የቼሪ ኮምፖት ለክረምት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል። በርካታ የተሳካላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

የቼሪ ኮምፖት ለክረምት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል። በርካታ የተሳካላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
የቼሪ ኮምፖት ለክረምት እንዴት ማዘጋጀት እንደሚቻል። በርካታ የተሳካላቸው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች
Anonim

ስለ ክረምቱ የቼሪ ኮምፕሌት እንዴት እንደሚዘጋ, ጥሩ የቤት እመቤት መንገር አያስፈልጋትም. ለዚህ ባዶ እና ምናልባትም ብዙ የ"ግዴታ" የምግብ አሰራር በእርግጠኝነት ይኖራታል። ነገር ግን በጣም ውስብስብ የሆነች የእጅ ባለሙያ እንኳን ይህን መጠጥ ለመፍጠር አዲስ ያልተለመደ መንገድ በመማር ደስተኛ ይሆናል. ከዚህም በላይ ብዙ ሰዎች ለክረምቱ የቼሪ ኮምፕሌት ያዘጋጃሉ, እና በምን አይነት ደስታ ይህን ደማቅ, መዓዛ እና ጣፋጭ መጠጥ ይጠቀማሉ, የበጋውን ወቅት ያስታውሱ!

ለክረምቱ የቼሪ ኮምፕሌት
ለክረምቱ የቼሪ ኮምፕሌት

የሚታወቅ የምግብ አሰራር

ውስብስብ የሆኑ የቤት እመቤቶች በዚህ የምግብ አሰራር ዘዴ ለመደነቅ ይቸገራሉ፣ ለጀማሪ ግን ጥቂት የሙከራ ዝግጅቶችን ማድረጉ ጥሩ እገዛ ይሆናል። ለአንድ ኪሎግራም ትኩስ የቼሪስ, አንድ ፓውንድ ስኳር እና አንድ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ ያስፈልግዎታል. በተጨማሪም ፣ በትክክል ትልቅ ድስት ፣ እንዲሁም ክዳን ያላቸው ማሰሮዎች ያስፈልግዎታል ። ለክረምቱ የቼሪ ኮምጣጤን በሶስት-ሊትር ማሰሮዎች እና በድስት ውስጥ መዝጋት ይችላሉከተፈለገ አነስተኛ መጠን. በመጀመሪያ የቤሪ ፍሬዎችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል. እነሱ መታጠብ እና ከጅራት ነጻ መሆን አለባቸው. ኮምፖት ሙሉ በሙሉ ጥቅም ላይ ከዋለ ዘሩን ሳያስወግድ የበለጠ ጣፋጭ ይሆናል. ነገር ግን በውስጡ ያለው ሃይድሮክያኒክ አሲድ በጊዜ እና በሙቀት ተጽእኖ ስር ወደ ፈሳሽ ውስጥ ሊገባ ይችላል. ይህ መጠን ለመመረዝ በቂ አይሆንም, ነገር ግን ለዚህ ንጥረ ነገር ከፍተኛ ስሜታዊነት ያላቸው ሰዎች አለርጂ ሊያጋጥማቸው ይችላል. ስለዚህ, ሙሉ የቼሪ ፍሬዎችን ለመጠቀም ወይም አሁንም ዘሩን ለማውጣት - እያንዳንዱ የቤት እመቤት ለራሷ ትወስናለች.

የቤሪ ፍሬዎች በንጹህ ማሰሮዎች ውስጥ ይፈስሳሉ ፣የድምጽ መጠኑን አንድ ሦስተኛ ያህል ይሞላሉ ፣ የፈላ ውሃን ወደ ላይ ያፈሱ እና ለ 15-20 ደቂቃዎች ለመጠጣት ይተዉ ፣ በላዩ ላይ በክዳን ተሸፍነዋል ። ከዚያም ፈሳሹ በትልቅ ድስት ውስጥ ይፈስሳል, ስኳር, የሎሚ ጭማቂ ይጨመርበታል እና ወደ ድስት ያመጣሉ. ሽሮው ወደ ማሰሮዎች ውስጥ ይፈስሳል, ሽፋኖቹ ተጣብቀው እንዲቀዘቅዙ ይደረጋሉ. ለክረምቱ ቀላል እና ጣፋጭ የቼሪ ኮምፕሌት ዝግጁ ነው. ከጊዜ በኋላ ቀለም እንዳይጠፋ በታችኛው ክፍል ውስጥ ወይም በሌላ ቀዝቃዛ እና ጨለማ ቦታ ውስጥ ማከማቸት ጥሩ ነው.

ለክረምቱ የቼሪ ኮምጣጤ የምግብ አሰራር ፣
ለክረምቱ የቼሪ ኮምጣጤ የምግብ አሰራር ፣

የክረምቱ የቼሪ ኮምፖት አሰራር ከቀረፋ እና ሌሎች ቅመሞች ጋር

የቤሪ ፍሬዎችን በመንከባከብ የተካኑ ሰዎች በተሻለ የጠራ አሰባሰብ ዘዴ ይጠቀማሉ። ከቼሪስ ጋር ፍጹም በሆነ መልኩ የተዋሃዱ ቅመሞች ምስጋና ይግባቸውና መጠጡ በጣም ጥሩ ጣዕም እና ልዩ የሆነ መዓዛ ይኖረዋል. በሶስት ሊትር ጀሪካን ላይ, 300 ግራም መውሰድ አለቦት. ቼሪ, አንድ ብርጭቆ ስኳር, አንድ የሻይ ማንኪያ የተፈጨ ቀረፋ (ያለ ስላይድ) እና ተመሳሳይ መጠን ያለው የደረቀ ዝንጅብል. የክሎቭስ መዓዛን ለሚወዱ, እኛ ምክር መስጠት እንችላለንእሷን ጨምር (በትክክል ሁለት ቁርጥራጮች)።

የቼሪ ኮምፕሌት እንዴት እንደሚዘጋ
የቼሪ ኮምፕሌት እንዴት እንደሚዘጋ

የቤሪ ፍሬዎች በቀደመው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት ተዘጋጅተው በሚፈላ ውሃ ይፈስሳሉ። ከ 10 ደቂቃዎች በኋላ ውሃው ወደ ድስት ውስጥ ይፈስሳል, ስኳር እና ቅመማ ቅመሞች ተጨምረዋል እና ወደ ድስት ያመጣሉ. ክሪስታሎች ሙሉ በሙሉ እስኪሟሟቸው ድረስ ሽሮው ትንሽ መቀቀል ይኖርበታል, እና ከዚያም ወደ ማሰሮዎች ውስጥ አፍስሱ እና በክዳኖች ይሸፍኑ። ከአንድ ቀን በኋላ ለክረምቱ ጥሩ መዓዛ ያለው የቼሪ ኮምፕሌት ዝግጁ ይሆናል። ለአንድ ሰው በጣም ጣፋጭ መስሎ ከታየ, ሲጠጡ, ትንሽ የተቀቀለ ውሃ ማከል ይችላሉ. ነገር ግን, አጥብቀው በመጠየቅ, ኮምጣጤው ከጊዜ ወደ ጊዜ እየቀነሰ ይሄዳል, ቀስ በቀስ በቼሪ የሚሰጠውን አሲድ ምስጋና ይግባው. እንዲህ ዓይነቱ መጠጥ፣ መዓዛ ያለው እና ቅመም የበዛበት፣ የዕለት ተዕለት አጠቃቀምን ሳይጨምር ለማንኛውም ክብረ በዓል ይጠቅማል።

የሚመከር: