ለነርቭ ሥርዓት ጠቃሚ ምርቶች፡ ዝርዝር፣ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎች

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-18 00:52

ዛሬ ውጥረት እና ውጥረት የሕይወታችን ዋና አካል ናቸው። የነርቭ ሥርዓት ሁኔታ ከምግብ ጋር ወደ ሰውነት ውስጥ በሚገቡ ንጥረ ነገሮች ላይ ተጽዕኖ እንደሚያሳድር ከረዥም ጊዜ ጀምሮ ይታወቃል. ሳይንቲስቶች ምርምር ያካሂዱ እና የተሟላ የኦርጋኒክ ውህዶች ዝርዝር ፣ የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ፣ ቫይታሚኖች አቅርበዋል ፣ አጠቃቀማቸው በተፈጥሮ እና ደህንነቱ በተጠበቀ ሁኔታ የሰውን የነርቭ ሴሎች በቅደም ተከተል ያስቀምጣል ። ለሰውነት ጠቃሚ የሆኑ ምግቦችን ለማዘጋጀት በርካታ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን እናቀርባለን እንዲሁም የተለያዩ ምግቦች በነርቭ ስርዓት ላይ ስላላቸው ተጽእኖ እናወራለን።

አጠቃላይ ምክሮች

የነርቭ ሥርዓትን ጤና ለመጠበቅ በሰውነት ላይ ያለውን የምግብ ሸክም በእጅጉ መቀነስ አለቦት። ይህንን ለማድረግ በጣም ጥሩው መንገድ ብዙ ጊዜ (ቢያንስ 4-5 ጊዜ) እና በትንሽ ክፍሎች መብላት ነው. የበለጠ ደስታን ለማግኘት ምቹ በሆነ አካባቢ ለመብላት ይመከራል።

አንዳንድ በሽታዎች ካሉከነርቭ ሥርዓት ጎን ዶክተሮች የስብ እና የፕሮቲን ፍጆታን በመቀነስ ከፍተኛ የቫይታሚን እና ፈሳሽ ይዘት ያላቸውን ምግቦች ቅድሚያ እንዲሰጡ ይመክራሉ።

የነርቭ ስርዓት ጥሰቶች ወይም ብልሽቶች ሲከሰቱ ምርቶች በተለይ በጥንቃቄ መመረጥ አለባቸው-አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን በጥራጥሬ ፋይበር ይገድቡ። በተጨማሪም ጨዋማ፣ ቅመም የበዛባቸው ምግቦችን እንዲሁም ለመዋሃድ አስቸጋሪ የሆኑ ምግቦችን በሙሉ ማስወገድ ያስፈልጋል።

የአካል ጥቅሞች

በርካታ ማክሮ እና ማይክሮ ኤለመንቶች አሉ ያለ እነሱ ነርቭ እና ሌሎች የሰው አካል ሴሎች ሙሉ በሙሉ ሊሰሩ አይችሉም። ለነርቭ ሥርዓት በጣም ጠቃሚ የሆኑ ምርቶች ዝርዝር ይኸውና. ለተሻለ ግንዛቤ ሁሉንም መረጃዎች በሠንጠረዥ መልክ ለማቅረብ ወስነናል።

