የLenten ጣፋጮች፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በአብይ ፆም በተለይም በፀደይ ወቅት አንዳንድ ሰዎች በግሉኮስ እና ጣፋጭ ምግቦች እጥረት የተነሳ ጉልበት፣ስሜት እና የአንጎል እንቅስቃሴ ይቀንሳል። በተወሰነ ደረጃ ላይ የቱርክ ጣፋጭ ምግቦች ከጣፋጭ ክሬም ጋር ይድናሉ, ነገር ግን በጣም በፍጥነት አሰልቺ ይሆናሉ እና እስከ አስጸያፊነት ድረስ ያስቸግሩዎታል. ጾም አለመያያዝን እንደሚያስተምር ግምት ውስጥ በማስገባት አንድ ሰው ፈቃዱን በቡጢ መጨቆን ይችላል, ነገር ግን በቤት ውስጥ የእንስሳት ምርቶችን የማይጠቀሙ ጣፋጭ ምግቦችን ለምን አታዘጋጁም? ጽሑፉ ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦች ተወዳጅ የሆኑ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን በዝርዝር ይገልጻል, እና ፎቶዎቹ እንዴት እንደሚመስሉ በግልጽ ያሳያሉ. ሁሉም ምርቶች በቀላሉ ሊደረስባቸው የሚችሉ ናቸው, እና እንደዚህ አይነት ምርቶችን ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም, ወጣት የቤት እመቤት እንኳን መቋቋም ይችላል.

በፆም ወቅት ጣፋጮች

የአብይ ጾም ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች፡- ማካተት የለባቸውም

• ቅቤ፣ ወተት፣ ኬፊር እና መራራ ክሬም፤
• ጌላቲን (ከእንስሳት አጥንትና ጅማት ከተመረተ)፤
• እንቁላል፤
• የአሳማ ሥጋ እና የበሬ ስብ፣ አንዳንዴም ለመጥበስ ይውላል።

በእውነቱ ጣፋጮች ያለብዙ እነዚህ ምርቶች አሉ-ጥቃቅን ኬኮች እና ኩኪዎች ፣ ቸኮሌት ፣ ማርማላድ እና ሃላቫ ፣ የተለያዩ የጎዚናኪ ዓይነቶች ፣ ሙፊኖች እና ፓንኬኮች በውሃ ላይ ፣ ጄሊ ጣፋጮች። የፆም ጣፋጮች ዝርዝር ለረጅም ጊዜ ሊቀጥል ይችላል ነገርግን ይህ አያጠግበውም ስለዚህ ለራስህ ተቀባይነት ያለው የምግብ አሰራር መርጠህ የፆመኛ ቤተሰቦችህን ወይም ጓደኞቾን በማስታመም አብስለው።

ጥሬ የምግብ ኳሶች ከደረቁ ፍራፍሬ ጋር

በሱቁ ውስጥ ለሻይ የሚሆን እንደዚህ አይነት ለስላሳ ጣፋጭ መግዛት አይችሉም ምክንያቱም ልዩነታቸው የሚመነጨው ምግብ ከመብላቱ በፊት ወዲያውኑ ስለሚዘጋጁ ነው, ምክንያቱም አንዳንድ ንጥረ ነገሮች ለረጅም ጊዜ መቆየት የለባቸውም.

የጥሬ ምግብ ጣፋጭ ምግብ ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ማዘጋጀት አለቦት፡

• 50 ግራም እያንዳንዳቸው ቀላል ሰሊጥ፣ ተልባ፣ የሱፍ አበባ ዘሮች፤
• አንድ መቶ ግራም ዋልነት፣ዘቢብ እና ፕሪም፤
• ጥቂት የተቀመጡ ቀኖች፤
• ሁለት ማንኪያ ማር፤
• 3-4 የደረቀ በለስ።

ዘቢብ ለአስር ደቂቃዎች በሚፈላ ውሃ ውስጥ ቀድመው ይታጠባሉ ከዚያም ውሃው ይደርቃል። ሁሉም ንጥረ ነገሮች በብሌንደር ወደ ወፍራም የፕላስቲክ የጅምላ ሁኔታ, ማር ያክሉ. እጆችዎን በትንሹ በውሃ ካጠቡ በኋላ የተፈጠረውን ሊጥ እንደ ዋልኑት መጠን ወደ ኳሶች ይቅረጹ። በሰሊጥ ዘሮች ወይም በኮኮናት ቅርፊቶች ውስጥ ይንከባለሉ. ለማረጋጋት ለግማሽ ሰዓት ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭነት በጣም ጣፋጭ ብቻ ሳይሆን በጣም ጤናማም ነው: ኃይለኛ የኃይል ፍንዳታ ይሰጣል እና የአንጎልን ውጤታማነት ይጨምራል, ለረዥም ጊዜ የእርካታ ስሜት ሳይጨምር.

የቸኮሌት ለውዝ

በተመሳሳይ የምግብ አሰራር መሰረት ከሚከተሉት ምርቶች ስስ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ይቻላል፡

• አንድ እፍኝ የተጠበሰ ኦቾሎኒ፣ለውዝ (በተቻለ መጠን በቀዝቃዛ ውሃ ለተወሰኑ ሰአታት ቢታጠብ ይመረጣል)፣ ዋልኑትስ።
• ሁለት tbsp። የተጠናቀቁትን ኳሶች ለመንከባለል የሾርባ ማንኪያ የኮኮዋ ዱቄት + አንድ ተጨማሪ።
• አንድ ቁንጥጫ እያንዳንዳቸው nutmeg፣ቫኒላ እና ቀረፋ።
• ሁለት tbsp። ማንኪያዎች ማር።

እንቁላሎቹን በሁለት ክፍሎች ይከፋፍሏቸው አንዱን በቡና መፍጫ ውስጥ እና ሌላውን በብሌንደር መፍጨት (ፍርፋሪው ከመጀመሪያው ጋር ሲነፃፀር ትልቅ ይሆናል)። በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ እና ማር, ኮኮዋ እና ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ. ተመሳሳይነት እስኪኖረው ድረስ በደንብ ይቀላቅሉ. ወደ ትናንሽ ኳሶች ይቅረጹ፣ የኮኮዋ ዱቄት ይንከባለሉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ።

Panforte

ምን አይነት ስጋ የሌላቸው ጣፋጭ ምግቦች ያለ ታዋቂው የዝንጅብል ዳቦ ከነሙሉ ለውዝ፣ከኩኪስ ይልቅ መበስበሱን የሚያስታውስ። ይህ ባህላዊ ጣፋጭ ለገና በጣሊያን ተዘጋጅቷል።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልጉዎታል፡

• 120 ግራም እያንዳንዱ ቴምር፣ሃዘል፣ለውዝ እና ፒስታስዮ፤
• 80 ግራም የበለስ ፍሬ፤
• 150 ግራም ስኳር፤
• 70 ግራም የስንዴ ዱቄት፤
• 30 ግራም የኮኮናት ዘይት፣ በተጣራ የሱፍ አበባ ዘይት ሊተካ ይችላል፤
• 100 ግራም ማር፤
• 0.5 tsp እያንዳንዳቸው ኮሪደር፣ ነትሜግ እና በርበሬ፤
• 1 የሻይ ማንኪያ ቀረፋ።

ቅድመ-የተላጠ ለውዝ በምድጃ ውስጥ ወይም በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ትንሽ ደርቆ ለባህሪው መዓዛ። አልሞንድ እና ፒስታስኪዮዎችን ወደ ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ (አይጨፍሩ!), የደረቁ ፍራፍሬዎችመቁረጥም እንዲሁ. ሁሉንም ፍሬዎች እና የደረቁ ፍራፍሬዎችን በአንድ ሳህን ውስጥ ይቀላቅሉ, ዱቄት, ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ. እንዲሁም ጥቂት የታሸጉ ፍራፍሬዎችን መጨመር ይችላሉ - ለተጠናቀቀው ምግብ ልዩ ውበት ይሰጣሉ. መካከለኛ ሙቀት ላይ በተለየ ሳህን ውስጥ, ማር እና ቅቤ ጋር የተቀላቀለ ስኳር ማቅለጥ, ለበርካታ ደቂቃዎች ቀቀሉ, በየጊዜው ማረጋገጥ: ሽሮፕ ጠብታ ቀዝቃዛ ውሃ ውስጥ ነከረ እና ለስላሳ ኳስ ወደ ከተለወጠ, ከዚያም ጣፋጭ የጅምላ ዝግጁ ነው. ከለውዝ ጋር እንቀላቅላለን ፣ ከስፖን ጋር በደንብ እንቀላቅላለን እና በሲሊኮን ሻጋታ ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ጥቅጥቅ ያለ ሽፋን ለመፍጠር እንጭነው። በ 160 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ ውስጥ ለ 35-40 ደቂቃዎች በምድጃ ውስጥ panforte ይጋግሩ. የተጠናቀቀውን እና በትንሹ የቀዘቀዘውን ጣፋጭ በዱቄት ስኳር ይረጩ እና በሻይ ያቅርቡ።

