በመካከለኛ መጠን ያለው ብርቱካናማ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከብርቱካን የበለጠ ተወዳጅ ፍሬ መገመት አይቻልም። ልዩ መዓዛው እና እጅግ በጣም ጥሩ የሚያነቃቃ ጣዕም ከልጅነት ጀምሮ ለብዙዎች ያውቃሉ። እና ከ ጭማቂዎች መካከል በጣም ተወዳጅ ከሆኑት አንዱ ብርቱካንማ መሆኑ ምንም አያስደንቅም ።

አስደሳች እና ምርጥ ጣዕም ብቻ ሳይሆን ብዙ ጠቃሚ ባህሪያትም አሉት። እርግጥ ነው, ብዙዎች በብርቱካን ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ ለሚሰጠው ጥያቄ መልስ ይፈልጋሉ - በጣም ከሚመገቡት ውስጥ አንዱ ፍሬ ነው. ብዙውን ጊዜ ይህ አመጋገብን ለሚከታተሉ እና ሁልጊዜ የምግቦችን የካሎሪ ይዘት ለሚያስሉ ሰዎች ትኩረት ይሰጣል። ይሁን እንጂ ስለዚህ ፀሐያማ ብርቱካን ፍሬ ስላለው ጠቃሚ ባህሪያት ማወቅ ጠቃሚ ነው።

ብርቱካን በአጠቃላይ

ብርቱካን በጀርመን አፕፌልሲን ማለት "የቻይና አፕል" ማለት ነው። በቻይና ተወላጅ የሆነው የብርቱካን ዛፍ (Citrus sinensis) ፍሬ ነው። በጥንት ጊዜ የሚታየው ድቅል የማንዳሪን እና የፖሜሎ ድብልቅ ሊሆን ይችላል።

ይህ የሎሚ ዛፍ በፖርቹጋሎች ወደ አውሮፓ ያመጡት ሲሆን አሁን ግን ውብ ነው።በሜዲትራኒያን ባህር ዳርቻ እና በመካከለኛው አሜሪካ አገሮች ውስጥ ይበቅላል።

ቅንብር

ብርቱካናማ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች እንዳሉ ከማወቃችን በፊት ጥቅሞቹን እንገልፃለን ይህም ከመጠን በላይ ለመገመት አስቸጋሪ ነው። ይህ የሆነበት ምክንያት በውስጡ ባለው የተመዘገበ የአስኮርቢክ አሲድ ይዘት ነው, ይህም ለአዋቂ ሰው ከሚያስፈልገው የዕለት ተዕለት 70% ጋር እኩል ነው. በተጨማሪም፣ የተገለጸው በሚያስደንቅ ሁኔታ ጭማቂ ፍራፍሬ የሚከተሉትን ይይዛል፡-

• ቫይታሚን ኤ፣ ፒ፣ ዲ እና ቢ ቫይታሚኖች፤
• ማዕድን፡ ሶዲየም፣ፎስፎረስ፣ማግኒዚየም፣ፖታሲየም፣መዳብ፣አይረን፣ካልሲየም፣ወዘተ፤
• የአመጋገብ ፋይበር፤
• fructose እና ግሉኮስ።

ባህሪዎች

ካርቦሃይድሬት የብርቱካን ዋና የካሎሪ ምንጭ ነው። ከጠቅላላው የፍራፍሬው ብዛት 0.2% ብቻ ስብ ናቸው ፣ 0.9% ፕሮቲኖች ናቸው። እነዚህ ያልተለመዱ ፍራፍሬዎች ስብን የሚሰብሩ ጠቃሚ ኦርጋኒክ አሲዶች እንዲሁም የምግብ መፈጨትን የሚያሻሽል እና ጎጂ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ከሰውነት የሚያስወግድ የምግብ ፋይበር ይይዛሉ። ከላይ እንደተጠቀሰው, በብርቱካን ውስጥ ካሎሪዎች (ምን ያህል, በአንቀጹ ውስጥ በኋላ ላይ እናገኘዋለን) በካርቦሃይድሬትስ ውስጥ በብዛት ይገኛሉ. በ disaccharides (fructose, ግሉኮስ, ወዘተ) እና monosaccharides ይወከላሉ. በፍጥነት ወደ ደም ውስጥ የመግባት ችሎታ አላቸው, ይህም የሰውነት ፈጣን ጉልበት ይሰጣል. ስለዚህ ብርቱካናማዉ እንዲሁም የተጨመቀዉ ጭማቂ ያድሳል እና ያበረታታል።

ከ85% በላይ የሚሆነው የብርቱካን መጠን ውሃ መሆኑን ልብ ሊባል ይገባል ይህም በራሱ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት እንዳለው ያሳያል።

በ1 ብርቱካናማ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?

ብርቱካናማዎች እንደየዛፉ አይነት የተለያየ መጠን ያላቸው ሊሆኑ ይችላሉ። የካሎሪዎች ብዛት የሚወሰነው በፍራፍሬው ክብደት እና በቆዳው ውፍረት ላይ ነው. ምንም እንኳን የብርቱካን የላይኛው ሽፋን ብዙ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ቢይዝ እና ጥሩ መዓዛ ያለው ጣዕም ቢኖረውም, ሰዎች ከላጡ ጋር እምብዛም አይበሉትም.

የአንድ ትንሽ ብርቱካን ክብደት 110-130 ግራም ነው። ከተላጠ (ልጣጩ ብዙውን ጊዜ ቀጭን ነው), ክብደቱ ከ 100 ግራም አይበልጥም. ስለዚህ ልጣጩ ከሌለ በብርቱካን ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? ትንሽ የተላጠ ፍሬ በግምት 47 ካሎሪ ይይዛል።

ትላልቆቹ ፍራፍሬዎች እስከ 250 ግ ይመዝናሉ።እንዲህ ያሉ ናሙናዎች የሚቀርቡት ከ70-90 kcal በሚደርስ የኃይል ዋጋ ነው።

ብርቱካናማ ለክብደት መቀነስ

እነዚህ የ citrus ፍራፍሬዎች ለክብደት መቀነስ ጠቃሚ ናቸው? የአመጋገብ ባለሙያዎች, በብርቱካን ውስጥ የ fructose ከፍተኛ ይዘት ቢኖረውም, ይህ ፍሬ ድንቅ የአመጋገብ ጣፋጭ ነው ብለው ያምናሉ. ለምን?

ብርቱካናማ፣ ልክ እንደ ማንኛውም የሎሚ ፍራፍሬዎች፣ ሜታቦሊዝም ማነቃቂያ ነው። በሰውነት ውስጥ የሜታብሊክ ሂደቶችን በትክክል ያንቀሳቅሰዋል. ከላይ ከተጠቀሱት ሁሉ በተጨማሪ የፍራፍሬው ክፍልፋዮች እና ነጭ ክፍልፋዮች pectin ይይዛሉ, ይህ ንጥረ ነገር ለረዥም ጊዜ የመርካትን ስሜት ይይዛል. በብርቱካን (1 ቁራጭ) ውስጥ ስንት ካሎሪዎች? አብዛኛዎቹ ፍራፍሬዎች ከ43-65 ካሎሪ አላቸው።

ከላይ የተጠቀሱትን ሁሉ እንዲሁም በቂ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና የስብ እጥረት ካለን፣ ይህ ፍሬ ክብደታቸውን መቀነስ ለሚፈልጉ ሰዎች አስፈላጊ ነው ብለን በእርግጠኝነት መናገር እንችላለን። ይህ እውነታ በነርቭ ሐኪሞችም ተረጋግጧል. በሳይንሳዊ ምርምር ሂደት ውስጥ ተገኝተዋል ፣በየቀኑ ብርቱካን የሚበሉ ሰዎች በትንሹ የተጨነቁ ናቸው. ስለዚህ እነዚህ አስደናቂ እና ጣፋጭ "የፀረ-ጭንቀት መድሃኒቶች" በእርግጠኝነት ከሌሎች ምርቶች ውስጥ እራሳቸውን የሚገድቡ አስጨናቂ ሁኔታዎችን ለማስወገድ በአመጋገብ ውስጥ መጨመር አለባቸው.

ጥቅም

ታዲያ በብርቱካናማ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? 100 ግራም ፍራፍሬ 47 kcal ብቻ ይይዛል, ይህ ደግሞ በጣም ትንሽ ነው. ነገር ግን በአነስተኛ የካሎሪ ይዘት ውስጥ ብቻ ሳይሆን የብርቱካን ጥቅሞች አሉት. በውስጡ እጅግ በጣም ብዙ ጠቃሚ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች፣ ቫይታሚኖች እና ሌሎች ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን ይዟል።

ይህ ያልተለመደ ፍሬ ቤሪቤሪን ለመከላከል እንዲሁም በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር በጣም ጥሩ መድሀኒት ነው። በእሱ አማካኝነት ውጥረትን መዋጋት እና ሰውነትን ማደስ ይችላሉ. ብርቱካን ለልብና የደም ሥር (cardiovascular) እና የኢንዶሮኒክ ስርዓቶች ጠቃሚ ናቸው. ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን በትክክል ያስወግዳሉ, የኮሌስትሮል መጠንን ይቀንሳሉ. የብርቱካን ቅርፊት ተመሳሳይ ባህሪያት እንዳለው እና እንዲያውም በጣም ከፍተኛ መጠን እንዳለው ልብ ሊባል ይገባል. ለመጋገር እና ለመጠጥ ጥሩ ነው።

በብርቱካን ውስጥ የሚገኙት አንቲኦክሲዳንቶች የካንሰርን መከሰት ይከላከላል፣እንዲሁም የዓይን፣ፀጉር እና ቆዳን ያሻሽላሉ። እነዚህ ፍራፍሬዎች ቤታ ካሮቲንን ይይዛሉ, እሱም እጅግ በጣም ጥሩ ፀረ-ንጥረ-ምግቦች አሉት. በሽታ የመከላከል ስርዓትን ለማጠናከር ብቻ ሳይሆን ቲሹዎችን እንደገና ለማዳበርም ይችላል.

በዚህ ፍራፍሬ ውስጥ የሚገኘው ኒኮቲኒክ አሲድ ሜታቦሊዝምን ያሻሽላል እና የደም ስኳር መጠን መደበኛ እንዲሆን ያደርጋል። በተጨማሪም ፍራፍሬን አዘውትሮ መመገብ ነርቭን ለመከላከል ይረዳልብልሽቶች, የአእምሮ ሕመም, የመንፈስ ጭንቀትን ማስወገድ እና ሌሎች ብዙ. ሌሎች

ምንም እንኳን ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ቢኖርም እነዚህ ፍራፍሬዎች ጥማትን እና ረሃብን በትክክል ያረካሉ። ለ phytoncides ምስጋና ይግባውና ብርቱካን ጸረ-አልባነት እና ፀረ-ተሕዋስያን ተጽእኖ አለው. በተጨማሪም የደም ግፊት እድገትን ይከላከላሉ እና የደም ግፊትን መደበኛ ያደርጋሉ።

የብርቱካን ጭማቂ ለስኳር ህመምተኞች ጠቃሚ መሆኑንም ልብ ማለት ያስፈልጋል።

ውጤት

በአንድ መካከለኛ መጠን ያለው ብርቱካናማ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ? የፍራፍሬው ክብደት (ዲያሜትር 6.5) 100 ግራም መሆኑን ከግምት ካስገባን የካሎሪ ይዘቱ ከ43-47 kcal ይሆናል።

ስለዚህ የአንድ እንግዳ ብርቱካናማ ዋጋ በካሎሪ ውስጥ ባጭሩ እናቅርብ፡

• ትንሽ ብርቱካን - 47 kcal;
• መካከለኛ መጠን ያለው ብርቱካን - 65 kcal;
• ትልቅ ብርቱካን - 70-90 kcal።

የብርቱካን ጭማቂ የካሎሪ ይዘትን ልብ ማለት ያስፈልጋል። በ 100 ሚሊር መጠን ውስጥ ከትኩስ ፍራፍሬ የተጨመቀ, ከ40-60 kcal (ወይም 40,000-60,000 ካሎሪ) ይይዛል. እሴቱ በጨመቁ መጠን ይወሰናል. ለምሳሌ የዶብሪ ብራንድ ጭማቂ የካሎሪ ይዘት በ100 ሚሊር 50 kcal ያህል ሲሆን የቶንስ ብራንድ ጭማቂ በትንሹ (45 kcal) ያነሰ ነው።

በመዘጋት ላይ

በብርቱካን ውስጥ ምን ያህል ካሎሪዎች እንዳሉ በማወቅ፣በጽሁፉ ላይ ስለቀረበው የዚህ አስደናቂ ጤናማ ፍሬ ሌሎች ጠቃሚ ባህሪዎችም ማስታወስ አለብዎት።

በየቀኑ ጠዋት ከፍራፍሬ የተጨመቀ ብርቱካንማ ብርጭቆ መጠጣት በጣም ጤናማ ነው። እሱአንድ ኩባያ የጠዋት ቡና ለመተካት በጣም የሚችል ነው, እና በዚህም ለቀጣዩ ቀን ጥንካሬ እና ጥንካሬ ይሰጣል. በተጨማሪም በብርቱካናማ ውስጥ የተካተቱት የመከታተያ ንጥረ ነገሮች በደም ንፅህና ላይ በጎ ተጽእኖ እንደሚያሳድሩ, ሰውነትን በጥሩ ሁኔታ እንዲደግፉ እና አስፈላጊ አስፈላጊ ኃይልን እንደሚያቀርቡ ልብ ሊባል ይገባል. ይህ ፍሬ በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን እጅግ በጣም ጤናማም ነው።

በአጭሩ ብርቱካን ድካምን ያስታግሳል፣ድምፅ ያሰማል፣ ያበረታታል፣ ያድሳል እናም ጥንካሬን ይሰጣል። እና ጣፋጭ እና ትኩስ ፍራፍሬዎችን ለመምረጥ, እነሱን ማንሳት እና ማሽተት ያስፈልግዎታል. ጥሩ ብርቱካናማ ክብደት (የጭማቂነት ምልክት) እና ልጣጩ በጣም ጥሩ መዓዛ ያለው መሆን አለበት።