በምርቶች ውስጥ ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች

ቁሳቁሶች	የተቀመጡበት	ምን ተጽዕኖ አላቸው
ቫይታሚን ኤ	በጥራጥሬ፣ለውዝ፣ፍራፍሬ፣አትክልት፣ካሮት፣አረንጓዴ ቅጠላማ አትክልቶች፣የዓሳ ዘይት	እንቅልፍን መደበኛ ያደርጋል፣በነጻ radicals በሰውነት የነርቭ ሴሎች ላይ ጉዳት እንዳይደርስ ያደርጋል
B ቫይታሚኖች	በእህል፣ፍራፍሬ፣ጥቁር ዳቦ፣አትክልት	የሥነ ልቦና ስሜታዊ ውጥረትን ያስወግዳል፣ የጭንቀት መቋቋምን ይጨምራል፣ ለፕሮቲን ሜታቦሊዝም ተጠያቂ ነው
ቫይታሚን ሲ	በ citrus፣ rosehip፣ blackcurrant፣ ቀይበርበሬ፣ እንጆሪ	የነርቭ ሴሎችን ከመርዝ መዘዝ ይከላከላል፣የፀረ-ጭንቀት ሆርሞኖችን ማምረት ያበረታታል
ቫይታሚን ኢ	በታሸገ ስፒናች፣የተጠበሰ እንቁላል፣ሃዘል፣ለውዝ፣ጥራጥሬ፣በቀቀለ ስንዴ	የማረጋጋት ውጤት አለው፣ጭንቀትን ያስወግዳል
ፎስፈረስ	በጥራጥሬዎች፣ ምላስ፣ አእምሮዎች፣ ጥራጥሬዎች፣ ጉበት፣ የወተት ተዋጽኦዎች	የነርቭ ሥርዓትን ይደግፋል፣የጡንቻ ቃና ይቀንሳል
ብረት	በባህር ምግብ፣ የበሬ ሥጋ፣ ባክሆት፣ ጉበት፣ ነጭ ጎመን፣ ሐብሐብ፣ ሽንብራ፣ ስፒናች	ለኑሮ እና ለአእምሮ ግልጽነት ተጠያቂ
ማግኒዥየም	በእህል (ገብስ፣ ማሽላ፣ ባክሆት፣ አጃ)፣ ለውዝ፣ የማዕድን ውሃ፣ ጥራጥሬዎች፣ የእንቁላል አስኳል፣ ብሬን	የጡንቻ ዘና ለማለት፣ የነርቭ ግፊቶችን ለመቀበል እና ለማስተላለፍ ኃላፊነት ያለው
ካልሲየም	በ beets፣ ጎመን፣ የወተት ተዋጽኦዎች፣ ጥራጥሬዎች፣ ለውዝ ውስጥ	በጡንቻዎች እና ነርቮች ላይ አነቃቂ ግፊቶችን ስርጭት ይቆጣጠራል
አዮዲን	በባህር አረም፣ አሳ፣ የባህር ምግቦች	የታይሮይድ እጢን ያረጋጋል፣ አጠቃላይ የሆርሞን ሚዛንን መደበኛ ያደርጋል
ፖታስየም	በአትክልት፣ ማሽላ፣ ፍራፍሬ፣ ጥራጥሬዎች	ለልብ የተረጋጋ ተግባር ሀላፊነት ያለው፣በነርቭ እና በጡንቻዎች መስተጋብር ላይ ተጽዕኖ ያሳድራል

ፋይበር

በምርቶች ውስጥ ከተካተቱት ሌሎች ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ለነርቭ ሲስተም ፋይበር መታወቅ አለበት። በነርቭ ሥርዓት ሴሎች ላይ ጠቃሚ ተጽእኖ ስላለው ከሰውነት ውስጥ መርዛማ ንጥረ ነገሮችን ያስወግዳል. አብዛኛው ፋይበር በእህል እና በጥራጥሬ ውስጥ እንደሚገኝ ልብ ይበሉ።

ሌሲቲን

የነርቭ ሴሎችን የሚነካ እኩል ጠቃሚ ንጥረ ነገር ሌሲቲን ሲሆን ፎስፎሊፒድስ እና ፋቲ አሲድን ይጨምራል። ለነርቭ ሴሎች ሽፋን አስፈላጊ የሆነውን የሚሟሟ ኮሌስትሮልን የመጠበቅ ሃላፊነት አለበት. በፈሳሽ መልክ ያለው ኮሌስትሮል በደም ሥሮች ግድግዳዎች ላይ በፕላስተር መልክ አይቀመጥም. ሌሲቲንን የያዙ ምግቦች የሱፍ አበባ ዘሮች፣ የእንቁላል አስኳሎች፣ የስንዴ ጀርም እና የሎሚ ፍራፍሬዎች ያካትታሉ።

ግሉኮስ

የነርቭ እና የአንጎል ሴሎች በጣም አስፈላጊው የኃይል ምንጭ ግሉኮስ ነው። በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ከተለመደው ያነሰ ከሆነ ሴሎቹ አነስተኛ የግሉኮስ መጠን ይቀበላሉ, በዚህም ምክንያት መጠኑ ይጨምራሉ. በዚህ ምክንያት, አንድ ሰው የጭንቀት ስሜት አለው. ለዚያም ነው በሰውነት ውስጥ ያለውን የስኳር መጠን መደበኛ እንዲሆን ማድረግ አስፈላጊ የሆነው. ይህንን ለማድረግ በአመጋገብዎ ውስጥ "ቀርፋፋ ካርቦሃይድሬትስ" - ድንች፣ ያልተፈጨ እህል፣ ፍራፍሬ፣ ወይን፣ ሰላጣ፣ ዘቢብ፣ እንጆሪ፣ ማር፣ ቼሪ ያካትቱ።

