ብሩሽ እንጨት እንዴት እንደሚሰራ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር፣ የዶፍ አማራጮች እና የመጥበሻ ምክሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከልጅነት ጀምሮ ጥርት ያሉ እንጨቶች እና ኩርባዎች ለሁሉም ሰው ያውቃሉ። በአያቶች እና እናቶች የተጋገሩ ነበሩ። እና እርግጥ ነው, እነሱ ለፋንዲሻ እና ለመክሰስ ምንም ተዛማጅ አይደሉም. እና ስማቸው በጣም ዝገት, ቤት - ብሩሽ እንጨት ነው. ይህን ቀላል እና ያልተለመደ ኩኪ እንዴት እንደሚሰራ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ, አንድ በአንድ እንመረምራለን. ጣፋጭ ብሩሽ እንጨት - የምሽት ሻይ መጠጣትን በትክክል ያሟላል። የጨው ኩርባዎች ለቁርስ ይሄዳሉ. ስለዚህ የሚሞከርበት ምክንያት አለ።

ይግዙ ወይም ያበስሉ

ይህ ጥያቄ በብዙ የቤት እመቤቶች ውስጥ ሊታይ ይችላል። ብሩሽ እንጨት እንዴት እንደሚሰራ ለምን ያውቃሉ? የምግብ አዘገጃጀት አንድ ነገር ነው, ነገር ግን አሁንም ምግብ መግዛት, ጊዜ ማግኘት, ዱቄቱን መፍጨት ያስፈልግዎታል. ከስራ በኋላ በሱፐርማርኬት ወይም በኩሽና ማቆም እና ዝግጁ የሆኑ መጋገሪያዎችን መግዛት በጣም ቀላል ነው. ግን ይህ ደስታ ርካሽ አይሆንም. በተጨማሪም ፣ በምርት ውስጥ እንዴት እንዳደረጉት አታውቁም ።ሊጥ, ምን ፕላስቲከሮች እና ማሻሻያዎች በዱቄት የተቀመሙ ነበሩ, እና እንዲሁም የተጠናቀቀው ምርት በምን ዓይነት ስብ ላይ እንደተጋገረ. ቤት ውስጥ, በእርግጠኝነት ስለ ጥራቱ እርግጠኛ ይሆናሉ. የመጀመሪያውን ልምድ ካገኙ በኋላ በፍጥነት እና በደስታ ኩኪዎችን መስራት ይጀምራሉ።

የማብሰያ ባህሪያት

በእርግጥ በጣም ቀላል የሆነ የምግብ አሰራር መውሰድ ይችላሉ። ብሩሽ እንጨት እንዴት እንደሚሰራ ብዙውን ጊዜ በት / ቤት ውስጥ ላሉ ልጃገረዶች ይነገራቸዋል የጉልበት ትምህርቶች. ብዙ እመቤቶች ከመጀመሪያው ጊዜ ጣፋጭ ኩርባዎችን ማብሰል ይችላሉ. ግን እዚህም ቢሆን የኩኪዎችን ድክመቶች ለማስተካከል የሚያስችልዎ ጥቃቅን ነገሮች አሉ. በዚህ ሁኔታ, ለሁለተኛ ጊዜ አስደናቂ, ወርቃማ እና በጣም ጣፋጭ ብሩሽ እንጨት ያገኛሉ. አንዳንድ ረቂቅ ነገሮችን ማወቅ ስራዎን ቀላል ያደርገዋል፡