ቦንቲ

ለአንዳንዶች በተለመደው ወፍጮ ላይ ሌላ አስደናቂ የሆነ ቀጭን ጣፋጭ ማብሰል እንደምትችሉ ማወቁ ይገርማል፡ Bounty፣ እና በውስጡ ምንም የተከለከሉ ተጨማሪዎች እንደሌሉ እርግጠኛ መሆን ይችላሉ።

ለዚህ ምን ያስፈልጋል፡

• 160 ግራም የኮኮናት ቅንጣት፤
• 0፣ 5 ኩባያ ማሽላ፤
• የሾርባ ማንኪያ ማር፤
• 2፣ 5 ኩባያ ውሃ፤
• 1 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ይዘት፤
• በአትክልት ስብ ላይ የተመሰረተ ጥቁር ቸኮሌት + 2 tbsp. ማንኪያዎች የውሃ።

ደረጃ ማብሰል

ማሽላ በአንድ ብርጭቆ ውሃ ውስጥ ለሰባት ሰአታት (ወይንም ለሊት) ውሰዱ፣ በመቀጠል ማሰሮውን መካከለኛ ሙቀት ላይ ያድርጉት እና አንድ ሁለት የሾርባ ማንኪያ ፈሳሽ እስኪቀር ድረስ ያብስሉት። በሾላ ውስጥ የኮኮናት ቅንጣትን ፣ ቫኒላ እና ማርን ይጨምሩ ፣ ይቀላቅሉ እና ያኑሩበተጣበቀ ፊልም በተሸፈነ የፕላስቲክ ሻጋታ ውስጥ, በማንኪያ በደንብ መታጠጥ. ጅምላው በማቀዝቀዣው ውስጥ ለአንድ ሰአት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉ።

በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ቸኮሌት በውሃ ቀልጠው ሲሶውን በቀጭኑ ንብርብር የኮኮናት ሽፋን ላይ አፍሱት። ሲጠነክር, ሻጋታውን ያዙሩት, ወደ ክፍሎቹ ይቁረጡ እና እያንዳንዱን በሹካ ወደ ቀልጦ ቸኮሌት ይግቡ. ብራና ይልበሱ እና ቸኮሌት እንዲጠነክር ያድርጉት።

ቪጋን ቸኮሌት

ቪጋኖች ስጋ የሌላቸው ጣፋጭ የምግብ አዘገጃጀት ምርጥ አስተዋዋቂዎች ናቸው ምክንያቱም ምግባቸው ከእንስሳት ተዋጽኦ የጸዳ ነው። ይህ ቢሆንም, አስደናቂ የወተት ቸኮሌት በአመጋገብ ውስጥ ይገኛል. ወተት የማይፈቀድ ይመስላል! አን፣ አይ! የቪጋን ወተት ልዩ ነው፣ እና በርካታ ዓይነቶች አሉ፡- ኮኮናት፣ ሩዝ እና፣ በከፋ መልኩ አኩሪ አተር።

ከዚህም በላይ ቸኮሌት ለመሥራት የዱቄት ወተት ይጠቀማሉ። ስለዚህ፣ በምግብ አሰራር መሰረት ያስፈልግዎታል፡

• 80 ግራም የኮኮዋ ቅቤ፤
• ሶስት ጥበብ። ማንኪያዎች የኮኮዋ ዱቄት ወይም የካሮብ;
• ወደ ስምንት ጥበብ። የሾርባ ማንኪያ የሩዝ ወተት ዱቄት፤
• የዱቄት ስኳር እንደ ጣፋጭ ለመቅመስ፣ ከ1-2 የሾርባ ማንኪያ አካባቢ፤
• ጣዕም ማከል ይችላሉ ቀረፋ፣ ቫኒላ፣ ክሎቭስ ወይም nutmeg።
• ከጣዕምዎ በተጨማሪ፡ መካከለኛ መጠን ያላቸው የተከተፉ ለውዝ፣ የደረቁ ፍራፍሬዎች፣ የደረቁ ቼሪ።

እንዴት ማብሰል ይቻላል?

እንዲህ ያሉ ከሲታ ጣፋጭ ምግቦችን ማዘጋጀት ልክ እንደ አተር ሼል ቀላል ነው፡ የኮኮዋ ቅቤ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይቀልጡ፣ ኮኮዋ እና ዱቄት ይጨምሩ። ስኳር ለእንደዚህ ዓይነቶቹ ዓላማዎች ተስማሚ አይደለም, ምክንያቱም በዘይት ውስጥ አይሟሟም እና ደስ የማይል ይሆናል.ከባህር አሸዋ ጋር በሚመሳሰል ጥርሶች ላይ ክራንች. ቅመማ ቅመሞችን ይጨምሩ እና ከዚያም ደረቅ ወተት ይጨምሩ. በማንኛውም የኢኮ-ሱቅ ውስጥ ሊገዛ ይችላል, ከእነዚህም ውስጥ በጣም ብዙ ናቸው, ምክንያቱም አሁን ይህ አካባቢ በጣም ታዋቂ ነው. የቾኮሌት ስብስብን በደንብ ያዋህዱ, ወፍራም እና ስ visግ ይሆናል. ምግቦቹን ከእሳቱ ውስጥ ያስወግዱ, ቸኮሌት ለመጨመር ካቀዱ, በዚህ ደረጃ ላይ ብቻ ተጨምሯል. የተፈጠረውን ቸኮሌት ለሎሊፖፕ ፣ ለበረዶ ወይም ለማንኛውም የፕላስቲክ ምግብ ወደ ሻጋታ አፍስሱ እና ሙሉ በሙሉ እስኪጠናከሩ ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ። ከመጀመሪያው ሙከራ የተጠናቀቀው ጣፋጭነት ከተለመደው ወተት ቸኮሌት አይለይም!

ዱባ ማርማላዴ

በመደብሩ ውስጥ በጄሊንግ ምርቶች (ማርሽማሎው፣ ማርማሌድ፣ ጣፋጮች) ላይ የተመሰረቱ ጣፋጭ ምግቦችን አለመግዛት የተሻለ ነው ምክንያቱም ማን በእርግጠኝነት ጄልቲን (ከእንስሳት ክፍሎች) ወይም አጋር-አጋር (ከባህር አልጌ) ሊናገር ይችላል።. ጾሙ መበላሸቱን ወይም አለመጥፋቱን ላለመገመት በቤት ውስጥ እነሱን ማብሰል ጥሩ ነው. ለምሳሌ, የዱባ ማርሚል ለማዘጋጀት 450 ግራም ይህን አትክልት መውሰድ, በትንሽ ኩብ መቁረጥ እና ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ምድጃ ውስጥ መጋገር ያስፈልግዎታል. 50 ግራም agar-agar በ200 ግራም ቀዝቃዛ ውሃ እብጠቱ እስኪያብጥ ድረስ በእንፋሎት መታጠቢያ ገንዳ ውስጥ ይቀልጡት።

