የእንጆሪ ፓፍ - ፈጣን፣ቀላል እና ጣፋጭ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የሚጣፍጥ ነገር ለማብሰል ወስነዋል፣ነገር ግን ወጥ ቤት ውስጥ ምድጃው ላይ ለግማሽ ቀን መቆም አይፈልጉም? ልጆቹን እና ባልዎን በእንጆሪ ፓፍ ማስደሰት ይችላሉ. እነሱን ለማዘጋጀት ቢያንስ ጊዜ ይወስዳል. ውጤቱም አስደናቂ ነው - ጣፋጭ እና ዝቅተኛ-ካሎሪ ያለው ጣፋጭ በጠረጴዛዎ ላይ. ለእንጆሪ ጣፋጭ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ተመልከት. ከዋና ዋናዎቹ ንጥረ ነገሮች አንዱ የፓፍ ኬክ ነው. በማንኛውም ሱፐርማርኬት ውስጥ መግዛት ትችላላችሁ፣ነገር ግን በቤት ውስጥ የተሰራ ሊጥ መጠቀም የተሻለ ነው።

ከእንጆሪ ጋር ፑፍ ከፓፍ ዱቄት እርሾ ጋር

ሊጡን ማዘጋጀት እንጀምር። በመጀመሪያ ደረጃ, በሞቀ ውሃ ውስጥ እርሾውን ያነሳሱ, 1 tsp ይጨምሩ. ሰሃራ አንድ እርሾ "ካፕ" እስኪፈጠር ድረስ ለ 15 ደቂቃዎች በሞቃት ቦታ እንልካለን. አነሳሳ።

ዱቄቱን ንፁህ እና ደረቅ በሆነ የጠረጴዛ ወለል ላይ ያንሱት። በላዩ ላይ ጨው እና ትንሽ ስኳር ይረጩ. ሁሉንም ነገር እንቀላቅላለን. ለዚህም ጥቂት የቅቤ ቁርጥራጮችን ይጨምሩ. ከተፈለገ ዘይቱ መፍጨት ይቻላል. አሁን ድብልቁን በቢላ ወደ ፍርፋሪ መቁረጥ ያስፈልጋል።

ወደ የእርሾው ድብልቅ ይመለሱ። ከተነሳ በኋላ እንቁላሉን ጨምሩ እና ወተት ውስጥ አፍስቡ. የተፈጠረው ፈሳሽ ድብልቅበዱቄት ፍርፋሪ ውስጥ መፍሰስ አለበት. እና የእርሾው ፈሳሽ በጠረጴዛው ላይ በሙሉ እንዳይሰራጭ, ከጭቃው ውስጥ ቀዳዳ ማዘጋጀት አስፈላጊ ነው. አሁን ለስላሳ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ዱቄቱን ይቅቡት። ቀጥሎ ምን አለ? የተፈጠረው ሊጥ ለሁለት ሰዓታት በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት። ከዚያ በኋላ ጣፋጭ ማዘጋጀት መጀመር ይችላሉ. ዱቄቱን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተን አውጥተን አውጥተን 5x5 ሴ.ሜ የሆኑ ትናንሽ አልማዞችን እንቆርጣለን።

እንጆሪዎቹን እጠቡ እና ጅራቶቹን ያስወግዱ። ወደ ኪዩቦች ይቁረጡ።

እያንዳንዱን ሊጥ Rhombus በስኳር ይረጩ። እንጆሪዎችን በመሃል ላይ ያስቀምጡ. ጭማቂው እንዳይፈስ ጠርዞቹን እንዘጋለን. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በቅቤ ይቀቡ። አሁን የእኛን አልማዞች አስቀምጡ. ለ 15 ደቂቃዎች ያህል እንጋገራለን. እንጆሪዎችን ጣፋጭ እና ጨዋማ ለማድረግ ፣ ከመጋገርዎ በፊት መቀባት አለባቸው። ይህንን ለማድረግ የእንቁላል አስኳል በስኳር ወይም በጣፋጭ ውሃ መጠቀም ይችላሉ።

የፓፍ ፓስታ ፓፍ አሰራር (እርሾ የለም)

ለመሙላት እንጆሪ እና ስኳር በተመሳሳይ መጠን እንወስዳለን። ዱቄቱን ማዘጋጀት እንጀምራለን. ዱቄቱን በላዩ ላይ አፍስሱ ፣ የተቆረጠውን ቅቤ በላዩ ላይ ያሰራጩ ። በተናጥል, በቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ጨው እና ስኳር ይቀላቅሉ. በመቀጠል ውሃን በቅቤ በዱቄት ውስጥ አፍስሱ እና ዱቄቱን በፍጥነት መፍጨት ይጀምሩ። የተጠናቀቀው ሊጥ በእርጥበት ፎጣ ተሸፍኖ በማቀዝቀዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ጣፋጭ ለማዘጋጀት ካልቸኮሉ, ከዚያም ሌሊቱን ሙሉ ሊጡን ይተዉት. ዱቄቱን ካወጣን በኋላ ቢያንስ ሁለት ጊዜ እንጠቀጥለታለን. በእያንዳንዱ ጊዜ ስንጨምርኤንቨሎፕ እና እንደገና መልቀቅ።

ፓፍ በስታምቤሪያ ወዲያው ካላበስሉ ዱቄቱን ለሁለት ቀናት ወደ ማቀዝቀዣው መላክ ይቻላል:: አለበለዚያ በማቀዝቀዣው ውስጥ ማከማቸት የተሻለ ነው. እንጆሪ ፓፍ ያለ እርሾ ያለ እርሾ የሚዘጋጁት የፓፍ መጋገሪያ ከተጠቀሙበት በተመሳሳይ መርህ መሰረት ነው። የፓፍ ቅርጽ የተለየ ሊሆን ይችላል. አልማዝ መሆን የለበትም. ዋናው ነገር መሙላቱ እንዳይፈስ ማሰር ነው. ስለዚህ, መሙላቱን ያስቀምጡ, ፓምፑን ይዝጉ እና ለ 15 ደቂቃዎች ወደ ምድጃ ይላኩት. ማፋሻዎቹን በእንቁላል አስኳል መቦረሽዎን አይርሱ።

እንጆሪ ፑፍስ፡ የሴት አያቴ አሰራር

ደረጃ ቁጥር 1. 200 ግራም የጎጆ ጥብስ ይውሰዱ, ከአንድ ቫኒላ እና 2 tbsp ጋር ይቀላቀሉ. የስኳር ማንኪያዎች. ለመዳን ለሚፈሩ ሰዎች ስኳር በማር ሊተካ ይችላል።

ደረጃ ቁጥር 2. የተዘጋጀውን የቤሪ ፍሬ በትንሽ ኩብ ይቁረጡ።

እርምጃ ቁጥር 3. ዱቄቱን በ3 ሚሜ ውፍረት ወደ አራት ማእዘን ያውጡ። ጠርዞቹን በሄሪንግ አጥንት ንድፍ ይቁረጡ።

እርምጃ ቁጥር 4. በእያንዳንዱ አራት ማዕዘኑ መካከል የጎጆውን አይብ ከእንጆሪ ጋር ያኑሩ። አሳማ ለመሥራት የዱቄቱ ጠርዞች ተለዋጭ መዘጋት አለባቸው። በ yolk ከላይ ወደ ምድጃ ይላኩ. ከ15-20 ደቂቃዎች በኋላ ጣፋጭ እና የሚያምር ፓፍ ከስታምቤሪ ጋር ዝግጁ ይሆናል. ለሁሉም ሰው ጥሩ የምግብ ፍላጎት እንመኛለን!

ፈጣን ቀረፋ እና እንጆሪ ፓፍ

የሚፈለጉ ንጥረ ነገሮች፡

• 500g ፓፍ ኬክ፤
• የቀዘቀዘ እንጆሪ - ከ30 ፍሬዎች አይበልጥም፤
• 6 ጥበብ። ኤል. ስኳር;
• አንድ ቁንጥጫ ቀረፋ፤
• ስታርች፤
• 2 ከረጢቶች የቫኒላ ስኳር።

የማብሰያ ሂደት

ዱቄቱን በሁለቱም በኩል ወደ ካሬ (በእያንዳንዱ 10 ሴ.ሜ) ይቁረጡ ። በካሬው መካከል ስኳር ያስቀምጡ, እና ሁለት እንጆሪዎችን ከላይ. ከላይ በቫኒላ ስኳር, ቀረፋ እና ስታርች ይረጩ. ኤንቨሎፕ እንድናገኝ የካሬውን አራቱንም ማዕዘኖች እናያለን። እንጆሪዎችን ወደ ምድጃው እንልካለን. የማብሰያ ጊዜ - 15-20 ደቂቃዎች. ከተፈለገ የተጠናቀቀው ፓፍ በስኳር ዱቄት ወይም በሰሊጥ ዘሮች ሊረጭ ይችላል. አሁን የቤተሰብ አባላትን ወደ ጠረጴዛው እንጋብዛለን።

ከቀዘቀዘ እንጆሪ ጋር የፑፍ ጣዕም ትኩስ ቤሪ ካለው ፓፍ አያንስም። ይህ የፓፍ አሰራር በክረምት ጠቃሚ ነው።