ፓይ ከአፕሪኮት እና ከጎጆ ጥብስ ጋር፡ የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ይህ የምግብ አሰራር ለልጆችም ሆነ ለአዋቂዎች ግድየለሾችን አይተዉም። ጥሩ መዓዛ ያላቸው አፕሪኮቶች ፣ ለስላሳ አጫጭር ዳቦ ፣ አየር የተሞላ እርጎ መሙላት በቀላሉ ወደር የለሽ ናቸው። ለማንኛውም አስተናጋጅ ከሚገኙ ምርቶች ከአፕሪኮት እና ከጎጆው አይብ ጋር ኬክ በፍጥነት እና በቀላሉ ይዘጋጃል። እነዚህን ጣፋጭ መጋገሪያዎች ወደ እርስዎ ምርጥ የምግብ አዘገጃጀት ስብስብ ያክሉ።

ፓይ ከአፕሪኮት እና ከጎጆ ጥብስ ጋር፡ የምግብ አሰራር

የፀሃይና ጥሩ መዓዛ ያለው የምግብ አሰራር ምርት ለማዘጋጀት የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ያስፈልግዎታል፡

• ትኩስ አፕሪኮቶች - 300 ግራም።
• የጎጆ አይብ 9% ቅባት - 250 ግራም።
• አንድ ብርጭቆ ዱቄት።
• 3/4 ፓኮች ማርጋሪን ወይም ቅቤ።
• የስኳር ብርጭቆ።
• ሶስት የዶሮ እንቁላል።
• ግማሽ ኩባያ የኮመጠጠ ክሬም።
• ግማሽ የቫኒላ ፓኬት።

እርጎ እና አፕሪኮት ኬክ፡ ምግብ ማብሰል

1. ማርጋሪን ወይም ቅቤን ቀድመው ማለስለስ አለባቸው ከዚያም ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ እና ወደ ጥልቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጡ።
2. ዱቄት በዚህ ውስጥ አፍስሱተመሳሳይ አቅም. አጭር ዳቦ እስኪፈጠር ድረስ ቅቤውን በዱቄት መፍጨት - ትላልቅ ደረቅ ቁርጥራጮች ማግኘት አለብዎት።
3. ሩብ ኩባያ የተከተፈ ስኳር ወደ ዱቄቱ ጨምሩ እና ሁሉንም ነገር እንደገና መፍጨት። ፍርፋሪ ከእጆችዎ ጋር መጣበቅ የለበትም።
4. አሁን አንድ እንቁላል ወደ ሊጡ ይምቱ እና በፍጥነት በሁለቱም እጆች ቀቅለው ለስላሳ እና ለስላሳ መሆን አለበት ነገር ግን ተጣባቂ መሆን የለበትም። ዱቄቱን እንደ ኳስ ቅረጽ እና በፕላስቲክ ከረጢት ውስጥ ማቀዝቀዣ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት አስቀምጠው።
5. አጭር ፍርፋሪ ኬክ ብቅ እያለ፣ መሙላት መጀመር ይችላሉ። አፕሪኮቹን ያጠቡ እና ድንጋዮቹን ያስወግዱ, ፍራፍሬዎችን በጣም ትንሽ ያልሆኑትን ይቁረጡ. 3-4 ክፍሎች ልክ ይሆናሉ።
6. ከቀሪዎቹ ሁለት እንቁላሎች እርጎቹን ከነጭ ለይ።
7. የጎጆውን አይብ በኮንቴይነር ውስጥ አስቀምጡ፣ እርጎዎቹን፣ መራራ ክሬም፣ ስኳርድ ስኳር እና ቫኒሊን ይጨምሩ። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች በፎርፍ በደንብ ያዋህዱ እና በሾላ ይምቱ. መጠኑ ተመሳሳይ መሆን አለበት።
8. እንቁላሎቹን እስኪጠነክር ድረስ ይምቱት፣ከዚያም ወደ እርጎው ጅምላ አጣጥፋቸው፣ከታች ወደ ላይ በቀስታ በመደባለቅ።

መልካም፣ ከአፕሪኮት እና ከጎጆው አይብ ጋር ያለው ኬክ ዝግጁ ነው፣ ሁሉንም ነገር ወደ ሻጋታ ውስጥ ለማስገባት እና ለመጋገር ይቀራል።

1. ሊጡን ከማቀዝቀዣው ውስጥ አውጥተው ወደ ዳቦ መጋገሪያ ሳህን ውስጥ አስቀምጡት፣አነጣጥረው እና የታችኛውን በእጆችዎ ዘርግተው።
2. የተከተፉ አፕሪኮቶችን በሊጡ ግርጌ ላይ ያድርጉ። ፍራፍሬዎቹ በጣም ጣፋጭ ካልሆኑ, በትንሽ ስኳር ሊረጩ ይችላሉ.
3. የእርጎውን ሙላ በአፕሪኮቶቹ ላይ ያድርጉት፣ ለስላሳ፣ የፓይኑን ጫፍ በአፕሪኮት ግማሾቹ አስጌጡ።
4. ምድጃውን አስቀድመው ይሞቁ፣በ 180 ዲግሪ ለአንድ ሰዓት ያህል መጋገር. መሙላቱ ያልደረሰ መስሎ ከታየዎት አይፍሩ፣ ሲቀዘቅዝ ጥቅጥቅ ያለ ወጥነት ይኖረዋል።
5. የቀዘቀዘውን ኬክ ከአፕሪኮት እና ከጎጆው አይብ ጋር በአንድ ጠፍጣፋ ሳህን ላይ አስቀምጡ እና ወደ ክፍሎቹ ይቁረጡ።

ጠቃሚ ምክሮች

• ይህን ድንቅ ኬክ ከአፕሪኮት ወቅት ውጭ መሞከር ከፈለጉ ቀድመው የደረቁ እና የደረቁ አፕሪኮቶችን፣ ኮክ ወይም ፒርን መጠቀም ይችላሉ።
• ከፍተኛ ቅባት ያለው ቅቤ ወይም ማርጋሪን ተጠቀም።
• ዱቄቱን ማበጥ አይዘንጉ፣ለዚህም ምስጋና ይድረሰው የተጠናቀቀው ምርት የበለጠ ርህራሄ እና ጣፋጭ ይሆናል።
• የተጨመቀ የጎጆ ቤት አይብ በጥቅል የሚሸጥ ነገር ግን በቤት ውስጥ የተሰራ፣ ፍርፋሪ መውሰድ ጥሩ ነው።

መልካም ሻይ!