የምስር አጃ ያለ እንቁላል እና ወተት፡ምርጥ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ትክክለኛ አመጋገብ ረጅም እና ደስተኛ ህይወት መሰረት ነው። ብዙውን ጊዜ ይህንን የምንረዳው በእድሜ ፣ የተለያዩ የጤና ችግሮች ሲጀምሩ እና አንድ ሰው ጤናማ ምግቦችን ብቻ እና እነሱን ለማዘጋጀት ጨዋ መንገዶችን ለመምረጥ ሲገደድ ነው። እና አብዛኛውን ጊዜ ተወዳጅ መጋገሪያዎችዎን ማግለል አለብዎት። ስለዚህ, አማራጭ አማራጮችን መፈለግ አስቸኳይ ነው. ያለ እንቁላል ኦትሜል እንዴት ማዘጋጀት ይቻላል? ለጾም ወይም ለግዳጅ አመጋገብ ጊዜ ጥሩ ሀሳብ።

በጎበዝተስፋ አትቁረጥ

አጃ ክብደት ለሚቀንሱ ታማኝ ረዳት ነው። በፋይበር፣ ካርቦሃይድሬትስ እና ፕሮቲኖች የበለፀገ ነው። ነገር ግን ሁልጊዜ ገንፎን ለመብላት የማይቻል ነው. በመጀመሪያው ሳምንት ውስጥ ትሰላቸዋለች። ቀጥሎ ምን ይደረግ? ጥሩ አማራጭ ይፈልጉ። ኦትሜል ያለ እንቁላል የሚወዷቸውን ሰዎች ለማስደነቅ ቀላል መንገድ ነው. የምግብ አዘገጃጀቱ በሁሉም ሰው ሊታወቅ ይችላል, በተጨማሪም, ብዙ ጊዜ አይፈጅም. ለማገልገል ጥቂት ደቂቃዎች ብቻ በቂ ናቸውበጠረጴዛው ላይ የምግብ አሰራር ድንቅ ስራ።

የጤናማ አመጋገብ ደጋፊ ለመሆን ገና እየተዘጋጀህ ከሆነ እና መጪውን ስቃይ አስብ፣ ያኔ ማረጋጋት ትችላለህ። ሁሉም ጤናማ ምግቦች የማይታዩ መልክ እና አጠራጣሪ ጣዕም ያላቸው አይደሉም. ከእንቁላል ነፃ የሆነ ኦትሜል ስለ አመጋገብ ገደቦች ምንም መስማት የማይፈልጉትን ጨምሮ ሁሉንም የቤተሰብ አባላት ያለምንም ልዩነት ይማርካቸዋል።

የአመጋገብ ፓንኬኮች ዛሬ በጣም ተወዳጅ ናቸው እና በማህበራዊ አውታረ መረቦች ላይ በሰፊው ይወያያሉ። የአካል ብቃትን ለመጠበቅ እና በትክክል ለመብላት ምን ያህል ቀላል እንደሆነ ለማየት ይህንን ተአምር አንድ ጊዜ መሞከር ጠቃሚ ነው። ሳህኑ በጣም አጥጋቢ ነው, ነገር ግን በሆድ ውስጥ ክብደት አያስከትልም. አንድ ፓንኬክ ለቁርስ ይበቃል. በተጨማሪም ኦትሜል ያለ እንቁላል በጣም ኢኮኖሚያዊ ነው. እሱን ለማዘጋጀት ውድ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን አይፈልግም።

አጠቃላይ መግለጫ

ዛሬ ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች ስላሉ አእምሮዎን እንኳን መጨናነቅ የማትፈልጉ። ዛሬ በማቀዝቀዣው ውስጥ አስፈላጊ የሆኑትን ምርቶች ያሎትን ብቻ ይውሰዱ. በሚቀጥለው ጊዜ ፍላጎቱ አዲስ ነገር ለመሞከር እቃዎቹን ለሌላ አማራጭ እንዲወስዱ ያደርግዎታል።

ኦትሜል ያለ እንቁላል ከዱካን አመጋገብ ጋር ማለትም በንቃት ክብደት በሚቀንስበት ወቅት ጥቅም ላይ ይውላል። ይህ አስቀድሞ ብዙ ይናገራል። ብራን, ኦትሜል, ወተት እና ውሃ ያካትታል. በ 100 ግራም የምርት የካሎሪ ይዘት በግምት 120 ኪ.ሰ. ለረጅም ጊዜ እርካታን ለመጠበቅ እና ሰውነትን በሃይል እንዲሞሉ የሚያስችልዎ ውስብስብ ካርቦሃይድሬትስ ይዟል. ፋይበር የምግብ መፍጫውን ይጀምራል እና አንጀትን ያስታግሳልከመርዝ እና ከቆሻሻ. ነገር ግን ከሁሉም በላይ, ያለ እንቁላል ያለ ኦትሜል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች የተለያዩ ናቸው. ሁሉም ሰው የራሱን ማግኘት ይችላል።

የማብሰያ ባህሪያት

አዘገጃጀቶች በአብዛኛው ግልጽ በሆነ መጠን አያቀርቡም። እርስዎ የሚሰሩበትን አጠቃላይ ስልተ ቀመር ብቻ ያሳያሉ። ከዚህም በላይ የተጻፈውን ደረጃ በደረጃ መከተል አስፈላጊ አይደለም. በዚህ ሂደት ላይ ሙከራ ማድረግ እና የራስዎን ማስተካከያ ማድረግ ይችላሉ. የዚህ ካሎሪ ይዘት ሊለያይ እንደሚችል አይርሱ።

መሠረታዊ የምግብ አሰራር

ይህ የተለመደው ኦትሜል ፓንኬክ ነው። እንደነዚህ ያሉ ኬኮች ከዋናው ምግብ ጋር በሻይ ሊቀርቡ ይችላሉ. መሙላቱን ያዘጋጁ - እና እነሱ ራሳቸው ወደ ሙሉ ምግብ ይለወጣሉ። እና የካሎሪ ይዘት እና የአመጋገብ ዋጋ በእነሱ ውስጥ በተሸፈነው ላይ ይወሰናል. ስለዚህ ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ወይ ወይም ውሃ - 250 ሚሊ ሊትር።
• ብራን - 60ግ
• የኦትሜል ፍሌክስ - 1.5 tbsp
• ጨው እና ስኳር።

የተጠቆሙት ንጥረ ነገሮች ተቀላቅለው ለ30 ደቂቃዎች መቀመጥ አለባቸው። ይህ አስፈላጊ ነው, ምክንያቱም አለበለዚያ ጅምላው ከጣፋዩ ጋር ይጣበቃል. ንጥረ ነገሮቹ ያብጡ እና ወደ ተለጠጠ ፣ ከፊል-ፈሳሽ ሊጥ ይለወጣሉ። አሁን በድስት ውስጥ መፍሰስ እና በሁለቱም በኩል መቀቀል አለበት። አንድ ትልቅ ፓንኬክ ወይም ብዙ ትናንሽዎችን መስራት ትችላለህ።

ለቁርስ (ያለ እንቁላል፣ ወተት እና ዱቄት) የሰባ ኦትሜል ፓንኬኮችን ከበላህ በፍጥነት ክብደት መቀነስ ትጀምራለህ የሚል አስተያየት አለ። በእውነቱ ይህ እውነት አይደለም. በእርግጥም, እንዲህ ዓይነቱ ቁርስ ጤናማ እንደሆነ ተደርጎ ሊቆጠር ይችላል, እና ከተለመደው ሳንድዊች ያነሰ ካሎሪ ይይዛል. ግን ክብደት መቀነስ የሚችሉት በካሎሪ እጥረት ውስጥ ከሆኑ ብቻ ነው።አመጋገብ. ስለዚህ ድንገተኛ ክብደት መቀነስ ላይ አትመኑ።

የመጀመሪያው ምግብ ከአረንጓዴ ጋር

በዚህ ሁኔታ ውሃን መጠቀም ጥሩ ነው። በግማሽ ለማቅለጥ kefir መሞከር ይችላሉ. ለአንድ አገልግሎት ያስፈልግዎታል፡

• ፈሳሽ - 30 ml.
• ኦትሜል - 40ግ
• አረንጓዴዎች - ከመረጡት 10 ግራም ፓሲሌ፣ ዲዊት፣ ባሲል ሊሆን ይችላል።

ኦትሜል ያለ እንቁላል እና ወተት በመጋገር ረገድ ትንሽ አስቸጋሪ ስለሆነ ቆንጆ እስኪመስል ድረስ ልምምድ ያደርጋል። ውሃው ወደ ክፍል የሙቀት መጠን መሞቅ እና ጠርሙሱን ከእሱ ጋር ማፍሰስ አለበት. ድብልቁን ቢያንስ ለ 30 ደቂቃዎች ይተዉት. አረንጓዴውን ለመቁረጥ እና ጨው ለመጨመር ጊዜው አሁን ነው. ድስቱን ያሞቁ እና ፓንኬኩን በሁለቱም በኩል ይቅቡት ። የሚቀርበው ትኩስ።

አሰራሩን በትንሹ ማስተካከል ይችላሉ። ከስብ ነፃ የሆነ የጎጆ ቤት አይብ ወይም ሪኮታ ይውሰዱ ፣ በሹካ ያፍጩ ፣ ለመቅመስ ጨው እና የተከተፉ አረንጓዴዎችን ይጨምሩ። በፓንኬክ ጠቅልለው ቤተሰቡን ወደ ጠረጴዛው ይደውሉ!

ሌላ ተወዳጅ አማራጭ ለስላሳ አይብ እና እንደ ቲማቲም ባሉ ትኩስ አትክልቶች የተሞላ ነው። የምግብ ፍላጎት፣ ጣፋጭ፣ አርኪ እና ጤናማ!

ዱካን ኦትሜል ፓንኬክ

እንደሚያውቁት እኚህ የስነ-ምግብ ባለሙያ የክብደት መቀነስ ስርአታቸውን የገነቡት በፕሮቲን ምግቦች የበላይነት ላይ ነው። እሱን ለማፍረስ ብዙ ጉልበት ያስፈልጋል። በተጨማሪም ፕሮቲን ለሰውነታችን በጣም ጠቃሚ ስለሆነ ይህ ስርዓት ከፖም እና ብርቱካን አመጋገብ የበለጠ ሰብአዊነት ያለው ይመስላል።

በአመጋገብ ላይ ኦትሜል ይፈቀዳል፣ነገር ግን ከክልከላዎች ጋር። በተጨማሪም kefir መጠቀም ይፈቀዳል. ስለዚህ ፓንኬኮችበጣም ጣፋጭ እና ለስላሳ ይሆናል። አዘጋጅ፡

• ኦትሜል - 2 tbsp. l.
• ከስብ-ነጻ kefir - 75g
• የመጋገር ዱቄት እና ማጣፈጫ።

የኦትሜል ፓንኬኮች በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይጠበሳሉ። ይህንን ለማድረግ ዱቄቱን በስፖን ያሰራጩ. ትንሽ ፓንኬኮች ወይም ፓንኬኮች ይሠራል።

ፓንኬኮች ከጎጆ አይብ ጋር

እነሱም እንዲሁ ጣፋጭ ናቸው፣ ምናልባትም ከመደበኛዎቹ የበለጠ ጣፋጭ ናቸው።

ምርቶች፡

• ከስብ-ነጻ የጎጆ ቤት አይብ - 15g
• ውሃ ወይም whey - 10g
• ኦትሜል - 15ግ

የጎጆው አይብ በደንብ መታሸት እና የቀረውን ይጨምሩ። ቀስቅሰው, ድስቱን ያሞቁ እና በአትክልት ዘይት በትንሹ ይቀቡ. ፓንኬኬቶችን ያሰራጩ እና ክዳኑን ይዝጉ. በእያንዳንዱ ጎን, ምርቱ ለ 3-5 ደቂቃዎች የተጠበሰ ነው. ከዚያ አዙረው ምግብ ማብሰል ይቀጥሉ።

ፓንኬክ ከቺዝ ጋር

በእርግጥ ይህ ተጨማሪ ምግብ ወዲያውኑ የምድጃውን የካሎሪ ይዘት ይጨምራል። ነገር ግን ሰውነት አይብ ያስፈልገዋል, በጣም አስፈላጊው የካልሲየም ምንጭ ነው. ዱቄቱን ለማዘጋጀት, ከላይ የተጠቀሱትን የምግብ አዘገጃጀቶች ይውሰዱ. ጣፋጩን ብቻ አይጨምሩ። በዚህ ሁኔታ, ሙሉ በሙሉ ተደጋጋሚ ይሆናል. ይበልጥ ጥርት ያለ ፓንኬክ ከፈለክ ፍላሹን አትፍጩ። ሁሉንም ነገር ጨው እና ለጥቂት ጊዜ ይተውት. መሰረቱን በድስት ላይ ያድርጉት እና በአንዱ በኩል ይቅቡት። ያዙሩት ፣ አይብ በላዩ ላይ ያድርጉት እና በሌላኛው በኩል ይሸፍኑ። ትንሽ እስኪቀልጥ ድረስ መጠበቅ ብቻ ይቀራል።

ለማጣጣሚያ

ዛሬ ብዙ እናቶች ህጻኑ በጣም ታዋቂ ለሆኑ ምርቶች አለርጂ የመሆኑ እውነታ ያጋጥማቸዋል. ግን አትደንግጡ፣ ትችላለህያለ ወተት ገንፎ ህጻን ያሳድጉ. በፋርማሲ ውስጥ ካልሲየም እና ፎስፎረስ ለየብቻ ይግዙ, እና የእኛ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ልጅዎን በሚያስደስት ሁኔታ ለመመገብ ይረዳሉ. ከሙዝ ጋር ኦትሜል ምንድን ነው! እንቁላል ከሌለ ለዶሮ እና ለዶሮዎች አለርጂ ያለባቸው ሰዎች ሊያበስሉት ይችላሉ. አሁንም በጣም ጣፋጭ ሆኖ ተገኝቷል።

በዚህ የምግብ አሰራር ውስጥ ያለው ሊጥ የበለጠ ቪዛ እና ተመሳሳይነት ያለው ይመስላል። ይህ ደግሞ የምርቱን መዋቅር ይነካል. ስለዚህ፣ ማብሰል ያስፈልግዎታል፡

• 5 የሾርባ ማንኪያ እህል በቡና መፍጫ ውስጥ ፈገግ ይበሉ።
• በተፈጠረው ዱቄት ውስጥ 80 ሚሊር ሴረም ይጨምሩ።
• አነቃቅተው ለ15 ደቂቃዎች ይውጡ።

መሰረቱን በደንብ በማሞቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በሁለቱም በኩል ለ1-2 ደቂቃዎች ይቅቡት። ሙዝ በኦትሜል ግማሹ ላይ ያስቀምጡ እና ይንከባለሉ ወይም ይሽከረከሩት. ይህ የአጃ ፓንኬኮች አሰራር (እንቁላል የለም፣ ከሙዝ ጋር) ለልጆችዎ ተወዳጅ ህክምና ሊሆን ይችላል።

ሁለተኛ አማራጭ

የጣፋጭ መጋገሪያዎች ለስላሳ እና ጣፋጭ መሆን አለባቸው። ከፍተኛ-ካሎሪ እና አለርጂን ሁሉንም ነገር ከዱቄቱ ውስጥ እናስወግዳለን ፣ እኛ ሙሉ በሙሉ ደካማ ልንሆን እንችላለን። ይህ ሙዝ ያለ እንቁላል ያለ ኦትሜል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ላይም ይሠራል. ነገር ግን በካሎሪዎች ብዛት ላይ ትንሽ ለመተው ፍቃደኛ ከሆኑ, ሁኔታው ሊስተካከል ይችላል. በዚህ ሁኔታ አንድ የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ከእንቁላል ጋር ወደ ዱቄቱ ይጨመራል ። ይህ የመለጠጥ እና ለስላሳነት ይሰጠዋል::

የሚያስፈልግህ፡

• ብራን ወይም የተፈጨ ቅንጣት - 30g
• ከወፍራም ነፃ kefir - 20 ግ. ብዙሃኑ ይምጣ።
• በመቀጠል ሁለት አማራጮች አሉዎት። አትበመጀመሪያ የጎጆውን አይብ ከሙዝ ጋር ይቅቡት እና ለተጠናቀቀው ፓንኬክ እንደ ሙሌት ይጠቀሙ። በሁለተኛው አማራጭ, ተጨማሪዎችን ወደ አጠቃላይ የጅምላ ቅልቅል እና አማራጭ የቺስ ኬኮች ይቅሉት. በሁለቱም ሁኔታዎች፣ በጣም ጣፋጭ ይሆናል።

በዘቢብ እና ቀረፋ

ይህ ሌላው የጣፋጭ ፓንኬኮች አሰራር ነው። በዚህ ጊዜ, የተለመደው መንገድ አይደለም. ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ ከአንድ ብርጭቆ ኦትሜል ውስጥ ገንፎን ማብሰል አለብዎት. በእሱ ላይ ቀረፋ, መጋገር ዱቄት እና ጨው ይጨምሩ. ከሙቀት ካስወገዱ በኋላ, ጅምላ ተመሳሳይነት እንዲኖረው በብርቱ ይንቃ. ለ20 ደቂቃዎች ይውጡ።

በተመሳሳዩ፣ እፍኝ ዘቢብ በእንፋሎት፣ያጠቡ እና በፎጣ ላይ ያድርቁ። ወደ አጠቃላይ ብዛት ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ። በሙቅ ፓን ውስጥ ትናንሽ ፓንኬኬቶችን ለማብሰል ብቻ ይቀራል. ዝቅተኛ ቅባት ባለው ክላሲክ እርጎ ሊቀርቡ ይችላሉ።

የአፕል ፓንኬኮች

ይህን ርካሽ እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• ሄርኩለስ - 1.5 tbsp
• Kefir - 2 ኩባያ።
• አፕል - 3 ቁርጥራጮች
• ኦትሜል።

አጃው ሲያብጥ ፍሬውን መፍጨት እና ወደ አጠቃላይ የጅምላ መጨመር ያስፈልግዎታል። በዱቄት እርዳታ የተፈለገውን እፍጋት ማግኘት ይችላሉ. ኦትሜል ለማዘጋጀት የሚረዱ ዘዴዎች የተለያዩ ሊሆኑ ይችላሉ, ነገር ግን በማንኛውም ሁኔታ ከስንዴ ዱቄት ከተሰራው የበለጠ ጤናማ ይሆናል. ነገር ግን እቤት ውስጥ ኦትሜል ከሌለ ማከል ይችላሉ።

የተለያዩ የማብሰያ ዘዴዎች

ዛሬ በኩሽና ውስጥ አስተናጋጇ ተግባሯን በፍጥነት እንድትወጣ የሚረዱ በጣም ብዙ መሳሪያዎች አሉ። ይሄመልቲ ማብሰያ ፣ ባለብዙ መጋገሪያ ፣ ኮንቬክሽን መጋገሪያ እና ሌሎች ብዙ መሣሪያዎች። የቴፍሎን ወለል በሚጋገርበት ጊዜ ዘይት እንዳይጠቀሙ ይፈቅድልዎታል ፣ ይህም የተጠናቀቀውን ምግብ ገንቢ ያልሆነ እና የበለጠ ጤናማ ያደርገዋል። ፓንኬክ ለመጋገር ከምጣድ ይልቅ ዘመናዊ የወጥ ቤት እቃዎችን ለመጠቀም ይሞክሩ - ቤተሰብዎ ከአንድ ጊዜ በላይ ያመሰግናሉ!

ከማጠቃለያ ፈንታ

ለጤናማ አመጋገብ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እየሰበሰቡ ከሆነ፣በኦትሜል ፓንኬኮች አይለፉ። መቼም አይሰለቹም። ጣፋጭ ወይም ጨዋማ, ጣፋጭ, ከዕፅዋት ወይም አይብ ጋር ሊሠሩ ይችላሉ. የተጠናቀቀው ፓንኬክ በትንሹ እንዲሰበር ይፈልጋሉ? ከዚያም ሙሉውን ጠርሙሶች ያስቀምጡ. ያለ እንቁላል ያለ ኦት ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች (በፎቶው ላይ እንደዚህ ያሉ ምርቶች ከተለመዱት ፓንኬኮች ያነሱ አይመስሉም) በጣም የተለያዩ ናቸው ። ትኩስ ፍራፍሬዎችን ወይም ስስ አትክልቶችን ለማሟላት፣ ኦሪጅናል ሶስኮችን ወይም ዝቅተኛ ቅባት ያላቸውን ልብሶችን ለማዘጋጀት ነፃነት ይሰማህ።