ሰላጣ "የእኔ ፍትሃዊ እመቤት"፡ ዝርዝር አሰራር ከፎቶ ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሳላድ በዕለት ተዕለት ኑሮውም ሆነ በበዓላቶች ላይ በጠረጴዛ ላይ የሚታይ ምግብ ነው። ያለዚህ የምግብ አሰራር በዓል ማሰብ ይቻላል? ከሁሉም በላይ, ማንኛውም አስተናጋጅ በበዓሉ ላይ በጣም ጣፋጭ እና የመጀመሪያ ምግቦችን ማግኘት ይፈልጋል. "የእኔ ፍትሃዊ እመቤት" የሚለውን ሰላጣ ለእርስዎ ትኩረት እናቀርባለን. ስሙ ለራሱ ይናገራል. በጣም ጣፋጭ፣ ኦሪጅናል፣ ለስላሳ እና ትኩስ ምግብ ሀሳቦችን ያነሳሳል።

ግብዓቶች

• ጎመን ነጭ (ወይም ቤጂንግ) - 300 ግ.
• ሃም (ዝቅተኛ ስብ) - 200-250 ግ
• በቆሎ (በቆርቆሮ) - 1 ቁራጭ።
• በጥቅል ውስጥ ያሉ ብስኩት - 1-2 ቁርጥራጮች (በመጠኑ ላይ የተመሰረተ)።
• ማዮኔዝ።
• በርበሬ (መሬት)።
• ጨው።

My Fair Lady Salad: Recipe

ይህ ምግብ በጣም ቀላል፣ ትኩስ እና ለስላሳ ነው። በተጨማሪም, My Fair Lady salad ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ነው. በመጀመሪያ ከጎመን ጋር መቋቋም ያስፈልግዎታል. በመረጡት ላይ በመመስረት በእርስዎ ምርጫ ይምረጡት። እሱ ነጭ ጎመን ወይም የቤጂንግ ጎመን ሊሆን ይችላል (ሌላ ስም ቻይንኛ ነው)። ከላይ ያሉትን ጥቂት ሉሆች ያስወግዱ እና ያስወግዱ። ከዚያም በደንብ ይቁረጡጎመን. ወደ መያዣው ያስተላልፉ (ወዲያውኑ ትልቅ ሰላጣ ሳህን መጠቀም ይችላሉ). በመቀጠልም ሽንኩሩን ወደ ቁርጥራጮች መቁረጥ እና እንዲሁም ወደ አንድ የጋራ መያዣ ማዛወር ያስፈልግዎታል. አሁን የታሸገ በቆሎን አንድ ጣሳ ይክፈቱ ፣ በውስጡ ያለውን ፈሳሽ በሙሉ አፍስሱ እና ይዘቱን ወደ የተከተፉ ንጥረ ነገሮች ይጨምሩ።

በዚህ ደረጃ፣ croutons ማከል ያስፈልግዎታል። ዝግጁ የሆኑትን መጠቀም ወይም እራስዎ ማብሰል ይችላሉ. ይህንን ለማድረግ ቂጣውን ወይም ቂጣውን ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና በምድጃ ውስጥ ይደርቁ. ዝግጁ የሆኑ ብስኩቶችን ወደ መያዣ ውስጥ ማፍሰስ ያስፈልጋል. በመጨረሻው ላይ ማዮኔዜን በሳላ ውስጥ ያስቀምጡ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በደንብ ይቀላቅሉ. ሰላጣ "የእኔ ቆንጆ እመቤት" ዝግጁ ነው. ቤተሰብዎን ወይም እንግዶችዎን ማስተናገድ ይችላሉ።

የሮማን ሰላጣ "ቆንጆ እመቤት"

ሌላ አማራጭ አለ። በተወሰነ ደረጃ የተወሳሰበ ነው, ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ ምግብ ማንንም ሰው ግድየለሽ አይተዉም. ስለዚህ, ዶሮ ያስፈልገናል (ነጭ ስጋን መጠቀም የተሻለ ነው) - 200 ግራም, አናናስ ከጠርሙጥ - 200 ግራም, እንጉዳይ - 300 ግራም, የሱፍ አበባ ዘይት, ቅጠላ ቅጠሎች, የሮማን ፍሬዎች, ማዮኔዝ, ፔፐር እና ጨው (ለመቅመስ). በመጀመሪያ ደረጃ, ዶሮውን በእባጩ ላይ ማስቀመጥ አለብዎት, ምክንያቱም ይህ ብዙ ጊዜ ይወስዳል. ከዚያም እንዲቀዘቅዝ ማድረግ ያስፈልግዎታል. በመቀጠል እንጉዳዮቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በድስት ውስጥ ይቅቡት ። እንጉዳዮቹ ከተበስሉ በኋላ ማቀዝቀዝ አለባቸው።

እንጉዳዮቹ ሲጠበሱ እና ዶሮው እየፈላ ሳለ የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች መቁረጥ መጀመር አለብዎት. አናናስ ይክፈቱ, ጭማቂውን ያፈስሱ እና በትንሽ ኩብ ይቁረጡ. አስቀድመው ተቆርጠው መግዛት ይችላሉ. በመቀጠል አረንጓዴውን መቁረጥ እና በሳላ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ማስገባት እና የሮማን ፍሬዎችን መጨመር ያስፈልግዎታል. አነስተኛ መጠን ያለው አረንጓዴ እናየሮማን ፍሬዎች ለጌጣጌጥ መተው አለባቸው።

የቀዘቀዘውን ዶሮ በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠህ ወደ ቀሪው እቃ ውሰድ። እንዲሁም የቀዘቀዙ እንጉዳዮችን ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ እናስቀምጣለን ። ከዚያ ሁሉንም ነገር ከ mayonnaise ጋር ማጣመር ያስፈልግዎታል ፣ ለመቅመስ ጨው እና በርበሬ ይጨምሩ። ሁሉም ክፍሎች በደንብ የተደባለቁ ናቸው. የምድጃውን የላይኛው ክፍል በእጽዋት እና በሮማን ዘሮች ይረጩ። ሰላጣ "የእኔ ቆንጆ እመቤት" ከሮማን ጋር ዝግጁ ነው።

ሁለቱንም አማራጮች ልብ ይበሉ። ምንም እንኳን ሰላጣዎች በአጻጻፍ ውስጥ በተወሰነ መልኩ የተለያዩ ቢሆኑም በሚያስደንቅ ሁኔታ ጣፋጭ ናቸው። በዚህ ምግብ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ወይም ለእራት ብቻ ቤተሰብዎን ያስደስቱ። ጥሩ የምግብ ፍላጎት!