Pies ከፖፒ ዘሮች ጋር፡ ለጣፋጭ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በቤት ውስጥ የሚዘጋጁ የፖፒ ዘር ኬክ ለመላው ቤተሰብ ምርጥ ጣፋጭ ናቸው። የእርሾን ሊጥ ስለሚፈሩ ጥቂቶች ያበስላሉ። ግን ትክክል አይደለም. ፈጣን ኬክ ያለ እርሾ ፣ ጥሩ መዓዛ ካለው ማር እና ዘቢብ ጋር ሊዘጋጅ ይችላል። ለእንደዚህ አይነት መጋገር ቀላል የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከዚህ በታች ይገኛሉ።

የእርሾ ፓይ ከፖፒ ዘሮች ጋር

ለዚህ የምግብ አሰራር ምን መውሰድ አለብኝ? የንጥረ ነገሮች ዝርዝር በጣም ጥሩ አይደለም. ሁሉም ሙቅ መሆን እንዳለባቸው ወዲያውኑ ልብ ሊባል ይገባዋል, ይህ ፈተናውን ለማዘጋጀት ጊዜን ይቀንሳል. ጣፋጭ ኬክ ለማግኘት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• አንድ እንቁላል፤
• 250 ግራም የተጋገረ ወተት፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• 3 የሾርባ ማንኪያ ስኳር፤
• 100 ግራም ቅቤ፣ማርጋሪን ሊተካ ይችላል፤
• 12 ግራም ደረቅ እርሾ፤
• 500 ግራም ዱቄት፤
• 500 ግራም የፖፒ ዘር መሙላት፤
• ተጨማሪ እንቁላል ወይም የእንቁላል አስኳል ኬክን ለመቀባት።

ሊጡን ለፖፒ ዘር ፓይ ከማዘጋጀትዎ በፊት ቅቤውን ይቀልጡት።

ማጣጣሚያ በማዘጋጀት ላይ

እንቁላሉ በአንድ ሳህን ውስጥ ተሰብሯል ፣ አንድ ቁንጥጫ ጨው ፣ የተከተፈ ስኳር ይጨምሩ። በሹክሹክታ ይምቱ። የተቀላቀለ ቅቤ ወይም ማርጋሪን ጨምሩ, ወተት ውስጥ አፍስቡ, እንደገና ይቀላቀሉ. በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ የተቀቀለውን ዱቄት እና እርሾ ይቀላቅሉ። ከዚያምዱቄቱን በቀስታ ወደ ወተት ድብልቅ ውስጥ አፍስሱ እና ዱቄቱን ማብሰል ይጀምሩ።

ሊጡ ተመሳሳይ እና ሊለጠጥ የሚችል መሆን አለበት። ከዚያ በኋላ ሳህኑን በእሱ ላይ ይሸፍኑት እና ወደ ሙቅ ቦታ ይላኩት. በውጤቱም, ዱቄቱ መጨመር እና መነሳት አለበት. ከአንድ ሰአት በኋላ ዱቄቱ ወጥቶ በደንብ ተቦክቶ እንደገና ይወገዳል ግን ለሰላሳ ደቂቃ ያህል።

የሚጣፍጥ አምባሻ በመገጣጠም

የተጠናቀቀው ሊጥ በሦስት ይከፈላል። የመጀመሪያው ዙሪያውን ይሽከረከራል. ቀጭን የአትክልት ወይም ቅቤ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ይተገበራል, ዱቄቱን ያስቀምጡ. የፖፒ አሞላል በላዩ ላይ ተዘርግቷል፣ ወደ አንድ ወይም ሁለት ሴንቲሜትር ጠርዝ ላይ አይደርስም።

የዱቄቱ ሁለተኛ ክፍል በተመሳሳይ መንገድ ይንከባለላል ፣ በመጀመሪያው ሽፋን ላይ ይቀመጣል ፣ መሙላቱ እንደገና ይሰራጫል። ሁሉንም ነገር በሶስተኛ የዱቄት ሽፋን ይሸፍኑ እና ሶስቱን ጠርዞች አንድ ላይ ያገናኙ. በቢላ በመታገዝ የፓፒ ዘር ኬክ, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያው የተገለፀው, በአስራ ስድስት ክፍሎች የተከፈለ ነው. እስከ መጨረሻው መቁረጥ አያስፈልግም፣ መሃል ላይ ያልተነካ ሊጥ ክብ አለ።

እያንዳንዱ ቁራጭ በዘንግ ዙሪያ ሁለት ጊዜ ይሽከረከራል። በዚህ የምግብ አሰራር መሰረት የፖፒ ዘር ኬክ ፎቶዎች እንዴት እንደሚመገቡ ያሳያሉ! ከአበባ ጋር ተመሳሳይ። ሁሉም አስራ ስድስቱ የተገለበጡ ቁርጥራጮች አንድ ላይ ተጣብቀው, በተቀጠቀጠ እንቁላል ተቀባ እና ለመጋገር ይላካሉ. እንዲህ ዓይነቱ ምግብ በምድጃ ውስጥ በ 180 ዲግሪ በሚገኝ የሙቀት መጠን ለ 25-30 ደቂቃዎች ይዘጋጃል.

የማር ኬክ አሰራር

ይህ የፖፒ ዘር ኬክ ጥሩ መዓዛ እና የማር ጣዕም አለው። ለማብሰያ አጠቃቀም፡

• 500 ግራም ዱቄት፤
• 400 ግራም ማር፤
• 100 ግራም ዘቢብ፤
• 3 እንቁላል፤
• 250ግራም ወተት;
• 300 ግራም ፖፒ፤
• 10 ግራም መጋገር ዱቄት፤
• 150 ግራም ቅቤ።

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ፣ ለመሙላት ልዩ ትኩረት ተሰጥቷል። ይህንን ለማድረግ የፖፒ ዘሮችን በብርድ ፓን ውስጥ ያስቀምጡ, ይቅቡት, ሁሉንም ወተት እና ግማሽ ማር ይጨምሩ. ወደ ድስት አምጡ ፣ እና መሙላቱ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ያብስሉት። ከዚያ በኋላ ሙሉውን የዘቢብ አገልግሎት ይጨምሩ. የፖፒ ዘሮች አስቀድመው መፍጨት ይችላሉ።

አሁን ተራው የማር ሊጥ ነው። በመጀመሪያ ቅቤን ማቅለጥ ያስፈልግዎታል. በዚህ አጋጣሚ፣ በማርጋሪን መተካት አያስፈልግዎትም።

በአንድ ሳህን ውስጥ ዱቄትና ቤኪንግ ዱቄትን ቀላቅሉባት ዘይት ጨምሩበት። እነዚህ ንጥረ ነገሮች በደንብ የተደባለቁ ናቸው. የተቀረው ማር ይነገራል እና እንቁላሎቹ ይደበድባሉ. ዱቄቱን ለማዋሃድ በጣም ቀላሉ መንገድ ከተቀማጭ ጋር ነው. ሆኖም፣ በእጅዎ ወይም በማንኪያ ሊቦካው ይችላል።

ትንሽ ዱቄት በጠረጴዛው ላይ ይረጩ፣ ዱቄቱን ያሰራጩ። በሁለት ክፍሎች ይከፋፈሉት, አንድ ትንሽ ተጨማሪ ይቀራል. ሁለቱንም የዱቄት ቁርጥራጮች ወደ ሁለት ኬኮች ያሰራጩ። የማር, የዘቢብ እና የፓፒ ዘሮች መሙላት በትልቅ ላይ ተዘርግቷል, ከጫፍ ሁለት ሴንቲሜትር ወደኋላ ይመለሳል. ትንሹ በፓይ ተሸፍኗል. ጠርዞቹን እሰር. እንዲሁም እንዲህ ዓይነቱን ኬክ ከዱቄት በተቀረጹ የአበባ ቅጠሎች ማስጌጥ ይችላሉ ። ቂጣውን ሩዝ ለማድረግ አንድ እንቁላል በውሀ ይምቱ እና የዳቦ መጋገሪያውን ቦታ በሙሉ በዘይት ይቀቡት።

ይህ ዲሽ በ180 ዲግሪ በምድጃ ውስጥ የሚበስለው ለሃያ ደቂቃ ያህል ነው።

አስደሳች የፖፒ ዘር ኬኮች ቀላል ናቸው። ከእርሾ ሊጥ ልታበስላቸው ትችላለህ፣ ወይም ራስህን ፈጣን በሆነ የምግብ አሰራር ብቻ መወሰን ትችላለህ።