ጤናማ ያልሆኑ ምግቦች

የትኞቹ ምግቦች ለነርቭ ሲስተም ጎጂ እንደሆኑ እንንገራችሁ። ይክፈሉበጭንቀት ወይም በሌሎች የነርቭ ሁኔታዎች ውስጥ መሆን የሚከተሉትን ምርቶች ሙሉ በሙሉ መቃወም ወይም መገደብ እንደሚያስፈልግ ትኩረት ይስጡ-

• ካርቦናዊ መጠጦች እና ጣፋጮች - "ባዶ" ካርቦሃይድሬትስ ለሰውነት ሙሌት አስተዋፅኦ ያደርጋሉ፤
• ቡና እና ሻይ - በብዛት ካፌይን ይይዛሉ፣ለነርቭ ሲስተም ከመጠን በላይ መነቃቃትን ይፈጥራል፣
• አልኮሆል - እንዲህ አይነት መጠጦችን መጠቀም ለአጭር ጊዜ የሚቆይ ዘና የሚያደርግ ቢሆንም በነርቭ ላይ ግን እጅግ አሉታዊ ተጽእኖ ይኖረዋል።

በተጨማሪም የሚያጨሱ እና ቅመም የበዛባቸው ምግቦች፣አመቺ ምግቦች እና ፈጣን ምግቦች፣ሃይል ሰጪ መጠጦች በነርቭ ስርዓት ላይ አሉታዊ ተፅእኖ አላቸው።

የነርቭ ሲስተም አመጋገብ

ብዙዎች በጥቂት ሳምንታት ውስጥ ነርቮችዎን ጤናማ እና ጠንካራ የሚያደርግ አመጋገብ ይጠቀማሉ። የአመጋገብ ባለሙያዎች ከመጠን በላይ እንዳይበሉ, ብዙ ጊዜ እንዲበሉ ይመክራሉ, ነገር ግን በትንሽ መጠን, ይህ በአንጎል እና በነርቭ ሴሎች ውስጥ ተጨማሪ ፕሮቲን ለማከማቸት ይረዳል. የእንቁላል አስኳሎች፣ ሙሉ እህሎች፣ ለውዝ፣ አረንጓዴ አትክልቶች፣ ስጋ፣ የዶሮ እርባታ፣ የወተት ተዋጽኦዎች፣ አሳ እና ትኩስ አትክልቶች በአመጋገብዎ ውስጥ መካተት አለባቸው። ለቀኑ ግምታዊ ምናሌ አቅርበናል፡

1. ጧት በፕሮቲን የበለፀገ ሲሆን ስለዚህ ታይሮሲን እና ፊኒላላኒን ፣ ምግብ - ዝቅተኛ ቅባት ያለው ካም ፣ የጎጆ ጥብስ ፣ ቀዝቃዛ ቾፕ ፣ የተጠበሰ ሥጋ። በቫይታሚን ሲ የበለፀገውን አዲስ በተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ ሊቀርቡ ይችላሉ።
2. ለሁለተኛ ቁርስ ወይም መክሰስ - አይብ እርጎ፣ ትኩስ ፍራፍሬ፣ የዶሮ ሰላጣ፣ ለውዝ።
3. ምሳ ጥቁር አረንጓዴ አትክልቶች ወይም ሰላጣ፣ አንድ ቁራጭ አሳ ወይም ስጋ schnitzel ሊሆን ይችላል።
4. በርቷል።እራት ከካርቦሃይድሬት ነፃ መሆን አለበት፣ በተለይም በቱርክ እና ብዙ ጥሬ አትክልቶች።

ጭንቀት ቋሚ ጓደኛዎ ከሆነ የቫይታሚን ሲን መጠን መጨመር አስፈላጊ ሲሆን በተጨማሪም አስኮርቢክ አሲድ እንዲወስዱ ይመከራል. ቪታሚኖች ለአዋቂ ሰው የነርቭ ሥርዓት አስፈላጊ መሆናቸውን ልብ ይበሉ።

ምግብ ማብሰል

ስለ ጤናማ ምርቶች ብዙ አስደሳች መረጃዎችን ከተማርን በኋላ፣ እንደ ንጥረ ነገር ስለሚገኙባቸው የምግብ አዘገጃጀቶች ለማወቅ ጊዜው አሁን ነው። አሳ፣ሽምብራ፣ስጋ፣ጉበት ያሉባቸውን የተለያዩ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ለእርስዎ እናቀርባለን።

ሽንብራ፡ ምንድነው?