1. ክብደት የሌላቸውን መጋገሪያዎች እና መቁረጣቸውን ከወደዱ ቮድካ ወይም የሚያብለጨልጭ ውሃ ያከማቹ።
2. ለምለም፣ ለስላሳ ኩርባዎች መራራ ክሬም፣ kefir ወይም የጎጆ ጥብስ ካከሉ ይወጣሉ። ስለዚህ, በመጀመሪያ, ምን ውጤት ማግኘት እንደሚፈልጉ ይወስኑ. በዚህ መሠረት የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ይምረጡ. ብሩሽ እንጨት እንዴት እንደሚሰራ ከዚህ በታች በዝርዝር እንመለከታለን።
3. ሊጡ ተቆርጦ በልዩ መንገድ ተንከባለለ። ብዙውን ጊዜ በመሃሉ ላይ ቁርጥራጭ ይደረጋል፣ በእሱም ርዝመቱ ወደ ውስጥ ይወጣል።
4. ውፍረቱ ብዙውን ጊዜ በምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው። በቤት ውስጥ ብሩሽ እንጨት ቀጭን ወይም ለምለም ሊሠራ ይችላል. በከፍተኛ መጠን ዘይት ውስጥ መቀቀል ያስፈልግዎታል, በእያንዳንዱ ጊዜ ሁሉንም የዱቄት ቁርጥራጮች በጥንቃቄ ያስወግዱት. ብዙ ምርቶች ካሉ, ከዚያም ዘይቱ በየጊዜው መለወጥ ያስፈልገዋል. የተጣራ፣የለሽ ሽታ እና መራራ መውሰድ ተገቢ ነው።
5. ከተጠበሱ በኋላ የተጠናቀቁትን ምርቶች መልበስ ያስፈልግዎታልየወረቀት ናፕኪን. ይህ ከመጠን በላይ ዘይትን ያስወግዳል።

ወደ ጠረጴዛው በማገልገል ላይ

በእውነቱ፣ የተጠበሱ ኩርባዎች ቀድሞውኑ ለመብላት ዝግጁ ናቸው። ግን የሚወዷቸውን ሰዎች ለማስደነቅ ከፈለጉ ፣ ከዚያ ከሚወዷቸው ጣፋጮች ጋር መጋገሪያዎችን ማከል ይችላሉ። ምግቡን በዱቄት ስኳር ይረጩ እና ኦሪጅናል መልክ ይይዛል እና በአዲስ ጣዕም ያበራል።

ከተጨማሪም በርካታ ጎድጓዳ ሳህኖች ማር፣ጃም፣የተጨመቀ ወተት፣አስቸኳ ክሬም በጠረጴዛው ላይ ሊቀርቡ ይችላሉ። ሁሉም ሰው እንደፈለገው ብሩሽ እንጨት መጥለቅ ይችላል። ትኩስ ምርቶችን ማጠጣት አይመከርም፣ ያለበለዚያ ይለሰልሳሉ እና ፍርፋሪዎቻቸውን ያጣሉ።

ቀላልው ኩኪ

ዱቄቱ ዱቄት፣ውሃ እና አልኮሆል፣ይህም ቢያንስ አነስተኛ ንጥረ ነገሮችን ከያዘ ምርቱ በጣም ቀላል፣ አየር የተሞላ እና አረፋ ነው። ከቀዘቀዙ በኋላ ሽፋኖቹ ይሰብራሉ, ይህም አዋቂዎችን እና ልጆችን ያስደስታቸዋል. በቤት ውስጥ ብሩሽ እንጨት ለመጀመሪያ ጊዜ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ, እኛ እንመለከታለን, የቮዲካ ሊጥ ብቻ ነው. ያስፈልገዋል፡

• ዱቄት - 250 ግ፤
• እንቁላል - 2 pcs;
• ቮድካ - 2 tbsp. l.;
• ስኳር - 50 ግ;
• ጨው - አንድ ቁንጥጫ፤
• የአትክልት ዘይት።

እና አሁን የምግብ አሰራር ዘዴን እንመልከት። ዱቄት ማጣራት አለበት, ይህ የወደፊቱን ምርቶች ግርማ ያረጋግጣል. ሁሉንም አካላት ያገናኙ. በመጀመሪያ በስፖን ይቅፈሉት, ከዚያም ድብልቁን በስራ ቦታ ላይ ያሰራጩ እና ዱቄትን በመጨመር ወደ ዝግጁነት ያመጣሉ. ይህም ማለት ጅምላ ከእጆችዎ ጋር መጣበቅን እንዲያቆም።

