በብዙ ማብሰያ "ፓናሶኒክ" ውስጥ ፒላፍ ማብሰል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

Pilaf - ሁሉም ከሚወዷቸው ምግቦች አንዱ - ልክ እንደሌሎች ብዙ፣ በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። "ተአምረኛ ድስት" ያለ ምንም ችግር እንዲያደርጉ ይፈቅድልዎታል. በ Panasonic multicooker ውስጥ ያለው ፒላፍ በእርግጠኝነት ጣፋጭ እና መዓዛ ይኖረዋል ፣ አይቃጠልም ወይም አይፈላም። ይህ ረዳት እራት ሲያበስልልዎ ወደ ንግድዎ መሄድ ይችላሉ።

በዘመናዊ የቤት እመቤቶች ዘንድ የተለመደ የሆነውን በ Panasonic multicooker ውስጥ እንደ ፒላፍ ያለ እንዲህ ዓይነቱን ምግብ የማብሰል ዘዴን መግለጽ እፈልጋለሁ ነገር ግን የግል ምርጫዬን እጠቅሳለሁ።

ብዙውን ጊዜ የሚበስለው የአሳማ ሥጋ በመጠቀም ነው፣ይህም የበለጠ ስብ እና ስ visግ እንዲሆን ያስችለዋል። ነገር ግን በእራስዎ ምርጫ የምግብ አዘገጃጀቱን መቀየር ይችላሉ, የተለየ ስጋ ይውሰዱ. ፒላፍ ከስጋ, በግ እና ሌላው ቀርቶ የዶሮ እርባታ ማብሰል ተቀባይነት አለው. አንዱን የግል ምስጢሬን እገልጣለሁ - ከስጋ ይልቅ የዶሮ ልብን ወደ ድስዎ ማከል እፈልጋለሁ ። ከእነሱ ጋር ፒላፍ በአሥራዎቹ ዕድሜ ውስጥ የሚገኝ ልጄ ከምወዳቸው ምግቦች አንዱ ነው። ከባህር ምግብ ጋር እንኳን የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች አሉ. በእርግጥ ይህ ከጥንታዊው ዘዴ መነሳት ነው ፣ ግን በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል እንዲሁ መደበኛ አካሄድ አይደለም። እንዴትእውነተኛ ፒላፍ በልዩ ዲሽ - ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እንደሚበስል ይታወቃል።

ግብዓቶች

በፓናሶኒክ-18 መልቲ ማብሰያ ውስጥ ፒላፍን ለማብሰል የምርቶች ስብጥር ብዙውን ጊዜ በተለያዩ የቤት እመቤቶች የምግብ አዘገጃጀት ውስጥ ተመሳሳይ ነው። በመጀመሪያ, አስፈላጊዎቹን ምርቶች እናዘጋጃለን. ያስፈልገናል፡

- ስጋ (ወይም የስጋ ውጤቶች) - 0.5 ኪ.ግ;

- 1 ሽንኩርት፤

- 1 ካሮት፤

- የአትክልት ዘይት፤

- ሩዝ (2 ባለብዙ ማብሰያ ኩባያ)፤

- ውሃ (4 ተመሳሳይ ብርጭቆዎች)፤

- ጨው፣ ቅመማ ቅመም፣ ነጭ ሽንኩርት ወይም የበሶ ቅጠል።

እንደ ቅመማ ቅመም ለፒላፍ የተዘጋጀ የተዘጋጀ የቅመማ ቅመም ድብልቅ መጠቀም ትችላላችሁ፣ እኔ ብዙ ጊዜ የማደርገው። ይህ የአማራጭ ሁኔታ ነው - እንደ ጣዕም ምርጫዎችዎ በመመራት እንደ ምርጫዎ ቅመሞችን ማከል ይችላሉ. እንደ ደንቡ ፣ በርበሬ (ቀይ ፣ ትኩስ ሊሆን ይችላል ፣ በቆርቆሮዎች ውስጥ) ፣ ከሙን (ከሙን) ፣ ሳፍሮን (ለወጭቱ ወርቃማ ቀለም ለመስጠት) ፣ የበለጠ በተመጣጣኝ ቱርሜሪክ እና በባርበሪ ሊተካ ይችላል። ግን እደግመዋለሁ ፣ የእነዚህ ሁሉ ቅመሞች መገኘት በጭራሽ አስፈላጊ አይደለም ። ምርቶቹ ዝግጁ ናቸው፣ በ Panasonic multicooker ውስጥ ፒላፍን እንዴት ማብሰል እንደሚቻል ወደሚለው ጥያቄ እንሸጋገር።

ዝግጅት

ስጋው በትናንሽ ቁርጥራጮች መቆረጥ አለበት። የእኔን የግል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ በመጠቀም ፒላፍ ከዶሮ ልብ ወይም በመጀመሪያ መጠናቸው አነስተኛ ከሆኑ ሌሎች ምርቶች ያበስላሉ ፣ ከዚያ እነሱን በትንሹ መቁረጥ አያስፈልግም። ቀይ ሽንኩርቱንም በደንብ ይቁረጡ. ካሮቹን በጥራጥሬ ድስት ላይ ይቅፈሉት ። ሩዝ ታጥቧል. በነገራችን ላይ ለፒላፍ ብዙውን ጊዜ ክብ-ጥራጥሬን ይጠቀማሉሩዝ. በ Panasonic multicooker ውስጥ እንደ ፒላፍ ያለ እንደዚህ ያለ ምግብ ለማብሰል ዝግጅት አልቋል! ነጭ ሽንኩርት ማቀነባበር, ወደ ድስዎ ላይ ካከሉ, የእርስዎ ውሳኔ ነው. እኔ ሙሉ በሙሉ በላዩ ላይ ማስቀመጥ እመርጣለሁ, ስለዚህ ነጭ ሽንኩርቱን አልላጠውም, ከቅፎው ነጻ ያድርጉት. ሙሉ በሙሉ የተላጠ ቅርንፉድ ልጣጭ ማድረግ ወይም ልጣጭ አድርገህ መቁረጥ ትችላለህ። ነጭ ሽንኩርት ወደ ዲሽ ማከል አማራጭ ነው።

ምግብ ማብሰል

በፓናሶኒክ መልቲ ማብሰያ ውስጥ እንደ ፒላፍ ያሉ ምግቦችን ለማዘጋጀት በጣም የተለመደው መንገድ ስጋ፣ሽንኩርት እና ካሮትን በአትክልት ዘይት ውስጥ ቀድመው መቀቀል ነው። ይህንን ለማድረግ በመጀመሪያ ስጋውን መቀቀል ይችላሉ, ከዚያም የተቀሩትን ምርቶች በእሱ ላይ ይጨምሩ, ወይም ሁሉንም የተዘረዘሩ ንጥረ ነገሮችን በሙቀት ዘይት ውስጥ ወዲያውኑ ማስቀመጥ ይችላሉ. እንዲሁም "መጋገር" ሁነታን በመጠቀም በቀስታ ማብሰያ ውስጥ ማብሰል ይችላሉ። ስጋ እና አትክልቶችን ጨርሶ አለመበስበሱን እመርጣለሁ - በሚከተለው ቅደም ተከተል ወደ መልቲ ማብሰያ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ አስገባቸዋለሁ-ስጋ ፣ ሽንኩርት ፣ ካሮት ፣ ሳይነቃቁ ፣ ጥሬ እና ምግብ ማብሰል ይጀምሩ። የተዘጋጀው ሩዝ, ጨው, ቅመማ ቅመም, ነጭ ሽንኩርት እና የበሶ ቅጠል በአትክልቶች ላይ ይቀመጣሉ, ውሃ ይፈስሳል. ተጨማሪ - እንደገና የመረጡት አቀራረብ. ብዙውን ጊዜ ሁሉም ንጥረ ነገሮች የተቀላቀሉ ናቸው. ላለመቀላቀል እመርጣለሁ, ነገር ግን ሁሉንም ነገር በንብርብሮች ውስጥ ይተውት. በነገራችን ላይ ፒላፍ በድስት ውስጥ ለማብሰል በሚታወቀው የምግብ አሰራር ውስጥ ምርቶቹ እንዲሁ አልተዋሃዱም ። በመቀጠል የባለብዙ ማብሰያውን ክዳን ይዝጉ እና "Pilaf" ሁነታን ያዘጋጁ. በዚህ ሁነታ ውስጥ ያለው ጊዜ, መልቲ ማብሰያው እራሱን ያዘጋጃል. ምግብ ማብሰል መቆጣጠር አያስፈልግም. ይህ"ስማርት ድስት" ያደርጋል። ሁሉም! ሳህኑ ዝግጁ ነው! ምልክቱን ይጠብቁ. ንጥረ ነገሮቹን ካልቀላቀሉት አሁን ያድርጉት። ፒላፉን በማሞቂያ ሁነታ ውስጥ ለጥቂት ደቂቃዎች ይተዉት - እና መብላት መጀመር ይችላሉ።