የካሮት ኩኪዎች ከአጃ ጋር፡ ግብዓቶች፣ የምግብ አሰራር ከመግለጫ ጋር፣ የማብሰያ ባህሪያት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የአመጋገብ ባለሙያዎች ክብደትን በሚቀንሱበት ወቅት እራስዎን ሙሉ በሙሉ በጣፋጭነት እንዳይገድቡ ይመክራሉ። ወደ ጤናማ ጣፋጮች መቀየር ተገቢ ነው. እንደ ትክክለኛው ጣፋጭ, ካሮት ኩኪዎችን በኦቾሜል ማብሰል ይችላሉ. የታሸጉ ፍራፍሬዎች, ፕሪም, የደረቁ አፕሪኮቶች ወይም ኦቾሎኒዎች ወደ እነርሱ ሊጨመሩ ይችላሉ. ማር ኩኪዎችን ጣፋጭ እና ጤናማ ያደርገዋል።

የሚታወቅ የምግብ አሰራር

ምግቡን ለማዘጋጀት 80 ግራም ቅቤ እንዲሁም 100-150 ግራም ስኳር, አንድ ትልቅ ካሮት, የቫኒሊን ከረጢት (1 ግራም), ቤኪንግ ዱቄት, ኦትሜል (ግማሽ ብርጭቆ) መውሰድ ያስፈልግዎታል.), 1 እንቁላል እና የስንዴ ዱቄት (100 ግራም)።

ምግብ ማብሰል

ጣፋጭ ምግብ የማዘጋጀት ሂደት ካሮትን በመቁረጥ ይጀምራል። በጥሩ ጥራጥሬ ላይ መታሸት አለበት. ከዚያ በቅቤ ላይ ስኳር ይጨምሩ።

ከዚያም ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ካሮት፣ስኳር በቅቤ እና ቫኒሊን ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር መቀላቀል ተገቢ ነው። ከዚያ በኋላ በተጠናቀቀው ድብልቅ ውስጥ ቀስ በቀስ ዱቄት ይጨምሩ. ተቀብለዋልበደንብ ይቀላቀሉ።

ምድጃውን እስከ 200 ዲግሪ ቀድመው ያድርጉት። የዳቦ መጋገሪያው በመጋገሪያ ወረቀት መታጠፍ አለበት። ከዱቄቱ ውስጥ ኳሶችን እንሰራለን, በወረቀት ላይ ተዘርግተው ለ 20-25 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ መጋገር አለባቸው. ከዚያ በኋላ ኩኪዎችን ከምድጃ ውስጥ በፍጥነት አይጎትቱ. ጥርት እንዲል እንዲቀዘቅዝ መፍቀድ አለብዎት።

አዘገጃጀቱ በትንሹ ሊሟላ እና የካሮት ኩኪዎችን በደረቁ አፕሪኮት እና ኦትሜል መጋገር። ይህንን ለማድረግ በተጠናቀቀው ሊጥ ውስጥ የተከተፉ የደረቁ አፕሪኮችን ይጨምሩ። የደረቁ ፍራፍሬዎችን በደንብ ማጠብ እና በሚፈላ ውሃ ማጠብን አይርሱ።

እንደዚህ አይነት ኩኪዎች ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጤናማም ናቸው። የደረቁ አፕሪኮቶች ህይወት, ጥንካሬ እና ጉልበት ይጨምራሉ. ኦትሜል ቀኑን ሙሉ ጥሩ ስሜት ይሰጥዎታል።

በፕሪም

የካሮት ኩኪዎች ከአጃ ጋር ለጤናማ መክሰስ ጥሩ አማራጭ ናቸው። እንደነዚህ ያሉት ጣፋጮች በሥዕሉ ላይ ተጽዕኖ አይኖራቸውም ፣ ግን በተመሳሳይ ጊዜ በቂ የኃይል መጠን ይሰጣሉ ።

ግብዓቶች እና ዝግጅት

ማከሚያ ለማዘጋጀት ምርቶች ያስፈልጋሉ፡- ዱቄት (አንድ ብርጭቆ) እና የሱፍ አበባ ዘይት (አንድ የሾርባ ማንኪያ)፣ ኦትሜል (100-150 ግራም)፣ ትልቅ ካሮት እና አንድ እፍኝ ፕሪም፣ ጥንድ የተላጠ ዋልነት፣ አንድ ብርጭቆ ስኳር እና ቫኒሊን ለመቅመስ።

ምግብ ማብሰል መጀመር ያለበት ካሮት እና ፕሪም በመቁረጥ ነው። የደረቁ ፍራፍሬዎችን ከመቁረጥዎ በፊት በደንብ መታጠብ እና በሚፈላ ውሃ ላይ መፍሰስ አለበት. የለውዝ ፍሬዎች በጥሩ ጥራጥሬ ላይ መቁረጥ ወይም መፍጨት ያስፈልጋቸዋል. በዚህ የምግብ አሰራር አንድ ማንኪያ ማር ይጠቅማል።

