የሚጣፍጥ ቻርሎት ከሙዝ እና ፖም ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

ቀላል ግን ጣፋጭ ኬክ መስራት ከፈለጉ ቻርሎትን ከሙዝ እና ፖም ጋር ይወዳሉ።

የመጀመሪያው የምግብ አሰራር

ኬኩ ለስላሳ ነው። ለማዘጋጀት ከአንድ ሰዓት በላይ ብቻ ይወስዳል. ጣፋጭ ሙዝ ኬክን የማይታመን ጣዕም ይሰጠዋል. ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ሁለት ፖም፤
• ሁለት ሙዝ፤
• ሁለት እንቁላል፤
• 100 ግራም ስኳር፤
• 60 ግራም ቅቤ፤
• 120 ግራም ዱቄት፤
• አንድ ቁንጥጫ ቀረፋ፤
• 1/3 ሎሚ፤
• ሶስት ጥበብ። ማንኪያዎች የኮመጠጠ ክሬም;
• 1/3 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ሶዳ።

ቻርሎት ከአፕል እና ሙዝ ጋር፡የምግብ አሰራር

1. ፖምቹን እጠቡ፣ላጡዋቸው። ከዚያም ሾጣጣዎቹን, እንዲሁም የዘር ፍሬዎችን ይቁረጡ. ከዚያ ፖምቹን ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
2. ሙዝ ይላጡ፣ ከዚያ ወደ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. ፖም ከሙዝ ጋር ከተዋሃደ በኋላ። ከዚያም አዲስ የተጨመቀ ጭማቂ, ቀረፋ ጋር አንድ ሳህን ውስጥ ቀላቅሉባት. በነገራችን ላይ የሎሚ ጭማቂ ሙዝ ወደ ጥቁር እንዳይቀየር ይከላከላል።
4. ከዚያ ቅቤውን በድስት ውስጥ ቀልጠው እስኪቀዘቅዝ ይተውት።
5. ይህ በእንዲህ እንዳለ እንቁላሎችን በስኳር ይመቱ።
6. በመቀጠልም በተፈጠረው ድብልቅ ላይ ቀስ በቀስ ዱቄትን ይጨምሩ እና ያነሳሱ ፣ ከዚያ በሶዳማ ክሬም ይጨምሩ።ሶዳውን ማጥፋት አስፈላጊ እንዳልሆነ ልብ ይበሉ. ምክንያቱም በዚህ ኬክ ውስጥ መራራ ክሬም እንጠቀማለን. ከእንጨት ማንኪያ ጋር ይደባለቁ።
7. በሊጡ ላይ ቅቤ ጨምሩ። ቀስቅሰው። ተመሳሳይ የሆነ ክብደት ማግኘት አለብዎት።
8. ከዚያም በዱቄቱ ላይ ፍራፍሬ ይጨምሩ ፣ በጣም በቀስታ ይቀላቅሉ (ፍሬውን እንዳያበላሹ)።



9. ከቅጹ በኋላ (ዘይት የተቀባ) ወደ ሊጥ ውስጥ አፍስሱ። ኬክን ለሃምሳ ደቂቃዎች ወደ ቀድሞው ምድጃ ይላኩ. ዝግጁነትን በክብሪት ያረጋግጡ። ከማገልገልዎ በፊት ሻርሎት ከሙዝ እና ፖም ጋር በዱቄት ስኳር ይረጫል። በቆሻሻ ክሬም ወይም በአይስ ክሬም ያቅርቡ. በጣም ጣፋጭ ኬክ ከቤሪ ሻይ ጋር ይጣመራል. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

ለብዙ ማብሰያ

ጣፋጭ ቻርሎት ከአፕል እና ሙዝ ጋር እንዲሁ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ይገኛል። የኬኩ ጣዕም ከምድጃው የባሰ አይደለም።

ቻርሎትን ለመስራት የሚያስፈልግህ፡

• ጎምዛዛ ክሬም (ሶስት የሾርባ ማንኪያ);
• 115g ዱቄት፤
• 95 ግራም ስኳር፤
• አንድ ፖም ተኩል፤
• ሁለት መካከለኛ ሙዝ፤
• 2 እንቁላል፤
• 60 ግራም ቅቤ፤
• ሶዳ (በቢላዋ ጫፍ)፤
• 60 ግራም ሎሚ።

ምግብ ማብሰል

1. ፍራፍሬዎቹን መጀመሪያ በደንብ ይቁረጡ እና ከዚያ አንድ ላይ ይቀላቀሉ። ከዚያ የሎሚ ጭማቂ ጨምቀውባቸው።
2. ቅቤውን በድስት ውስጥ ይቀልጡት። እንዲቀዘቅዝ ይተዉት።
3. ከዚያም እንቁላሎቹን በስኳር ደበደቡት አረፋ ውስጥ፣ ዱቄት፣ መራራ ክሬም እና ሶዳ ይጨምሩ።
4. ከዚያ አስገባየተቀላቀለ ቅቤ. ጣልቃ ግቡ። በመቀጠል ፖም, ሙዝ ይጨምሩ. በጣም በቀስታ ያንቀሳቅሱ።
5. በጥንቃቄ መልቲ ማብሰያ ገንዳውን በዘይት ይቀቡት፣ በቀጭኑ የዳቦ ፍርፋሪ ይሸፍኑ።
6. ከዚያም የተዘጋጀውን ሊጥ እዚያው ያድርጉት። ወደ ማሽኑ አስገባ. ከዚያ "መጋገር" ሁነታን ይምረጡ. የባለብዙ ማብሰያ ሂደቱ 65 ደቂቃዎችን ይወስዳል።

