Zucchini pancake እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ ዝርዝሮች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

zucchini ፓንኬኮች ለስላሳ እና ለስላሳ እንዲሆኑ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ይህ ጉዳይ በተለይ የወጣት አትክልቶች ወቅት ሲመጣ ጠቃሚ ይሆናል, ይህም ከእራስዎ የአትክልት ቦታ ሊወሰዱ ወይም ከአትክልተኞች በትንሽ ዋጋ ሊገዙ ይችላሉ. እንዲህ ዓይነቱ ምርት ሙሉ ለሙሉ በተለያየ መንገድ ሊዘጋጅ እንደሚችል ልብ ሊባል የሚገባው ነው. ዛሬ ይህን ምግብ ለመፍጠር ቀላል እና ቀላል መንገድ ብቻ ለእርስዎ ትኩረት እናቀርብልዎታለን።

ዙኩቺኒ ፓንኬኮች፡የምግብ አሰራር

እቃዎች ያስፈልጋሉ፡

• 2 ትናንሽ ቀይ ቲማቲሞች፤
• የወተት ቋሊማ - 2 pcs.;
• መካከለኛ መጠን ያለው ወጣት zucchini - 2 pcs.;
• ሽንኩርት ትንሽ - 1 pc.;
• ትኩስ የድንች ሀረጎችና - 2 pcs;
• ጠንካራ አይብ - 125 ግ;
• ቤኪንግ ሶዳ - 1/3 ትንሽ ማንኪያ;
• ሴሞሊና - 6 ትላልቅ ማንኪያዎች፤
• የተጣራ የስንዴ ዱቄት - 3 ትላልቅ ማንኪያዎች፤
• የዶሮ እንቁላል መደበኛ መጠን - 2 pcs.;
• የጠረጴዛ ጨው - ለመቅመስ ጨምሩ፤
• ጥቁር አዝሙድ -ቁንጥጫ፤
• ትኩስ አረንጓዴ - ጥቂት ቅርንጫፎች፤
• ሽታ የሌለው የሱፍ አበባ ዘይት - 95 ሚሊ (ለመጠበስ)።

ዋና ዋና ንጥረ ነገሮችን በማዘጋጀት ላይ

zucchini pancake ከማብሰልዎ በፊት ከላይ የተጠቀሱትን ምርቶች በጥንቃቄ ማዘጋጀት አለብዎት። ይህንን ለማድረግ ወጣቱን ዚቹኪኒ ፣ ድንች ሀረጎችን ፣ ቲማቲሞችን እና ቀይ ሽንኩርት ወስደህ ታጥበህ ፣ ልጣጭ (አስፈላጊ ከሆነ) ፣ (ዙኩቺኒ ፣ድንች) ወይም በትንሽ ኩብ (ቲማቲም ፣ሽንኩርት) መቁረጥ ያስፈልጋል።

የዚኩቺኒ ፓንኬኮችን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመረዳት እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ አትክልቶችን ብቻ ሳይሆን እንደ ወተት ቋሊማ ፣ ጠንካራ አይብ እና ትኩስ እፅዋትን ያሉ ንጥረ ነገሮችን እንደሚያካትት ማስታወስ አለብዎት ። እነዚህ ሁሉ ምርቶች በደረቅ ድኩላ (የተቆረጠ) ተቆርጠው ቀደም ሲል በተዘጋጁ ክፍሎች ውስጥ መፍሰስ አለባቸው።

መሠረቱን የመፍጨት ሂደት

Zucchini አይብ ፓንኬኮች የዶሮ እንቁላል፣ ሰሚሊና፣ የስንዴ ዱቄት፣ የገበታ ጨው፣ ቤኪንግ ሶዳ እና ጥቁር አዝሙድ ይጠቀማሉ። እነዚህ ንጥረ ነገሮች የአትክልትን ብዛትን ለመዘርጋት እና ሁሉንም ነገር በደንብ እንዲቀላቀሉ ያስፈልጋል. በውጤቱም, ጥቅጥቅ ያለ ነገር ግን ጥቅጥቅ ያለ መሰረት ማግኘት አለብዎት, ይህም ለሩብ ሰዓት አንድ ሰዓት መተው ይመረጣል. በ15 ደቂቃ ውስጥ ሰሚሊና እና ዱቄት ያብጣሉ፣ ይህም ሊጡን ከስብስብ ሙሉ በሙሉ ያሳጡታል።

ዙኩቺኒ ፓንኬኮችን በድስት ውስጥ እንዴት ማብሰል ይቻላል

እንዲህ አይነት ምግብ በምድጃ ላይ ከመጠበስዎ በፊት ማሰሮ ማዘጋጀት አለቦት።የአትክልት ዘይት ወደ ውስጥ (3 ትላልቅ ማንኪያዎች) አፍስሱ እና ከዚያ በደንብ ያሞቁ። ከዚያ በኋላ ትልቅ ማንኪያ በመጠቀም የተጠናቀቀውን ሊጥ በጋለ ምድጃ ላይ ማስቀመጥ ያስፈልጋል. በመደበኛ ፓን ውስጥ በአንድ ጊዜ እስከ 7 የአትክልት ፓንኬኮች መቀቀል ይችላሉ. የታችኛው ክፍላቸው ወደ ቀይ ሲቀየር ምርቱ ወዲያውኑ በስፓታላ መታጠፍ አለበት።

እንዴት በትክክል ማገልገል እንደሚቻል

የበሰለ ሊጥ በሙሉ በድስት ውስጥ ከፋፍሎ ሲጠበስ ፓንኬኬዎቹን ጥልቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና ወዲያውኑ ወደ ጠረጴዛው (ሙቅ) ያቅርቡ። በተጨማሪም እንዲህ ዓይነቱን ምግብ በኮምፖት ወይም በሻይ መልክ ከጣፋጭ መጠጥ ጋር እንዲሁም በቅመም ካትችፕ ወይም ወፍራም 30% መራራ ክሬም ለማቅረብ ይመከራል ። በእነዚህ ንጥረ ነገሮች ምሳ የበለጠ ጣፋጭ እና አርኪ ይሆናል።