ምግብ ማብሰል እና honeysuckle። የምግብ አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Honeysuckle በሚያስደንቅ ሁኔታ የሚያምር ጌጣጌጥ የአትክልት ቦታ ነው። በተለይም በፓርኮች እና በአትክልት ስፍራዎች ውስጥ ተተክሏል ፣ በአጥር እና በመንገዶች ላይ ባሉ የቤት ውስጥ መሬቶች ፣ ቅስቶች እና አርበሮች ፣ አጥር ከጫካ ቁጥቋጦዎች የተሠሩ ናቸው። ለስላሳ ነጭ ቀለም ያለው ወይም ደማቅ ለየት ያሉ ቀለሞች ያሏቸው ውብ አበባዎች አትክልትዎን ወደ አስደናቂ ሰማያዊ ማእዘን ሊለውጡት ይችላሉ።

Honeysuckle በምግብ ማብሰያ እና በሕዝብ መድሃኒት

ጥቂት ሰዎች ያውቃሉ፣ነገር ግን የ honeysuckle አበባዎች ጣፋጭ ሽሮፕ ለመሥራት መጠቀም ይችላሉ። እና አንዳንድ ዝርያዎች, ለምሳሌ, ሰማያዊ honeysuckle, እንዲሁም በጣም ደስ የሚል ጣዕም ያላቸው ፍራፍሬዎችን ይሰጣሉ - ሰማያዊ ፍሬዎች, ጣዕሙም ሰማያዊ እንጆሪዎችን ከመፈወስ ጋር ተመሳሳይ ነው. Honeysuckle ራሱ ጠቃሚ ባህሪዎችም አሉት። ከእሱ ትንሽ ቆይተው የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እንመለከታለን. እስከዚያው ድረስ - ሰማያዊ የቤሪ ዋጋ ምን ያህል ነው? በመጀመሪያ ለሰው ልጅ ጠቃሚ የሆኑ ብዙ ቪታሚኖች ሲ እና ቡድን ፒ ይዟል።የኬሚካል ንጥረ ነገሮች፡- ብረት፣መዳብ፣አዮዲን፣ፎስፈረስ፣ካልሲየም በብዛት ይገኛሉ።

በጣም ጭማቂ፣ ጣፋጭ-ጎምዛዛ፣ ታርት ቤሪ በደንብ ያድሳል፣ ጥማትን ያረካል። ለኪስሎች, ኮምፖቶች, ማከሚያዎች, መጨናነቅ, ቆርቆሮዎች, ሙሳዎች ተስማሚ ነው.ወዘተ. እና በክሊኒካዊ አመጋገብ ውስጥ, በጣም ብዙ ጠቃሚ ነገሮች ከእሱ ተዘጋጅተዋል. በትክክል የሚበላው honeysuckle ምን ተስማሚ ነው? ከእሱ የምግብ አዘገጃጀቶች የደም ሥሮችን እና የደም ሥሮችን ለማጠናከር የተነደፉ ምግቦችን ለማዘጋጀት ያስችሉዎታል. ጥሬ የቤሪ ፍሬዎች, እንዲሁም ለሙቀት ሕክምና የተጋለጡ, ሄሞግሎቢን ይጨምራሉ, የሰውነትን በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራሉ, አጠቃላይ የልብና የደም ሥር (cardiovascular system) እና የደም-አካል ክፍሎችን ያጠናክራሉ. የጨጓራ ቁስለት ያለባቸውን ጨምሮ ጉበት, ሆድ, የቤሪ ጭማቂ በአመጋገብ ውስጥ ሲካተት ለህክምና ጥሩ ምላሽ ይሰጣሉ. ኃይለኛ የዶይቲክ ኢንፌክሽን ለማዘጋጀት, honeysuckle እንደ ጥሬ እቃ ይወሰዳል. የምግብ አዘገጃጀቱ ይህ ነው-የእፅዋትን ደረቅ ወይም አዲስ የተመረጡ አበቦችን መፍጨት ። ከነሱ ውስጥ አንድ የሻይ ማንኪያ (ሻይ ማንኪያ) በአንድ ብርጭቆ በሚፈላ ውሃ ውስጥ መፍሰስ አለበት ፣ በተለይም ገደላማ። ይሸፍኑ እና ቢያንስ ለግማሽ ሰዓት ያህል እንዲጠጣ ያድርጉት። ውጥረት. በቀን ከ 3 እስከ 4 ጊዜ የሾርባ ማንኪያ ይጠጡ. እና ጉንፋን ካሸነፍክ፣ በተመሳሳይ ፈሳሽ ተጉመጠመጠ፣ ፈሳሹ እንዲሞቅ ብቻ።

አድስ መጠጥ እና ድንቅ ክሬም

ለዚህ ልዩ፣ በጣም ጣፋጭ ሽሮፕ፣ እንዲሁም honeysuckle ያስፈልግዎታል። የምግብ አዘገጃጀቱ ቀላል ነው, እና በእሱ መሰረት የሚዘጋጀው ሽሮፕ ጣፋጭ ምግቦችን ለመፍጠር, ወደ ክሬም ለመጨመር, ብስኩት ለመምጠጥ, ወዘተ. ለማፍሰስ 5 እና ግማሽ ብርጭቆ ቀዝቃዛ ውሃ እንፈልጋለን, 400 ግራ. አበባዎች, አንድ ተኩል ብርጭቆ ውሃ ለሲሮው እራሱ, አንድ የሻይ ማንኪያ የሎሚ ጭማቂ, የ ቀረፋ ቁንጥጫ, 400 ግራ. ጥራጥሬድ ስኳር. honeysuckle እንዴት እንደሚዘጋጅ እነሆ። የምግብ አዘገጃጀቱ ያዛል: በአበቦች ላይ ውሃ ያፈስሱ, የአበባ ቅጠሎችን ይለያሉ እና ሴፓላዎችን ያስወግዱ. በኢሜል ፓን ወይም ገንዳ ውስጥ ያስቀምጧቸው. ሌሊቱ ይቁም. በጠዋትስኳሩን በሞቀ ውሃ ውስጥ ይቀልጡት እና ግልፅ እና ወፍራም እስኪሆን ድረስ ሽሮውን በትንሽ እሳት ላይ ያብስሉት። ማሰሮውን ከእሱ ጋር ከሙቀቱ ላይ ያስወግዱት እና ክሪስታላይዜሽን ምላሽ እንዲፈጠር የሎሚ ጭማቂ ያፈሱ ፣ ከዚያ ቀዝቀዝ ያድርጉት። አሁን የነከረውን honeysuckle እንውሰድ።

የምግብ አዘገጃጀቱ ውሃውን ከአበቦች ለማድረቅ ይመክራል ፣ በኮላደር እንዲፈስ ያድርጉት። ከዚያም በአበቦች ላይ ሽሮፕ እና ቀረፋ ይጨምሩ. ቀስቅሰው። እና በቤት ውስጥ ያለዎትን አልኮል ያፈስሱ - 3 የሾርባ የቤሪ ወይም የቫኒላ ሊኬር, ፒች ወይም ሌላ የፍራፍሬ ቮድካ. ተስማሚ እና ቤሪ, ለምሳሌ, blackberry, schnapps. አሁን ሁሉንም ነገር በብሌንደር ውስጥ በደንብ ያዋህዱ እና የጫጉላውን ጭማቂ ይቁረጡ. የምግብ አዘገጃጀቱ በሁለት መንገዶች እንዲቀጥል ይጠቁማል. ወይም የተገኘውን ብዛት በጋዝ በመጭመቅ እንደታዘዘው መጠጡን ይጠጡ። ወይም የአበባው-ቮድካ ድብልቅ እንዲቀዘቅዝ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ. ከክሬም ወይም አይስ ክሬም ጋር ተመሳሳይነት ያለው ወጥነት ይኖረዋል።

ያላችሁን ፍሬዎች እጠቡ፣ ዲሽ ላይ ወይም ጎድጓዳ ሳህኖች ውስጥ ያድርጉ፣ ጥቂት የሾርባ ማንኪያ የቀዘቀዘ የ honeysuckle በላዩ ላይ፣ ልክ እንደ ክሬም ያድርጉ እና በሚገርም ምግብ ይደሰቱ!