ፓንኬኮች ከወተት ጋር፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ፓንኬክ በወተት እንዴት እንደሚሰራ? የዚህ ምግብ አሰራር ምንድነው? በጽሁፉ ውስጥ ለእነዚህ እና ለሌሎች ጥያቄዎች መልስ ያገኛሉ. ወተት ለሰውነታችን ጠቃሚ ምርት ነው። ብዙ የመከታተያ ንጥረ ነገሮችን እና ቫይታሚኖችን ይዟል. እያንዳንዱ አስተናጋጅ በማቀዝቀዣዋ ውስጥ የተወሰነ ወተት ታገኛለች። በላዩ ላይ የተሰሩ ፓንኬኮች ለቁርስ እና ለቀላል መክሰስ ምርጥ ናቸው፣ ለማንኛውም ገበታ ቆንጆ እና ስስ ጣፋጭ ናቸው።

መግለጫ

ፓንኬኮች በወተት እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ መማር ይፈልጋሉ? ለዚህ ምግብ ብዙ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. ፓንኬኮች በገለልተኛ ወይም ጎምዛዛ ሊጥ ላይ ተመስርተው የሚበስሉ ለስላሳ ትናንሽ ኬኮች ናቸው።

የዚህ ምግብ ሊጥ የተለያዩ ተጨማሪዎችን ሊይዝ እና ምንም አይነት ይዘት ሊኖረው ይችላል። ፓንኬኮች ለብዙ መቶ ዘመናት ሁለቱም ዶናት እና ፓንኬኮች ተብለው ይጠራሉ. አንዳንድ ጊዜ እነዚህን የሚለይ መስመር መሳል በጣም ከባድ ነው።ልዩነቶች።

ጣፋጭ ፓንኬኮች ከወተት ጋር

እንዴት ጣፋጭ ፓንኬኮች ከወተት ጋር መስራት እንደምንችል እንወቅ። ይህ የምግብ አሰራር የሚከተሉትን ንጥረ ነገሮች ይዟል፡

• አንድ ብርጭቆ የሞቀ ወተት፤
• ሁለት ጥበብ። ዱቄት;
• አንድ ጥንድ እንቁላል፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• ለመጠበስ ዘንበል ያለ ዘይት፤
• ሶስት ጥበብ። ኤል. ስኳር።

እንዲሁም ቤኪንግ ሶዳ እና ኮምጣጤ (½ tsp እያንዳንዳቸው) ያስፈልጋቸዋል።

ምርጥ ፓንኬኮች ከወተት ጋር ልታገኙ ይገባል። የምግብ አዘገጃጀቱ ለሚከተሉት ድርጊቶች ትግበራ ያቀርባል፡

1. እንቁላል ወደ መያዣ ውስጥ ይንዱ፣ ስኳር እና ጨው ይላኩላቸው። በሹክሹክታ ወይም በማቀላቀያ ይመቱ።
2. ቀዝቃዛ ያልሆነ ወተት ጨምሩ እና እንደገና ሹካ።
3. የተጣራውን ዱቄት ከወተት ድብልቅ ጋር በማዋሃድ ምንም እብጠቶች እንዳይኖሩ ይቀላቀሉ።
4. ኮምጣጤ ሶዳውን ያጠፋል፣ ወደ ሊጡ ይላኩ።
5. ሁሉንም ነገር በደንብ ያሽጉ ፣ በጨርቅ ይሸፍኑ እና ለ 20 ደቂቃዎች ይውጡ።
6. ሊጡን ቀስቅሰው ፓንኬኮች መጋገር ይጀምሩ። ይህንን ለማድረግ ዘይት ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ ፣ ያሞቁ። እሳቱን ያጥፉ እና ፍራፍሬዎቹ እርስ በርስ እንዳይነኩ ለማድረግ ማንኪያ ይጠቀሙ። በሁለቱም በኩል ጥብስ።

የተዘጋጁ ፓንኬኮች ከወተት ጋር ከጃም ጋር ማስዋብ፣በጎም ክሬም፣በተጨመቀ ወተት፣ፍራፍሬ ወይም ሌሎች ተጨማሪዎች ማቅረብ ይችላሉ። ቤተሰብዎ ይህን ቁርስ ይወዳሉ።

ፍጠን ፍሪተርስ

ፓንኬኮች ከወተት ጋር ይወዳሉ? እስቲ የሚከተለውን እንመልከት ደረጃ-በደረጃ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር። በ 15 ደቂቃዎች ውስጥ ፈጣን ፓንኬኬቶችን ማዘጋጀት ይችላሉ. ይህ ጣፋጭ, ለስላሳ እና አየር የተሞላ ምግብ ቀኑን ሙሉ እርካታን እና ጉልበት ይሰጥዎታል. ይውሰዱ፡

• ሦስት እንቁላል፤
• ስኳር (1 tbsp.l.);
• 250ml የክፍል ሙቀት ወተት፤
• ½ tsp ጨው;
• አንድ ጥንድ ጥበብ። ዱቄት;
• ¼ tsp ሶዳ፤
• ጎምዛዛ ክሬም ወይም ጃም (ለመቅመስ)።

Fluffy pancake በወተት እንዴት ማብሰል ይቻላል? ከፎቶ ጋር ያለው የምግብ አሰራር ለሚከተሉት ድርጊቶች ያቀርባል፡

1. ወተቱን በሙሉ ወደ ሳህኑ ውስጥ አፍስሱ።
2. ስኳር፣ እንቁላል፣ ጨው እና ሶዳ ጨምሩበት (በሆምጣጤ ማጥፋት ትችላላችሁ)። በደንብ ይቀላቀሉ።
3. ዱቄት ጨምሩ እና ምንም እብጠቶች እስኪገኙ ድረስ ይቀላቀሉ።
4. ፓንኬኮች በሙቅ ድስት ውስጥ ይጠበሱ።

ከእርሾ-ነጻ ጥብስ

እና በወተት ውስጥ ያለ እርሾ እንዴት ለስላሳ ፓንኬኮች ማዘጋጀት ይቻላል? ከታች ያለውን የምግብ አሰራር ይመልከቱ. የሚያስፈልግህ፡

• ሁለት እንቁላል፤
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• 1 tbsp የኮመጠጠ ወተት;
• 0.5 tsp መጋገር ዱቄት;
• አንድ ጥንድ ጥበብ። ዱቄት;
• ስኳር (ሁለት የሾርባ ማንኪያ)።

ይህ በወተት ውስጥ ያለ እርሾ ያለ እርሾ የተሰራው ይህ የፓንኬክ አሰራር የሚከተሉትን ደረጃዎች ተግባራዊ ማድረግን ይደነግጋል፡

1. እንቁላልን በጨው እና በስኳር በጥልቅ ሳህን ውስጥ ይምቱ።
2. የጎምዛማ ወተት ወደ እነርሱ አፍስሱ እና መምታቱን ይቀጥሉ።
3. ቀስ በቀስ በተፈጠረው የጅምላ ዱቄት ላይ ዱቄት ይጨምሩ እና እንደገና ይቀላቅሉ።
4. የዳቦ መጋገሪያ ዱቄቱን አፍስሱ እና የድብልቁ ወጥነት ከወፍራም ክሬም ጋር ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ ያነሳሱ።
5. መጥበሻውን በዘይት ያሞቁ እና ፓንኬኮችን በትንሹ ርቀት ላይ በማንኪያ ይቀቡ።
6. ሙቀቱን ወደ መካከለኛ ያዙሩት እና እቃዎቹ እስኪነሱ ድረስ ይጠብቁ።
7. ልክ እንደታችወርቃማ ቅርፊት ይታያል፣ ወደ ሌላኛው ጎን ያዙሩ።

የጥብስ ፓንኬኮችን ሁል ጊዜ ይከታተሉ። ለነገሩ ትንሽ እንኳን ለእሳት ከተጋለጡ ግርማቸውን ያጣሉ።

በወተት እና እርሾ ላይ

ከወተትና እርሾ ጋር የተዘጋጀ የፓንኬክ አሰራር እናቀርብላችኋለን። እነዚህ ፓንኬኮች በጣም ለምለም ረጅም እና አየር የተሞላ ነው ይላሉ። ይውሰዱ፡

• አንድ ጥንድ ጥበብ። ዱቄት;
• ደረቅ እርሾ (አንድ የሻይ ማንኪያ)፤
• 150 ሚሊ ሙቅ ወተት፤
• ½ tsp ጨው;
• ሦስት ትላልቅ ማንኪያ ስኳር።

ስለዚህ ለምለም ፓንኬኮች ከወተት ጋር እርሾ እያዘጋጀን ነው። ሁሉም ሰው ይህን የምግብ አሰራር ይወዳል። እነዚህን ደረጃዎች ይከተሉ፡

