2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ፖም ጠቃሚ እና ጤናማ ምርት ነው ብሎ ማንም አይከራከርም። እነዚህ የአትክልት ስጦታዎች ቫይታሚኖች እና ማይክሮኤለመንቶች እንዲሁም ለምግብ መፍጫ ሥርዓት አስፈላጊ የሆኑ ፋይበር አላቸው. ነገር ግን ሁሉም ሰው በጥሬው መልክ ከጠንካራ ፍራፍሬዎች ጋር "በጣም ከባድ" አይደለም, እና አንድ ሰው የአኩሪ ዝርያዎችን ጣዕም በጣም ላይወደው ይችላል. በእነዚህ አጋጣሚዎች, የተጋገረ ፖም በጣም ጥሩ አማራጭ ነው. በተለያዩ መንገዶች ሊዘጋጁ ይችላሉ።
የተጠበሰ ፖም። ባለብዙ ማብሰያ አሰራር
ይህ ምግብ ለመሥራት እጅግ በጣም ቀላል ነው። ለእዚህ, በእርግጥ, ብዙ ማብሰያውን እራሱ ያስፈልግዎታል. እና ገና - አንድ ኪሎ ግራም ፖም እና ግማሽ ብርጭቆ ስኳር እንወስዳለን. ምግቡን ለማጣፈጥ, የተፈጨ ቀረፋን እንጠቀማለን (ነገር ግን ከፍራፍሬዎች ጋር የተጣመሩ ሌሎች ቅመሞችን መጠቀም ይችላሉ, ለምሳሌ ዝንጅብል ወይም ቱርሚክ, nutmeg). በነገራችን ላይ, ለማብሰል ጥቅም ላይ የሚውለው የስኳር መጠን በቀጥታ በመረጡት የፖም አይነት ይወሰናል. ጣፋጭ እና ጎምዛዛ ወይም መራራ (ለምሳሌ ሲሚሬንኮ) ከሆኑ ጣፋጭው ንጥረ ነገር በከፍተኛ መጠን ሊወሰድ ይችላል - ከዚያም በራስዎ ምርጫ መሰረት ያስተካክሉ. እና ጤናማ የአኗኗር ዘይቤ ላላቸው ጠንካራ ተከታዮች ፣ እንመክራለንከስኳር ይልቅ ማር መጨመር ጤናማ እና ጣፋጭ ነው!
እንዴት ማብሰል
የእኔ ፖም እና እግሮቹን እና ጫፎቹን ይቁረጡ። አንዳንድ ሰዎች መፋቅ ይመርጣሉ፣ ነገር ግን በውስጡ ብዙ ጠቃሚ ነገሮች አሉ ይላሉ - ስለዚህ ከእርስዎ ጋር ይህን አናደርግም።
አሁን ፍሬውን በትናንሽ ቁርጥራጮች ቆርጠን ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስገባለን። በግማሽ ብርጭቆ ሙቅ ውሃ ውስጥ, ስኳሩን ይቀንሱ እና ድብልቁን ወደ ሳህኑ ውስጥ ያፈስሱ. "ማጥፋት" ሁነታን ያብሩ እና ክዳኑን ይዝጉ. ሲጨርሱ ምልክቱ ይሰማል። የተጠበሰ ፖም ዝግጁ ነው. ነገር ግን ከመጨረሻው ፍጻሜው በፊት (ከመዘጋጀት ጥቂት ደቂቃዎች በፊት) የመልቲ ማብሰያውን ክዳን ከፍተው ዲሽውን በ ቀረፋ እንዲረጩ እንመክርዎታለን - ጣዕሙ በጣም ጥሩ ይሆናል!
Puree
በዝግታ ማብሰያ ውስጥ የፖም ሣውስን ለመሥራት ካስፈለገዎት የማፍላቱን ሂደት ማራዘም እና ትንሽ ተጨማሪ ውሃ (አንድ ብርጭቆ በኪሎ) ይጨምሩ። ከሂደቱ ማብቂያ በኋላ, በቀጥታ ወደ ሳህኑ ውስጥ በማስቀመጥ አስማጭ ቅልቅል መጠቀም ይችላሉ (በመጀመሪያ ጅምላውን ማቀዝቀዝ አለብዎት). ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ እና እንደ ማጣጣሚያ ወይም አምባሻ ሙላ ይጠቀሙ።
በመጥበሻ ውስጥ
በምጣድ ውስጥ በሚስሉበት ጊዜ - በኩሽናዎ ውስጥ በጣም ጥሩ መሣሪያ ከሌለ - ጥልቅ መያዣ ይውሰዱ እና መካከለኛ ሙቀትን ያሞቁ። አንድ ቁራጭ ቅቤ ያስፈልግዎታል: ይቀልጡት እና በምድጃው ላይ ያለውን እሳቱ አነስተኛ ያድርጉት. የተዘጋጁትን ፖም ያፈሱ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ወደ መጥበሻ ውስጥ ይቁረጡ, ግማሽ ብርጭቆ ስኳር ይጨምሩ እና በትንሹ እሳት ላይ ይቅቡት. ሳህኑ እንዳይቃጠል ፣ እና ስኳር ፣ ማቅለጥ ፣ ያለማቋረጥ ማነሳሳት ያስፈልጋል።caramelized ምርት. ለ 15-20 ደቂቃዎች ምግብ እንሰራለን. ከዚያም በስኳር የተጋገረ ፖም ሁለቱንም እንደ ጣፋጭ ጣፋጭ እና ለፓይ ወይም ለፓይ መሙላት ሊያገለግል ይችላል. መልካም ምግብ ለሁሉም!
