የአልኮል ኮክቴሎችን በቤት ውስጥ ማብሰል፡ ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ንቁ የምሽት እረፍት ሁል ጊዜ መደነስ፣ አዝናኝ እና አልኮል ነው። ወደ ባር ወይም የምሽት ክበብ መሄድ አዲስ በመቅመስ ወይም የሚወዷቸውን ኮክቴሎች ከመጠጣት ጋር አብሮ ይመጣል። ነገር ግን ለዚህ የትም መሄድ አያስፈልግም፡ ቤት ውስጥ የአልኮል ኮክቴሎችን በማዘጋጀት የቤት ድግስ ወይም ከጓደኞች ጋር ስብሰባን ማስዋብ ይችላሉ።

የኮክቴል ባህሪያት

ለምንድነው የአልኮል ኮክቴሎች የምሽት ህይወት ወዳዶችን በጣም ማራኪ የሆኑት? እውነታው ግን እነዚህን መጠጦች ከሌሎች የአልኮል ምርቶች የሚለዩባቸው በርካታ ባህሪያት አሏቸው።

የአልኮሆል ኮክቴል የሁለት ወይም ከዚያ በላይ ንጥረ ነገሮች ድብልቅ ሲሆን አንደኛው የግድ አልኮል አለበት። በአጻጻፍ እና በመዘጋጀት በጣም ቀላል ሊሆኑ ይችላሉ, ወይም ውስብስብ ደረጃ በደረጃ ዝግጅት ባለ ብዙ አካል ሊሆኑ ይችላሉ. ትክክለኛው የኮክቴል ክፍሎች ጥምረት ደስ የሚል ጣዕም እና ትንሽ የማዞር ስሜት ይሰጣል ይህም ከመስከር ጋር ሳይሆን ለመዝናናት እና ለመዝናናት ይመሳሰላል።

በቤት ውስጥ ያሉ አልኮል ኮክቴሎችም ሊዘጋጁ ይችላሉ፣ነገር ግን ይህ የተወሰነ ክህሎት እና የመጠን እውቀትን ይጠይቃል። ስለዚህ ብዙ ጊዜ ለእነዚህ መጠጦች እና ወደ መጠጥ ቤቶች እና የምሽት ክለቦች ይሂዱ።

የኮክቴል አይነቶች

ምርጥ ቡና ቤት አቅራቢዎች በየዓመቱ ኮክቴል በመፍጠር ችሎታ ይወዳደራሉ፣ ስለዚህ ከአዲሶቹ ምርቶች ጋር ለመተዋወቅ በጣም ከባድ ነው። በቤት ውስጥ የአልኮል ኮክቴሎችን ለማዘጋጀት ከወሰኑ, ስለእነሱ መሰረታዊ ነገሮችን ማወቅ አለብዎት:

• በ"ረዥም" እና "አጭር" ኮክቴሎች መካከል ይለዩ። እንዲሁም "ረዥም" እና "ሾት" በሚሉት የእንግሊዘኛ ቃላቶች በቅደም ተከተል ተጠርተዋል።
• ረጅም ኮክቴሎች ብዙውን ጊዜ ከሶስት በላይ ንጥረ ነገሮችን ይይዛሉ እና ብዙ በረዶ ባለው ረጅም ብርጭቆ ውስጥ ያገለግላሉ። ይህንን የኮክቴል ስሪት መጠጣት ብዙውን ጊዜ የሚቀርበው በገለባ ነው።
• የተኩስ ኮክቴሎች በአንድ ጎርፍ ሰክረዋል። በመስታወት ወይም በትንሽ ልዩ ብርጭቆ ውስጥ ይቀርባሉ. ብዙውን ጊዜ ከረዥም ጊዜ የበለጠ አልኮል ይይዛሉ።
• ለአሥርተ ዓመታት የቆዩ ክላሲክ ኮክቴሎች አሉ። በአለም ላይ ባሉ ባር ሁሉ አንድ አይነት ስም እና አሰላለፍ አላቸው።
• የደራሲ ኮክቴሎች በቡና ቤት አቅራቢዎች ክላሲክ የሆኑትን መሰረት በማድረግ፣አዘገጃጀቱን በትንሹ በመቀየር ወይም ሙሉ ለሙሉ አዲስ ቅንብር መፍጠር ይችላሉ።

የአልኮል ኮክቴል በቤት ውስጥ ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው። ዋናው ነገር በትክክል ምን መቀበል እንደሚፈልጉ ማወቅ ነው።

