የድንች ቁርጥራጭ ከቺዝ ጋር፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የቺዝ ድንች ፓቲዎች ለመዘጋጀት በጣም ጣፋጭ እና ፈጣን ምግብ ናቸው በተለይ ከምሳ ወይም ከእራት የተረፈውን የተፈጨ ድንች በእጅዎ ካለ። በተጨማሪም ፣ ልዩ የምግብ አሰራር ችሎታ የሌለው ማንኛውም ሰው ቤተሰቡን በዚህ ምግብ መመገብ ይችላል። ስለዚህ፣ ዛሬ ይህን ምግብ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለማወቅ አቅርበናል።

የድንች ቁርጥራጭ፡ፎቶ እና የምግብ አሰራር

ይህ ምግብ ዝራዚ በመባልም ይታወቃል። በተለይም እንደ ዩክሬን, ቤላሩስ, ፖላንድ እና ሊቱዌኒያ ባሉ አገሮች ታዋቂ ነው. ስለዚህ የድንች ቁርጥራጭን ከቺዝ ጋር ለማብሰል ከወሰኑ፣ለበርካታ ምርቶች መገኘት መጠንቀቅ አለብዎት።

ግብዓቶች

ይህን ቀላል ግን በጣም ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት አንድ ኪሎ ግራም ድንች፣ ሶስት የዶሮ እንቁላል፣ 150 ግራም ጠንካራ አይብ (ሞዛሬላ ምርጥ ነው)፣ ሶስት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት፣ የዳቦ ፍርፋሪ (አራት የሾርባ ማንኪያ)፣ የአትክልት ዘይት እንፈልጋለን። እና ለመቅመስ ጨው።

የማብሰያ ሂደት

የድንች ቁርጥራጭ ከቺዝ ጋር ያለው አሰራር በጣም ቀላል ነው። በመጀመሪያ ድንቹን መቀቀል እና እስኪፈስ ድረስ መፍጨት ያስፈልግዎታል. በተለየ ሁኔታ ማዘጋጀት አስፈላጊ አይደለም. ከምሳ ወይም ከእራት የተረፈውን ምግብ መጠቀም በጣም ይቻላል. ስለዚህ, ዱቄት እና እንቁላል በንፁህ ውስጥ ይጨምሩ. ጅምላውን በደንብ ይቀላቅሉ. የእሱ ወጥነት ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ቁርጥ ማድረግ እንዲችሉ መሆን አለበት. የዶሮ እንቁላሎች ትልቅ ከሆኑ, ትንሽ ተጨማሪ ዱቄት ማከል ይችላሉ. የተሰራውን አይብ ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ።

ከተፈጨ ድንች ጠፍጣፋ ኬክ እንሰራለን። አንድ ቁራጭ አይብ በመሃል ላይ ያስቀምጡ እና ያሽጉት። የወደፊቱን ጣፋጭ የድንች ቁርጥራጮቻችንን በዳቦ አይብ እንጠቀላለን ፣ ከዚያም በሙቅ የአትክልት ዘይት ውስጥ እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ እንቀባለን። እንደሚመለከቱት, ይህን ምግብ ለማዘጋጀት ምንም አስቸጋሪ ነገር የለም. የእሱ ጣዕም በጣም ጥሩ ሆኖ ይታያል, እና ሁሉም የቤተሰብዎ አባላት በእርግጠኝነት ያደንቁታል. ጥሩ የምግብ ፍላጎት!

የድንች ቁርጥራጭ ከቺዝ ጋር፡ የምግብ አሰራር ከተጨማሪ ንጥረ ነገር ጋር - ቋሊማ

እንዲህ አይነት ጣፋጭ እና ቀላ ያለ ዝራዚ በእርግጠኝነት ልጆችንም ሆነ ጎልማሶችን ይስባል። በተጨማሪም, ይህ ምግብ ለማዘጋጀት በጣም ቀላል ነው, እና በጣም ርካሽ ነው. የድንች ቁርጥራጭ ከቺዝ እና ቋሊማ ጋር ለሳምንት ቀን ምሳ ወይም እራት ፍጹም ናቸው። ስለዚህ እንጀምር!