የሚመከር:
በ buckwheat ምን ማብሰል? buckwheat በዶሮ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለ buckwheat መረቅ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የእህል እህሎች አንዱ buckwheat ነበር። ዛሬ በሌሎች ጥራጥሬዎች እና ምርቶች ተተክቷል. እና ከእሱ ጋር ለብዙ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቀላሉ ይረሳሉ ወይም ጠፍተዋል. ነገር ግን ቅድመ አያቶቻችን በ buckwheat ምን ማብሰል እንዳለባቸው ያውቁ ነበር. ለእነሱ ከፓስታ እና ድንች ለኛ መብላት የተለመደ ነበር። እርግጥ ነው, ሁሉም ነገር በተለመደው ምድጃ ወይም ምድጃ ውስጥ ሊከናወን አይችልም, ነገር ግን ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ተመጣጣኝ ናቸው. እህሉን እራሱ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመማር ብቻ ይቀራል ፣ እና ከዚያ ከእሱ ጋር ሳህኖቹ
የቀዘቀዙ እንጉዳዮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የተቀቀለ-የቀዘቀዙ እንጉዳዮችን ምን ያህል ማብሰል ይቻላል?
ዛሬ ስለ ሼልፊሽ እናወራለን። ይልቁንስ የዚህ ብዙ ዝርያ ተወካዮች ስለ አንዱ። እንጉዳዮች የክፍል ቢቫልቭስ ናቸው። የእነሱ ቅርፊት መጠኑ ከአምስት እስከ ሃያ ሴንቲሜትር ሊሆን ይችላል. የተለያዩ ዝርያዎች እና ዝርያዎች የተለያዩ ቅርጾች አሏቸው
ከድንች ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች በፍጥነት ምን ማብሰል ይቻላል? ከድንች እና ከተጠበሰ ሥጋ ምን ማብሰል ይቻላል?
በየቀኑ ብዙ የቤት እመቤቶች ከድንች ምን ሊበስል እንደሚችል ያስባሉ። እና በዚህ ውስጥ ምንም የሚያስደንቅ ነገር የለም. ከሁሉም በላይ የቀረበው አትክልት በአንጻራዊነት ርካሽ ዋጋ ያለው ሲሆን በአገራችን ውስጥ ከፍተኛ ፍላጎት አለው. ከዚህም በላይ ከእንደዚህ ዓይነት ቱቦዎች ውስጥ ያሉ ምግቦች ሁልጊዜ ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናሉ. ለዚያም ነው ዛሬ በቤት ውስጥ ከድንች ውስጥ እንዴት እና ምን ማብሰል እንደሚችሉ ልንነግርዎ የወሰንነው
Kohlrabi እንዴት ማብሰል ይቻላል? Kohlrabi ጎመን: እንዴት ማብሰል, የምግብ አዘገጃጀት
ከረጅም ጊዜ በፊት አይደለም፣ ሽንብራ የሚመስለው አትክልት በሱቃችን መደርደሪያ ላይ ታየ፣ ይልቁንም የውጪ የችርቻሮ ሰንሰለቶች ሀይፐር ማርኬቶች። ይህ kohlrabi ነው። እንዲህ ዓይነቱን እንግዳ ነገር እንዴት ማብሰል ይቻላል? ይህ የጽሑፋችን ርዕስ ይሆናል።
ከካሮት ጋር ምን ማብሰል ይቻላል? ለክረምቱ ካሮትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የካሮት ቁርጥራጮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮት በማንኛውም መልኩ ዋጋ ያለው አትክልት ነው፣ ገንቢ እና በሰው አካል ላይ የፈውስ ተፅእኖ አለው፣በሽታን የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል፣ከካሮቲን ይዘት አንፃር ምንም እኩል የለውም። ይህ ለጤናማ እና አመጋገብ ምግብ አስተዋዋቂዎች አማልክት ነው።