ከሽምብራ ምን ማብሰል እንዳለብን እንወቅ፣ ግን መጀመሪያ ይህ ምርት ምን እንደሆነ እንነግርዎታለን። እነዚህ አተር ናቸው, እነሱም በግ ወይም ቱርክ ይባላሉ. ከእሱ የሚዘጋጁት ምግቦች ባልተለመደ ጣዕም እና ጥጋብ ተለይተው ይታወቃሉ. ከሁሉም በላይ በመካከለኛው ምስራቅ, በሜዲትራኒያን እና በመካከለኛው እስያ ታዋቂ ነው. ከሽምብራ ምን ማብሰል ይቻላል? በእነዚህ አገሮች ከጎን ምግቦች፣ መክሰስ፣ ጣፋጮች እና ጥራጥሬዎች የሚዘጋጁት ከእሱ ነው።

የበዓል ሽምብራ ሰላጣ

ይህ ሰላጣ በፍጥነት ተዘጋጅቶ የሚጣፍጥ ጣዕምና መዓዛ እንዳለው ልብ ሊባል ይገባል። ምግቡን ለማዘጋጀት የሚከተሉትን መውሰድ አለብዎት:

• 1 ቁራጭ ደወል በርበሬ;
• 200 ግ ሽንብራ፤
• አንድ ጥቅል ስፒናች (ወይም አሩጉላ፣ ሰላጣ ድብልቅ፣ የቻይና ጎመን)፤
• 1 ቁራጭ ጣፋጭ ሽንኩርት (ይመረጣል ቀይ);
• 1 tbsp። ኤል. የሎሚ ጭማቂ, አኩሪ አተር,የወይራ ዘይት;
• በርበሬ፣ቅመማ ቅመም፣ ጨው ለመቅመስ።

የማብሰያ ቴክኖሎጂ

ሽንብራውን እጠቡት እና በውሃ ውስጥ ለ3-4 ሰአታት ያድርጓቸው (ይመረጣል በአንድ ሌሊት) ከዚያም እስኪበስል ድረስ ቀቅሉት። በነገራችን ላይ አተር ምግብ ማብሰል ከማብቃቱ 15 ደቂቃዎች በፊት ጨው መሆን አለበት. አረንጓዴውን በዘፈቀደ ይቁረጡ ወይም ይቁረጡ ፣ በርበሬውን ይላጩ እና ከ 2x2 ሴ.ሜ የሆነ ክፍል ጋር ወደ ኩብ ይቁረጡ ፣ ሽንኩሩን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ ፣ በሚፈላ ውሃ ያፈሱ እና ከዚያም ወደ ኮላደር እጠፉት ። በእቃ መያዣ ውስጥ ቡልጋሪያ ፔፐር, ሽምብራ, ቅጠላ ቅጠሎች, ሽንኩርት, ስፒናች እናዋህዳለን. የሰላጣ ልብስ ይዘጋጁ: የሎሚ ጭማቂ, የወይራ ዘይት, አኩሪ አተር, ጨው ይቀላቅሉ. ከተፈለገ ለፒኳንሲ የሰናፍጭ ዘሮችን ማከል ይችላሉ. ሰላጣውን ይልበሱ እና ለ 5-7 ደቂቃዎች ለመጠጣት ይውጡ. እንደ ገለልተኛ ምግብ ወይም ከማንኛውም የጎን ምግብ ጋር በማጣመር ያቅርቡ።

የተጠበሰ ጉበት

በነርቭ ሥርዓት ላይ በጎ ተጽእኖ ከሚያሳድሩ ምግቦች ውስጥ አንዱ የበሬ ጉበት ነው። እሱ የሚያመለክተው ከፍተኛ መጠን ያለው ፕሮቲን እና ብረትን የሚያካትቱ ምርቶችን ነው። ብዙውን ጊዜ የሚከሰተው ከዚህ ጠፍጣፋ የበሰለ ምግብ ወደ ጠንካራ እና በጣም ጭማቂ ካልሆነ። ለስላሳ እና የምግብ ፍላጎት ያለው እንዲሆን የበሬ ጉበት በድስት ውስጥ የሚጠበስበት ጊዜ ምን ያህል ነው? የዝግጅቱ ሚስጥር ምን እንደሆነ እንይ።

