Kvass መጠጥ፣ አነስተኛ የካሎሪ ይዘቱ፣ በበጋ እና በሞቃት ቀናት በጣም ጥሩ ነው።

Kvass መጠጥ፣ አነስተኛ የካሎሪ ይዘቱ፣ በበጋ እና በሞቃት ቀናት በጣም ጥሩ ነው።
Kvass መጠጥ፣ አነስተኛ የካሎሪ ይዘቱ፣ በበጋ እና በሞቃት ቀናት በጣም ጥሩ ነው።
Anonim
kvass ካሎሪዎች
kvass ካሎሪዎች

Kvass መጠጥ በአገራችን ከሺህ ዓመታት በፊት ታይቷል። አንድ የተቀደሰ መጠጥ ነበር. ወደ ብዙ ሥነ ሥርዓቶች ገባ። ለምሳሌ, ከሠርጉ በፊት, በሙሽሪት ላይ kvass ማፍሰስ የተለመደ ነበር. እንዲሁም, በመብረቅ ወቅት በተከሰቱ ኃይለኛ እሳቶች, ይህን መጠጥም ይጠቀሙ ነበር. ክቫስ ልክ እንደ ታሊስማን ነበር፣ እና በእሱ እርዳታ ብቻ ታላቅ እድሎችን ማስቀረት ይቻላል የሚል አስተያየት ነበር።

ዛሬ kvass ጥማትን ከሚያረካ መጠጦች ውስጥ አንዱ ነው። በተለይም በሞቃት የበጋ ቀናት ጥሩ ነው. መጠጡ ለጤናም ጠቃሚ ነው። በመፍላት ምክንያት የሚታዩ እጅግ በጣም ብዙ ቪታሚኖች እና ማዕድናት ይዟል. ይህ መጠጥ ከመጠን በላይ ወፍራም መሆን ለማይፈልጉ ሰዎች ጥሩ ነው. ለእሱ ምስጋና ይግባውና ሰውነት የውሃ-ጨው ሚዛንን በደንብ ያስተካክላል. እንዲሁም የ kvass መጠጥ (የካሎሪ ይዘቱ በጣም ዝቅተኛ ነው) ረሃብን በደንብ ያረካል።

Kvass እንደ መጠጥ እና እንደ okroshka ተጨማሪ ጥሩ ነው። በ kvass ላይ ያለው የ okroshka የካሎሪ ይዘት በአንድ መቶ ግራም ከአንድ መቶ ካሎሪ አይበልጥም. በ kvass ላይ okroshka በአኩሪ ክሬም እና ማዮኔዝ መሙላት ይችላሉ. የ okroshka ስብጥር አትክልቶችን, ዕፅዋትን, ማንኛውንም ስጋን ያካትታል.

kvass okroshka ካሎሪዎች
kvass okroshka ካሎሪዎች

እና kvass ራሱ የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል እና የምግብ ፍላጎት ይጨምራል። ይህ በተለያዩ ምግቦች ላይ ለተቀመጡ ሰዎች በጣም ተስማሚ አማራጭ ነው. Kvass የስጋን መፈጨትን ከሚያሻሽሉ ምርቶች ውስጥ አንዱ ነው, ስለዚህ ስጋ okroshka አትፍሩ. በዚህ ጉዳይ ላይ ከመጠን ያለፈ ውፍረት በእርግጠኝነት አያስፈራዎትም።

በድሮ ጊዜ የቤት እመቤቶች kvass ከተለያዩ ምርቶች ማለትም ቤሪ፣ አትክልት፣ ማር ያዘጋጁ ነበር። የምግብ አዘገጃጀታቸውን ለወጣቶች አስተላልፈዋል። እያንዳንዱ ቤተሰብ የራሱ ልዩ kvass ነበረው. በአሁኑ ጊዜ በዋነኛነት በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ እንጀራ በፍላጎት ላይ ነው። የቤት ውስጥ kvass የካሎሪ ይዘት መቶ ግራም ወደ ሃያ አምስት ኪሎ ግራም ብቻ ነው. ይህ ዝቅተኛ-ካሎሪ ካሎሪ ከሚባሉ መጠጦች ውስጥ አንዱ ነው, ይህም ጤናን አደጋ ላይ አይጥልም. ዳቦ kvass - የካሎሪ ይዘቱ በጣም ዝቅተኛ ነው - ቀደም ሲል እንደ የአልኮል መጠጥ ይቆጠር ነበር። ለትንንሽ ልጆች መስጠት የተከለከለ ነው. ነገር ግን በእነዚያ ባለፉት ጊዜያት ይህንን መጠጥ ለማዘጋጀት ትንሽ የተለየ ቴክኖሎጂ ነበር።

ዘመናዊው kvass እንዲሁ ጥሩ ነው፡ የካሎሪ ይዘቱ ዝቅተኛው ነው፣ ጣዕሙም በጣም ጥሩ ነው። መጠጥ በረቂቅ መልክ, እና በተለያየ መጠን ባለው ጠርሙሶች ውስጥ መግዛት ይችላሉ. አዎ, እና የእንደዚህ አይነት kvass ዋጋ በጣም ዝቅተኛ ነው. አምራቾች ደንበኞችን ያስደስታቸዋል የተለያዩ ዝርያዎች kvass: ዳቦ መጠጣት, ለ okroshka, ፍራፍሬ. ዳቦ kvass መጠጣት እንደ ለስላሳ መጠጥ ጥሩ ነው።

ካሎሪ የቤት kvass
ካሎሪ የቤት kvass

የተሰራው ከብቅል፣የተለያየ ዱቄት፣ስኳር ነው። ለ okroshka ከ kvass የበለጠ ጣፋጭ ነው. የኋለኛው የበለጠ አሲድ ነው ፣ ያለ ተጨማሪ ጣዕም። ፍሬው እንደ መጠጥ ብቻ ጥሩ ነው. ማስታወስ ያለብዎት ብቸኛው ነገር kvass አይፈቀድም.ለረጅም ጊዜ ማከማቸት. የመደርደሪያው ሕይወት ከሁለት እስከ ሶስት ቀናት ነው. ከዚያም ኃይለኛ መፍላት ይጀምራል፣ እና ጎምዛዛ ይሆናል።

ከቤት ውጭ በጣም ጥሩ የበጋ ቀናት ናቸው፣ እና kvass (የካሎሪ ይዘቱ በጣም ዝቅተኛ ነው) ሁል ጊዜ ጥማትዎን ያረካል። እራስዎን እቤት ውስጥ ማስቀመጥ ይችላሉ, በመደብሮች መደርደሪያ ላይ ሁልጊዜ እርሾ "ዳቦ kvass" ማግኘት ይችላሉ. ከተለያዩ አምራቾች ዝግጁ የሆነ kvass መግዛት ይችላሉ. በሞቃት ቀናት ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር ቀዝቃዛ kvass ብርጭቆ ነው ፣ እና የበለጠ ምን ሊሆን ይችላል?

የሚመከር: