ፓንኬኮች ከፖም ጋር፡ በማይታመን ሁኔታ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ፓንኬኮች ከፖም ጋር ጥሩ ስሜት እና ጥሩ ቁርስ በማለዳው መንገድ እንዲጀምሩ ይረዳዎታል። ይህ እውነታ በምሳ ጊዜ እንደዚህ ያሉ መጋገሪያዎች "ከጠረጴዛው ላይ መውጣት አለባቸው" ማለት አይደለም, በምሳ ሰዓት ደግሞ እንደዚህ ባሉ ፓንኬኮች መደሰት ይፈቀዳል. ሆኖም ግን, ቀድሞውኑ ያለው … እና ምሽት, በቤተሰብ ሻይ ግብዣ ላይ, በቦታው ይገኛሉ. እና እንደዚህ አይነት ጣፋጭ ምግብ ሁል ጊዜ ጥሩ ከሆነ በቤተሰብ ምግብ ደብተር ውስጥ ሁለት የተረጋገጡ የፓንኬክ የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ማግኘት አስፈላጊ ነው ። እነሱን ቤት ውስጥ ማድረግ ቀላል ነው።

ከቀረፋ እና አፕል ጋር

ከአራት እስከ አምስት ሰዎች ላለው ወዳጃዊ ቤተሰብ ፓንኬኮች ለማዘጋጀት የንጥረ ነገሮች ብዛት በቂ ነው። ቤተሰብዎ ያን ያህል ትልቅ ካልሆነ ግን ወዳጃዊ ካልሆነ ሁሉንም ክፍሎች ለሁለት ይከፍሉ እና የሚፈልጉትን ያግኙ። ለአፕል እና ቀረፋ ፓንኬኮች የምንፈልገው፡

• ውሃ - 1 ኩባያ፤
• ወተት - 1 ብርጭቆ፤
• እንቁላል - 3 ቁርጥራጮች፤
• ዱቄት - 3 ኩባያ፤
• ጨው - 1 የሻይ ማንኪያ;
• ስኳር - 2-3 የሾርባ ማንኪያ;
• መጋገር ዱቄት - 2 የሻይ ማንኪያ;
• ለታወቀ ጣዕም እና የፓንኬክ መዓዛ ከፖም ጋር - 2 ትላልቅ አረንጓዴ ፖም;
• የቀረፋ ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ፤
• 1/4 ኩባያ የተጣራ የአትክልት ዘይት።

የአፕል ፓንኬኮች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ

በትልቅ ሳህን ውስጥ ወፍራም አረፋ እስኪታይ ድረስ የተከተፈውን ስኳር በእንቁላል ይምቱ። ጨው, ውሃ እና ወተት ያስተዋውቁ. አጻጻፉን እንደገና ይምቱ. ድብደባውን ሳያቋርጡ ቀስ በቀስ ቀረፋ እና ዱቄት ከመጋገሪያ ዱቄት ጋር የተቀላቀለው ወደ ፈሳሽ መሠረት ይጨምሩ. የዱቄት መሰባበርን ለማስወገድ ይህንን በትንሽ ክፍል ቢያደርግ ይሻላል።

የታጠበ የፖም ቅርፊት እና የዘር ሳጥኖች። ፍራፍሬውን በመካከለኛ ወይም በጥሩ ጥራጥሬ ውስጥ ይቅቡት ። የፖም ጅምላውን ወደ ተጠናቀቀ ሊጥ በመደበኛ ማንኪያ አፍስሱ ፣ ይቀላቅሉ።

ለዚህ አይነት መጋገር ከታች ወፍራም እና የማይጣበቅ ሽፋን ያለው መጥበሻ መጠቀም ጥሩ ነው። የታችኛውን ክፍል በዘይት መቀባት የበለጠ ምክንያታዊ ነው. የተጠናቀቀውን ሊጥ 50 ሚሊ ሜትር በደንብ በማሞቅ ድስት ውስጥ አፍስሱ። የፓንኬኩ የላይኛው ክፍል እስኪያያዘ ድረስ እናበስባለን ፣ viscous መሆን አቆምን። ይህ በሚሆንበት ጊዜ ፓንኬኮቹን ያዙሩት እና ወርቃማ ቡናማ እስኪሆኑ ድረስ ይቅቡት። ከምጣዱ ስር ያለው የሙቀት መጠን መካከለኛ ይሁን።

ፓስኮችን በ ምን እንደሚያቀርቡ

ፓንኬኮች ከፖም እና ቀረፋ ጋር ብዙውን ጊዜ በጠረጴዛ ላይ ይቀርባሉ በማንኛውም ሽሮፕ ያጠጡ። ቢሆንም, እርስዎ ከሆነየአሜሪካ ወይም የካናዳውያን የዚህ ኬክ ፍቅረኛሞች የሚደሰቱበትን እውነተኛ ጣዕም ከፈለጉ ፓንኬኮችን ከሜፕል ሽሮፕ ጋር ያሟሉ ። እንዲሁም እያንዳንዱን ፓንኬክ በሚቀልጥ ቅቤ መቦረሽ ወይም በጃም ፣ጎምዛዛ ክሬም ፣ማር መብላት ትችላለህ።

የወተት ፓንኬኮች ከአፕል እና ቸኮሌት ጋር

የምርት ዝርዝር፡

• ወተት - 1 ብርጭቆ፤
• እንቁላል - 2 ቁርጥራጮች፤
• አፕል - 1 ቁራጭ፤
• ዱቄት - 175 ግራም፤
• ስኳር - 3 የሾርባ ማንኪያ;
• ቸኮሌት - 50 ግራም በጠራ ጣዕም እና መዓዛ ቢወስዱ ይሻላል - ጨለማ (የቸኮሌት ፓንኬኮች በኮኮዋ ዱቄት ሊዘጋጁ ይችላሉ, ሶስት የሾርባ ማንኪያ ዱቄት ለተወሰኑ ንጥረ ነገሮች በቂ ይሆናል);
• ቅቤ - 40 ግራም፤
• ጨው - 1 ቁንጥጫ፤
• መጋገር ዱቄት - 1 የሻይ ማንኪያ የሻይ ማንኪያ።

የቴክኖሎጂ ሂደት

ፓንኬኮችን ከፖም ጋር ለማዘጋጀት እንቁላል በስኳር መምታት እንጀምራለን ። ደንቡ እዚህ ቀላል ነው-እነዚህን ሁለት ንጥረ ነገሮች በሚመታበት ጊዜ አረፋው የበለጠ ለስላሳ ነው ፣ ፓንኬኮች የበለጠ ለስላሳ እና ለስላሳ ይሆናሉ። ለቸኮሌት ጣዕም ለመስጠት ቸኮሌት ለመጠቀም ከተወሰነ በውሃ መታጠቢያ ውስጥ ይሞቁ እና ወደ እንቁላል-ስኳር ስብስብ ይላኩት።

የተለየ ጥልቅ ሳህን ሁሉንም ደረቅ ንጥረ ነገሮች ለመደባለቅ እንደ መያዣ ያቅርብ። ዱቄት፣ኮኮዋ፣ጨው፣መጋገር ዱቄት ይይዛል።

ለስላሳ እስኪሆን ድረስ የላላውን መሰረት እና ፈሳሽ ይቀላቅሉ። ሁሉንም የዱቄት እብጠቶች ከታዩ እንሰብራለን።

የተቀለጠ ቅቤን ያስተዋውቁ። ይህእቃው በቀላሉ በአትክልት ዘይት ሊተካ ይችላል, ዋናው ነገር ግልጽ የሆነ መዓዛ እና ጣዕም የለውም.

የእኔን ፖም እና አላስፈላጊ የሆነውን ሁሉ አስወግደው። የዘር ፍሬዎችን ካስወገዱ በኋላ, ልጣጭ, ፍሬውን መፍጨት. ጥሩ ግሬተር ወይም ማደባለቅ እንኳን ለመጠቀም ምቹ ነው. ነገር ግን, ከፈለጉ, በቀላሉ ፖምቹን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥ ይችላሉ. በዱቄቱ ውስጥ ያለው ግሉተን በመሟሟት የተፈጨውን ወደ ተጠናቀቀው የቸኮሌት ሊጥ ጨምሩ እና ለአስር ደቂቃዎች ይውጡ።

ፓንኬኮች ለመጠበስ ከፍተኛ መጠን ያለው ዘይት የማይፈልጉበትን ተስማሚ መጥበሻ እናሞቅላለን። ወይ በደረቅ መጥበሻ ውስጥ ይቅሉት፣ ወይም የታችኛውን ክፍል በአትክልት ዘይት በትንሹ ይቀቡት።

ዝግጁ የሆኑ የቸኮሌት መጋገሪያዎች ከላይ እንደተገለፀው፡ ከሽሮፕ ወይም ከጃም ጋር ሊቀርቡ ይችላሉ። እንዲሁም ፓንኬኬቶችን በድብቅ ክሬም, ወተት, ፍራፍሬ እና ቤሪዎችን መመገብ ይችላሉ. ለቸኮሌት ነገር ሁሉ እውነተኛ አድናቂዎች፣ ይህን ፓስታ በዱት ከቸኮሌት ክሬም ጋር መጠቀም ተፈቅዶለታል።