ዱቄት፣ስኳር, ኦትሜል, ለውዝ, ካሮት እና ፕሪም ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ይደባለቃሉ. ከተፈጠረው ድብልቅ ውስጥ ኳሶችን እንፈጥራለን. በዚህ ሁኔታ, ምድጃው ቀድሞውኑ በ 200 ዲግሪ ማሞቅ አለበት. ኩኪዎቹን በብራና ወረቀት ላይ ያድርጉ እና ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።

ኩኪዎችን የበለጠ ጣፋጭ ለማድረግ በስኳር ይንከባለሉ። ይሁን እንጂ ይህ የምርቱን የካሎሪ ይዘት እንደሚጨምር መርሳት የለብዎትም. እንደዚህ ያለ የካሮት ኩኪዎች ያለ ዱቄት ያለ ኦትሜል ሊዘጋጁ ይችላሉ. ትንሽ ተጨማሪ ኦትሜል ጨምሩ እና ዱቄቱ እንዲያርፍ ያድርጉ።

ኩኪዎች ጤናማ ህክምና ናቸው። የደረቁ ፕለም የምግብ መፈጨትን ያበረታታሉ።

የአመጋገብ ማጣጣሚያ

አመጋገብ የካሮት ኦትሜል ኩኪዎች ለቀኑ ጥሩ ጅምር ናቸው። ቀኑን ሙሉ በቪታሚኖች እና በኃይል ይሞላል። በተመሳሳይ ጊዜ እንደዚህ ያሉ ጣፋጮች በትንሹ የካሎሪ መጠን ይይዛሉ።

ይህ ጣፋጭነት ለመዘጋጀት ከ30-40 ደቂቃዎችን ይወስዳል። ይህንን ለማድረግ አንድ ካሮት እና አንድ ፖም ፣ እንቁላል (ፕሮቲን) ፣ አንድ ሦስተኛ ብርጭቆ ዱቄት ፣ አንድ ብርጭቆ ኦትሜል ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ቤኪንግ ፓውደር ፣ ቫኒላ እና የተፈጨ ቀረፋ ፣ 2 የሾርባ ማንኪያ ተልባ መውሰድ ያስፈልግዎታል ። ዘሮች።

የተልባ ዘሮች እና ቅመማ ቅመሞች በኩኪዎች ውስጥ እንደፈለጉ ሊጨመሩ ይችላሉ። መጋገሪያዎችን ጣፋጭ ለማድረግ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ማር ማከል ይችላሉ።

ጣፋጩን ለማዘጋጀት ሁሉንም የደረቁ ንጥረ ነገሮች (ዱቄት፣ እህል፣ ቤኪንግ ፓውደር እና ቅመማ ቅመም) መቀላቀል ያስፈልጋል። ፖም እና ካሮትን በጥሩ ጥራጥሬ ላይ ይቅቡት እና ከፕሮቲን ጋር ይደባለቁ. ከዚያም የተቀላቀሉ ደረቅ ንጥረ ነገሮች ወደዚህ ድብልቅ ይጨመሩና ሁሉም ነገር ጥሩ ነው.መገረፍ።

ምድጃው እስከ 200-220 ዲግሪ ድረስ መሞቅ አለበት። ቅርጽ ያላቸውን ኩኪዎች በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ለ15-20 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ።

እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ ጤናማ አመጋገብን ለሚከተሉ እንግዶች ሊቀርብ ይችላል። ለቁርስ ወይም ከሰአት በኋላ መክሰስ ሊበሉ ይችላሉ።

የካሮት ኩኪዎች፡ የምግብ አሰራር ከኦትሜል፣ ከጎጆ አይብ እና ሙዝ ጋር

በትክክል የሚበሉ ሰዎች ብዙውን ጊዜ ጣፋጭ እና ጤናማ ጣፋጭ ምግቦችን ይፈልጋሉ። ከጤናማ አጃ፣ ትኩስ ካሮት እና ጣፋጭ ሙዝ ጥምረት ምን የተሻለ ሊሆን ይችላል? እንደዚህ አይነት ጣፋጮች ለወዳጃዊ የሻይ ግብዣ እና ከሰአት በኋላ መክሰስ ምርጥ ናቸው።

ይህ ጣፋጭ ምግብ እንግዶች አስቀድመው በሩ ላይ ቢሆኑም ሊዘጋጅ ይችላል። ለማብሰል አስፈላጊ የሆኑት ክፍሎች በሁሉም ቤቶች ውስጥ ማለት ይቻላል. እና ሂደቱ ራሱ 20 ደቂቃ ያህል ይወስዳል።

