ጣፋጭ እና ቀላል ኬኮች። የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

እርስዎ እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ የማያውቁ ቢመስሉም ሁልጊዜ መውጫ መንገድ አለ። በጣም ቀላሉ ኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያግኙ። ለእነሱ ሩቅ መፈለግ አያስፈልግዎትም, በዚህ ጽሑፍ ውስጥ ያገኛሉ. ሆኖም ግን, ቀላል የኬክ አሰራር የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሆኑን ያስታውሱ. በተለይ ይህን ጣፋጭ ለመጀመሪያ ጊዜ እየሰሩ ከሆነ ሁሉም አቅጣጫዎች በትክክል መከተል አለባቸው።

ቀላል ኬኮች። የምግብ አሰራር

በቀላል የምግብ አዘገጃጀት እና ውስብስብ በሆኑት መካከል ያለው ልዩነት ምንድነው? በመጀመሪያ, የቁሳቁሶች ብዛት እና በማብሰያ ጊዜ የሚጠፋው ጊዜ. እና፣ በእርግጥ፣ የማብሰያው ተፈላጊ ሙያዊ ችሎታ።

ቀላል ኬኮች። የምግብ አሰራር "አማት"

ቀድሞውኑ የዚህ ጣፋጭ ምግብ ተጫዋች ስም እርስዎን በደስታ የስራ ስሜት ውስጥ ያስገባዎታል። ስለዚህ, አንድ እና ግማሽ ኩባያ የተጣራ የፕሪሚየም ዱቄት, ሁለት መቶ ግራም ለስላሳ ቅቤ, ሩብ ኩባያ ወተት, ትንሽ ጨው, ሁለት ጥሬ የእንቁላል አስኳሎች ያስፈልግዎታል. መሙላትን በተመለከተ ከትንሽ የዳቦ ፍርፋሪ፣ አስር እንቁላል ነጭ፣ አንድ ብርጭቆ ሼል ዋልነት፣ ስምንት የእንቁላል አስኳሎች፣ ጥራጥሬ ስኳር እና ቫኒላ የተሰራ ነው።

የማብሰያ ዘዴ

ለኬክ ከተቀመጡት ምርቶች ውስጥ ዱቄቱን ያሽጉ (ንጥረ ነገሮችን በጥልቅ ሳህን ውስጥ ብቻ ይቀላቅሉ)። ከዚያምዱቄቱን ወደ ቁርጥራጮች ይከፋፍሉት. ቁጥራቸው በሚፈለገው የኬክ ብዛት ላይ የተመሰረተ ነው. ብዙውን ጊዜ ቢያንስ ሦስት ያደርጋሉ. ሙሉውን ሊጥ በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ያስቀምጡት. የሚጋግሩበትን ቅጽ ለስላሳ ቅቤ በደንብ ይቀቡ። ዱቄቱን ከታች ያስቀምጡት, እና ከላይ በመሙላት ይቅቡት (ለመሆኑ በጣም ቀላል ነው - የተቀሩትን ንጥረ ነገሮች መቀላቀል አለብዎት). የዱቄት ወይም የመሙያ ድብልቅ እስኪያልቅ ድረስ ይህን አሰራር ይድገሙት. የላይኛውን ኬክ በጥሬ እንቁላል ይቅቡት እና በበርካታ ቦታዎች ላይ በሹል ሹካ ይወጉ። አሁን ኬክ እስኪዘጋጅ ድረስ መጋገር ብቻ ይቀራል።

ቀላል ኬኮች። Recipe "Bunch"

እርስዎ እንዳስተዋሉት፣ የመጀመሪያው አማች ኬክ የሚዘጋጀው በአንደኛ ደረጃ ነው። ሁለተኛ ኬክ ማብሰል የበለጠ አስቸጋሪ አይደለም. ስለዚህ, በመጀመሪያ ለኩሽ ኬኮች እንደ ልዩ ሊጥ ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. እንዴት ይዘጋጃል? አንድ ብርጭቆ ውሃ በአንድ ማርጋሪን (መቶ ግራም ገደማ) ያፈሱ። በተመሳሳዩ ድብልቅ ውስጥ አንድ ኩንታል ስኳርድ ስኳር ይጨምሩ. ይህ የጅምላ ከፈላ በኋላ ድስቱን ከምድጃ ውስጥ ያስወግዱት እና በፍጥነት አንድ ብርጭቆ ዱቄት ያፈሱ። በመጀመሪያ ማጣራትዎን አይርሱ. አላስፈላጊ ቆሻሻዎች ኬክን እና አጠቃላይ እይታውን ሊያበላሹ ይችላሉ. ዱቄቱን ቀስቅሰው. ይህ በጥንቃቄ መደረግ አለበት, ወጥነት በፍፁም ተመሳሳይ መሆን አለበት. በውጤቱም፣ የእርስዎ ሊጥ ከምጣዱ ግርጌ ላይ ያለ ይመስላል።

ቀላል ኬኮች። የምግብ አሰራር ቀጣይ ደረጃዎች

የተፈጠረውን ሊጥ በጥንቃቄ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉት። ትናንሽ ኬኮች ያብሱ. ከዚያ እያንዳንዱን ኬክ በትንሹ ይቁረጡ እና ወደ ውስጥ ያስገቡዋልነት. የተጠናቀቁ ኬኮች በአንድ ክምር ውስጥ ይከማቹ. አንድ ማሰሮ ሙሉ የተጨመቀ ወተት ከነጭ እርጎ ጋር ቀላቅሉባት እና በዚህ ድብልቅ የለውዝ ኬኮች ክምር ሙላ። በተለየ ጎድጓዳ ውስጥ ቅቤ, ኮኮዋ እና ስኳር ያዋህዱ. ይህ ለጌጣጌጥ የሚሆን በረዶ ነው. በኬክ ላይ ሙሉ በሙሉ ማፍሰስ አለባት. ክሬሙ ውስጥ እንዲጠጣ ለማድረግ ጣፋጩን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ ያስቀምጡት. ከማገልገልዎ በፊት፣ በጣፋጭ ዱቄት ሊረጩት ይችላሉ።