የዴንማርክ ኩኪዎች፡ ረጅም ታሪክ ያለው ጣፋጭ ጣፋጭ

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

በመደብሮች መደርደሪያ ላይ ብዙ ጣፋጮች ከአገር ውስጥም ከውጪም አሉ። የገዢዎች ልዩ ትኩረት በሚያምር ሁኔታ በታሸጉ ቸኮሌት እና ጣፋጮች ይስባል። የበዓላቱን ጠረጴዛ ለማስጌጥ ሁልጊዜ ያልተለመደ ነገር መግዛት ይፈልጋሉ. የዴንማርክ ኩኪዎች በጣም ተወዳጅ ናቸው. ይህ ጣፋጭ ረጅም ታሪክ ያለው ሲሆን ባህላዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች ከትውልድ ወደ ትውልድ ይተላለፋሉ።

የኋላ ታሪክ

የዴንማርክ፣ኖርዌይ እና ስዊድን ግዛት በ16ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ ላይ ያስተዳደረው ንጉስ ሃንስ ብዙ ጊዜ በድብርት ውስጥ ይወድቃል፣ስሜቱም ያልተረጋጋ ነበር። ከዚያም የግል ሐኪሙ በልዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ መሰረት የተዘጋጀውን የዝንጅብል ኩኪዎችን ሾመው. እንደ ሐኪሙ ገለጻ በየቀኑ እነዚህን ኩኪዎች የሚበላ ሁሉ ጥሩ ስሜት ይኖረዋል እና ደስተኛ ይሆናል.

ይህ አፈ ታሪክ ሳይሆን የተረጋገጠ ታሪካዊ ሀቅ ነው፡- በመንግስቱ ዋና ከተማ ከሚገኙት ፋርማሲዎች በአንዱ ውስጥ አንድ ፋርማሲስት ጣፋጭ እና ጤናማ ምግብ የያዘ እሽግ ማድረስ አስፈላጊ መሆኑን አስታውቋል ንጉሥሕክምና።

ዛሬ ዴንማርካውያን የዝንጅብል ኩኪዎች ስሜትን እንደሚያሻሽሉ እና ደስታን እንደሚያመጡ ያምናሉ። አንድ እምነት አለ: እንዲህ ዓይነቱን ኩኪ በእጅዎ ከጨመቁ እና በሶስት ክፍሎች ከተከፋፈሉ, ያኔ ምኞትዎ እውን ይሆናል.

በርካታ የኩኪ የምግብ አዘገጃጀቶች፣እንዲሁም ይህን ጣፋጭ ምግብ በኦሪጅናል ሳጥኖች ውስጥ በሚያመርቱት በቀለማት ያሸበረቁ ምስሎች ደንበኞች እንደ የበዓል ቀን እንዲሰማቸው የሚያደርጉ ኩባንያዎች አሉ።

ወደ ተረት ተረት

የዴንማርክ ብስኩቶች በቆርቆሮ ውስጥ ለቤተሰብ እና ለጓደኞች እንደ ስጦታ ፍጹም ናቸው። የማሸጊያው ጭብጦች የተለያዩ ናቸው፡ የአዲስ ዓመት ሥዕሎች ያሏቸው ማሰሮዎች አሉ፣ አስደናቂውን የዴንማርክ ውብ ቦታዎችን ያሳያሉ። ዲዛይናቸው አነስተኛውን ጣፋጭ ጥርስ እንኳን ግድየለሽ የማይተው የቅቤ ብስኩት አምራቾች ዝርዝር፡

ኬልሰን ምድብ ዴንማርክ። በመጠኑ ጣፋጭ, ጥሩ መዓዛ ያለው የቅቤ ኩኪዎች. በቸኮሌት እና በ citrus ጣዕሞች ውስጥ ይገኛል። ጣፋጩ በስኳር ጥራጥሬ ይረጫል. የኬልሰን ቡድን የዴንማርክ ብስኩት ከሻይ ወይም ቡና ጋር ፍጹም አጃቢ ነው። ስሱ፣ ፍርፋሪ፣ በቃ በአፍህ ውስጥ ይቀልጣል፣ ይህም ደስ የሚል ጣዕም ይኖረዋል።

• ቢስካ ቅቤ ኩኪዎች "የክረምት ትሪዮ"። የዴንማርክ ስኳር ኩኪዎች, መጠናቸው አነስተኛ እና የተለያየ ቅርፅ ያላቸው, በሚያምር አዲስ አመት ማስጌጥ በሳጥን ውስጥ. ጣፋጩ ከቤት ውስጥ የተሰሩ ኬኮች ጋር ይመሳሰላል እና በበዓል ዋዜማ ጥሩ ስጦታ ይሆናል።
• ክሬሚ ብስኩቶች Jacobsens Bakery Ltd Regency Avenue። ኩባንያው በአውሮፓ ውስጥ ለረጅም ጊዜ ይታወቃል, ከፍተኛ ጥራት ባለው ምርት ላይ ተሰማርቷልመጋገር. የዴንማርክ ኩኪዎች ከቸኮሌት ቺፕስ እና የኮኮናት ፍሌክስ ጋር ሻይ መጠጣት የማይረሳ ያደርገዋል እና የገና ጭብጦች ያለው ማሰሮ ጠረጴዛውን ያስውባል።

DIY

ታዋቂዎቹ ኩኪዎች በቤት ውስጥ ሊዘጋጁ ይችላሉ። ለአጭር ዳቦ የሚሆን የምግብ አሰራር።

ለምግብ ማብሰያ ያስፈልግዎታል፡

• 190g ቅቤ፤
• 2g ጨው፤
• የቫኒላ ስኳር ወይም 2 ትንሽ ማንኪያ የቫኒላ፤
• 75g ዱቄት ስኳር፤
• የአንድ የዶሮ እንቁላል ፕሮቲን፤
• 230g የስንዴ ዱቄት።

እንዴት ማብሰል፡

1. ምድጃውን በ180 ዲግሪ ያብሩ። የዳቦ መጋገሪያ ወረቀቱን በብራና ያስምሩ።
2. በበለዘበዘ ቅቤ ላይ ጨው ጨምሩበት፣በማቀላቀያ ይምቱ። ጅምላው ክሬማ ከሆነ በኋላ የተከተፈ ስኳርን በክፍሎቹ ውስጥ ይጨምሩ እና ሙሉ በሙሉ እስኪፈርስ ድረስ ይምቱ።
3. እንቁላል ነጭ ይጨምሩ ፣ እንደገና ይምቱ። በመጨረሻው ላይ ዱቄት ይጨምሩ. ለስላሳ እስኪሆን ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ።
4. በከዋክብት ጫፍ የተገጠመ የቧንቧ ቦርሳ በመጠቀም ድብልቁን ወደ መጋገሪያ ወረቀቱ ትንሽ ለያይተው ጨምቀው።
5. ከ10 ደቂቃ በማይበልጥ ጊዜ ኩኪዎችን መጋገር።

ፓስኮች የበለጠ ጥሩ መዓዛ እንዲኖራቸው ለማድረግ የተጠናቀቁ ምርቶችን በወተት መቀባት ይችላሉ።

ማጠቃለያ

ዴንማርኮች በኩኪዎቻቸው በጣም ይኮራሉ። ብስባሽ እና በተመሳሳይ ጊዜ ማቅለጥ የጣዕም ጣዕሙን የማይረሳ ያደርገዋል ፣ እና በቀለማት ያሸበረቁ ስዕሎች ያሏቸው የቆርቆሮ ሳጥኖች በቀላሉ ለአስቴት አይን ደስታ ይሆናሉ!