ምርት ሙቀት ከመታከሙ በፊት በትክክል መዘጋጀት አለበት። ይህንን ለማድረግ ጉበት ከፊልሞች, ደም መላሽ ቧንቧዎች, ቱቦዎች ነጻ መሆን አለበት. ፊልሙ ከጉበት ውስጥ ለማስወገድ አስቸጋሪ ከሆነ ለአንድ ደቂቃ ያህል በሞቀ ውሃ ውስጥ ይልቀቁት. ሲበስል ለስላሳ እንዲሆን ምርቱን ለአንድ ሰአት ወተት ውስጥ ያስቀምጡት።

ከዚያ በኋላ ጉበቱ ትንሽ መምታት አለበት, በጨው, በርበሬ እና በቅመማ ቅመም የተቀላቀለ ዱቄት ይንከባለሉ. ወርቃማ ቡናማ እስኪሆን ድረስ በሁለቱም በኩል በድስት ውስጥ ይቅቡት ። በጊዜ ውስጥ የበሬ ጉበት በምጣድ ውስጥ የሚጠበሰው ለምን ያህል ጊዜ ነው? ለስላሳ እንዲሆን, የማብሰያው ሂደት (በአንድ በኩል) ከ 10 ደቂቃዎች በላይ መብለጥ የለበትም, አለበለዚያ ሳህኑ ጠንካራ ይሆናል. ከጉበት ጋር ስታገለግሉ በወርቃማ የተጠበሰ የሽንኩርት ቀለበቶችን ማቅረብ ትችላለህ።

Buckwheat ከስጋ ጋር በድስት

በምድጃ ውስጥ፣በአግባቡ ቀላል ነገር ግን በጣም ጣፋጭ ምግብ ማብሰል ትችላለህ - buckwheat ከስጋ። ጣፋጭ ቀላል ምሳ ወይም የቤተሰብ እራት ሊሆን ይችላል. ለመስራት የሚከተሉትን ክፍሎች እንፈልጋለን፡

• 500g የአሳማ ሥጋ፤
• ሁለት ሽንኩርት፤
• 9 ስነጥበብ። ኤል. ከ buckwheat ስላይድ ጋር፤
• lavrushka።

ስጋውን በትናንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ, ሽንኩሩን በጥሩ ሁኔታ ይቁረጡ, ሁሉንም ነገር በድስት ውስጥ ያስቀምጡ. በእያንዳንዱ ውስጥ buckwheat (እያንዳንዳቸው 3 የሾርባ ማንኪያ) እናስቀምጣለን ፣ ሾርባውን አፍስሱ። ምድጃውን ውስጥ አስቀምጡ ስጋውን በድስት ውስጥ ለ 1 ሰአት በዝቅተኛ የሙቀት መጠን አብስሉት።

ሮዝ ሳልሞን፡ ጠቃሚ ንብረቶች

ዋጋ ካላቸው የዓሣ ዝርያዎች አንዱ ሳልሞን ነው። የዚህ ዝርያ ተወካዮች አንዱ ሮዝ ሳልሞን ነው, ጥቅሞቹ በበለጸጉ ኬሚካላዊ ቅንብር ምክንያት ነው. ስጋ ከሞላ ጎደል ሙሉውን ወቅታዊ ሰንጠረዥ ማለትም ለሰውነት የሚያስፈልጉትን ነገሮች ሁሉ ይይዛል። በውስጡ ያልተሟሉ ቅባት አሲዶችን ይዟል, ለዚህም ምስጋና ይግባውና የደም ስኳር መደበኛ ነው. ከዚህም በተጨማሪ እ.ኤ.አ.እንደ አንቲኦክሲዳንት ሆነው ይሠራሉ። ሮዝ ሳልሞን በተለይ ለምግብ መፈጨት ትራክት ፣ለነርቭ ሲስተም ፣ለሰውነት እና ለቆዳ ሽፋን ከፍተኛ ጠቀሜታ አለው።