መካከለኛ መጠን ያለው ካሮት መፍጨት አለበት ከዚያም ከአጃ (አንድ ሩብ ኩባያ) እና አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ ኮኮዋ ጋር መቀላቀል ያስፈልጋል። ኦትሜል በቡና መፍጫ ውስጥ መፍጨት አለበት ፣ ግን ይህንን ማድረግ አይችሉም። ለመቅመስ ስኳር ወይም ማር (2 የሾርባ ማንኪያ) ይጨምሩ።

የጎጆ ጥብስ (150 ግራም) እና አንድ ሙዝ በተለየ መያዣ ውስጥ ቀቅለው ይምቱ። ከዚያም ወደ ካሮት-ኦት ቅልቅል ያክሏቸው እና ሁሉንም ነገር ይቀላቀሉ. የተፈጠረውን ብዛት በማቀዝቀዣ ውስጥ ለ 30-60 ደቂቃዎች እናስወግዳለን. ይህ ጊዜ ፍሬዎቹ እንዲያብጡ እና ዱቄቱ እንዲወፍር ያስፈልጋል።

ምድጃው እስከ 180-200 ዲግሪ ድረስ መሞቅ አለበት። ኳሶችን ከኦትሜል ስብስብ እንፈጥራለን እና በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ እናስቀምጠዋለን። ለ 20 ደቂቃዎች ምድጃ ውስጥ ያስቀምጡ (ሲጨርሱ ያረጋግጡ)።

ኩኪዎች እርስ በርስ ሊገናኙ ይችላሉ። በመካከላቸው ያለው ንብርብር ከሙዝ ጋር ከኩሬ ክሬም ሊሠራ ይችላል. ኦሪጅናል እና ጤናማ ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ።

እንግዶችን በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ማስደንገጥ የሚችሉት በዚህ መንገድ ነው። እንዲሁም፣ እነዚህ ጣፋጮች ለሻይ ምርጥ መክሰስ ወይም ህክምና ናቸው።

ካሮት ብሉዝ

ትክክለኛው አመጋገብ የጥሩ ጤና ቁልፍ ነው። እራስዎን ጣፋጭ ምግቦችን አይክዱ, ትክክለኛዎቹን መጋገሪያዎች ማግኘት ያስፈልግዎታል. ዱቄት, ስኳር እና እንቁላል ዋና ዋና ካሎሪዎችን ወደ ድስዎ ውስጥ ይጨምራሉ. ስለዚህ, እነዚህን ክፍሎች ያላካተቱ ጣፋጭ ምግቦች ዋጋ አላቸው. ከኦቾሜል ጋር የካሮት ኩኪዎች ቸኮሌት እና ሌሎች ጣፋጮችን ሊተኩ ይችላሉ. በቤት ውስጥ ማከሚያን ሲጋግሩ, በጣዕም መሞከር ብቻ ሳይሆን የካሎሪ ይዘት እና ስብጥርን መቆጣጠር ይችላሉ. የማይወዷቸውን ንጥረ ነገሮች አይጨምሩ።

የካሮት ኩኪዎችን ከአጃ ዱቄት ያለ እንቁላል እና ያለ ዱቄት መጋገር ከፈለጉ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ትልቅ ካሮት (ጣፋጭ) ፣ ኦትሜል (መስታወት) ፣ ወፍራም የአፕል ጃም - 2 የሾርባ ማንኪያ ፣ ውሃ (30) ml)፣ አንድ የሾርባ ማንኪያ ማር፣ ቤኪንግ ፓውደር (ቦርሳ) እና የቫኒላ ስኳር (አንድ የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ)፣ ትንሽ የአትክልት ዘይት (ወረቀቱን ለመቀባት)።

እንደቀድሞው የምግብ አዘገጃጀት ምግብ ማብሰል የሚጀምረው ካሮትን በመቁረጥ እና ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በማቀላቀል ነው። ቅርፊቶቹ እንዲያብጡ ዱቄቱ እንዲቆም መፍቀድ ያስፈልጋል ። በእንደዚህ ዓይነት ሊጥ ውስጥ ኩኪዎቹ እንዳይሰበሩ ሙዝ (በሹካ የተፈጨ) ማከል ይችላሉ ። በቤት ውስጥ የተሰሩ የካሮት ኩኪዎች ከኦትሜል ጋር ለልጆች በጣም ጤናማ ናቸው. የቤት እመቤቶች ይህን ያውቃሉልጆች ይህን ህክምና ይወዳሉ።

በማብሰያ ጊዜ የኩኪው ሊጥ በጣም ፈሳሽ መሆን እንደሌለበት ግምት ውስጥ ማስገባት ያስፈልጋል። ካሮቶች በጣም ጭማቂ ከሆኑ ወይም ጭማቂው ፈሳሽ ከሆነ ይህ ሊከሰት ይችላል. በዚህ ጊዜ ኦትሜል በዱቄት ውስጥ መፍጨት እና ሊጡ እስኪወፍር ድረስ መጨመር አለበት ።

ኩኪዎችን በሙቀት ምድጃ ውስጥ ለ15-20 ደቂቃዎች መጋገር። ጣፋጩ ጥርት ያለ እንዲሆን ከፈለጉ ከመጋገሪያው ውስጥ ለማውጣት ጊዜ ይውሰዱ። ማከሚያው በዱቄት ስኳር ይረጫል እና በሻይ ወይም በሞቀ ወተት ሊቀርብ ይችላል. በእንደዚህ አይነት ጣፋጭ ሁሉም ሰው ይደሰታል።

በከረሜላ ፍራፍሬ ወይም ጣፋጮች

ሌላው ከዱቄት እና ከስኳር ነጻ የሆነ አሰራር ከሊን ካሮት ኩኪዎች ከካንዲድ ዝንጅብል አጃ ጋር ነው። ምግብ ለማብሰል ኦትሜል (150 ግራም) ፣ የታሸገ ዝንጅብል ወይም ከረሜላ (አንድ እፍኝ) ፣ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ ፈሳሽ የተፈጥሮ ማር (ለመቅመስ) ፣ ትልቅ ካሮት ፣ ኦቾሎኒ (አንድ ቁንጥጫ) እንዲሁም 75 ሚሊ ሜትር ውሃ እና 25 ሚሊ ሊት የወይራ ዘይት።

ምግብ ማብሰል ከጀመርን በኋላ ሁሉንም ጠንካራ ንጥረ ነገሮች መፍጨት ተገቢ ነው (ከተፈለገ በዋናው መልክ መተው ይችላሉ)። ውሃ, ዘይት እና ኦክሜል ይቀላቅሉ. በጥሩ የተከተፉ ካሮቶችን ፣ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን እና ፍሬዎችን ይጨምሩ ። ከዱቄቱ ውስጥ ኳሶችን እንፈጥራለን እና ለመጋገር ምድጃ ውስጥ እናስቀምጠዋለን። ኩኪዎች ከጣፋጮች ጋር ከሆኑ፣ በእያንዳንዱ ውስጥ ከረሜላ ማስገባት ያስፈልግዎታል።

ከ30-40 ደቂቃዎች በኋላ የካሮት ኩኪዎች ከአጃ ጋር ዝግጁ ይሆናሉ። ለጉብኝት መውሰድ ወይም ከቤተሰብዎ ጋር በሻይ መመገብ ይችላሉ. ይህ ጣፋጭ ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን ጤናማም ነው. ይሁን እንጂ በቂ ነውበዝንጅብል ስብርባሪዎች ምክንያት የተለየ ጣዕም. ስለዚህ፣ ሁሉም ሰው ሊወደው እንደማይችል ግምት ውስጥ ማስገባት አለብዎት።

የካሮት ኩኪዎች ከኦትሜል ጥቅሞች ጋር

ጤናማ ጣፋጭ ምግቦች በአሁኑ ጊዜ ቁጣዎች ናቸው። ብዙዎች የሚያስፈልጋቸውን የምግብ አዘገጃጀት ዘዴ ለማግኘት ይሞክራሉ, ይህም ጥቅሞቹን እና ጣዕሙን ያጣምራል. የኦትሜል ኩኪዎች ሁልጊዜ እንደ ጤናማ ህክምና ይቆጠራሉ. በቅንጅቱ ውስጥ የተካተቱት የ oat flakes በምግብ መፍጫ ሥርዓት ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ አላቸው. እንዲሁም እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ በከፍተኛ የኃይል መጠን ምክንያት ፈጣን የሙሉነት ስሜት ይሰጣል።

ቤት ውስጥ መጋገር ከሰሩ የበለጠ ጤናማ ማድረግ ይችላሉ። ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር ማስወገድ እና በማር, ሙዝ ወይም የደረቁ ፍራፍሬዎች መተካት ተገቢ ነው. ማርጋሪን እና ቅቤን ከምግብ አዘገጃጀቶች, እንዲሁም ዱቄትን ማስወገድ ይችላሉ. ካሮት፣ ዱባ ወይም ፍራፍሬ ወደ ኦትሜል ኩኪዎች በመጨመር ምርቱን ብዙ ጊዜ ጤናማ ያደርገዋል።

ጤናማ ህክምናዎች እንኳን በመጠኑ ጥሩ መሆናቸውን ልብ ሊባል ይገባል። ስለዚህ, ከኦቾሜል ጋር ከፍተኛ መጠን ያለው የካሮት ኩኪዎችን ፍጆታ ውስጥ አይሳተፉ. በቀን ጥቂት ቁርጥራጮች በቂ ናቸው።