በቤት ውስጥ ቺፖችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በአሁኑ ጊዜ በሁሉም ቦታ ማለት ይቻላል እና ብዙ ጊዜ ስለ ቺፕስ ጉዳት ውይይት መገናኘት ይችላሉ። ስለዚህ ጉዳይ ብዙ ተብሏል። ስለዚህ ማንበብና መጻፍ የማይችሉ ሰዎች እንኳን ከስታርችና ቅልቅል የተሠሩ እና በድጋሚ ጥቅም ላይ በሚውል የአትክልት ዘይት ውስጥ እንደተጠበሱ ሊያውቁ ይችላሉ. ነገር ግን ይህ ልጆችም ሆኑ ጎልማሶች እንደዚህ አይነት ቆሻሻ ምግብ እንዳይበሉ አያግደውም. ከዚህ ውጭ ምን አማራጭ ሊሆን ይችላል? ፈጣን እና ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ስለሆነ ቺፖችን በቤት ውስጥ ማብሰል እንደሚያስፈልግ ምንም ጥርጥር የለውም።

እቤት ውስጥ ቺፖችን ለመስራት አንዳንድ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመልከት።

1። ድንች ቺፕስ።

ግብዓቶች፡ አንድ ኪሎ ግራም ድንች (እንዲያውም)፣ ለመጠበስ አንድ ሊትር ዘይት፣ ጨው እና ቅመማ።

ድንቹ ተላጥተው በደንብ ይታጠባሉ፣ከዚያም በቀጭኑ ተቆርጠዋል። ዘይት በድስት ውስጥ ፈሰሰ እና በእሳት ላይ ይደረጋል. ዘይቱ መፍላት ሲጀምር ጥሬ ቺፖችን ያስቀምጡ (በቤት ውስጥ ትኩስ ዘይት ብቻ እንዲጠቀሙ ይመከራል) እና ይቅቡት. በውስጡሙሉ በሙሉ በዘይት ውስጥ መጠመቅ አለባቸው ቁጥራቸውም ትልቅ መሆን የለበትም።

ክፍሉ ወጥቷል፣ጨው ተጨምሮበት፣በርበሬ ተጨምሮበታል፣ተወዳጅ ቅመሞች ተጨምረዋል ከነዚህም ውስጥ ዛሬ በገበያ ላይ ብዙ ናቸው። ሁለተኛው ክፍል በተመሳሳይ ዘይት ውስጥ ይቀመጣል (የኋለኛውን ትንሽ ማከል ይችላሉ) እና የመሳሰሉት።

2። የበቆሎ ቺፕስ።

ግብዓቶች ሀያ የቆሎ ጥብስ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ጨው፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ የካየን በርበሬ፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ጥቁር በርበሬ፣ አንድ ጠመኔ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት። ሁለት የሾርባ ማንኪያ ኩሚን፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ የወይራ ዘይት።

ኬክዎቹ በሦስት ማዕዘኖች ተቆርጠው በከረጢት ውስጥ ይክተቱ፣ የወይራ ዘይት፣ ጨው፣ አዝሙድ፣ በርበሬና የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ እና በደንብ ያናውጡ።

ቺፖችን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና ለአስራ አምስት ደቂቃዎች ብዙ ጊዜ በማነሳሳት ይጋግሩ።

3። የስጋ ቺፕስ።

ግብዓቶች፡ ያጨሰ የአሳማ ሥጋ።

ስጋው በጣም በትንሹ ተቆርጧል። የፕላስቲክ ፊልም በጠረጴዛው ላይ ተቀምጧል, ስጋ ከላይ, በሌላኛው የፊልም ጫፍ ተሸፍኖ በኩሽና መዶሻ ይደበድባል. ከዚያም ስጋው መጠኑ በእጥፍ እንዲጨምር በሚሽከረከር ፒን ተንከባሎ ይወጣል።

የተፈጠሩት ጥሬ ቺፖችን (በቤት ውስጥ በማንኛውም ቅመማ ቅመም ይቀመማሉ) በሽቦ መደርደሪያ ላይ ተዘርግተው በአንድ መቶ ዲግሪ በሚሆን የሙቀት መጠን ለአንድ ሰአት ያህል በምድጃ ውስጥ ደርቀው ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩ። ከአርባ ሰላሳ ደቂቃዎች በኋላ።

4። የአትክልት ቺፕስ።

ግብዓቶች፡- ሁለት ካሮት፣ ሁለት ባቄላ፣ አንድ የሰሊጥ ሥር፣ የአንድ የሎሚ ጭማቂ፣ አንድ ብርጭቆ የአትክልት ዘይት፣ ደረቅ ጨው።

የሴልሪ ሥርበአራት ክፍሎች ይቁረጡ, beets - ለሁለት, ከዚያም ሁሉም ነገር ወደ ቀጭን ሳህኖች, እና ካሮቶች - ወደ ሰፊ ሪባን. አትክልቶች የሎሚ ጭማቂ በመጨመር በቀዝቃዛ ውሃ በተሞሉ የተለያዩ ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ይቀመጣሉ እና ለግማሽ ሰዓት በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ ይቀመጣሉ ። ከዚያም ወደ ኮሊንደር ውስጥ ይጣላሉ እና በናፕኪን ይደርቃሉ, ቁርጥራጮቹ ግን ሙሉ በሙሉ ደረቅ መሆን አለባቸው.

ዘይቱ በሳህኑ ውስጥ ሞቅቶ በትንሽ መጠን ለጥቂት ደቂቃዎች ከተጠበሰ በኋላ በናፕኪን ላይ በመቀባት ሁሉም ዘይቱ በብርጭቆ እንዲወጣ ያድርጉ እና ከዛ በኋላ ቺፑዎቹ በጨው ይረጫሉ።

በመሆኑም ቤት ውስጥ ቺፖችን ብታበስሉ የበለጠ ጣፋጭ እና ጤናማ ይሆናል። የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች ለፍላጎትዎ በጣም ጥሩውን ምግብ ለማግኘት ያስችላሉ። በተጨማሪም፣ የቤት ውስጥ የተሰሩ ቺፕስ ጣዕም ከመደብር ከተገዙት ያነሰ ስለማይሆን ልጆች ያደንቁታል።