የሰላጣ አሰራር ከሃም እና ክሩቶኖች እና ቲማቲም ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ቲማቲም፣ሃም እና ክራከር ሳላድ ርካሽ እና ዝግጁ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን የያዘ በቀላሉ ለመስራት ቀላል ምግብ ነው። በተለያዩ የምግብ አዘገጃጀቶች መሰረት ይዘጋጃል, በጣም አስፈላጊው በዚህ ጽሑፍ ውስጥ በዝርዝር ይብራራል.

መሠረታዊ አማራጭ

በዚህ ጣፋጭ ምግብ ውስጥ አንድም ከመጠን በላይ የሆነ ንጥረ ነገር የለም። ይህ በተመሳሳይ ጊዜ ጣፋጭ እና ቀላል ያደርገዋል. ይህን ሰላጣ ከቲማቲም፣ ካም እና ክሩቶኖች ጋር ለመስራት ያስፈልግዎታል፡

• 3 ቁርጥራጭ ዳቦ።
• 200 ግ የቼሪ ቲማቲም።
• 250g ሃም።
• 1 ጥርስ ነጭ ሽንኩርት።
• 2 tbsp። ኤል. የወይራ ዘይት።
• የሰላጣ ቅጠል፣ጨው እና ማዮኔዝ።

ቂጣው በኩብስ ተቆርጦ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ተዘርግቶ በወይራ ዘይት ተረጭቶ እስከ 200 ዲግሪ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ይደርቃል። ቡኒ እያለ፣ በተቀሩት ንጥረ ነገሮች ላይ መስራት ይችላሉ።

ሃም ወደ ኪዩቦች ተቆርጦ ከቲማቲም ሩብ፣ ማዮኔዝ፣ ጨው፣የተቀደደ የሰላጣ ቅጠሎች እና የተቀጨ ነጭ ሽንኩርት. ይህ ሁሉ ወደ ሳህኖች ይተላለፋል እና በበሰለ ክሩቶኖች ይረጫል።

ተለዋዋጭ ከ ደወል በርበሬ እና ሽንኩርት ጋር

የብሩህ እና የሚያማምሩ ምግቦች አድናቂዎች ይህን ሰላጣ ከክሩቶኖች፣ ቲማቲም እና ካም ጋር በእርግጠኝነት ያደንቃሉ። ለዝግጅቱ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ አንድ የተወሰነ የምግብ ስብስብ መጠቀምን ያካትታል. ስለዚህ፣ በእጅዎ እንዳለዎት አስቀድመው ደግመው ማረጋገጥ ይሻላል፡

• 2 ደወል በርበሬ።
• 200g ትኩስ ሃም።
• 3 የበሰለ ቲማቲሞች።
• 2 ትናንሽ ሽንኩርት።
• 100 ግ ክሩቶኖች።
• ማዮኔዝ እና ትኩስ እፅዋት።

በርበሬዎች ታጥበው ከዘር ተጠርገው ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጠው ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ። የቲማቲም ቁርጥራጭ ፣ የካም ገለባ ፣ የሽንኩርት ግማሽ ቀለበቶች እና የተከተፉ አረንጓዴዎች እንዲሁ ይላካሉ ። የተገኘው ምግብ ከ mayonnaise ጋር ተቀላቅሎ በክሩቶኖች ያጌጠ ነው።

የእንቁላል እና አይብ ልዩነት

ትኩረትዎን ወደ ሌላ ውስብስብ ያልሆነ የሰላጣ አሰራር ከክሩቶኖች እና ቲማቲም እና ካም ጋር እናሳያለን። የምድጃውን ፎቶ ትንሽ ቆይተው ማየት ይችላሉ, አሁን ግን ምን እንደሚያካትት እንወቅ. እሱን ለማዘጋጀት፡ ያስፈልግዎታል፡

