየ ሊሆን ይችላል, ለምሳሌ, ከተጣራ ወተት ወይም ቸኮሌት. ይሁን እንጂ በቤት ውስጥ እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ ምግብ ማብሰል እንደሚችሉ ሁሉም ሰው አይያውቅም. በተመሳሳይ ጊዜ, በጣም የሚያምር እና, ከሱቅ ስሪት የበለጠ ጠቃሚ ይሆናል. አንድ ሰው ያለ ማሰሮዎች በተለመደው ጣፋጭ ምግብ ሊደሰት ይችላል, ሌሎች ደግሞ ሙዝ እና የጎጆ ጥብስ መሙላት ይወዳሉ. እንዲሁም ቸኮሌት ወይም ጣፋጮች በመጠቀም ቅዠትን ማብራት ይችላሉ. እንዲሁም ልጁን በማብሰል ሂደት ውስጥ ማሳተፍ ይችላሉ።

ቀላል የብስኩት አሰራር

ይህ የ Barney Brownie የምግብ አሰራር የብስኩት ኩኪ ይሠራል። ይህንን ለማድረግ ከቴዲ ድብ ጋር አንድ ቅጽ ማግኘት ያስፈልግዎታል. ሆኖም ግን, ከማንኛውም ቅርጽ እና መጠን ኩኪዎችን ማብሰል ይችላሉ. ለማብሰል የሚከተሉትን መውሰድ አለብዎት:

• ብርጭቆ ስኳር፤
• የተመሳሳይ መጠን ዱቄት፤
• አራት እንቁላል፤
• ትንሽ ቫኒላ ለመዓዛ፤
• የሻጋታውን የሚቀባ ዘይት።

ከተፈለገ በጅምላ ላይ ኮኮዋ ማከል ይችላሉ ከዚያ ያገኛሉቡናማ ኬኮች "ባርኒ". ወይም የአንድ ቀለም ግልገሎችን ግማሹን እና የሌላውን ግማሽ ግማሽ ማድረግ ይችላሉ።

የብስኩት አሰራር

በመጀመሪያ ደረጃ እንቁላሎቹን ከማቀዝቀዣው ውስጥ ያውጡታል። እነሱ ቀዝቃዛ ብቻ መሆን አለባቸው, ስለዚህ እነሱን ለመምታት ቀላል ይሆናል. ወደ ነጭ እና እርጎዎች ይከፋፍሏቸው።

እርጎዎች በስኳር ይቀባሉ ፣ አይመታ ፣ ቫኒሊን ይጨምሩ ፣ እንደገና ይቀቡ። ለየብቻ፣ በቂ ወፍራም አረፋ እስኪሆን ድረስ ነጮችን በትንሽ ጨው ይምቱ።

የጅራፍ ጅራፍ ወደ እርጎው ተጨምሮበት በጥንቃቄ ያድርጉት፣በክፍል ውስጥ ፕሮቲኖች እንዳይወድቁ። ለብስኩት ኬክ "ባርኒ" ለምለም እና ባለ ቀዳዳ መዋቅር የሚሰጡት እነሱ ናቸው።

ዱቄቱን ካጣራ በኋላ ወደ እንቁላል ይጨምሩ። እብጠቶች ሳይኖሩበት ጅምላ ውሎ አድሮ ተመሳሳይነት ያለው እንዲሆን ይህንንም በቡድኖች ውስጥ ማድረግ የተሻለ ነው ። በወጥነት፣ ወፍራም የኮመጠጠ ክሬም መምሰል አለበት።

የዳቦ መጋገሪያውን በዘይት ይቀቡ፣ ዱቄቱን ያፈስሱ። በ 180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለአስራ አምስት ደቂቃ ያህል ያዘጋጁ. ኩኪዎቹ ሮዝ ከሆኑ በኋላ ከምድጃ ውስጥ ይወገዳሉ. በቅጹ ውስጥ በቀጥታ እንዲቀዘቅዝ ይፍቀዱ, እና ከዚያ ብቻ ያውጡት. አለበለዚያ የ Barney ኬክ ሊሰበር ይችላል. በሙቅ ሻይ ወይም ጭማቂ ይቀርባል።

ፓይ በደረቁ አፕሪኮቶች የተሞላ

በዚህ ሁኔታ ፣ በመልክ ፣ ቡናማ መዳፎች እና አፍንጫ ያላቸው ተመሳሳይ ጣፋጭ ምግብ ያደርጋሉ ። እና የደረቁ የአፕሪኮት ቁርጥራጮች እንደ መሙላት ይሠራሉ. ለዚህ የባርኒ ኬክ እቤት ውስጥ ለሚገኘው ኬክ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መውሰድ አለቦት፡

• 250 ግራም ማርጋሪን፤
• 300 ግራም ስኳር፤
• 400 ግራም ዱቄት፤
• የመጋገር ዱቄት ቦርሳ፤
• ኮኮዋ ለጌጥ፤
• ትንሽ የቫኒላ ስኳር ለመቅመስ፤
• 250 ml ወተት፤
• አራት እንቁላል፤
• ትንሽ የደረቁ አፕሪኮቶች።

የደረቁ ፍራፍሬዎች አስቀድመው ይታጠባሉ ከዚያም ለአስር ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ያፈሱ ፣ ፈሳሹም ይጠፋል ፣ ቁርጥራጮቹ እንዲደርቁ ይፈቀድላቸዋል ። ይህ መሙላት እንዲለሰልስ ይረዳል።

ኬክ የማዘጋጀት ሂደት

በዚህ ስሪት ውስጥ ያለው የባርኒ ኬክ ጥንቅር የበለጠ ሰፊ ነው። እዚህ እና ማርጋሪን, እና ወተት. ብስኩት እራሱ የበለጠ ለስላሳ ነው።

