ሰላጣ "የእመቤቱን መሳም"፡ የምግብ አዘገጃጀት ከፎቶዎች ጋር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

የመጀመሪያዋ እመቤት መሳም ሰላጣ በማንኛውም የጋላ ዝግጅት ወይም የጋላ እራት ቦታ ሊኮራ ይችላል። የምግብ አዘገጃጀቱን ማዘጋጀት አስቸጋሪ አይደለም, ለዚህ ሁሉ እያንዳንዱ የቤት እመቤት ያላት በጣም ቀላል ምርቶች ያስፈልግዎታል. ሰላጣው ልክ እንደ እንግዳ ሴት ጣፋጭ እና ጎምዛዛ መሳም ያጣጥማል።

የእመቤት መሳም ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር ከፎቶ ጋር

ይህ የመመገቢያው ስሪት የነጭ ሽንኩርት መራራነትን ከካሮት እና ቤጤ ጣፋጭነት ጋር በማጣመር በሚያስደንቅ ሁኔታ። አይብ እና ዎልትስ በምድጃው ላይ piquancy ይጨምራሉ። የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልገዎታል፡

• ካሮት - 3 ቁርጥራጮች፤
• አይብ - 150 ግ;
• beets - 1 pc.;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ጥርስ፤
• ዋልነት - 80 ግ.

ተግባራዊ ክፍል

ሰላጣውን ለማዘጋጀት "የእመቤቷን መሳም" ቤሪዎችን በማፍላት መጀመር አለብዎት. ከዚያም ከተዘረዘሩት ንጥረ ነገሮች ውስጥ እንደ የምግብ አዘገጃጀቱ, የመክሰስ ንብርብሮች ይፈጠራሉ.

ለዚህ ያስፈልግዎታል፡

• ጥሬ ካሮትን በጥሩ ድኩላ ላይ ይቅፈሉት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ ፣ የተከተፈበፕሬስ እርዳታ. የመጀመሪያውን ንብርብር ከ mayonnaise ጋር ያሰራጩ እና በደንብ ይቀላቅሉ።
• አይብ እንዲሁ መፍጨት አለበት። በዚህ ሽፋን ላይ ትንሽ ነጭ ሽንኩርት ይጨመራል. ከዚያ በኋላ እቃዎቹ ከ mayonnaise ጋር ይደባለቃሉ።
• ዝግጁ የሆኑ beets በቆሻሻ መፍጨት አለባቸው። ወደ የተቀቀለው አትክልት ፣ በፕሬስ የተከተፈ ፣ የተከተፈ ዋልኑት እና ነጭ ሽንኩርት ይጨምሩ። እንዲሁም ሁሉንም ነገር ከ mayonnaise ጋር እንቀላቅላለን።

የተገኘውን የሰላጣ እርከኖች በየተራ ወደ ሰላጣ ሳህን ውስጥ ያስገቡ። ከተፈለገ የምሳቹ የላይኛው ክፍል በተጠበሰ አይብ ወይም በተበታተነ ዋልነት ማስጌጥ ይችላል።

የእመቤት መሳም ሰላጣ፡ የምግብ አሰራር በዘቢብ

በዚህ የምግብ አሰራር ልዩነት ውስጥ የተቀቀለ ንቦች እና ፕሪም ጥምረት ከፕሪም ጋር ፍጹም ይስማማል ፣ እና ትኩስ ካሮት በሚያስደንቅ ሁኔታ ከዘቢብ ጋር ይደባለቃሉ። የዝግጅቱ ቀላልነት ቢኖረውም, የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ጣፋጭ ነው. እና በሱቅ የተገዛው ማዮኔዝ በአኩሪ ክሬም ወይም በቤት ውስጥ በተሰራ ማዮኔዝ ቢተካ ጠቃሚ ይሆናል።

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል፡

• beets - 3 pcs;
• ካሮት - 2 pcs.;
• አይብ - 120 ግ፤
• prunes - 100 ግ፤
• ነጭ ሽንኩርት - 3 ጥርስ፤
• ዘቢብ - 120ግ

ደረጃ በደረጃ የምግብ አሰራር

ለእመቤቷ ሰላጣ መሳም በማብሰያው ሂደት ውስጥ የሚያስፈልጉትን 3 ጥልቅ ምግቦችን ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል ። የምግብ አዘገጃጀቱ የተዘጋጀው ከተዘጋጁ ንብርብሮች ነው፣ እያንዳንዱም መጀመሪያ በተለየ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ተቀምጧል።

1. መክሰስ ለማዘጋጀት የመጀመሪያው እርምጃ beetsን መቀቀል ነው። ከዚያም ጋር መፍጨት አለበትግሬተር በመጠቀም. በተመሳሳይ ጊዜ የቤቴሮው ንብርብር ሰላጣ ውስጥ እንዳይንጠባጠብ የተለየውን ጭማቂ ማፍሰስዎን ያረጋግጡ።
2. በሁለተኛው ምግብ ውስጥ የተላጠ እና የተፈጨ ጥሬ ካሮትን ያድርጉ። አይብ በግራሹ ላይ ተቆርጦ በመጨረሻው መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ፕሩኒዎች ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች ተቆርጠው ከ beets ጋር ወደ መያዣ ውስጥ ይጨምራሉ. የደረቁ ፍራፍሬዎች ትንሽ ተኝተው ትንሽ ጠንካራ ከሆኑ አስቀድመው በውሃ ውስጥ እንዲጠቡ ይመከራል።
3. ዘቢብ እና ማዮኔዝ ከተጠበሰ ካሮት ጋር ወደ ድስት ይጨመራሉ። አይብ - የተከተፈ ነጭ ሽንኩርት እና ትንሽ ማዮኔዝ. በእያንዳንዱ ኮንቴይነር ውስጥ፣ ያሉት ክፍሎች በደንብ መቀላቀል አለባቸው።

በአስደናቂ የሰላጣ "የእመቤቷን መሳም" በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ለማቅረብ ግልፅ በሆነ የሰላጣ ሳህን ውስጥ መቀመጥ አለበት። ትልቅ ካሬ መያዣ ወይም ትንሽ ክብ ሳህን ሊሆን ይችላል. ሰላጣውን በሚቀርጹበት ጊዜ በጣም መጠንቀቅ አለብዎት።

ዋናው ቅድመ ሁኔታ ንብርብሩን መዘርጋት ነው፣በተቻለ መጠን ተመሳሳይ ውፍረት፡

• የመጀመሪያው ሽፋን ካሮትና ዘቢብ ማስቀመጥ ነው፤
• ሁለተኛ - አይብ እና ነጭ ሽንኩርት፤
• የሚከተሏቸው - beets እና ፕሪም፤
• ከዚያ ሽፋኖቹ እንደገና በተመሳሳይ ቅደም ተከተል ሊደገሙ ይችላሉ።

ከተፈለገ የምድጃው የላይኛው ክፍል በሰሊጥ ያጌጠ ሲሆን ቀደም ሲል በደረቅ መጥበሻ ደርቋል። እንዲሁም አንዳንድ የቤት እመቤቶች ሰላጣውን በሚያምር እና ኦሪጅናል በሚመስለው ትኩስ ከአዝሙድ ቡቃያ ያጌጡታል።

ከመብላትዎ በፊት ሳህኑን በማቀዝቀዣ ውስጥ ለአንድ ሰአት በማስቀመጥ እንዲጠጣ እና እንዲጠጣ ይመከራል።አጥብቀህ።