1. ወተት በድስት ውስጥ ይሞቁ።
2. ወተቱን ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ እና ስኳር ፣ እርሾ ፣ ጨው ይጨምሩ እና ያነሳሱ።
3. ድብልቁን ማነሳሳቱን በመቀጠል ዱቄቱን ቀስ አድርገው አፍስሱ።
4. ሊጡ ወፍራም እና ጥቅጥቅ ያለ፣በወጥነት የስብ መራራ ክሬም የሚመስል መሆን አለበት።
5. ዱቄቱን ለ1 ሰአት በሞቀ ክፍል ውስጥ ይላኩ እና በጨርቅ ይሸፍኑት።
6. ዘይት ወደ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ እና ይሞቁ። እነዚህን ፓንኬኮች በጣም በጥንቃቄ ይጋግሩ. ወደ ድስቱ ውስጥ ይንፏቸው እና ሲታበዩ እና ትንሽ ሲበሩ ወደ ሌላኛው ወገን ያዙሩት።

ፓንኬኮች በፍራፍሬ እና መራራ ክሬም ያጌጡ በትልቅ ሳህን ላይ ያቅርቡ።

በሶዳማ

በወተት ውስጥ ለስላሳ ፓንኬኮች ከሶዳ ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚችሉ ያውቃሉ? ይህ የፎቶ አሰራር በጣም አስደናቂ ነው. ይህ ምግብ ለመዘጋጀት ቀላል እና ያልተለመደ ጣዕም ስላለው ብዙዎች ይወዳሉ። ስር ሊኖርዎት ይገባልእጅ፡

• 0.5 tsp ጨው;
• ወተት (0.5 ሊ)፤
• ኮምጣጤ (አንድ የሻይ ማንኪያ);
• ሶስት ጥበብ። ዱቄት;
• ስኳር (አራት የሾርባ ማንኪያ);
• ½ tsp ሶዳ፤
• ለመጠበስ ዘንበል ያለ ዘይት።

የሚከተሉት የማምረቻ ደረጃዎች እዚህ ቀርበዋል፡

1. ወተት ወደ ማሰሮው ውስጥ አፍስሱ።
2. እንቁላል፣የተከተፈ ስኳር እና ጨው ይጨምሩበት እና በደንብ ያሽጉ።
3. ሶዳውን በሆምጣጤ አጥፉት እና ወደዚያ ይላኩት።
4. ቀስ በቀስ ዱቄቱን ጨምሩ እና ድብልቁ እስኪወፍር ድረስ ያንቀሳቅሱ።
5. ፓንኬኮች እንዳይጣበቁ ለማድረግ 3 የሾርባ ማንኪያ ቅቤን ወደ ሊጥ ላይ ይጨምሩ።
6. ይህ ሊጥ ከመጠበሱ በፊት ትንሽ ማረፍ አለበት። ነገር ግን ትንሽ ጊዜ ካለህ ወዲያውኑ በጋለ ምድጃ ውስጥ ምግቡን ማብሰል. ወደ 1 ሴሜ ከፍ ሲል ምርቱን ያዙሩት።

ከፖም ጋር

እስኪ ለስላሳ ፓንኬኮች ከወተት ጋር በፖም እንዴት ማብሰል እንደምንችል እንወቅ። የሚከተለውን ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናቀርብልዎታለን. ይውሰዱ፡

• የተጣራ ስኳር (ሶስት የሾርባ ማንኪያ);
• አንድ ሁለት ብርጭቆ ዱቄት፤
• ሙቅ ወተት (ግማሽ ሊትር)፤
• 3 ፖም፤
• ቀረፋ (1 tsp);
• አንድ ጥንድ እንቁላል፤
• ½ tsp ሶዳ፤
• ዘይት።

እነዚህን ፓንኬኮች እንደዚህ አብስል፡

1. ፖምቹን እጠቡ እና በደረቁ ድኩላ ላይ ይቅቡት።
2. በትልቅ ሳህን እንቁላል፣ ወተት፣ ሶዳ፣ ቀረፋ እና ስኳር ያዋህዱ።
3. አሁን ዱቄትን በትንንሽ ክፍሎች ጨምሩ እና በዊስክ ይምቱ።
4. በመቀጠል የተፈጨ ፖም ይጨምሩ። ሊጡ በወጥነት ከወፍራም ክሬም ጋር ተመሳሳይ መሆን አለበት።
5. እንደገና ይሞቁበብርድ ድስት ውስጥ ዘይት እና የፖም ፓንኬኮች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት። ዱቄቱ በሾርባ ማንኪያ መቀመጥ አለበት።

እዚህ ሶዳ በመጋገሪያ ዱቄት መተካት ይችላሉ። የምርት ውጤቱ ተመሳሳይ ይሆናል. እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ማንም አይከለክለውም።

ከሙዝ ጋር

እንዴት ነው ያለ እርሾ ከወተት ጋር ፓንኬክ መስራት የሚቻለው? ይህንን የምግብ አሰራር በፎቶ በጥንቃቄ አጥኑ. ለልጆች ጥሩ ቁርስ እንዴት እንደሚሰራ ይማራሉ. የሙዝ ፓንኬኮች በጣም ጥሩ ናቸው, በተለይም በጃም ወይም በቸኮሌት ሲቀርቡ. ይህን ምግብ ለመፍጠር የሚከተሉትን ሊኖርዎት ይገባል፡

• አንድ ጥንድ ጥበብ። ኤል. ስኳር;
• 70ml ወተት፤
• አንድ ጥንድ ሙዝ፤
• ዱቄት (አንድ ብርጭቆ)፤
• አንድ እንቁላል።

ይህን ምግብ እንደዚህ ማብሰል ያስፈልግዎታል፡

1. እንቁላል ወደ ሳህን ውስጥ ይሰብሩ ፣ሙዝ እና ስኳር ይላኩበት። ለስላሳ እስኪሆን ድረስ ሁሉንም ነገር በማቀላቀያ ይምቱ።
2. ዱቄት ጨምሩበት እና በማንኪያ ያንቀሳቅሱ። ሊጡ ወፍራም መሆን አለበት።
3. ፓንኬኮች ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሙቅ መጥበሻ ውስጥ ይቅሉት። በሳህን ላይ አዘጋጅ፣ አስጌጥ እና አገልግል።

በዱባ

ጤናማ ምግብ የሚፈልግ ማንኛውም ሰው ይህን የምግብ አሰራር ይመልከቱ። ዱባ ጥብስ በአመጋገብ ባለሙያዎች ዘንድ ተወዳጅ ነው. ብዙ ቪታሚኖች እና ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን ስለሚይዙ ለህፃናት ጠቃሚ ናቸው. ስለዚህ ይውሰዱ፡

• ሙቅ ወተት (1 ኩባያ)፤
• 1 tbsp ዱቄት;
• የላም ቅቤ (50 ግ)፤
• ስኳር (ሶስት የሾርባ ማንኪያ);
• 10g መጋገር ዱቄት፤
• ጨው (1/2 tsp);
• አንድ ቁንጥጫ ቀረፋ፤
• ቫኒሊን (1ጥቅል);
• 300g ዱባ ዱቄት፤
• ዘይት።

ይህን ምግብ እንደዚህ ማብሰል ያስፈልግዎታል፡

1. ዱባውን እጠቡ፣ቆዳውን ቆርጠው ዘሩን ያስወግዱ።
2. ዱቄቱን ወደ ሳህን ውስጥ አፍሱት፣ ነጭ ወይም ቡናማ ስኳር ይጨምሩ።
3. በተመሳሳይ ቀረፋ፣መጋገር ዱቄት እና ጨው ላክ።
4. ዘይቱን በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ቀልጠው ወደ ድብልቁ ውስጥ አፍስሱ።
5. የዱባውን ዱቄት ቀቅለው ወደ ሊጡ ይላኩት።
6. በአንድ ብርጭቆ ወተት ውስጥ አፍስሱ ፣ቫኒላን ይጨምሩ እና በደንብ ያሽጉ።
7. መጥበሻውን በዘይት ያሞቁ እና ፓንኬኩን በሾርባ ማንኪያ በላዩ ላይ ያድርጉት። ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅቡት።

በአንድ ሳህን ላይ ከማር ወይም መራራ ክሬም ጋር ያቅርቡ።

የተጠበሰ ፓንኬክ

የጎጆው አይብ ካልሲየም፣ ብዙ ቪታሚኖች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ስላሉት እነዚህ ፓንኬኮች ለሰውነታችን በጣም ጠቃሚ ናቸው ተብሏል። ሊኖርህ ይገባል፡

• 1 tbsp ዱቄት;
• አንድ ጥንድ እንቁላል፤
• 150 ግ ወተት (ጎምዛዛ ሊሆን ይችላል)፤
• 300 ግ የጎጆ አይብ፤
• ስኳር እና ጨው (አንድ መቆንጠጥ);
• የዘይት ቅባት፤
• ½ tsp ሶዳ፤
• ½ tsp ኮምጣጤ፤
• አንድ ቁንጥጫ የቫኒሊን።

ይህንን ምግብ እንደዚህ አብስሉ፡

1. የጎጆውን አይብ ከሹካ ጋር በአንድ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ ጨው ፣ ቫኒሊን እና ስኳር ይጨምሩበት ። በደንብ ይቀላቀሉ።
2. ሶዳ በሆምጣጤ (የሎሚ ጭማቂ መጠቀም ይችላሉ)፣ ወደ ሊጡ ይላኩ።
3. በቤት የሙቀት መጠን ወተት ውስጥ አፍስሱ (በምትኩ የኮመጠጠ ክሬም፣ kefir ወይም የተጋገረ ወተት መጠቀም ይችላሉ)፣ አነሳሳ።
4. ዱቄቱን አፍስሱ እና ዱቄቱን በወጥነት እስከ ውፍረት አንድ አይነት ያድርጉትጎምዛዛ ክሬም።
5. በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ምርቶቹን ይቅሉት። የሚቀርቡት ከኮምጣጣ ክሬም ጋር ነው።

ሊጥዎ በጣም ወፍራም ከሆነ ትንሽ ተጨማሪ ወተት ይጨምሩ።

ድምቀቶች

የቅንጦት ፓንኬኮች የእያንዳንዱ አስተናጋጅ ህልም ናቸው። የእርሾ ሊጥ በስንዴ ዱቄት ላይ የተመሰረተ እንደሆነ ይታወቃል ነገር ግን ከድንች, አጃ ወይም ከባክ ስንዴ ዱቄት ጋር ሊጣመር ይችላል.

በአመጋገብ ላይ ከሆኑ ወተትን በውሃ ወይም በአኩሪ አተር ወተት እና የላም ቅቤን በማርጋሪን መተካት ይችላሉ።

የእርስዎ ፓንኬኮች ከምጣዱ ጋር ይጣበቃሉ? በዚህ ሁኔታ, በዱቄት ውስጥ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የአትክልት ዘይት ለመጨመር እንመክራለን. ፓንኬክ እያበስልክ ከሆነ የሱፍ አበባ ዘይት ተጠቀም በቆሎ፣ ወይራ ወይም ሌላ ማንኛውም ዘይት ሳህኑን የተለየ ሽታ ስለሚሰጥ።

በመጠበስ ጊዜ በመጀመሪያ ዘይት ወደ ሞቅ ያለ መጥበሻ ውስጥ አፍስሱ። ደረቅ ከሆነ, ፓንኬኮች አይነሱም. ነገር ግን በዘይት ውስጥ መንሳፈፍ አያስፈልጋቸውም።

ምርቶቹ እኩል እንዲጠበሱ ለማድረግ፣በመጠነኛ ሙቀት አብስለው ድስቱን በክዳን ይሸፍኑት።

በጎምዛዛ ወተት

እና አሁን በኮምጣጤ ወተት የተሰራውን የፓንኬኮች አሰራር አስቡበት። ይውሰዱ፡

• ½ tsp ሶዳ፤
• አንድ ጥንድ እንቁላል፤
• 1 tbsp ዱቄት;
• ስኳር (ለመቅመስ)፤
• የጎምዛማ ወተት (0.5 ሊ)፤
• ጨው።

ይህን ምግብ ለመፍጠር የሚከተሉትን ያድርጉ፡

1. ወተት አፍስሱ፣ ስኳር፣ ሶዳ፣ እንቁላል እና ጨው ይጨምሩ፣ በሹካ ያናውጡ። ከዚያ ዱቄትን ይጨምሩ, በቀስታ ይቀላቅሉ. የሚመስል ሊጥ ሊኖርዎት ይገባልወፍራም ጎምዛዛ ክሬም፣ ጉብታ።
2. ሙቅ ውሃ ወደ ሳህን ውስጥ አፍስሱ ፣ አንድ ሳህን በውስጡ ዱቄቱን ያስቀምጡ ፣ በጨርቅ ይሸፍኑ እና ለ 15 ደቂቃዎች ያቆዩት።
3. Fritters በሙቅ ድስ ውስጥ በቅቤ አብስሉት። ዱቄቱ ከመጠን በላይ መቀላቀል የለበትም. በቃ በማንኪያ ያንሱት እና ምጣዱ ላይ ያድርጉት።

ኦትሜል ፓንኬኮች ለህፃናት

ለልጆች ጤናማ እና ጣፋጭ ቁርስ ለማዘጋጀት፣ ይግዙ፡

• 1 tbsp የ oat flakes;
• ሶዳ (1/2 tsp);
• 1፣ 6 tbsp። ዱቄት;
• ስኳር (1.5 tbsp);
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• ለመጠበስ ዘንበል ያለ ዘይት፤
• አንድ እንቁላል፤
• 0.5ሊ ወተት።

ይህንን ምግብ እንደዚህ አብስሉ፡

1. ኦትሜል በአዲስ የተቀቀለ ወተት አፍስሱ ፣ ለግማሽ ሰዓት ይተውት።
2. እህሉ ሲያብጥ ከእንቁላል፣ጨው፣ስኳር እና ሶዳ ጋር ያዋህዱት። ከዚያም ዱቄት ይጨምሩ. ከወፍራም ክሬም ጋር ተመሳሳይ የሆነ ሊጥ ይስሩ።
3. ፓንኬኮቹን በሙቅ ድስት ውስጥ ከቅቤ ጋር ይቅሉት በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ።

ፓንኬኮችን ከማር፣ ወተት፣ ጃም ወይም መራራ ክሬም ጋር ያቅርቡ።

ከአፕሪኮት ጋር

አፕሪኮት ጥብስ - ጣፋጭ እና ጤናማ ቁርስ ለልጅዎ። እሱን ለመፍጠር፡ ሊኖርህ ይገባል፡

• 10 አፕሪኮቶች፤
• አንድ እንቁላል፤
• 1 tbsp ዱቄት;
• አንድ ቁንጥጫ ጨው፤
• 1 tbsp ወተት፤
• ስኳር (ለመቅመስ)፤
• ዘይት።

ይህንን ምግብ እንደዚህ አብስሉ፡

1. በጥልቅ ሳህን ውስጥ ዱቄትን ከጨው፣ስኳር እና እንቁላል ጋር ቀላቅሉባት።
2. ወተት ወደ ሊጥ ጨምሩ።
3. አፕሪኮቹን እጠቡ፣ ያስወግዱት።አጥንት, 1.5 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸውን ቁርጥራጮች ይቁረጡ እና እዚያም ይላኩ. በደንብ ይቀላቀሉ።
4. ፓንኬኮች በሙቅ ድስት ውስጥ ከቅቤ ጋር እስከ ወርቃማ ቡናማ ድረስ ይቅሉት።

የተጠናቀቀውን ጣፋጭ ከጃም፣ ከማር ወይም ከወተት ጋር ያቅርቡ።

ከቼሪ ጣዕም ጋር

ይህ ምግብ በጣም ጥሩ የቁርስ አማራጭ ነው። ይውሰዱ፡

• 200 ml ወተት፤
• አንድ እንቁላል፤
• አንድ እፍኝ ቼሪ፤
• ሶዳ (1/2 tsp);
• ስኳር (ሁለት የሾርባ ማንኪያ);
• 30g ማርጋሪን፤
• 180g ዱቄት፤
• 3፣ 5 tbsp። ኤል. የአትክልት ዘይት;
• ኮምጣጤ (1 tsp)።

እነዚህን ፓንኬኮች እንደዚህ አብስል፡

1. ማርጋሪኑን ይቀልጡ፣ ቼሪዎቹን እጠቡ እና ጉድጓዶቹን ያስወግዱ።
2. እንቁላል እና ስኳሩን በጅራፍ ይምቱ።
3. የሞቀ ወተት እና የተቀላቀለ ማርጋሪን አፍስሱ፣የተጣራ ዱቄት ይጨምሩ።
4. ሶዳውን በሆምጣጤ አጥፉ እና ዱቄቱን ውስጥ ያስገቡ ፣ ይቀላቅሉ።
5. ቼሪዎቹን ወደ ቁርጥራጮች ቆርጠህ ወደ ዱቄው ውስጥ አስገባ፣በማንኪያ አነሳሳ።
6. ፍርስራሾቹን በሙቅ ድስት ውስጥ ከቅቤ ጋር በሁለቱም በኩል ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ ይቅሉት።

ፓንኬኮች ከቼሪ መረቅ ጋር፣ ከማር፣ መራራ ክሬም ወይም ጃም ጋር ያቅርቡ። ለጤናዎ ይመገቡ!