የተጋገረ ሮዝ ሳልሞን

ይህ ዓይነቱ አሳ ሙሉ ለሙሉ ለመጠበስ ጥሩ ነው። ሮዝ ሳልሞን የዚህ ሙቀት ሕክምና አንዱ ጥቅሞች የዓሣው ሥጋ ብዙ ጭማቂ አይለቅም, ስለዚህ አወቃቀሩ ተጠብቆ ይቆያል. እቃዎቹን አዘጋጁ፡

• 1 ሮዝ ሳልሞን (1 ኪ.ግ)፤
• 2 ካሮት እና ቀይ ሽንኩርት፤
• 1 ቁራጭ parsley (ሥር);
• ቅመሞች፣
• የባህር ጨው፤
• አረንጓዴ ሽንኩርት።

የተዘጋጀውን አሳ ከውስጥም ከውጪም በቅመማ ቅመም እና በጨው እንቀባለን። ማንኛውንም መጠን ያላቸውን አረንጓዴዎች ይቁረጡ (አማራጭ)። በፎይል ላይ ትንሽ የአትክልት ትራስ እናሰራጨዋለን, ዓሳውን ከላይ እና ከቀሪዎቹ አትክልቶች ጋር እናስቀምጠዋለን. ከላይ በሎሚ ቁርጥራጮች እና በቅመማ ቅመሞች ይረጩ። ዓሦችን አየር እንዳይገባ በሚደረግበት መንገድ እንለብሳለን, ነገር ግን ለእንፋሎት የሚሆን ቦታ እንተዋለን. በአማካይ የሙቀት መጠን ለአንድ ሰዓት ተኩል ያብሱ. እንደ የጎን ምግብ፣ ትኩስ አትክልቶችን እና ፍርፋሪ ሩዝ እንጥላለን።

የአጃ እንጀራ መጋገር

ዳቦ ያለምንም ጥርጥር ከዋና ዋና ምግቦች አንዱ ነው። በማንኛውም ምግብ ማለት ይቻላል ይቀርባል. በጣም ጠቃሚው የሩዝ ዱቄት ዳቦ ነው, የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ ከዚህ በታች እናቀርባለን. እንዲህ ዓይነቱ ዳቦ ፋይበር, ቫይታሚኖች, ጠቃሚ ማዕድናት እና አሚኖ አሲዶች ከፍተኛ ይዘት አለው. የአመጋገብ ባለሙያዎች እንዲህ ያለውን ምርት በእያንዳንዱ ፕሮግራም ውስጥ ለክብደት መቀነስ ወይም ጤናማ አመጋገብ ያካትታሉ።

ዳቦን ከአጃ ዱቄት ማዘጋጀት፣ እንደ የምግብ አዘገጃጀቱ፣ በቤት ውስጥ በጣም ቀላል ነው። ለፈጠራው ሁሉም ክፍሎች በማንኛውም መደብር ሊገዙ ይችላሉ. ለመጋገር፣ ዘገምተኛ ማብሰያ፣ መጋገሪያ ወይም የዳቦ ማሽን መጠቀም ይችላሉ። ያስፈልገናል፡

• 500g የአጃ ዱቄት፤
• 8.5g ደረቅ እርሾ፤
• ጨው ለመቅመስ፤
• 300 ሚሊ ውሃ።

ሊጡ የሚዘጋጀው ሊጥ ባልሆነ መንገድ ነው። ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ በደንብ ይቀላቀሉ. የተጠናቀቀውን ሊጥ ወደ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ እናስቀምጠዋለን ፣ ይሸፍኑ ፣ ለብዙ ሰዓታት ለማፍላት ይተዉ ። ከዚያም ዱቄቱን በቡጢ እናጥፋለን እና ጥቅልሉን መፍጠር እንጀምራለን-ምንም አይነት ቅርፅ ሊሆን ይችላል ፣ ግን ብዙውን ጊዜ እሱ ኦቫል ወይም ክብ ነው። መቁረጫዎች ከላይ ተሠርተው እስከ 220 ዲግሪ ሴንቲ ግሬድ በሚሞቅ ምድጃ ውስጥ ለግማሽ ሰዓት መላክ አለባቸው, የዳቦው ዝግጁነት በትንሹ በመንካት ይጣራል. ቅርፊቱ ወርቃማ ቡናማ, ጠንካራ እና ጥርት ያለ መሆን አለበት. የሾላውን ዳቦ ከምድጃ ውስጥ አውጥተው በፎጣ ተጠቅልለው በክፍል ሙቀት እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት።