ጣፋጮች "Swallow", ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት ለማምረት እቅድ

ዝርዝር ሁኔታ:

ጣፋጮች "Swallow", ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት ለማምረት እቅድ
ጣፋጮች "Swallow", ጥንቅር እና የካሎሪ ይዘት ለማምረት እቅድ
Anonim

ከረሜላ ያልተለመደ ጣፋጭ ምርት በጣዕሙ፣ በአመጋገብ እሴቱ፣ በካሎሪ ይዘቱ እና በተለያዩ ይዘቶቹ የሚለይ ነው። የጣፋጮች ገጽታ የተለየ ሊሆን ይችላል-በቸኮሌት ወይም በከፊል በቸኮሌት መሞላት ፣ በፎይል መጠቅለያ ወይም በሌሎች ቁሳቁሶች መጠቅለል ይችላሉ። ከረሜላዎች በታሸጉ ወይም በጥቅል ወደ መደብሮች ይላካሉ, በተናጥል ሊሸጡ ይችላሉ. የማምረቻ መርሃ ግብሩን አስቡ እና የ"ዋጥ" ጣፋጮች ስብጥርን ይተንትኑ።

የምርት እቅድ

የቸኮሌት ምርት "Swallow" እቅድ በርካታ ሂደቶችን ያቀፈ ነው-የቸኮሌት ብዛትን ማዘጋጀት ፣ የጣፋጭ አካል ማምረት ፣ የገጽታ ህክምና ፣ ማሸግ ። ጣፋጮች ለማምረት ዘዴው የሚመረጠው በከረሜላ ብዛት (ፕላስቲክ ፣ viscosity ፣ ጥንካሬ) ባህሪዎች ላይ ነው።

ጣፋጮቹ በቸኮሌት አይስ ከተሸፈኑ በኋላ የሚገቡበት ክፍል ውስጥ ያለው የአየር ሙቀት እና እርጥበት ለተመረተው ጣፋጭ ጥራት ትልቅ ጠቀሜታ አለው። የአየር ሙቀት ከ 20 ዲግሪ መብለጥ የለበትም, እና አንጻራዊው እርጥበት በ 75% ውስጥ መሆን አለበት

ምልክቶችበቸኮሌት አይስ የተሸፈኑ እውነተኛ ጣፋጮች፡

  • አንጸባራቂ እና ለስላሳ ላዩን፣ መሙላት ሲሰበር በግልፅ ይታያል።
  • እውነተኛ ከረሜላዎች (በቸኮሌት ተሸፍነዋል) ከኮኮዋ ዱቄት የተሠሩ እና አጭር የመቆያ ህይወት አላቸው።
  • ከረሜላውን ግማሹን ስንሰብር የተወሰነ ጩኸት ይሰማል።
  • እጁን አይቀባም እና ወደ አፍ ሲገባ ይሟሟል።

እነዚህ ምክሮች ጣፋጮችን በምንመርጥበት ጊዜ ጥራት ያለው ምርት እንድንመርጥ ይረዱናል።የ"ዋጥ" ጣፋጮች ስብጥር ተፈጥሯዊ እና ፕሪሚየም ንጥረ ነገሮችን የያዘ ሲሆን እነዚህ ጣፋጮች ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ምርቶች እንደሆኑ ይቆጠራሉ።

ከረሜላ ማምረት
ከረሜላ ማምረት

ከ ከየትኛው ከረሜላ ነው የተሰራው

"ቀይ ኦክቶበር" ታዋቂ የሞስኮ ጣፋጮች ፋብሪካ ሲሆን ምርቶቹ በገዢዎች ዘንድ ያልተለመደ ፍላጎት ሲኖራቸው ቆይቷል። ፋብሪካው በስራ ዓመታት ውስጥ ዝነኛ የሆኑ ብዙ ጣፋጭ ምግቦችን ያመርታል, እና የእነሱ ተወዳጅነት ዛሬም እያደገ መጥቷል "ሚሽካ ኮሶላፒ", "ትንሽ ቀይ ግልቢያ", "አሌንካ" እና ሌሎችም. የምርት ጥራት በጣም ከፍተኛ ነው።

