ነጮችን ወደ አረፋ ለመምታት በብሌንደር መጠቀም እችላለሁ?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

እያንዳንዱ ሰው ስለእነዚህ የወጥ ቤት ረዳቶች እንደ ማደባለቅ እና ማደባለቅ ያውቃል። የእነዚህ መሳሪያዎች ስሞች ቅይጥ እና ቅይጥ ከሚሉት የእንግሊዘኛ ቃላቶች የተገኙ ሲሆን በትርጉም ውስጥ "መቀላቀል" ማለት ነው. ይህ የመሳሪያዎቹ ዓላማ ተመሳሳይ መሆኑን ብዙ የቤት እመቤቶችን ያሳስታቸዋል. ለምንድነው ታዲያ በማይንቀሳቀስ ብሌንደር ውስጥ ሲደበድቡ እንደዚህ አይነት ለምለም አረፋ አይገኝም ፣ ለምሳሌ ቀላቃይ ሲጠቀሙ? ይህንን ምን ያብራራል? እንቁላል ነጮችን በብሌንደር መምታት ይቻላል ወይንስ ለዚህ ተስማሚ የሆነ ማደባለቅ ብቻ ነው? ለእነዚህ እና ለሌሎች ጥያቄዎች ከጽሑፎቻችን መልስ ማግኘት ይችላሉ።

እንዴት ነጮችን ወደ ለስላሳ አረፋ መግረፍ፡ ጠቃሚ ምክሮች

የጅራፍ ፕሮቲኖች ጥራት ብዙውን ጊዜ የሚጨመሩበትን ምግብ ጣዕም ይወስናል። ይህ ምርት በጣም ቆንጆ ነው ፣ እና ለምለም አረፋ ማውጣት ከክሬም ውስጥ ክሬም ከመፍጠር የበለጠ ከባድ ነው። ለምለም አረፋ ከእንቁላል ነጭ ለመምታት የሚከተሉትን ህጎች ማክበር አለብዎት፡

1. ፕሮቲኖችን ለመግረፍ ጥሩው ምግብ መዳብ ነው። የሴራሚክ, የኢሜል ወይም የመስታወት መያዣ እንዲሁ ተስማሚ ነው. ሆኖም ግን, በአሉሚኒየም ጎድጓዳ ሳህን, ሽኮኮዎች በሲገረፉ ግራጫማ ቀለም ይለብሳሉ።
2. በፍፁም ንጹህ እና ደረቅ ሳህን ውስጥ ብቻ ነጮችን ወደ ለምለም አረፋ ሁኔታ ማሸነፍ ይችላሉ። ይህንን ለማድረግ ሳህኑን በአልኮል በተቀባ ጨርቅ እንኳን መጥረግ ይችላሉ።
3. ፕሮቲኖችን ከ እርጎዎች በሚለዩበት ጊዜ የኋለኛው ክፍል ወደ መያዣው ውስጥ እንደማይገባ ማረጋገጥ አስፈላጊ ነው ። ያለበለዚያ፣ ለምለም አረፋ ከረዥም ጊዜ ጅራፍ በኋላ እንኳን አይሰራም።
4. ነጮችን በብሌንደር መምታት ይቻል እንደሆነ እያሰቡ ከሆነ መልሱ አሉታዊ እና አዎንታዊ ሊሆን ይችላል። ሁሉም በየትኛው አስማጭ ድብልቅ ዓባሪ ጥቅም ላይ እንደሚውል ይወሰናል።
5. እንቁላል በሚመታበት ጊዜ ትኩስ መሆናቸው አስፈላጊ ነው።
6. ከመገረፍ በፊት ፕሮቲኖቹ መቀዝቀዝ አለባቸው። ሌላው ቀርቶ ዊስክን ከመቀላቀያው ወይም አፍንጫውን ከመቀላቀያው ለ20 ደቂቃ በማቀዝቀዣ ውስጥ ማስቀመጥ ይመከራል።
7. በፕሮቲኖች ውስጥ አንድ ቁንጥጫ ጨው ማከል ይችላሉ፣ከዚያም የበለጠ ግሩም ይሆናሉ።
8. እንቁላል ነጭ ለሜሚኒዝ እየተገረፈ ከሆነ የሎሚ ጭማቂ አረፋውን ለስላሳ እና አንጸባራቂ ያደርገዋል። ጥቂት ጠብታዎችን ወደ ተገረፉ ፕሮቲኖች ማከል እና ማደባለቅ (ብሌንደር) በአንድ ደቂቃ ውስጥ ማጥፋት በቂ ነው።

ነጮችን በቀላቃይ እንዴት እንደሚመታ

እንቁላል ነጮችን በቀላቃይ መምታት ልክ እንደ እንኮይ መምታት ቀላል ነው። ይህንን ለማድረግ የሚከተሉትን የእርምጃዎች ቅደም ተከተል ማክበር አለብዎት፡

1. ጥሩ የቀዘቀዙ እንቁላሎች ነጮችን ከእርጎው ለይተው በንጹህ እና ደረቅ ሳህን ውስጥ ያስቀምጧቸው።
2. እንቁላል ነጮችን በዝቅተኛ ፍጥነት ለ2 ደቂቃ መምታት ይጀምሩ።
3. የመቀላቀያውን ፍጥነት ወደ መካከለኛ ይጨምሩ እና ነጮቹን ለሌላ 2 ደቂቃ ይምቱ።
4. በከፍተኛ ፍጥነት እንቁላል ነጮችን መምታቱን ይቀጥሉበቀስታ የሚወድቁ ጫፎች ወዳለው ለምለም አረፋ አይለወጡም።
5. ፕሮቲኖች ለበለጠ የሜሚኒዝ ወይም የሜሚኒዝ ዝግጅት ከተገረፉ በዚህ ደረጃ ላይ ለስላሳ እና ለስላሳ የጅምላ ስኳር መጨመር አስፈላጊ ነው, እና በሂደቱ መጨረሻ ላይ ጥቂት ጠብታ የሎሚ ጭማቂዎችን ያፈሱ.

ነጮችን በቀላቃይ እንዴት እንደሚመታ አሁን ግልፅ ነው። ነገር ግን ፕሮቲኑን በብሌንደር መምታት ይቻል እንደሆነ ጥያቄው ይቀራል። ይህንን ጥያቄ ከዚህ በታች ለመመለስ እንሞክራለን።

ነጮችን በብሌንደር ማሸነፍ እችላለሁ?

የመቀላቀያው አላማ ምርቶቹን መምታት እና መቀላቀል ነው። የዚህ መሳሪያ ዋና የሥራ አካል የአረብ ብረቶች ናቸው. ለዚያም ነው, ድብልቅ በማይኖርበት ጊዜ, በተለመደው የእጅ ዊስክ መተካት በጣም ይቻላል. ልዩነቱ በስራው ፍጥነት ላይ ብቻ ይሆናል. የኤሌክትሪክ ማደባለቅ በመጠቀም የእንቁላል ነጮችን ወደ አረፋ መምታት እና ኬክን ለማስጌጥ ለስላሳ ክሬም ማዘጋጀት ብቻ ሳይሆን ሊጥ የበለጠ የመለጠጥ እና ተመሳሳይነት ያለው እንዲሆን ያድርጉ። በእጅ ማደባለቅ ይህ ሁሉ ቢያንስ 3 ጊዜ መከናወን አለበት።

ነገር ግን እቤት ውስጥ ቀላቃይ ከሌለ እና የእጅ ዊስክ ከሌለስ? እንቁላል ነጮችን በብሌንደር መምታት ይቻላል? ይህንን ለማድረግ አስቸጋሪ አይሆንም, ነገር ግን ማቅለጫው በዊስክ ማያያዣ የተገጠመ ከሆነ ብቻ ነው. መገረፍ ከመቀላቀያ ትንሽ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳል ነገር ግን ውጤቱ ያው ወፍራም እና ለስላሳ አረፋ ይሆናል ይህም ለሜሚኒዝ አሰራር ጥሩ ነው.

የእንቁላል ነጮችን በኢመርሽን በብሌንደር እና እንዴት ማድረግ እችላለሁ?

Blender -በማንኛውም ኩሽና ውስጥ ጠቃሚ መሳሪያ. አብዛኛዎቹን ምርቶች ወደ ንጹህነት ሁኔታ መፍጨት ይችላሉ። ነገር ግን የሜሚኒዝ ሽኮኮዎችን በብሌንደር መምታት ይቻል እንደሆነ ለማወቅ ፍላጎት ያላቸው ሰዎች ትንሽ ቅር ያሰኛሉ። እውነታው ግን ለምለም እንቁላል ነጭ አረፋ ለማግኘት የሚጠቅመው የዊስክ ማያያዣ ብቻ ነው፣ አብዛኛውን ጊዜ በውሃ ውስጥ ከሚቀላቀለው ጋር የሚካተት።

በአጠቃላይ ፕሮቲኖችን በብሌንደር መገረፍ በሚከተለው ቅደም ተከተል ይከሰታል፡

1. የእንቁላል ነጩን ከእርጎው ተነጥሎ በብሌንደር በሚመጣው መስታወት ውስጥ ይቀመጣል።
2. በዝቅተኛ ፍጥነት ፕሮቲን መግረፍ ጀምር።
3. የመቀላቀያውን ፍጥነት ከ30 ሰከንድ በኋላ ይጨምሩ።
4. እንቁላል ነጮችን ይመቱ።

እንቁላል ነጮችን ለመምታት ከ1-2 ደቂቃ ይወስዳል።

ነጮችን በጽህፈት መሳሪያ እንዴት እንደሚመታ

የዚህ መሳሪያ ዋና የስራ አካል በከፍተኛ ፍጥነት የሚሽከረከሩ ከማይዝግ ብረት የተሰሩ ቢላዋዎች ናቸው። ፍትሃዊ የሆነ ጥቅጥቅ ያለ ጥንካሬን ጨምሮ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች ቅልቅል ይሰጣሉ. የስታንዲንግ ማቅለጫው የወተት ሾጣጣዎችን, ለስላሳ እና የተጣራ ሾርባዎችን ለማዘጋጀት ተስማሚ ነው. ለእነዚህ ምግቦች እና ኮክቴሎች አነስተኛ ኃይል ያለው ርካሽ መሣሪያ መግዛት በቂ ይሆናል. የበለጠ ኃይለኛ ቅልቅል ስጋን ወደ የተፈጨ ስጋ መፍጨት, አረንጓዴ እና ለውዝ መቁረጥ ይችላል. ነገር ግን ያለ ዊስክ ነጮችን በብሌንደር መምታት ይቻላል?

የቋሚው ማደባለቅ በፍጹም ተስማሚ አይደለም።ከፕሮቲን ውስጥ ለምለም አረፋ ማዘጋጀት. እንደ አለመታደል ሆኖ በጣም ሹል ቢላዎች እንኳን የእንቁላልን ብዛት በጥራት መቀላቀል አይችሉም። ለዚያም ነው፣ ለምለም አረፋ ለማግኘት፣ ማደባለቅ ወይም፣ በጣም በከፋ ሁኔታ፣ በእጅ ዊስክ መግዛት ያስፈልግዎታል።

ማደባለቅ ከሌለ ነጮችን እንዴት ማሸነፍ ይቻላል?

እንደ ተለወጠ ነጮችን በቀላቃይ ወይም በእጅ ዊስክ ሊገረፉ ይችላሉ። ፕሮቲኖችን በብሌንደር መምታት ይቻል እንደሆነ በሚለው ጥያቄ ላይ በአዎንታዊ መልኩ መልስ መስጠት ይችላሉ, ነገር ግን መሳሪያው በዊስክ ማያያዣ የተገጠመ ከሆነ ብቻ ነው. ይሁን እንጂ እንቁላል ነጮችን የምንመታበት ሌላ "የሴት አያቶች" መንገድ አለ - ሹካ በመጠቀም።

ለስላሳ አረፋ ለማግኘት የጥሬ እንቁላል ነጮችን በንፁህ እና ደረቅ ሳህን ውስጥ አስቀምጡ እና ሹካውን በሰዓት አቅጣጫ ከታች ወደ ላይ ማሽከርከር ይጀምሩ። ከአንድ ደቂቃ በኋላ ትንሽ ጨው ማከል እና መምታቱን መቀጠል ይችላሉ. ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ, በአንድ ጊዜ ስኳር አንድ ማንኪያ ማከል ይችላሉ. የሜሚኒዝ አረፋ ዝግጁነት ሳህኑን በቀላሉ ወደ ላይ በማዞር በቀላሉ ማረጋገጥ ይቻላል።