አሁን ዱቄቱ ለመንከባለል አስቸጋሪ ስለሚሆን በከረጢት ውስጥ ያስቀምጡት።እና ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. በዚህ ጊዜ አወቃቀሩ የበለጠ የመለጠጥ ይሆናል. አሁን ዱቄቱን በበርካታ ክፍሎች መከፋፈል ያስፈልግዎታል. ከመካከላቸው አንዱን በማንኛውም ቅርጽ ያውጡ. ከ 8-10 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ ።በእያንዳንዱ መሃከል ላይ መከለያው ወደ ውስጥ መዞር ያለበት ቀዳዳ ይፍጠሩ ። አሁን በከፍተኛ መጠን ዘይት ውስጥ ይቅቡት, ወደ ወንፊት ይለውጡ እና ሁሉም ትርፍ እስኪፈስ ድረስ ይጠብቁ. የተጠናቀቁ ጭረቶች በዱቄት ስኳር ሊረጩ ይችላሉ. ኩኪዎቹ ጥርት ያሉ እና ጣፋጭ ናቸው።

ቀላል አሰራር ከ yolks እና ክሬም ጋር

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• እንቁላል - 4 pcs. (እርጎውን ብቻ ነው የሚያስፈልግህ)፤
• ወፍራም ወተት ወይም ክሬም - 40 ml;
• ስኳር - ግማሽ ብርጭቆ፤
• ዱቄት - ብርጭቆ።

እንደምታየው ይህ አማራጭ የበለጠ ከፍተኛ-ካሎሪ ነው። ነገር ግን የኩኪዎች ጣዕም በተሻለ ሁኔታ ብቻ እየተለወጠ ነው. ክሬም ልዩ ለስላሳነት ይሰጣል, እና ቢጫዎች - የሚያምር ቀለም እና ልዩ የተነባበረ መዋቅር. በተመሳሳይ ጊዜ ብሩሽትን ለማብሰል በጣም ትንሽ ጊዜ ይወስዳል. ሂደቱ እንደሚከተለው ነው።

1. ፕሮቲኖች ከእርጎቹ መለየት አለባቸው። የመጀመሪያዎቹን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ, ለሌሎች ምግቦች ጥቅም ላይ ሊውሉ ይችላሉ. አንድ ሰው በስኳር ጅራፍ ያደርጋቸዋል እና ብሩሽውን እንጨት ለመሙላት ለስላሳ ነጭ ክሬም ያቀርባል።
2. ክሬሙን ወደ እርጎዎቹ አፍስሱ።
3. ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ይቀላቅሉ እና ዱቄቱን ይንከባለሉ።
4. ወደ ካሬ ቁረጥ። ከማእዘኖቹ ላይ ቆርጠህ አውጣና በአንደኛው ጠርዝ በኩል ወደ መሃል ታጠፍ።
5. በዘይት ይቅሉት እና ከመጠን በላይ ለመምጠጥ ናፕኪን ያድርጉስብ።

የብሩሽ እንጨት በጣም ጥሩ ነው። ቀጭን፣ ጥርት ያለ፣ ለስላሳ እና በጣም ጣፋጭ።

ሶዳ ለማገዝ

በካርቦን በተሞላ የማዕድን ውሃ ላይ ያለው ሊጥ በቤት እመቤቶች ዘንድ በጣም ታዋቂ ነው። እርሾ እና የዳቦ መጋገሪያ ዱቄት መጠቀም አያስፈልግም, በደንብ ይነሳል, ቀላል እና በጣም ለምለም ይሆናል. ብሩሽ እንጨት ለመሥራት የሚከተሉት ንጥረ ነገሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ፡