ዝግጁ የሆኑ ዱባዎች በወንፊት ይጥረጉ ወይም በብሌንደር ይቁረጡ፣ አንድ የሻይ ማንኪያ ቀረፋ እና 70 ግራም ፈሳሽ ማር በጅምላ ላይ ይጨምሩ። ጄልቲንን አፍስሱ እና እንደገና በደንብ ይቀላቅሉ። ከሶስት ሴንቲ ሜትር ቁመት በማይበልጥ እኩል በሆነ ንብርብር በተጣበቀ ፊልም በተሸፈነው ትሪ ላይ ያዘጋጁ እና ጅምላውን ሙሉ በሙሉ ይተዉት።በቀዝቃዛ ቦታ ማቀዝቀዝ. ከዚያም የተጠናቀቀውን ማርሚላ በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና በዱቄት ስኳር ወይም ኮኮናት ይንከባለሉ።

ኮዚናኪ ከሰሊጥ ጋር

ለሻይ የሚሆን ቀላል ዘንበል ያለ ጣፋጮች በማር መሰረት ከሱፍ አበባ፣ቀላል ሰሊጥ ወይም የተጋገረ ሩዝ በመጨመር ማዘጋጀት ይቻላል። የምርቱን ጠቃሚ ባህሪያት ለመጨመር የተልባ ዘሮችም ወደ እነርሱ ሊጨመሩ ይችላሉ. እንዴት ማብሰል ይቻላል?

1. 180 ግራም ቀለል ያለ የሰሊጥ ዘር በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይጠበስባል እና ባህሪው ጥሩ መዓዛ ያለው እና የዘሮቹ ስስ ክሬም ጥላ እስኪታይ ድረስ። ወደ ንጹህ ምግብ አፍስሱ።
2. በተመሳሳይ መጥበሻ ውስጥ አንድ መቶ ግራም የተላጡ የሱፍ አበባ ዘሮች እስኪበስል ድረስ ይቅቡት (ለመቅመስ ይወስኑ)። በሰሊጥ ዘሮች ላይ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ። እንደ አማራጭ ሁለት tbsp ይጨምሩ. ማንኪያዎች የተልባ ዘሮች።
3. በተመሳሳይ ፓን ውስጥ 7-8 tbsp ይቀልጡ። ማር እና ስኳር ማንኪያዎች ወደ ካራሜል, 1-2 tbsp ይጨምሩ. የሾርባ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ፣ ይህም የተጠናቀቀውን ምግብ ጥሩ መዓዛ ይሰጠዋል ።
4. ከዚህ ቀደም የተዘጋጀውን የዘር ድብልቅ ወደ ካራሚል አፍስሱ በደንብ ይደባለቁ እና ለአንድ ደቂቃ ተኩል ያፈሱ።
5. የብራና ወረቀት በጠረጴዛው ላይ ዘርግተህ በአትክልት ዘይት ቀባው እና በላዩ ላይ ጣፋጭ ጅምላ አድርግበት፣ በሁለተኛው የብራና ሽፋን (እንዲሁም በዘይት የተቀባ) ሸፍነው እና በእጆችህ ጠፍጣፋ ይጫኑት። በመቀጠል ንብርብሩን በሚሽከረከርበት ፒን ወደሚፈለገው ውፍረት ያውጡ። ቀጭኑ ንብርብር, የተጠናቀቀው ጎዚናኪ የበለጠ ጥርት እንደሚሆን ልብ ሊባል ይገባል. ወረቀቱ ያልተቀባ ከሆነ, ከጣፋጭው ስብስብ ጋር ይጣበቃል እና ሁሉም ስራው ይበላሻል.

ከዚያም ሞቃታማውን ብዛት በቢላ ወደተከፋፈሉት ካሬዎች ወይም ሶስት መአዘኖች ይቁረጡ እና ሙሉ በሙሉ እስኪቀዘቅዝ ድረስ በቀዝቃዛ ቦታ ይተዉት። እንዲህ ዓይነቱን ጣፋጭ በደረቅ ቦታ ማከማቸት አስፈላጊ ነው, አለበለዚያ ግን ተጣብቆ እና ደስ የማይል ይሆናል.

የእንጆሪ ደመና

እንዲህ ያሉ ለስላሳ ጣፋጭ ምግቦች ለመዘጋጀት በጣም ቀላል ናቸው ነገርግን ጣዕማቸውን መርሳት አይቻልም። የምግብ አዘገጃጀቱን ተከትሎ 600 ግራም እንጆሪዎችን በብሌንደር ማጽዳት አስፈላጊ ነው. በ 100 ግራም ውሃ ውስጥ ለአንድ ሰዓት ያህል ቀድመው የተጠቡ እና በእንፋሎት መታጠቢያ ውስጥ እንዲሞቁ 20 ግራም አጋር-አጋር ወደ ውስጥ ይግቡ. የ እንጆሪ የጅምላ ቀስቃሽ, በዱቄት ስኳር 250 ግራም, አንድ የሎሚ ጭማቂ ለማከል እና ስኳር የሚቀልጥ ድረስ በዝቅተኛ ሙቀት ላይ ሙቀት, ነገር ግን በምንም ሁኔታ ውስጥ መፍላት! ከዚያም አልፎ አልፎ በማነሳሳት ጅምላውን ወደ የሰውነት ሙቀት ያቀዘቅዙ እና በማቀቢያው ለአምስት ደቂቃዎች ይምቱ (ቀለል ያለ እና በአየር አረፋ የተሞላ መሆን አለበት)። አንድ ሰፊ የፕላስቲክ ሻጋታ ወይም የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት በተጣበቀ ፊልም ያስምሩ እና የተገኘውን እንጆሪ ጅምላ ወደ እሱ ያፈስሱ። በቀዝቃዛ ቦታ ሙሉ በሙሉ እንዲጠነክር ያድርጉት እና ወደ ንጹህ ኩብ ይቁረጡ: ለሻይ ቀላል እና ጣፋጭ ጣፋጭ ምግቦችን ያገኛሉ.

የታሸጉ ፍራፍሬዎች ያለ ስኳር

ለዘመናዊ ቴክኖሎጂ ምስጋና ይግባውና በዝግታ ማብሰያ ውስጥ ዘንበል ያለ ጣፋጭ ምግቦችን ለምሳሌ ከእንደዚህ አይነት ጤናማ ዱባ ውስጥ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን በማብሰል ሂደት ውስጥ ስኳርን ሳይጠቀሙ ማብሰል ይችላሉ. የተጠናቀቀው ጣፋጭ ለሻይ በጣም ጥሩ ነው, በተለይም ምሽት ላይ ጣፋጭ በሚፈልጉበት ጊዜ, እና የአዕምሮ አእምሮዎች ስለ ወገቡ ውፍረት ይጨነቃሉ.

የታሸገ ዱባ - ለእንደዚህ አይነት አጋጣሚዎች ብቻ። ለማብሰልማከም ያስፈልጋል፡

• 0፣ 5 ኪሎ ግራም ቅቤ ኖት ስኳሽ፣ ዘር እና ተላጥ፣ በትንሽ ኩብ ወይም በትር ተቆራርጧል።
• አንድ ትልቅ ብርቱካን በግማሽ ቀለበቶች ተቆርጧል።
• 200 ግራም ማር ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ አንድ መቶ ግራም ውሃ ይጨምሩ እና "ማሞቂያ" ወይም "ሾርባ" ሁነታን በመጠቀም ያሞቁ ፣ ከዚያ የብርቱካን ቁርጥራጮችን እና የዱባ ቁርጥራጮችን በተመሳሳይ ቦታ ያስቀምጡ። ለ15 ደቂቃዎች ቀቅሉ።

በጥንቃቄ ወደ ኮሊንደር ውስጥ አፍስሱ ፣ ጭማቂውን ለፓንኬኮች ወይም ለፓንኬኮች ለማዘጋጀት ይጠቀሙ እና የዱባ ቁርጥራጮችን በብራና በተሸፈነው የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያሰራጩ እና በትንሹ የሙቀት መጠን (80-100 ዲግሪ) ምድጃ ውስጥ መጋገር ለ አንድ ሰዓት ተኩል. ቁርጥራጮቹ ወደ ክፍል ሙቀት ሲቀዘቅዙ በዱቄት ስኳር ወይም በሩዝ ዱቄት ውስጥ ይንከቧቸው. በተመሳሳይ መርህ ከማንኛውም ፍራፍሬ የታሸጉ ፍራፍሬዎችን መስራት ይችላሉ።