ቀላል እንጆሪ ጃም አሰራር

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

በክረምት ምሽቶች በሞቀ ሻይ እና በበጋ የተመረጠ ቤሪ መመገብ የማይወድ ማነው? ጃም ማዘጋጀት ጤናማ ቪታሚኖችን ለማከማቸት ጥሩ መንገድ ነው. በቀላሉ ምርቱን በማንኪያ መብላት ወይም በአዲስ የተጋገረ ዳቦ እና ቅቤ ላይ በማሰራጨት ወደ ፒስ ማከል ወይም በፓንኬኮች ላይ ማፍሰስ ይችላሉ ። በመቀጠል, ለእንጆሪ ጃም በጣም ጥሩ የምግብ አሰራርን እንመለከታለን. ይህ ጣፋጭነት ቢያንስ አንድ ጊዜ የሞከረውን ማንኛውንም ሰው ግድየለሽ አይተውም።

የታወቀ እንጆሪ ጃም አሰራር

ማከሚያ ለማዘጋጀት በ1፡1 ሬሾ ውስጥ ቤሪ እና ስኳርድ ስኳር ማዘጋጀት ያስፈልግዎታል። እንጆሪዎቹ ከተገዙ, ከዚያም በፍጥነት በቀዝቃዛ ውሃ መታጠብ እና በቅጠሎች እና ቅርንጫፎች ማጽዳት አለባቸው. ቤሪዎቹ በቤት ውስጥ ከተሠሩ ፣ ንጹህ ፣ ከዚያ በጭራሽ ማጠብ አይችሉም። ሁሉንም ነገር ወደ ጥልቅ መያዣ ያስተላልፉ እና በስኳር ይሸፍኑ. ውሃ ስለማንጨምር በተቻለ መጠን ብዙ ጭማቂ እንዲታይ በአንድ ሌሊት እንተወዋለን። በቀጣዩ ቀን, አጠቃላይው ስብስብ ወደ ድስት ይዛወራል እና በእሳት ላይ ይያዛል. ለደቂቃዎች ቀቅለውአምስት, ከእንጨት ወይም ከሲሊኮን ስፓትላ ጋር በደንብ ከተደባለቀ በኋላ. ከዚያ በኋላ ቤሪዎቹን በሾላ ማንኪያ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስወግዳለን እና የተፈጠረውን ሽሮፕ በእሳት ላይ ለሌላ አምስት ደቂቃዎች እንተወዋለን። ጊዜው ካለፈ በኋላ, እንጆሪዎችን ወደ ቦታቸው እንመለሳለን እና ለተጨማሪ አምስት ደቂቃዎች ምግብ ያበስላል, በማንኪያ የሚታየውን አረፋ እናስወግዳለን. ይህንን አሰራር ከቤሪ ፍሬዎች ጋር ሁለት ጊዜ ደጋግመን እንሰራለን. ይህ ለጃም መሰረታዊ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ነው - እንጆሪ ወይም እንጆሪ። ማሰሮዎቹን በፈላ ውሃ በማቃጠል ወይም ማይክሮዌቭ ወይም መልቲ ማብሰያ በመጠቀም እናጸዳለን። የተዘጋጀውን እንጆሪ መጨናነቅ ወደ እነርሱ ውስጥ አፍስሱ። የምግብ አዘገጃጀቱ፣ እርስዎ እንደሚመለከቱት፣ በጣም ቀላል ነው።

በዝግታ ማብሰያ ማብሰል

ይህ ጊዜ እና ጉልበት የሚቆጥብ ድንቅ የኩሽና መሳሪያ ካሎት፣መጨናነቅ እና መጨናነቅን በመስራት መጠቀምዎን ያረጋግጡ። የተዘጋጁትን የቤሪ ፍሬዎች ወደ ባለ ብዙ ማብሰያ ድስት እንለውጣለን እና በላዩ ላይ ስኳር እንረጭበታለን ። ሽፋኑን ዘግተን ለአንድ ሰዓት ያህል የማጥፊያ ፕሮግራሙን እናበራለን. በሂደቱ ውስጥ ክዳኑን መክፈት እና ጅምላውን መቀላቀል አያስፈልግም. አረፋው ጨርሶ ስለማይፈጠር ማስወገድም አያስፈልግም. እንደሚመለከቱት ፣ አነስተኛ ጥረት ስለሚያደርጉ እና ጥሩ ውጤት ስለሚያገኙ ይህ ለእንጆሪ መጨናነቅ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ቀለል ያለ የጥንታዊው ስሪት ነው። ዋናው ነገር የቤሪ ፍሬዎችን ለረጅም ጊዜ መፍጨት አይደለም, ምክንያቱም ለስላሳ መቀቀል ይችላሉ, እና ቅርጽ የሌለው ገንፎ ያገኛሉ. በአንድ ቀን ውስጥ የእርስዎን እንጆሪ መጨናነቅ ለመቅመስ ይችላሉ. የዚህ ድንቅ ስራ ፎቶ ከዚህ በታች ቀርቧል።

ጃር ማምከን

ጃሙን ወደ ንፁህ ፣ sterilized ማሰሮዎች ውስጥ ማፍሰስ በጣም አስፈላጊ ነው። ከዚያ በኋላ በትልቅ ድስት ውስጥ ይቀመጣሉ. የላይኛው ደረጃው ወደ ጣሳዎቹ ጠባብ ክፍል እንዲደርስ ውሃውን ሙላ. በጠንካራ እሳት ላይ እናስቀምጠዋለን እና ለ 10-20 ደቂቃዎች እንቀቅላለን, እንደ መያዣው መጠን ይወሰናል. በማምከን ሂደቱ መጨረሻ ላይ ሽፋኖቹን እናዞራለን. የተጠናቀቀውን መጨናነቅ ወደ ክፍል የሙቀት መጠን ያቀዘቅዙ እና በጨለማ እና ቀዝቃዛ ክፍል ውስጥ ለማከማቸት እንደገና ያዘጋጁ። ቁም ሣጥን ለዚህ ተስማሚ ነው። ለመላው ቤተሰብዎ ምግብ የሚሆን ጣፋጭ ጃም እንዲያዘጋጁ እመኛለሁ።