ምርቶች

ቤተሰብዎን በድንች ዝራዚ ለመንከባከብ በኩሽና ውስጥ የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች መንከባከብ ያስፈልግዎታል-1 ኪሎ ግራም ድንች (ወይም ዝግጁ-የተሰራ ድንች) ፣ 150-200 ግራም ጠንካራአይብ እና ቋሊማ ፣ አንድ የዶሮ እንቁላል ፣ ትንሽ ዱቄት ፣ የአትክልት ዘይት ፣ ጨው እና ቅመማ ቅመሞች ለመቅመስ።

ድንች zrazy ማብሰል

በመጀመሪያ የተፈጨ ድንች እንፈልጋለን። ቀድሞውኑ ካለዎት, ምንም የሚያስጨንቅ ነገር የለም. ካልሆነ ድንቹን ያፅዱ ፣ ያጠቡ እና ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ ። ወደ ድስት ውስጥ እንቀይራቸዋለን ፣ ቀዝቃዛ ውሃ ይጨምሩ እና እስኪበስል ድረስ ያብስሉት። ከዚያም ድንቹን ይፍጩ እና እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ. በዚህ ጊዜ አይብውን በጥራጥሬው ላይ ይቅቡት. ሳህኖቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ. እንቁላሉን በተቀዘቀዘው ንጹህ ውስጥ ይሰብሩ ፣ ከዚያ አይብ እና ሳህኖችን ይጨምሩ። ጨውና በርበሬ. አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት አፍስሱ እና ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እስኪፈጠር ድረስ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ። ቁርጥራጭ እንሰራለን እና በዱቄት ውስጥ ትንሽ እንጠቀጥባቸዋለን። በብርድ ድስት ውስጥ የአትክልት ዘይቱን ያሞቁ እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ዚራዚን ይቅቡት። በጣም ጣፋጭ ምግብ ዝግጁ ነው!

የድንች ቁርጥራጭ በሽንኩርት የሚዘጋጅ አሰራር

ይህን ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ምርቶች ያስፈልጉናል መካከለኛ መጠን ያለው ድንች - አስር ቁርጥራጮች, ቅቤ - 50 ግራም, ሁለት የዶሮ እንቁላል, 100 ሚሊ ወተት ወይም ክሬም, 100 ግራም አይብ, አንድ ሽንኩርት. (ትልቅ) ፣ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ፣ የዳቦ ፍርፋሪ እና ጨው። በአጠቃላይ የማብሰያው ሂደት ካለፉት የምግብ አዘገጃጀቶች የተለየ አይደለም።

ስለዚህ መጀመሪያ የተፈጨ ድንች እናዘጋጃለን። በእሱ ላይ እንቁላል, ቅቤ እና ወተት ወይም ክሬም ይጨምሩ. የተቀቀለውን ሽንኩርት በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ እና በተደባለቀ ድንች ውስጥ ያፈሱ ። ተመሳሳይነት ያለው ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ ቅልቅል. አይብ ወደ ኩብ የተቆረጠ. ከተፈጨ ድንች ውስጥ ኬኮች እንሰራለን, እናስገባዋለንእነሱን አይብ እንጨቶችን እና ቆርጦዎችን ይቀርጹ. ከዚያም በዳቦ ፍርፋሪ እና ዱቄት ውስጥ ይንከቧቸው. የእርስዎ የወደፊት zrazy በደንብ ቅርጻቸውን ካልጠበቁ, ከዚያም ሁለት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ወደ የተፈጨ ድንች መጨመር አለበት. ቁርጥራጮቹን በሙቅ ዘይት ውስጥ ይቅቡት። ለመዘጋጀት በጣም ጣፋጭ እና ቀላሉ ምግብ ዝግጁ ነው!