• የማዕድን ውሃ - 0.25 ሊት;
• ዱቄት - 2 ኩባያ፤
• ማዮኔዝ - 40 ml;
• ስኳር - ለመቅመስ አስተካክል፣ የምግብ አዘገጃጀቱ ደራሲ ምክሮች - 1-2 የሾርባ ማንኪያ;
• የአትክልት ዘይት።

ዱቄቱን አፍስሱ እና በደንብ ያዘጋጁ። በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ጨው, ስኳር እና ማዮኔዝ ይቀላቅሉ. በቀስታ ወደ ጉብታው ላይ አፍስሱ እና ዱቄቱን ያሽጉ። ለ 20-30 ደቂቃዎች በከረጢቱ ውስጥ ይተውት. ጅምላውን በግማሽ ይከፋፍሉት. ወደ ንብርብር ይንጠፍጡ እና ወደ ጥቅል ይንከባለሉ. አሁን ከሱ ላይ ጠመዝማዛዎችን ቆርጠህ ጥብስ።

ይህ ብሩሽ እንጨት እንዴት እንደሚሰራ ለማያውቁ በጣም ጥሩ አማራጭ ነው። ቀላል የምግብ አሰራር እና ሁል ጊዜ የሚጠበቀው ውጤት። ይህ ጣፋጭነት በጾም ውስጥ ሊበላ ይችላል, ቬጀቴሪያኖች አይቀበሉትም. የምግብ አዘገጃጀቱ ወጪ ቆጣቢነትም ጉልህ የሆነ ተጨማሪ ነው።

የመጀመሪያው ብሩሽ እንጨት

ይህ ጣፋጭ የተለየ የለውዝ ጣዕም አለው። እና በተጠናቀቁ ኩርባዎች ላይ ማር ካፈሱ ፣ የምስራቃዊ ጣፋጭ ምግብ ያገኛሉ። በጣም ከፍተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው እና ጣፋጭ. ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ዱቄት - የሚፈልጉትን ያህል፤
• ለውዝ - 50 ግ፤
• ጎምዛዛ ክሬም - 1 ኩባያ፤
• ስኳር - ግማሽ ብርጭቆ፤
• ሶዳ በርቷል።የቢላ ጫፍ.

እና አሁን በቤት ውስጥ ብሩሽ እንጨት እንዴት እንደሚሰራ በዝርዝር እንመልከት። የምግብ አዘገጃጀቱ ከቀዳሚዎቹ በተወሰነ ደረጃ የተለየ ነው ፣ ስለሆነም በትክክል በትክክል መጣበቅ አለብዎት። በዚህ ሁኔታ, ስለ በጣም ቀጭን ወይም ሻካራ ሊጥ መጨነቅ አያስፈልግዎትም. በመጀመሪያ ደረጃ ዱቄቱን ያርቁ. እንጆቹን በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ማድረቅ እና አቧራ እስኪፈጠር ድረስ በብሌንደር መፍጨት። ደረቅ ክፍሎችን አንድ ላይ ይቀላቅሉ. ኮምጣጣ ክሬም ከሶዳ እና ከስኳር ጋር በተናጠል ያዋህዱ. ቀስ በቀስ ዱቄት በእሱ ላይ ይጨምሩ, ተጣጣፊ ሊጥ ያዘጋጁ. በጣም ረጅም ለማድረግ አይሞክሩ፣ አለበለዚያ ከእሱ ጋር በኋላ መስራት ከባድ ይሆናል።