እንቁላል በአንድ ሳህን ውስጥ ተሰብሯል፣ሁለቱም የስኳር ዓይነቶች ተጨምረው በደንብ ይቀላቅላሉ። መምታት አያስፈልግም። ማርጋሪን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣል, ትንሽ ይቀዘቅዛል, ወተት ይጨመርበታል, እቃዎቹ በዊስክ ይነሳሉ. ቀጭን የማርጋሪን ዥረት ከወተት ጋር ወደ እንቁላሎቹ ካፈሰሱ በኋላ በሹካ ይምቱ። ዱቄቱን እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄትን ለየብቻ ያንሱ ፣ የደረቁ ምግቦችን ይቀላቅሉ።

ዱቄት ወደ ፈሳሽ ጅምላ ከጨመሩ በኋላ አንድ አይነት ሊጥ እየቦካ። በውጤቱም, መጠኑ በጣም ወፍራም ነው, አስፈላጊ ከሆነ, ትንሽ ተጨማሪ ዱቄት ማከል ይችላሉ. ወደ አራት የሾርባ ማንኪያ ሊጥ ለይተው ትንሽ ኮኮዋ ጨምሩና ቀላቅሉባት።

የዳቦ መጋገሪያው በዘይት ይቀባል፣ቡናማ ንጥረ ነገሮች የምግብ አሰራር መርፌን በመጠቀም ይሳሉ። ዱቄቱን በላዩ ላይ አፍስሱ ፣ ግማሽ ያህል ሻጋታ። የተከተፉ የደረቁ አፕሪኮችን ይጨምሩ. በዱቄት ሙላ።

በ160 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ወርቃማ ቡኒ ኬኮች "ባርኒ" ድረስ መጋገር። ይበርድ።

የሚጣፍጥ ኬክ ከእርጎ ሙላ

በዚህ አጋጣሚ ለመሙላት ሁለት ንጥረ ነገሮች ብቻ ጥቅም ላይ ይውላሉ። ሆኖም፣ ትችላለህበቶፒንግ ላይ ሙከራ ካደረጉ የእርስዎን ምናሌ በከፍተኛ ሁኔታ ያሳድጉ። ለምሳሌ ከረሜላ እንደ "ላም"፣ ቸኮሌት ቁራጭ ወይም ኮኮዋ ወደ ጎጆ አይብ ማከል ትችላለህ።

ጤናማ ጣፋጭ ለመሥራት ምን ያስፈልግዎታል? ለብስኩት ይውሰዱ፡

• 0፣ 75 ኩባያ ዱቄት፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ መጋገር ዱቄት፤
• አንድ ጥንድ የሾርባ ማንኪያ ስኳር፤
• ሁለት እንቁላል፤
• 50 ግራም ቅቤ፤
• አንድ የሾርባ ማንኪያ ማር።

የጎጆው አይብ እና ሙዝ እንደ ጣፋጭ ሙሌት ያገለግላሉ። ሁሉም ሰው ለመቅመስ የምርቶቹን ጥምርታ ለራሱ ያውቃል። ሙዝ በጣም ያልበሰለ ከሆነ ትንሽ ስኳር ማከል ይችላሉ።

የሚጣፍጥ ጣፋጭ ደረጃ በደረጃ

ቅቤ ከምድጃው ላይ ሳያስወግድ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጣል ፣ ስኳር ይጨምሩ ፣ ንጥረ ነገሩ እስኪቀልጥ ድረስ ይቀላቅሉ። ከዚያም ማር ይጨመርበታል አንድ ጊዜ ይቀሰቅሰዋል ከዚያም ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት።

የጣፋጩን ጅምላ በጥቂቱ ቀዝቅዘው እንቁላል ይጨምሩ እና በደንብ ይቀላቅሉ። ዱቄቱን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር ለየብቻ ያሽጉ ፣ ከዚያም በቡድን ውስጥ ከተቀሩት ንጥረ ነገሮች ጋር ይተዋወቃሉ። ተመሳሳይ የሆነ ሊጥ ቀቅሉ።

የዳቦ መጋገሪያውን በዘይት መቀባት ጥሩ ነው፣ ዱቄቱን ከቅጹ ግማሽ ያህሉን ያሰራጩ። መሙላቱን አዘጋጁ, ለዚህም ሙዝ ከጎጆው አይብ ጋር ይንከባከባሉ. በዱቄቱ ላይ አንድ ዓይነት ክሬም ያስቀምጡ, ከቅሪቶቹ ጋር ይሸፍኑ. የብስኩት ሊጥ ኬክ በ180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለአስራ አምስት ደቂቃ ይጋገራል።

ልጆች የቴዲ ድብ ኬክ ይወዳሉ! እና እራስዎ ጣፋጭ ምግቦችን በቀላሉ ማዘጋጀት ይችላሉቀላል ምርቶች. በጥንቃቄ የብስኩት ኬክን ብቻ ማብሰል ይችላሉ, ወይም በተለያዩ ጤናማ እና ጣፋጭ ሙላቶች ለምሳሌ ከጎጆው አይብ ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎች ጋር ማሟላት ይችላሉ. በነገራችን ላይ እነዚህ ኩኪዎች በተለያዩ ቅርጾች ሊጋገሩ ይችላሉ. ይህም ልጁን በመደብር ከተገዙ ጣፋጮች ለማዘናጋት ይረዳል። እና የምግብ ፍላጎት ያላቸው አዋቂዎች እንዲህ ዓይነቱን ኬክ በብስኩቶች መሠረት እና በጥሩ ሁኔታ በመሙላት ይሞክሩ።