ዶሮ ከባኮን ጋር፡ ለእያንዳንዱ አጋጣሚ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በፍሪጅዎ ውስጥ ዶሮ እና ባኮን ካለህ ጣፋጭ ምግቦችን መስራት ትችላለህ።

በምድጃ ውስጥ መጋገር ብዙ ጊዜ እና ጥረት የማይጠይቅ ቀላሉ የምግብ አሰራር ዘዴ ነው። ሳህኑ በደህና በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ሊቀመጥ ይችላል - ዶሮ ከአሳማ ሥጋ ጋር በጣም ጭማቂ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ይሆናል። በሾርባም ሆነ ያለ ሾርባ ማብሰል ትችላለህ - ሁሉም እንደ ምርጫህ ይወሰናል።

ዶሮ በስሱ ክሬም መረቅ

ሳህኑ ለአንድ ሰአት የተጋገረ ቢሆንም ምግብ በማብሰል ረገድ ብዙ ጥረት አይጠይቅም። ሳህኑ በጣም ጣፋጭ ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው እና ጣፋጭ ነው ፣ ሁሉም ሰው ከ እንጉዳዮች ጋር - ጎልማሶችም ሆኑ ልጆች። ለመላው ቤተሰብ ዶሮን ለእራት ምግብ እንዲያበስል እንመክርዎታለን ፣ በእርግጠኝነት አድናቆት ይኖረዋል!

ግብዓቶች፡

• 2 የዶሮ ጡቶች፤
• ሁለት ቀጭን ቤከን፤
• 50 ግራም ከማንኛውም እንጉዳይ፤
• አንድ ሦስተኛ ኩባያ ከባድ ክሬም፤
• 2 የሾርባ ማንኪያቅቤ፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ጨው።

የተዘረዘሩ ንጥረ ነገሮች ለሁለት ምግቦች ናቸው፣ እንደ ተመጋቢዎች ብዛት ይጨምራሉ። በምግቡ ውስጥ ያሉ ሌሎች ቅመሞች ጣዕሙን ሊያቋርጡ ስለሚችሉ የተከለከሉ ናቸው።

ዶሮን በክሬም ሶስ ማብሰል

1. ዶሮ በክሬም መረቅ ማብሰል።
2. ጡቶቹን እጠቡ እና ያድርቁ።
3. ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ በመጭመቅ፣ ከጨው ጋር ቀላቅሉ፣ ጡቶቹን እጠቡት።
4. የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በትንሽ የሱፍ አበባ ዘይት ይቀቡት፣ የጡቱን ቆዳ ወደ ታች ያድርጉት። ስስ ቤከን በጡቶች ላይ ያስቀምጡ፣ በ180 ዲግሪ ድፍርስ እስኪሆን ድረስ ይጋግሩ።
5. እንጉዳይ ይቁረጡ ፣ በቅቤ ይቅቡት ፣ ትንሽ ጨው ይጨምሩ። በመቀጠል ክሬሙን አፍስሱ፣ ወደ ድስት አምጡ።
6. ስሱን በዶሮ እና በቦካን ላይ አፍስሱ እና ለ 10-15 ተጨማሪ ደቂቃዎች መጋገር። ወይም ዶሮውን በድስት ውስጥ አስቀምጡ ፣ ሾርባውን ከላይ አፍስሱ ፣ ለ 10-15 ደቂቃዎች ያብስሉት ።

ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑን በአዲስ ትኩስ እፅዋት ይረጩ። እንደ የጎን ምግብ ፣ የተቀቀለ ወይም የተፈጨ ድንች ፣ ማንኛውም እህል ፣ ፓስታ ወይም ቀላል የትኩስ አታክልት ዓይነት ሰላጣ ተስማሚ ናቸው።

Oven Bacon Chicken Recipe

እንዲሁም ሙሉ ዶሮን ከሞሉ በኋላ መጋገር ይችላሉ። የጎን ምግብ ለማዘጋጀት ጊዜ ይቆጥባሉ ፣ እና ሳህኑ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ሊቀመጥ ይችላል - ሁለቱም ቆንጆ እና ጣፋጭ! ዶሮን በማንኛውም ምርቶች በቦካን መሙላት ይችላሉ ነገርግን ዛሬ ሩዝ እና እንጉዳዮችን ለመሙላት ሀሳብ አቅርበናል.

ምግብ ለማብሰል የሚያስፈልግ፡

• ሙሉ ዶሮ እስከ አንድ ተኩል ይመዝናል።ኪሎግራም;
• በቀጭን የተከተፈ ቤከን፤
• ግማሽ ኩባያ ሩዝ፤
• የእንጉዳይ ብርጭቆ፤
• ሁለት ቅርንፉድ ነጭ ሽንኩርት፤
• ትንሽ ሽንኩርት፤
• ፓፕሪካ፣ የተፈጨ አሎጊስ እና ጨው፤
• የጠረጴዛ ማንኪያ ቅቤ፤
• አንድ ሩብ የሎሚ።

በተጨማሪም ዶሮው በሚጋገርበት ጊዜ እንዳይንሸራተት ስጋውን ከዶሮው ጋር ለማያያዝ የጥርስ ሳሙናዎች ያስፈልጉናል ምክንያቱም ስቡ መቅለጥ ስለሚጀምር ቁርጥራጮቹ በቀላሉ ወደ ምጣዱ ስር ይወድቃሉ።

የታሸገ ዶሮ ማብሰል

በቦካን ምክንያት፣ የዶሮ ሥጋ ከውስጥ በጣም ጨዋማ እና ጨዋማ ይሆናል፣ በውጪ ደግሞ የሚያምር ቅርፊት ይኖረዋል። ሬሳውን ለመሙላት የምናቀርበው ሩዝ ከ እንጉዳይ ጋር በዶሮ ጭማቂ ይሞላል ፣ እንዲህ ዓይነቱ የጎን ምግብ በሌላ መንገድ ሊዘጋጅ አይችልም ። በቦካን ውስጥ የዶሮ ፎቶ ብቻ የምግብ ፍላጎትን ይጨምራል, እና የተጠናቀቀው ምግብ መዓዛ ከቃላት በላይ ነው!

1. ሩዝ መቀቀል፣ መውጣትና መታጠብ አለበት።
2. እንጉዳዮቹን በደንብ ይቁረጡ ፣ በፀሓይ ዘይት ውስጥ በሽንኩርት ይቅቡት ። እንጉዳዮችን እና ሩዝ፣ ጨው ይቀላቀሉ።
3. ዶሮውን እጠቡ፣በፎጣ ማድረቅ።
4. ነጭ ሽንኩርቱን በፕሬስ ውስጥ በማለፍ የሎሚ ጭማቂን በመጭመቅ ጨው፣ በርበሬ፣ ፓፕሪክ ይጨምሩ። በሬሳ ሥጋ በተሞላባቸው ቦታዎች ላይ ቁርጥኖችን ያድርጉ ፣ ስለዚህ በተሻለ ሁኔታ ይጋገራል። ድብልቁን ከዶሮው ውስጥ እና ከውስጥ ያጠቡት።
5. ሩዙን ከእንጉዳይ ጋር አጥብቀው ወደ አስከሬኑ ያስገቡ። በማንኪያ ለማሰራጨት እና ከዚያ በእጆችዎ ለመጠቅለል የበለጠ ምቹ ነው።
6. ሬሳውን ከላይ በቦካን ቁርጥራጭ ጠቅልለው፣ በጥርስ ሳሙናዎች ይጠብቁ። እግሮቹን በቦካን ብቻ ያሽጉ, ጠርዞቹን በደንብ ያሽጉበመጋገር ጊዜ ቁርጥራጮቹ አልተፈቱም።
7. ዶሮውን በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት፣ ምድጃውን እስከ 180 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት።
8. ቦካው ቆንጆ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ጋግር።

ከማገልገልዎ በፊት የጥርስ ሳሙናዎችን ያስወግዱ። ዶሮውን በምታገለግሉበት ሳህን ላይ አስቀምጠው የተቀቀለ ድንች ከትኩስ እፅዋት ወይም አትክልት ጋር የተረጨውን በጠርዙ ዙሪያ ያሰራጩ።

ዶሮ የሚንከባለል ቤከን

ሳህኑ በጥቂት ቃላት ብቻ ሊገለጽ ይችላል፡ ቀላል፣ ጣፋጭ፣ የሚያረካ፣ የሚያምር። ዶሮ ከቦካን ጋር, በአንቀጹ ውስጥ ሊታይ የሚችል ፎቶ ያለው የምግብ አሰራር, እንግዶችን ለማከም በጣም ጥሩ አማራጭ ይሆናል, ነገር ግን ለተለመደ የቤተሰብ እራትም ተስማሚ ነው, ምክንያቱም ምግብ ማብሰል ብዙ ጥረት አይጠይቅም, እና በጣም ያስፈልግዎታል. ተራ ምርቶች።

ግብዓቶች፡

• ኪሎግራም የዶሮ ዝርግ፤
• ቦከን መቁረጥ፤
• 200 ግራም ጠንካራ አይብ፤
• 2 የሾርባ ማንኪያ የሰናፍጭ፤
• 100 ግራም ማዮኔዝ፤
• 4 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ጨው እና ቅመሞች።

የዶሮ ጥቅልሎችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?

የማብሰያው ውበት እና ውስብስብነት ቢኖርም ዶሮን ማብሰል ቀላል ነው።

1. ፊላውን ወደ ሰፊ ግን ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ። በተጣበቀ ፊልም ይሸፍኑ፣ በሁለቱም በኩል ይምቱ።
2. ማዮኔዝ፣ሰናፍጭ፣ጨው፣ቅመማ ቅመም፣ ነጭ ሽንኩርት በመጭመቅ ይቀላቀሉ። የዶሮ ቁርጥራጮቹን በዚህ መረቅ ያጠቡ።
3. አይብውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
4. የዶሮ ቁራጭ ውሰድ ፣ ጫፉ ላይ አይብ አድርግ ፣ ጥቅልሉን ጠቅልለው። ይህንን ጥቅል በቦካን ይሸፍኑት, የአሳማውን ጠርዞች በድስት ውስጥ ያስቀምጡወደ ታች. በእያንዳንዱ ቁራጭ ተመሳሳይ ነገር ያድርጉ።
5. ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት፣ ለ40 ደቂቃ ያህል ይጋግሩ።
6. የጥቅልሎቹ ዝግጁነት ቅርፊቱን ይመልከቱ።

ለአንድ የጎን ምግብ የተቀቀለ ድንች ወይም የአትክልት ሰላጣ አብስል።