እንቁላል ሳይጠቀሙ ማብሰል

ይህ አማራጭ የዶሮ እንቁላል ለማይበሉ ተስማሚ ነው። በምድጃ ውስጥ ቻርሎትን ከፖም እና ሙዝ ጋር ማብሰል. ይህ ሂደት በጣም ፈጣን ነው።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• አንድ ብርጭቆ ዱቄት፣ ተመሳሳይ መጠን ያለው ሴሞሊና፤
• አንድ ብርጭቆ ስኳር፣ kefir፤
• አንድ የሻይ ማንኪያ ሶዳ፤
• ግማሽ ብርጭቆ የተጣራ የአትክልት ዘይት፤
• ሁለት ሙዝ፤
• ጨው (መቆንጠጥ);
• ሁለት ፖም።

መጋገር

1. መጀመሪያ ስኳር እና ሴሞሊና በ kefir አፍስሱ። ጅምላውን ለጥቂት ጊዜ ይተውት።
2. ከዚያም ፖም፣ሙዝ ይላጡ፣ፍራፍሬዎቹን በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
3. በሴሞሊና ብዛት ላይ ቅቤ፣ዱቄት እና ጨው ከጨመሩ በኋላ።
4. ከዚያ የተጨማለቀ ሶዳ ይጨምሩ። ከዚያም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ መጠኑን ይቀላቅሉ. የፍራፍሬውን መሙላት ያስቀምጡ. እንደገና አነሳሱ።
5. ሻጋታውን በዘይት ይቀቡ፣ በሴሞሊና ይረጩ። ከዚያ ሙሉውን ድብልቅ ወደ ውስጥ አፍስሱ።
6. አርባ ደቂቃ በምድጃ ውስጥ መጋገር።

ቀላል እና ኦሪጅናል ቻርሎት

እንዲህ ያሉ መጋገሪያዎች የተለያዩ ፍራፍሬዎችን ለሚወዱ ይማርካሉ። ከፖም ፣ ሙዝ በተጨማሪ ለመቅመስ ኪዊ ፣ ብርቱካንማ ወይም ፕሪም ማከል ይችላሉ።

ከአንድ እንቁላል ይልቅ ይህ የፓይ ስሪት ማዮኔዝ ይጠቀማል። ከዚያም ቻርሎት ሙዝ እና ፖም ያለው ይበልጥ የሚያምር ይሆናል. የማብሰያ ጊዜ - 60 ደቂቃዎች።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግራም የተከተፈ ስኳር፤
• 2 ፖም እና 2 ሙዝ፤
• 200 ግራም የስንዴ ዱቄት፤
• 50 ml ማዮኔዝ፤
• አራት የዶሮ እንቁላል፤
• ሶስት ግራም የቫኒላ ስኳር፤
• ስምንት ግራም የመጋገር ዱቄት።

የምግብ አሰራር

1. በመጀመሪያ ምድጃውን ያብሩ እና እስከ 190 ዲግሪ ያሞቁት።
2. በትልቅ ጎድጓዳ ሳህን እንቁላሎቹን ሰባብሩ፣ትንሽ አራግፉ፣የቫኒላ ስኳር ይጨምሩ። ከዚያ መደበኛ ስኳር ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይምቱ።
3. ማዮኔዝ ከተቀላቀሉ በኋላ ዱቄት፣መጋገር ዱቄት ይጨምሩ።
4. ከዚያም ፖምቹን ይላጡ፣ ዋናውን ያስወግዱት፣ በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
5. ሙዙን ይላጡ። ወደ ቀጭን ቁርጥራጮች ይቁረጡ።
6. የሲሊኮን ሻጋታ በዘይት ይቀቡት፣የተከተፉ ፍራፍሬዎችን ንብርብር ከታች ያድርጉት።
7. ከዚያም ዱቄቱን ከላይ አፍስሱ። ከዚያ የተቀሩትን ፍራፍሬዎች በእሱ ላይ ጨምሩበት።
8. ከዚያ በኋላ፣ የተጠናቀቀውን ቅጽ ቀድሞ በማሞቅ ምድጃ ውስጥ ይላኩ። ሻርሎት ከሙዝ እና ፖም ጋር ለአርባ ደቂቃ ያህል ይጋገራል። ኬክ በጊዜ ዝግጁ ካልሆነ ተጨማሪ ጊዜ ሊወስድ ይችላል. ከማገልገልዎ በፊት ቻርሎትን በዱቄት ስኳር ወይም በመስታወት ይረጩ።

ጥሩ የምግብ ፍላጎት!