የ"ዋጥ" ጣፋጮች ግብዓቶች፡- ነጭ ስኳር፣ የተፈጥሮ ቅቤ፣ ስስ ቸኮሌት አይስ፣ የኮኮዋ ቅቤ፣ የተጨመቀ ወተት (የተፈጥሮ ሙሉ ወተትን ያካትታል)፣ የቫኒሊን ጣዕም፣ የተከማቸ ብርቱካንማ ፍራፍሬ፣ "ብርቱካን" ጣዕም፣ የተለያዩ የወተት ስብ ተተኪዎች (የተጣራ የዘንባባ እና የተዳከመ የሱፍ አበባ), ሞላሰስ እና የፍራፍሬ ንጹህ, ተፈጥሯዊ የመጠጥ ውሃ. ካለህፕሮቲን አለመቻቻል፣ ይህን ጣፋጭ ምግብ አለመቀበል ይሻላል።

ከረሜላ መዋጥ
ከረሜላ መዋጥ

የዋጥ ከረሜላ አሞላል ለስላሳ ሸካራነት ያለው በጣም ስስ የሆነ ብርቱካንማ እና ክሬም ብሩሊ ከተፈጥሮ ቅቤ ጋር ተጨምሮበታል።

በአንድ ከረሜላ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?

ብዙ ሴቶች እና ልጃገረዶች ጣፋጭ ምግቦችን በተለይም ቸኮሌት ይወዳሉ። አንድ ከረሜላ ከበላን በኋላ እራሳችንን መቆጣጠር አቆምን, ባዶ ሳጥን እስክናይ ድረስ ማቆም አንችልም. የተመጣጠነ ምግብ ተመራማሪዎች የሚበላውን የካሎሪ ብዛት ለመቆጣጠር ይመክራሉ፣ ስለዚህ ከረሜላ በተወሰነ መጠን መጠጣት አለበት።

የአንድ ከረሜላ የኢነርጂ ዋጋ በክብደቱ፣በተጨማሪዎቹ አይነት እና መጠን እንዲሁም በምን አይነት ቸኮሌት እንደተሰራ ይወሰናል። የካሎሪ ከረሜላ "Swallow" 61 kcal ነው. ወደ 15 ግራም ይመዝናል።

ጣፋጭ ከረሜላ
ጣፋጭ ከረሜላ

ጥቅም ወይም ጉዳት

የዋጥ ጣፋጮች ጥራት ያላቸውን ንጥረ ነገሮች ይዘዋል፣ስለዚህ እንዲጠቀሙባቸው ይመከራል ነገርግን በትንሽ መጠን ብቻ።

የከረሜላ ጥቅሞች፡

  • ስሜትን ከፍ ያደርጋል እና አንድን ሰው አስጨናቂ ሁኔታዎችን እንዲቋቋም ያደርገዋቸዋል እንዲሁም ጉልበትን ይጨምራል።
  • የማስታወስ ችሎታን ያጠናክራል፣በአእምሮ እንቅስቃሴ ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።
  • በሰው ልጅ በሽታ የመከላከል አቅም ላይ በጎ ተጽእኖ ይኖረዋል።
  • የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) ሥራን ያሻሽላል (የደም ሥሮች የመለጠጥ ችሎታን ይጨምራል፣ የደም መርጋትን ይከላከላል)።
  • የእርጅናን ሂደት ይቀንሳል፣ካርቦሃይድሬትስ የኢስትሮጅንን መጠን ለመጨመር ይረዳል።
  • የደም ግፊትን ያረጋጋል፣ የልብ ድካም እና ስትሮክን ይከላከላል።
የከረሜላ ኬክ
የከረሜላ ኬክ

ነገር ግን ስለ ጣፋጮች አደገኛነት አይርሱ። ከመጠን በላይ ጣፋጭ ምግቦችን መጠቀም የሰውነት ክብደት እንዲጨምር አስተዋጽኦ ያደርጋል, ይህም ወደ ውፍረት ሊመራ ይችላል, የጥርስን ሁኔታ ላይ አሉታዊ ተጽእኖ ያሳድራል, ይህም ወደ ካሪስ ይመራል. ለስኳር በሽታ የመጋለጥ እድልን ይጨምራል፣ ብዙ ጣፋጮች የአለርጂ ችግርን ያስከትላሉ፣ ጣፋጮችን አላግባብ መጠቀም የአንጀትን ስራ እና በአጠቃላይ የምግብ መፍጫ ስርዓቱን ያበላሻል።

የሚመከር: