"ጣቶች" ከለውዝ ጋር፡ የጣፋጭ ምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በዚህ ጽሁፍ ውስጥ ለሻይ በጣም ጣፋጭ የሆነ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ እናካፍላለን - ኩኪዎች "ጣቶች" ከለውዝ መሙላት ጋር. ዝግጅቱ በጣም ቀላል እና ፈጣን ነው. ከታች ያሉትን የ"ጣቶች" የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከለውዝ ጋር በፎቶ በማጤን ይህንን ማረጋገጥ ይችላሉ።

ሊጥ

ኩኪዎችን ለመጋገር ማንኛውንም ሊጥ፡ፓፍ፣ ሀብታም፣ ያልቦካ፣ እርሾ፣ እርሾ የሌለው፣ አጭር ዳቦ መጠቀም ይችላሉ። ሁሉም ማለት ይቻላል የቀዘቀዙ ሊጥ ዓይነቶች ለገበያ ይገኛሉ። የ"ጣቶች" ከለውዝ ጋር ያለው አሰራር እንደ ሊጥ አይነት አይቀየርም።

ተዘጋጅቶ የተሰራ በጣም ምቹ ነው ምክንያቱም ሽፋኖቹን ለመንከባለል ብቻ ስለሚቀረው። እንደ ምርጫው, ማንኛውም ይሠራል, ግን አሁንም ለፓፍ ትኩረት መስጠቱ ይመከራል. "ጣቶች" ከለውዝ ጋር ከፓፍ መጋገሪያ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የሾሉ፣ የሚለዝሙ፣ በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣሉ።

ሊጡን ፍሪጅ ውስጥ ለጥቂት ጊዜ እናስቀምጥና መሙላቱን ማዘጋጀት እንጀምር።

የለውዝ መሙላት

ለመሙላት የትኛውም ዓይነት ተስማሚ ነው፡ ዋልነት፣ ኦቾሎኒ፣ ካሼው፣ ሃዘል ለውዝ፣ ወዘተ. ለውዝ መፋቅ አለበት። ለዚህ ምርት 1.5-2 ኩባያ አንድ ብርጭቆ ያስፈልጋልሰሃራ ለመሙላት, ፍሬዎቹ በመጀመሪያ በደረቅ መጥበሻ (ያለ ዘይት) ለ 1-2 ደቂቃዎች መጋገር አለባቸው. ወደ ፈዛዛ ቡናማ ቀለም መቀጣጠል አለባቸው።

የተጠበሰ ለውዝ በስጋ መፍጫ ፣ በቡና መፍጫ ፣ በብሌንደር ወይም በሞርታር መፍጨት። ከስኳር ጋር ያዋህዷቸው እና የመለጠጥ መጠን እስኪፈጠር ድረስ መፍጨት. መሙላቱ በጣም የተሰባበረ ከሆነ ትንሽ ቅቤ ይጨምሩ።

"ጣቶቹን" ጠቅልሉ

ስለዚህ፣ ዝግጁ የሆነ የቀዘቀዘ የፓፍ ቂጣ ወስደህ ጠረጴዛው ላይ ግለጠው። ብዙውን ጊዜ አራት ማዕዘን ወይም ካሬ ናቸው. ዱቄቱ ያልተጣመረ ከሆነ (የፓፍ ኬክ ብዙውን ጊዜ ትኩስ ይሆናል) ፣ ከዚያ በተጠበሰ ስኳር መቀባት ያስፈልግዎታል። የለውዝ መሙላቱን በንብርብሩ ላይ እናሰራጨዋለን እና በጠቅላላው ወለል ላይ እኩል እናሰራጨዋለን።

ሁለት ካሬ እንድታገኝ የሊጡን ንብርብሩን መሃል ላይ በግማሽ ቁረጥ። እያንዳንዳቸውን በዲያግናል መስመሮች ወደ ትሪያንግሎች እንቆራርጣቸዋለን ስለዚህም ሰፊው ክፍል 10 ሴ.ሜ ያህል ይረዝማል።

እያንዳንዷን ትሪያንግል ከሥሩ ወደ ላይ እናዞራለን እና በትንሹ ተጭኖ ወደ ቱቦ እንጠቀጥለታለን። "ጣቶች" ዝግጁ ናቸው።

ኩኪዎችን መጋገር

ጣፋጩን ለማዘጋጀት በመጨረሻው ደረጃ ላይ የዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ያስፈልግዎታል። በብራና ወረቀት ወይም በተጣራ ወረቀት መሸፈን አለበት. በመካከላቸው ወደ ሁለት ሴንቲሜትር ርቀት እንዲኖር "ጣቶችን" ከላይ በዳቦ መጋገሪያ ወረቀት ላይ ያድርጉ።

ምድጃውን እስከ 160-180 ዲግሪ ባለው የሙቀት መጠን አስቀድመው ያድርጉት። ለ20-25 ደቂቃዎች ኩኪዎችን መጋገር።

ትኩስ "ጣቶችን" በዱቄት ስኳር ወይም በተቀጠቀጠ ለውዝ ይረጩ፣ ስላይድ ያድርጉዲሽ. መልካም ሻይ መጠጣት!