የታወቁ የምግብ አዘገጃጀቶችን ጥሩ የሚያደርገው ምንድን ነው

እነዚህን ስሞች በማንኛውም ጊዜ በማንኛውም ባር ኮክቴል ሜኑ ውስጥ ማግኘት ይችላሉ። ከእነሱ ምንም አዲስ ነገር አትጠብቅም እና 100% በጣዕሙ እርግጠኛ ነህ። ለአልኮሆል ኮክቴሎች የሚታወቁ የምግብ አዘገጃጀቶች በአመታት ውስጥ የተሞከረ የጣዕም ጥምረት ናቸው።

በቤት ውስጥ የአልኮል ኮክቴሎችን ለመስራት ከወሰኑ በመጀመሪያ ትኩረትዎን ለጥንታዊው ትኩረት ይስጡሰልፍ።

"ሞጂቶ"፣ "ማርጋሪታ"፣ "ኮስሞፖሊታን"፣ B-52 - ይህ ዝርዝር ለረጅም ጊዜ ሊቀጥል ይችላል እና እያንዳንዱ የጥሩ አልኮል ጣዕም ጠንቅቆ የሚያውቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማግኘት ይችላል።

መዘጋጀት ከመጀመርዎ በፊት መወሰን ያስፈልግዎታል፡ ኮክቴል በምን አይነት ሁኔታ ላይ እንደሚሆን፣ ለየትኛው ተመልካቾች እና ምን ምርጫዎች እንዳሉ ይወስኑ። እና የቲዎሬቲካል መሰረትን ካጠናን በኋላ በቤት ውስጥ የአልኮል ኮክቴሎችን ማዘጋጀት ቀላል እና ውስብስብ, ጠንካራ እና ጠንካራ ያልሆነ ቴክኒክ እና መነሳሳት ነው.

ኮክቴሎች ለማንኛውም አጋጣሚ

ጥቂት ቀላል ኮክቴሎች ሁሉንም ሰው የሚያስደስት ሁለንተናዊ ጣዕም አላቸው። ለፓርቲ ወይም ከጓደኞች ጋር ለመሰባሰብ ተስማሚ ናቸው።

1. ውስኪ ኮላ። እሱን ለማዘጋጀት ዊስኪን ከቀዘቀዘ በጣም ካርቦናዊ ኮላ ጋር በአንድ ለአንድ ሬሾ ውስጥ መቀላቀል ያስፈልግዎታል። ከማገልገልዎ በፊት ብዙ በረዶ ወደ መስታወቱ መጨመር አለበት።
2. ቮድካ በስፕሪት። 50 ሚሊ ቪዶካ እና 150 ሚሊ ሊትር የቀዘቀዘ ስፕሪት ወደ ረዥም ብርጭቆ ያፈስሱ. ጥቂት የሎሚ ጭማቂዎች ወይም የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ. ከብዙ በረዶ ጋር አብሮ ይሂዱ።
3. "ሞጂቶ" በአንድ ረዥም ብርጭቆ ግርጌ ላይ ሁለት የሻይ ማንኪያ ስኳር (በተለይ ቡናማ) ማፍሰስ እና ከግማሽ ሊም ጭማቂ መጭመቅ ያስፈልግዎታል. ከዚያ በኋላ ብዙ የአዝሙድ ቅጠሎችን, የተፈጨ በረዶን በመስታወት ውስጥ ማስገባት እና 60 ሚሊ ሊትር ሮም እና 150 ሚሊ ሊትር የካርቦኔት ማዕድን ውሃ ወይም ስፕሪት ማፍሰስ ያስፈልግዎታል. ብርጭቆውን በኖራ ቁርጥራጭ አስጌጥ።

እነዚህ የምግብ አዘገጃጀቶች ውስብስብ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ሳይጠቀሙ በቤት ውስጥ አልኮል ኮክቴል መስራት እንደሚችሉ ያሳያሉልዩ አባሪዎች።

የሴት ስሪት

ፍትሃዊ ጾታን ማስደንገጥ ብዙ ጊዜ ከባድ ነው። እነሱ የመጠጥ ጣዕም እና ዲዛይን ይፈልጋሉ። ግን የማይቻል ነገር የለም - ጣፋጭ የአልኮል ኮክቴሎች በቤት ውስጥ - ተግባሩ ለሁሉም ሰው በጣም የሚቻል ነው!

• "ኮስሞፖሊታን". በሻከር ወይም በትልቅ ብርጭቆ ውስጥ 20 ሚሊ ሊትር የ Cointreau liqueur እና ተመሳሳይ መጠን ያለው ቮድካ, 10 ሚሊ ሊትር ክራንቤሪ ጭማቂ እና ተመሳሳይ የሎሚ ጭማቂ መቀላቀል አለብዎት. የተፈጨ በረዶ ይጨምሩ እና በደንብ ያሽጉ። በማርቲኒ ብርጭቆ ውስጥ አገልግሏል።
• "የባህር ንፋስ"። በሻከር ወይም በማቀቢያው ውስጥ 50 ሚሊ ሊትር ቪዲካ እና ተመሳሳይ መጠን ያለው የፍራፍሬ ጭማቂ ከ 100 ሚሊ ሊትር ክራንቤሪ ጭማቂ ጋር መቀላቀል አለብዎት. ከተቀጠቀጠ በረዶ ጋር በደንብ ይደባለቁ፣ ረጅም ብርጭቆ ውስጥ ያቅርቡ፣ በክራንቤሪ ያጌጡ።
• የተቀቀለ ወይን። ቀይ ወይን ጠርሙስ (ደረቅ ወይም ጣፋጭ) በኢሜል ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍልቶ መቅረብ አለበት። በወይኑ ላይ ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ: ቀረፋ, ማር, ቅርንፉድ, ኮሪደር እና ለብዙ ደቂቃዎች በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ይቅለሉት. ኮክቴሉን ወደሚፈለገው የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ፣ በተቀቀለ ወይን ብርጭቆ ውስጥ ከሎሚ ክንፎች ጋር ያቅርቡ።

ፍትሃዊ ወሲብ የሚመርጥ ጣእም ያላቸውን ጠንካራ መጠጦች አይመርጡም። እና በቆንጆ ያጌጠ ብርጭቆ ከኮክቴል ጋር የምግብ ፍላጎትን ብቻ ይጨምራል።

ምርጥ ጥይቶች

በአንድ ጓንት የሰከሩ የአልኮል ኮክቴሎችን በቤት ውስጥ ማዘጋጀትም ችግር አይደለም። በጣም ቀላል እና ጣፋጭ የሆኑት የሚከተሉት ኮክቴሎች ናቸው።

• B-52። ለዚህ ክላሲክ ኮክቴልቡና ፣ ክሬም እና ብርቱካን መጠጥ በእኩል መጠን መቀላቀል ያስፈልግዎታል ። በትንሽ መስታወት ውስጥ, እቃዎቹን በተመሳሳይ ቅደም ተከተል ማፍሰስ ያስፈልግዎታል, ሽፋኖቹ እንዳይቀላቀሉ ከፍተኛ ጥንቃቄ ማድረግ አለብዎት. ይህንን ለማድረግ በቢላ ጫፍ ላይ መጠጥ ማፍሰስ ጥሩ ነው. የመስታወቱ ይዘቶች በሚያገለግሉበት ጊዜ በእሳት ሊነዱ እና በፍጥነት በገለባ መጠጣት አለባቸው።
• "ካሚካዜ". በትንሽ ብርጭቆ ውስጥ, 100 ሚሊ ሊትር ቪዲካ ከ 25 ሚሊ ሊትር ብርቱካንማ ፈሳሽ ጋር ይቀላቀላል. ጥቂት ጠብታ የሎሚ ጭማቂ ይጨምሩ።
• "አረንጓዴ ጦጣ"። በትንሽ ብርጭቆ ውስጥ ሙዝ እና ሚንት ሊኬርን ይቀላቅሉ. በንብርብሮች ውስጥ አፍስሱ - በመጀመሪያ ቢጫ ሽፋን ፣ አረንጓዴ መጠጥ በጥንቃቄ በላዩ ላይ ይፈስሳል።

አጭር ኮክቴሎች በብዛት የሚመረጡት በወንዶች ነው፡ የበለጠ ጠንካራ እና ግልጽ የሆነ የአልኮል ጣዕም አላቸው።

የወንዶች ኮክቴሎች

ቮድካ በጠንካራ የሰው ልጅ ግማሽ ዘንድ በጣም ተወዳጅ የሆነ የአልኮል መጠጥ ነው። ሴቶች ኦሪጅናል ጣዕም ያላቸውን የተለያዩ ኮክቴሎችን መሞከር ይወዳሉ ነገር ግን ወንዶች የበለጠ ጠንካራ መጠጦችን ይወዳሉ-ኮኛክ ፣ ውስኪ ፣ ቮድካ ፣ ብራንዲ እና ሌሎችም። ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ ጠንካራ አልኮል ሁልጊዜ ተገቢ አይደለም. በአንዳንድ ሁኔታዎች ለእንግዶች ኮክቴል መስጠት የበለጠ ጠቃሚ ነው ፣ ግን በወንድ ኩባንያ ውስጥ የትኛው ተስማሚ ነው? በጣም ተወዳጅ አማራጮችን አስቡባቸው፡

• የቮድካ ሃይል መጠጥ። ይህንን ኮክቴል ማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. ይህ ጠባብ የበረዶ ብርጭቆ ያስፈልገዋል. በቮዲካ (50 ሚሊ ሊትር) እና 150 ሚሊ ሊትር የኃይል መጠጥ ያፈስሱ. ሁለቱም ንጥረ ነገሮች በቀስታ ይደባለቃሉ.ማንኪያ, እና ሁለት የሎሚ ቁርጥራጮች ወደ ብርጭቆው ጠርዝ ተጣብቀዋል. ግሬናዲን ማከል ይችላሉ፣ ለኮክቴል የሚያምር ቀለም ይሰጠዋል::
• "ኬፕ ኮድደር" ይህ መጠጥ የሚዘጋጀው ከክራንቤሪ ጭማቂ እና ቮድካ ነው. ይህ 50 ሚሊ ሊትር የአልኮል መጠጥ እና 150 ሚሊ ሊትር የፍራፍሬ መጠጥ ያስፈልገዋል. ሁለቱንም ንጥረ ነገሮች በአንድ ብርጭቆ ውስጥ ከበረዶ ጋር ይቀላቅሉ. ኮክቴልን በክራንቤሪ ማስዋብ ይችላሉ።
• "IQ" ጣፋጭ, ጠንካራ ኮክቴል ለማዘጋጀት ቀላል የምግብ አሰራር. አንድ ረዥም ብርጭቆ በበረዶ ይሞሉ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይጨምሩበት: ቮድካ (50 ሚሊ ሊትር), የማር ሽሮፕ (20 ሚሊ ሊትር), ወይን ጭማቂ (150 ሚሊ ሊትር). የመጠጫው አካላት, ከስፖን ጋር በቀስታ መቀላቀል አለብዎት. ብርቱካናማ ዚስት ለጌጣጌጥ ያገለግላል።

እነዚህ መጠጦች ለመሥራት ቀላል ናቸው እና ብዙ ጊዜ አይወስዱም።

ተጠንቀቅ

የአልኮሆል ኮክቴሎችን በቤት ውስጥ ይስሩ፣ የምግብ አዘገጃጀታቸው ቀላል እና የምግብ አዘገጃጀቱ፣ ልክ እንደ ሼል በርበሬ ቀላል። ከዚያ በፊት ግን ልዩ ጥንቃቄ እና ጥንቃቄ የሚሹትን የእነዚህን መጠጦች አንዳንድ ባህሪያት ማስታወስ ተገቢ ነው።

የአልኮሆል ኮክቴሎች በጣም አታላይ ናቸው - ጣዕማቸው አልኮል እንዳልጠጣህ እንድታስብ እና መጠኑን እንድትረሳ ያደርግሃል። ሆኖም እያንዳንዱ ኮክቴል ብርጭቆ በጉበት እና በልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ላይ የሚጨምር ጭነት ነው። የተለያዩ አይነት ጠንካራ የአልኮል መጠጦችን በማጣመር እርስ በእርሳቸው የመርዛማ ተፅእኖ እንዲጨምሩ እና እንዲባዙ ማድረግ ይቻላል. እና ከአስደሳች ጣዕም እና አጠቃላይ የመዝናኛ ድባብ ጋር ተዳምሮ የአልኮል ኮክቴሎች ለሰውነት በጣም ተንኮለኛ ሊሆኑ ይችላሉ።

ይህ ማለት ግን መተው አለባቸው ማለት አይደለም!ኩባንያው ምንም ያህል ደስተኛ ቢሆንም በጊዜ ማቆም እንድትችል ስለ ልከኝነት እና አላግባብ ላለመጠቀም ብቻ ማስታወስ አለብህ።

ጥቂት አልኮሆል ኮክቴሎች፣ ጥሩ ስሜት እስከተሰማህ ድረስ፣ ከጓደኞችህ ጋር ድግስ ብቻ ነው የሚያምረው።

የአልኮል ኮክቴሎችን በቤት ውስጥ ማዘጋጀት ጓደኞችዎን እና ወዳጆችዎን ለማስደነቅ ብቻ ሳይሆን በፓርቲ ላይ ትልቅ መዝናኛም ሊሆን ይችላል፡ አብረው የሚዘጋጁ ኮክቴሎች አብረው መቅመስ የበለጠ አስደሳች ናቸው።