• 120 ግ ጥሩ ጠንካራ አይብ።
• 250g ሃም።
• 2 ትላልቅ እንቁላሎች።
• 2 የበሰለ ቲማቲሞች።
• 2 ነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ።
• 100 ግ ክሩቶኖች (ይመረጣል ስንዴ)።
• 100 ግ መራራ ክሬም ወይም ማዮኔዝ።
• ጨው።

ይህን ሰላጣ በብስኩቶች፣ ካም እና ቲማቲም ማዘጋጀት እጅግ በጣም ቀላል ነው። የታጠበ ቲማቲሞች ተቆርጠዋልየተጣራ ቁርጥራጮች እና ከተቆረጡ የተቀቀለ እንቁላሎች ጋር ይጣመራሉ። የካም ፣ የቺዝ ቺፕስ ፣ ጨው እና ነጭ ሽንኩርት እንዲሁ ወደዚያ ይላካሉ ። የተገኘው ምግብ ከኮምጣጤ ክሬም ወይም ማዮኔዝ ጋር ይደባለቃል ከዚያም በስንዴ ክሩቶኖች ይረጫል።

አማራጭ ከአድጂካ እና ዶሮ ጋር

ይህ አስደሳች ሰላጣ ከሃም ፣ ቲማቲም እና ክሩቶኖች ጋር ብሩህ ጣዕም እና የበለፀገ መዓዛ አለው። ለዚህም ምስጋና ይግባውና በተለመደው የቤተሰብ እራት እና በበዓል ጠረጴዛ ላይም እንዲሁ ተገቢ ነው. እሱን ለመፍጠር የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 200 ግ ነጭ የዶሮ ሥጋ።
• 150g ሃም።
• 100 ግ ክሩቶኖች።
• 250g የበሰለ ቀይ ቲማቲሞች።
• 200 ግ ማዮኔዝ።
• 10g ነጭ ሽንኩርት።
• 15 ግ አድጂካ።
• የተጣራ የአትክልት ዘይት (ለመጠበስ)።

የታጠበ እና የደረቀ የዶሮ ስጋ በቀጫጭን እንጨቶች ተቆርጦ በትንሽ ሞቅ ያለ የአትክልት ስብ በመቀባት መጥበሻ ውስጥ ይቀባል። ከተፈለገ ማንኛውንም ጥሩ መዓዛ ያለው ቅመም ይጨምሩበት።

በተለየ መጥበሻ ውስጥ የተቆረጠውን የዶሮ ሥጋ ቀቅለው በአንድ ሳህን ውስጥ ከዶሮ ሥጋ ጋር ያዋህዱት። የቲማቲም ቁርጥራጭ እና ከ mayonnaise ፣ adjika እና ከተቀጠቀጠ ነጭ ሽንኩርት የተሰራ መረቅ እንዲሁ ወደዚያ ይላካሉ። ከማገልገልዎ በፊት ክሩቶኖች ወደ ሰላጣው ይታከላሉ።

የኩሽና አይብ ልዩነት

ይህ ምግብ የፀደይ መንፈስን የሚያድስ ጣዕም እና ቀላል መዓዛ አለው። እሱን ለመፍጠር የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 300g ትኩስ ሃም።
• 2 የበሰለ ቲማቲሞች።
• 2 ትኩስ ዱባዎች።
• ክራውንቶን ማሸግ።
• 200 ግ ጥሩ ጠንካራ አይብ።
• ማዮኔዝ እና ጨው።

ቀድሞ የታጠቡ አትክልቶች በግምት ወደ ተመሳሳይ ኪዩቦች ተቆርጠው በሚያምር ጥልቅ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ይቀመጣሉ። ቀጭን የካም, የቺዝ ቺፕስ, ማዮኔዝ እና ጨው ወደ እሱ ይላካሉ. ከማገልገልዎ በፊት ሳህኑ በብስኩቶች ያጌጣል. ቀደም ብለው ካከሏቸው፣ ረግፈዋል እና ከአሁን በኋላ በሚያስደስት ሁኔታ መሰባበር አይችሉም።