ከምንም ተጨማሪ ወጪ በቤት ውስጥ ሶዳ እንዴት እንደሚሰራ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-02 16:13

የሶቭየት ዩኒየንን ጊዜ ያዩ ሰዎች ለአንድ ኮፔክ መደበኛ የሚያብለጨልጭ ውሃ የሚጠጡበትን የሽያጭ ማሽኖች እና በሶስት ኮፔክ ሽሮፕ ያስታውሳሉ። የአሮጌው ትውልድ ተወካዮች ናፍቆትን ያስታውሳሉ ፈገግ ያሉ ሻጮች ከኮን ቅርጽ የተሰሩ መርከቦች ከኋላ ቆመው ቧንቧዎች ጋር: ለ 4 kopecks, ሶዳ ከመደበኛ ሽሮፕ ጋር, ለ 8 - በድርብ. አሁን፣ ወዮላችሁ፣ የምግብ ኢንዱስትሪው ከኬሚካል ኢንዱስትሪው ጋር ተዋህዷል፣ “ሲትሮ” ወይም “ኮካ ኮላ” በሚል ስያሜ የትኛውን ወቅታዊ ጠረጴዛ እንደምንጠቀም ማሰብ እንኳን ያስደነግጣል። ነገር ግን ከልጅነት ጀምሮ የምናስታውሰውን ጣዕም, እና በገዛ እጃችን, መጠጦችን ማዘጋጀት ይችላሉ. በቤት ውስጥ ሶዳ እንዴት እንደሚሰራ?

መጀመሪያ፣ ትንሽ ቲዎሪ ብቻ። ማንኛውም ሶዳ - ቀላል, ጣፋጭ, የተለያየ ጣዕም ያለው - ሁለት ዋና ዋና ክፍሎችን ይዟል. እነዚህ ውሃ እና ካርቦን ዳይኦክሳይድ ናቸው. በኬሚስትሪ ቋንቋ፣ ይህ የ CO₂ በH_{2O ውስጥ መፍትሄ ነው። የተቀረው ነገር ሁሉ፡- ሲሮፕ፣ ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶች፣ ካራሚሊዝድ ስኳር ማጣፈጫዎች ብቻ ናቸው። ንፁህ ነው እንበልውሃ በእያንዳንዱ ቤት ውስጥ ይገኛል. ይህንን ካርቦን ዳይኦክሳይድ ከየት ሊያገኙት ይችላሉ? እና, ከሁሉም በላይ, በውሃ ውስጥ እንዴት እንደሚሟሟት? በአንድ ቃል, በቤት ውስጥ ሶዳ እንዴት እንደሚሰራ በጣም ቀላሉ መንገድ ሲፎን መጠቀም ነው. ይህ የካርቦን ዳይኦክሳይድ መያዣ ያለው እንዲህ ያለ መያዣ ነው. መያዣው ሲጫን, በተጫነው ግፊት ወደ ተራ ውሃ ውስጥ ይጣላል, ስለዚህ የአረፋ መጠጥ በመስታወት ውስጥ ይገኛል. በሲፎን ውስጥ ጭማቂ, ጭማቂ, ኮምፖት ወይም ከዕፅዋት የተቀመሙ መድኃኒቶችን ማፍሰስ ይችላሉ. በአጭሩ, ይህ በዕለት ተዕለት ሕይወት ውስጥ አስፈላጊ ነገር ነው. አሁን ግን ሲፎን ማግኘት አስቸጋሪ ነው, እና እንደዚህ ያሉ ታንኮች ብዙ ወጪ ያስወጣሉ. ያለሱ ሶዳ በቤት ውስጥ እንዴት እንደሚሰራ ፣ ይቻላል?}

አዎ፣ እና ያለምንም ተጨማሪ ወጪ። ምግብ ማብሰል ከወደዱ, በኩሽናዎ ውስጥ ለዚህ አስፈላጊ የሆኑ ሁሉም ንጥረ ነገሮች በእርግጠኝነት ይኖሩታል. ዱቄቱ አየር የተሞላ እንዲሆን ለማድረግ ምን እንደሚያደርጉ አስታውስ? ልክ ነው: ትንሽ የተቀዳ ሶዳ ይጨመርበታል. ለ 6 ኛ ክፍል የኬሚስትሪ መማሪያ መጽሃፍ በጣም ቀላል የሆነውን ህግ ያስተምረናል-አልካሊ አሲድን ያጠፋል, እና በዚህ ቀላል ኬሚካላዊ ምላሽ ምክንያት, ካርቦን ዳይኦክሳይድ ይለቀቃል. ኮምጣጤ ወይም የሎሚ ጭማቂ (አሲድ) ቤኪንግ ሶዳ (አልካሊ) ላይ ከጣልን, የሚጠበቀው ምላሽ ይከሰታል: ድብልቁ አረፋ ይጀምራል, አረፋዎችን ይለቀቃል. በጣም ብልህዎቹ በቤት ውስጥ ሶዳ እንዴት እንደሚሠሩ አስቀድመው ገምተዋል ። ግን አሁንም እገልጻለሁ-አንድ የሻይ ማንኪያ ሶዳ እና ግማሽ የሻይ ማንኪያ ሲትሪክ አሲድ ወደ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ ፣ ቀዝቃዛ የተቀቀለ ውሃ ያፈሱ። ሁሉም ነገር - የአረፋ መጠጡ ዝግጁ ነው።

ቤት ውስጥ የሚሰራ ሶዳ እንዴት እንደሚሰራ እንዳወቁ መማር ይችላሉ።በእሱ ላይ በመመርኮዝ መጠጦችን ያዘጋጁ. እዚህ, ለምሳሌ, "ባይካል" - "የእኛ መልስ ለቻምበርሊን", ወይም ይልቅ "ኮካ ኮላ", በ 1967 ፈለሰፈ. ለ 3 ሊትር መጠጥ, 10 ግራም የቅዱስ ጆን ዎርት, ኤሉቴሮኮከስ, ሊኮሬስ, ጥድ መርፌዎች, ግማሽ ሎሚ እና አንድ ብርጭቆ ስኳር ያስፈልገናል. ዕፅዋትን እና መርፌዎችን በሙቅ ውሃ ያፈስሱ, ለ 3 ሰዓታት እንዲጠጣ ያድርጉት. ፈሳሹን አጣራ፣እንደገና ቀቅለው፣ስኳር ጨምሩ፣ቀዘቀዙ፣የሎሚ ጭማቂ ጨምቁ፣ከሶዳማ ጋር ቀላቅሉባት።

በቤት ውስጥ ሶዳ ለመሥራት ሌላ መንገድ አለ። የኬሚካላዊ ምላሹን አነቃቂዎች በቀጥታ በመስታወት ውስጥ መቀላቀል ያስፈልጋል. ከአንድ ጭማቂ ፍራፍሬ ትኩስ ዕንቁን ያዘጋጁ ፣ ለመቅመስ ስኳርን በውስጡ ይቀልጡት ። በዚህ ድብልቅ ውስጥ ከአንድ የሎሚ ሶስተኛው ጭማቂ ጭማቂውን ይጭመቁ. ትንሽ ሶዳ ወደ ብርጭቆ ውስጥ አፍስሱ እና ጭማቂውን ያፈሱ። ታዋቂው የዱቼዝ መጠጥ ዝግጁ ነው።