2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15
ይህ የመጀመሪያ ኮርስ በምሳ ሜኑ ውስጥ ዋና ምግብ ሆኖ ቆይቷል። እና እያንዳንዱ የቤት እመቤት, በእርግጥ, የራሷ የሆነ ልዩ የምግብ አዘገጃጀት አላት. ለጀማሪ ወጣት ምግብ ሰሪዎች, ይህ ጽሑፍ ቦርችትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ምክሮችን ይሰጣል. የምግብ አዘገጃጀቱ በሁለት ኦሪጅናል ስሪቶች ቀርቧል. የበለፀገ መረቅ ለማግኘት የመጀመሪያው መንገድ ከስጋ ይልቅ ባቄላ መጠቀምን ያካትታል። ሁለተኛው የምግብ አዘገጃጀት አዲስ የፀደይ ምግብ ዝግጅትን ይገልፃል - አረንጓዴ ቦርች ከ sorrel ጋር። በመጀመሪያ ግን ጥቂት ተግባራዊ ምክሮች።
ቦርችትን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ ጠቃሚ ምክሮች። የዚህ ምግብ አሰራር በዋና ህጎች ላይ የተመሰረተ ነው
ለዚህ አስደናቂ የተደባለቀ የአትክልት ሾርባ ሁሉንም አይነት አማራጮች መዘርዘር እና መግለጽ አይቻልም። ግን አሁንም መሰረታዊ ህጎችን ማክበር ተገቢ ነው ፣ ያለዚህ ሳህኑ ቦርችት ተብሎ አይጠራም።
-
ብሩካን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ዋናው ባህሪው ደማቅ ቀይ ጥላዎች ነው። ስለዚህ beets እና ቲማቲም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች ናቸው።
- አስደናቂ ጣዕም።ከተፈለገው ቀለም በተጨማሪ ከላይ ያሉት ንጥረ ነገሮች ለቦርች ጣፋጭ እና መራራ ጣዕም ይሰጣሉ.
- የሾርባው ውፍረት። አጻጻፉ፣ እንደ አንድ ደንብ፣ ሁልጊዜ ድንች፣ ሽንኩርት፣ ካሮት እና ጎመን ይይዛል።
- የተከተፈ አረንጓዴ ቅጠልን እንደ የመጨረሻ ልብስ መልበስ የግድ ነው። ነጭ ሽንኩርት ብዙ ጊዜ እንደፈለገ ይጨመራል።
አንዳንድ የቴክኖሎጂ ሚስጥሮችም አሉ። ለምሳሌ, የዩክሬን ቦርችትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የዚህ ብሄራዊ ምግብ አዘገጃጀት የተፈጨ ባኮን ከነጭ ሽንኩርት ጋር እንደ ልብስ በመልበስ ተለይቷል። በሳይቤሪያ ከስጋ ይልቅ የስጋ ቦልቦችን ማብሰል የተለመደ ነው።
ቦርች እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ላይ የመጀመሪያው አማራጭ፡ ከባቄላ ጋር የሚደረግ አሰራር
የስጋ ሾርባን እንደ መሰረት አድርጎ መውሰድ አያስፈልግም። ቀይ ባቄላ ልዩ የበለጸገ ጣዕም ሊሰጥ ይችላል. በዚህ መንገድ ቦርች እንዴት ማብሰል ይቻላል? በጣም ቀላል እና በጣም ፈጣን። አንድ ብርጭቆ ባቄላ በሶስት ሊትር ውሃ አፍስሱ እና በእሳት ላይ ያድርጉ። ከፈላ በኋላ እሳቱን ይቀንሱ. አንድ ሽንኩርት ፣ መካከለኛ መጠን ያለው ካሮት እና ትንሽ በርበሬ ይላጩ እና በደንብ ይቁረጡ ። ሁሉንም አትክልቶች በድስት ውስጥ አፍስሱ እና እስኪበስል ድረስ በዘይት (1 የሾርባ ማንኪያ ቅቤ እና 2 የሾርባ ማንኪያ የአትክልት) ድብልቅ ውስጥ ይቅቡት። አንድ ብርጭቆ የቲማቲም ጭማቂ አፍስሱ ወይም የተከተፉ ቲማቲሞችን ይጨምሩ። ጥብስ ወፍራም እስኪሆን ድረስ ይንገሩን. በዚህ ጊዜ ከአራት እስከ አምስት ድንች አጽዳ እና ወደ ኩብ ይቁረጡ. ባቄላዎቹ በግማሽ የበሰለ "ከደረሱ" ቦርችትን ትንሽ ጨው ማድረግ ይችላሉ. የተጠበሰውን አትክልትና ድንች በድስት ውስጥ አስቀምጡ. ባቄላዎቹ ሙሉ በሙሉ ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ ያብስሉት። በበርች ቅጠል እና በሚወዷቸው ቅመሞች ወቅት. ለአምስትከማጥፋትዎ ደቂቃዎች በፊት ለመቅመስ ጨው ይጨምሩ እና ሁለት እፍኝ የተከተፈ ትኩስ ጎመን ፣ አንድ የተከተፈ ቡልጋሪያ በርበሬ ፣ አረንጓዴ ሽንኩርት እና ትኩስ እፅዋት (ዲዊ ፣ ፓሲስ) ውስጥ ይጣሉ ። ይሸፍኑ እና ለግማሽ ሰዓት እንዲራቡ ያድርጉ።
ሁለተኛ አማራጭ ቦርችትን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡ አዘገጃጀት በ sorrel
የቀድሞውን የምግብ አሰራር መሰረት በማድረግ ባቄላውን በሁለት ትላልቅ ሙሉ ድንች በመተካት ለሀብትነት መጠቀም ይችላሉ። በምግብ ማብሰያው መጨረሻ ላይ መወገድ አለባቸው, በንፁህ ጥራጥሬ ውስጥ መፍጨት እና በድስት ውስጥ መልሰው ማስቀመጥ አለባቸው. ዋናው ልዩነት መሙላት ነው. ጎመን በአዲስ ትኩስ sorrel ተተክቷል ፣ ወደ ቁርጥራጮች ተቆርጧል። በማብሰያው የመጨረሻ ደቂቃ ውስጥ የተደበደበ የዶሮ እንቁላል በቦርች ውስጥ ይፈስሳል, ያለማቋረጥ በማነሳሳት. ሲቀርብ፣ ጥሩ መዓዛ ያለው ምግብ ከኮምጣጤ ክሬም ጋር በልግስና ይጣላል።
የሚመከር:
ቀይ ቦርችትን ከ beets ጋር እንዴት ማብሰል ይቻላል: ደረጃ በደረጃ የምግብ አዘገጃጀት መግለጫ እና ፎቶ ፣ የምግብ አሰራር ባህሪዎች
ቦርሹን ጣፋጭ እና ሀብታም ለማድረግ ጠንክረህ መስራት አለብህ። ነገር ግን ሁሉም ጥረቶች በጣም በፍጥነት ይከፈላሉ. ከሁሉም በላይ የዚህ ምግብ ዋነኛ ውበት, ከሌሎች ሾርባዎች በተለየ መልኩ, ከተዘጋጀ በኋላ ለተወሰኑ ተጨማሪ ቀናት ጥሩ መዓዛ ያለው ጣፋጭ እራት የመደሰት ችሎታ ነው. ለማንኛውም አስተናጋጅ እውነተኛ ፍለጋ። እና ቀይ ቦርችትን በ beets እንዴት ማብሰል ይቻላል? አንዳንድ ቀላል እና ተመጣጣኝ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች እነኚሁና።
የጣዕም ቡና ግላሴ። የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እና የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
እውነተኛ አይስክሬም ከወሰዱ አይስክሬም ምርጥ ነው ቡና ደግሞ በፍጥነት እና በቀላሉ የቡና መነፅር የሚባል መጠጥ ማዘጋጀት ይችላሉ። የምግብ አዘገጃጀቱ በጣም ቀላል ነው, እርስዎ እራስዎ አሁን እንደሚመለከቱት
በ buckwheat ምን ማብሰል? buckwheat በዶሮ እንዴት ማብሰል ይቻላል? ለ buckwheat መረቅ እንዴት ማብሰል ይቻላል?
በሩሲያ ውስጥ በጣም ተወዳጅ ከሆኑት የእህል እህሎች አንዱ buckwheat ነበር። ዛሬ በሌሎች ጥራጥሬዎች እና ምርቶች ተተክቷል. እና ከእሱ ጋር ለብዙ ምግቦች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች በቀላሉ ይረሳሉ ወይም ጠፍተዋል. ነገር ግን ቅድመ አያቶቻችን በ buckwheat ምን ማብሰል እንዳለባቸው ያውቁ ነበር. ለእነሱ ከፓስታ እና ድንች ለኛ መብላት የተለመደ ነበር። እርግጥ ነው, ሁሉም ነገር በተለመደው ምድጃ ወይም ምድጃ ውስጥ ሊከናወን አይችልም, ነገር ግን ብዙ የምግብ አዘገጃጀቶች በጣም ተመጣጣኝ ናቸው. እህሉን እራሱ እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ለመማር ብቻ ይቀራል ፣ እና ከዚያ ከእሱ ጋር ሳህኖቹ
Beetsን እንዴት ማብሰል ይቻላል፡አስደሳች የምግብ አሰራር፣ ባህሪያት እና ግምገማዎች። ቀይ ቦርችትን ከ beets ጋር እንዴት ማብሰል እንደሚቻል
ስለ beets ጥቅሞች ብዙ ተብሏል።ሰዎችም ይህንን አስተውለውታል። ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ, አትክልቱ በጣም ጣፋጭ ነው እና ምግቦቹን የበለፀገ እና ብሩህ ቀለም ይሰጠዋል, ይህ ደግሞ አስፈላጊ ነው: የምግቡ ውበት የምግብ ፍላጎቱን በከፍተኛ ሁኔታ እንደሚጨምር ይታወቃል, እናም ጣዕሙ
ከካሮት ጋር ምን ማብሰል ይቻላል? ለክረምቱ ካሮትን እንዴት ማብሰል ይቻላል? የካሮት ቁርጥራጮችን እንዴት ማብሰል ይቻላል?
ካሮት በማንኛውም መልኩ ዋጋ ያለው አትክልት ነው፣ ገንቢ እና በሰው አካል ላይ የፈውስ ተፅእኖ አለው፣በሽታን የመከላከል አቅምን ይጨምራል እና መርዛማ ነገሮችን ያስወግዳል፣ከካሮቲን ይዘት አንፃር ምንም እኩል የለውም። ይህ ለጤናማ እና አመጋገብ ምግብ አስተዋዋቂዎች አማልክት ነው።