አውጥተው ወደ ትናንሽ አራት ማዕዘኖች ይቁረጡት። ማንኛውንም ቅጽ መስጠት ይችላሉ. ቀቅለው በዱቄት ስኳር ስር ያገልግሉ። እንደ የምግብ አዘገጃጀቱ, ለምለም እና ለስላሳ ኩኪዎች ተገኝተዋል, ይህም ልጆች በእርግጠኝነት ያደንቃሉ. በመዋለ ህፃናት ውስጥ ለጠዋት ጥሩ አማራጭ. ከሁሉም በላይ፣ ለእንደዚህ አይነት ዝግጅቶች ይበልጥ ውስብስብ የሆኑ የምግብ አሰራር ፈጠራዎች የተከለከሉ ናቸው።

የታታር ጽጌረዳዎች

አስደሳች ጣፋጭነት፣ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ቦታ ያለው። ይሞክሩት እና እንግዶችዎን ያስደንቁ። ብሩሽ እንጨት እንዴት እንደሚሰራ ከተማሩ በኋላ ይህ ቀላል ይሆናል. ከፎቶ ጋር ያለው የምግብ አዘገጃጀት ያልተጠበቁ እንግዶች ቢመጡ እንኳን ጣፋጭ ምግቦችን ለማቅረብ ይረዳል. ለዚህም ያስፈልግዎታል፡

• 5–6 እንቁላል፤
• ስኳር - 4 ኩባያ፤
• ውሃ - 3 ኩባያ፤
• ሶዳ - አንድ ቁንጥጫ፤
• ዱቄት - በእርስዎ ሊጥ ላይ ያተኩሩ።

በአንድ ኩባያ እንቁላል ከስኳር እና ከውሃ ጋር ያዋህዱ። ሶዳ ያጠፋል እና እንዲሁም ወደ ሊጥ ውስጥ ይግቡ። ብቻ ይቀራልቀስ በቀስ ቀቅለው. በ 6 ክፍሎች ይከፋፈሉ. የመጀመሪያውን ክፍል ይንከባለሉ እና በ 3 ሴ.ሜ ርዝማኔ ይቁረጡ ። እያንዳንዳቸውን በጽጌረዳ ቅርፅ በተሠሩ እንጨቶች ላይ ይንከባለሉ ። በከፍተኛ መጠን ዘይት ውስጥ ይቅለሉት እና የጨርቅ ጨርቆችን ያድርጉ። የስኳር ሽሮውን በተናጠል ቀቅለው. የበሰሉ ጽጌረዳዎችን ያፈስሱ እና ለማፍሰስ በቆርቆሮ ውስጥ ያፈስሱ. ምግቡን በቀዝቃዛ ቦታ ውስጥ አስቀምጡ እና እንዲደርቁ ያድርጓቸው. በሚቀጥለው ቀንም ቆንጆ ይሆናሉ. እውነት ነው, በመደርደሪያው ላይ ለረጅም ጊዜ የመዋሸት ዕድል የላቸውም. ብዙውን ጊዜ በፍጥነት ይበላሉ።

ከፊር ብሩሽዉድ

ብዙውን ጊዜ kefir በማቀዝቀዣው ውስጥ ቀርቷል እናም ማንም አይጠጣውም ። በዚህ ጉዳይ ላይ ይህን ጠቃሚ ምርት እንዴት እንደሚጠቀሙበት ማወቅ ያስፈልግዎታል. ዛሬ በ kefir ላይ ብሩሽ እንጨት እንዴት እንደሚሰራ እናነግርዎታለን. የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል እና ሊታወቅ የሚችል ነው, ስለዚህ እንደዚህ አይነት ኩኪዎችን ለጀማሪ አስተናጋጅ እንኳን ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይሆንም. ለማብሰል የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል:

• ዱቄት - 400 ግ፤
• yolks - 3 pcs፤
• ስኳር - 80 ግ;
• kefir - 300 ግ፤
• ሶዳ እና ጨው - 5g እያንዳንዳቸው

እንደተለመደው ዱቄቱ መንፋት አለበት። አሁን በአንድ ኩባያ ውስጥ ይቁም, እና እስከዚያ ድረስ እንቀላቅላለን እና yolks, kefir, ጨው, ስኳር እና ሶዳ በሾላ እንቀላቅላለን. የተፈጠረውን ድብልቅ በዱቄት ውስጥ አፍስሱ እና ይቀላቅሉ። ለመልቀቅ ቀላል የሚሆን ተጣጣፊ ሊጥ ማግኘት ያስፈልግዎታል። ለ 30 ደቂቃዎች በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. ከዚያ በኋላ ወደ ንብርብር ይንከባለል እና በማንኛውም ምቹ መንገድ ይቁረጡ. የብሩሽ እንጨት ቅርጽ ይስጧቸው. በሚያገለግሉበት ጊዜ, በቆሸሸ ወተት, በማር ወይም በስኳር ማስጌጥ ይችላሉዱቄት. ነገር ግን ጣፋጭ ኩኪዎች ያለሱ ይሆናሉ. እና የእርስዎን ምስል ከተከተሉ እንደዚህ ያሉ ተጨማሪዎች ሙሉ ለሙሉ ጎጂ ይሆናሉ።

በጣም ኢኮኖሚያዊ የምግብ አሰራር

እንዲሁም ማቀዝቀዣው ሙሉ በሙሉ ባዶ ሆኖ ይከሰታል። ነገር ግን ይህ ዘመዶችን ያለ ጣፋጭ ለመተው ምክንያት አይደለም. አሁን በውሃው ላይ ያለውን የምግብ አሰራር እንመለከታለን. ያለ መጋገሪያ ብሩሽ እንጨት እንዴት እንደሚሰራ, የእኛ ኢኮኖሚያዊ እናቶች እና አያቶች በደንብ ያውቃሉ. ብዙዎች ከእንደዚህ ዓይነት ቀላል ንጥረ ነገሮች ውስጥ አንድ ጣፋጭ ነገር ይወጣል ብለው አያምኑም። ግን እመኑኝ ፣ ጥርት ያሉ ኩርባዎች በእርግጠኝነት ልብዎን ያሸንፋሉ እና ከሻይ ኩባያ ጋር አስደሳች ተጨማሪ ይሆናሉ። ማዘጋጀት አለብህ፡

• እንቁላል - 2 pcs;
• ዱቄት - 300 ግ፤
• ውሃ እና ስኳር - 1/4 ኩባያ እያንዳንዳቸው፤
• የመጠበስ ዘይት።

አሁን ስለ ብሩሽ እንጨት ሊጥ እንዴት እንደሚሰራ። የምግብ አዘገጃጀቱ በቀላልነቱ ልዩ ነው. በ25 ደቂቃ ውስጥ በጠረጴዛዎ ላይ የሚሆን ሌላ የኩኪውን ስሪት ለማግኘት ይሞክሩ። አስማት, እና ምንም ተጨማሪ ነገር የለም. ስለዚህ, ሁሉም ንጥረ ነገሮች መቀላቀል አለባቸው, ወደ ቦርሳ ውስጥ ማስገባት እና ለ 15 ደቂቃዎች መተው አለባቸው. ከዚያ በኋላ ዱቄቱን ወደ ክፍሎች ያሽጉ እና በተመሳሳይ ጊዜ ለማሞቅ አንድ ማሰሮ በዘይት ይቀቡ ። ኩኪዎች በጣም በፍጥነት ይበላሉ, ስለዚህ በመጀመሪያ ሁሉንም ባዶዎች ይፍጠሩ. ያለበለዚያ ዱቄቱን ለመንከባለል እና በተመሳሳይ ጊዜ የኩኪዎችን ሁኔታ ለመከታተል ጊዜ አይኖርዎትም።

የመጋገር ሊጥ

በዚህ አጋጣሚ፣ በተለይ ጥርት ያለ እና አስደሳች ይሆናል። እና ብሩሽ እንጨት እንዴት እንደሚሰራ ምንም ልዩ ነገር እንኳን ማወቅ አያስፈልግዎትም. የምግብ አዘገጃጀት ያለ ሶዳ, ግን እዚህ አያስፈልግም. የዱቄቱ ፈሳሽ መሰረት በሚፈላ ዘይት ውስጥ አረፋ እንዲፈጠር ያስችለዋል. እና ቀላል እና አየር የተሞላ ኩኪዎችን ያገኛሉ. ግንቂጣው ቆንጆ እንዲሆን ከፈለጉ ረጅም መያዣ ላይ ልዩ ቅጽ መግዛት ያስፈልግዎታል. ለፈተናው የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• ዱቄት - 200 ግ፤
• ወተት - 1.5 ኩባያ፤
• ቅቤ - 35ግ፤
• ስኳር - 40 ግ;
• እንቁላል - 2 pcs.;
• ጨው - አንድ ቁንጥጫ።

ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ብቻ ቀላቅለው በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ቅርጹን በተቀባው ዘይት ውስጥ እናስቀምጠዋለን, ከጥቂት ደቂቃዎች በኋላ በዱቄት ውስጥ እናስገባዋለን, ከዚያም እንደገና ወደ ዘይት ውስጥ እናስገባዋለን. የተጠናቀቁ ኩኪዎችን በናፕኪን ላይ ያናውጡ።

የቤት እመቤቶችን እንጠይቅ

ዛሬ አብዛኞቹ ያልቦካ ኩኪዎችን ያበስላሉ። ነገር ግን በአሮጌ የምግብ አዘገጃጀት መጽሐፍት ውስጥ ከተመለከቱ, ለብሩሽ እንጨት የተለየ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ማግኘት ይችላሉ. ከዚህ በፊት እንዴት አደረጉት? ከመጀመሪያዎቹ አማራጮች አንዱ ለምለም የእርሾ ኩርባዎች ነው. እነሱን ለማዘጋጀት፡ ያስፈልግዎታል፡

• ዱቄት - 300 ግ፤
• ውሃ እና ስኳር - 2 tbsp. l.;
• ትኩስ እርሾ - 10 ግ፤
• ስኳር - 40 ግ;
• እንቁላል - 3 pcs.;
• ጨው - አንድ ቁንጥጫ፤
• የመጠበስ ዘይት።

በሞቀ ውሃ ውስጥ እርሾውን መሟሟት ያስፈልግዎታል። የተከተፉ እንቁላሎችን እና ሁሉንም ሌሎች ንጥረ ነገሮችን ይጨምሩ. ቀስ በቀስ ዱቄት ይጨምሩ እና ዱቄቱን ያሽጉ። ያሽከረክሩት, ወደ ክፍሎቹ ይቁረጡ እና ለአንድ ሰአት ለመነሳት ይውጡ. ለምለም ብሩሽ እንጨት በሙቅ ዘይት ውስጥ የተጠበሰ ነው. በነገራችን ላይ የእርሾ ብሩሽ እንጨት በምድጃ ውስጥ ሊጋገር ይችላል. እሱ በጣም ለምለም አይደለም ፣ ግን ከመጠን በላይ ስብ የለውም። ይህ በተለይ ጤናማ አመጋገብን ለሚከተሉ በጣም አስፈላጊ ነው።

ከማጠቃለያ ፈንታ

Brushwood ለእውነተኛ ህይወት አድን ሊሆን ይችላል።ሥራ የበዛች አስተናጋጅ ። በፍጥነት ይከናወናል, እና እቃዎቹ በጣም ውድ አይደሉም. በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች, የሚያስፈልግዎ ነገር ሁሉ በእጅ ነው. ዛሬ በቤት ውስጥ ብሩሽ እንጨት ለመሥራት ብዙ መንገዶችን ተመልክተናል. አዘገጃጀቶች ለትልቅ ውጤቶች በእያንዳንዱ ጊዜ ሊቀየሩ ይችላሉ።