አነስተኛ ካሎሪ የተቀቀለ ዶሮ ፓውንድ አይጨምርም።

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ከጥንት ጀምሮ የዶሮ ሥጋ በጠረጴዛዎቻችን ላይ እንግዳ ተቀባይ እና ተደጋጋሚ እንግዳ ሆኖ ነበር። ገንቢ, ጣፋጭ እና ርህራሄ, ሁልጊዜ እንደ የዕለት ተዕለት ምግብ ብቻ ሳይሆን እንደ እውነተኛ ጣፋጭነት ይቆጠራል. እና ዛሬ ዶሮ በጣም የተለመደ የዶሮ እርባታ ነው, እሱም በየመንደሩ ውስጥ በሁሉም ግቢ ውስጥ ይበቅላል. አዎ, እና የከተማው ነዋሪ, ይገኛል. በገበያ ውስጥ በማንኛውም የግሮሰሪ መደብር የዶሮ ስጋ መግዛት ይችላሉ።

እና የቤት እመቤቶች ይህን ያልተለመደ እድል ይጠቀማሉ ምክንያቱም ከዶሮ ስጋ እጅግ በጣም ብዙ የተለያዩ ምግቦች ይዘጋጃሉ: ሾርባዎች, ሾርባዎች, የምግብ አዘገጃጀቶች, ሰላጣ. ነገር ግን ቀላሉ መንገድ ሬሳውን በቀላሉ መቀቀል ነው. እንዲህ ዓይነቱ ሥጋ ጤንነታቸውን በቅርበት ለሚከታተሉ ሰዎች ተስማሚ ምግብ ነው. እና እንደዚህ አይነት ሰዎች ብዙውን ጊዜ ለጥያቄው ፍላጎት አላቸው: "በተቀቀለ ዶሮ ውስጥ ስንት ካሎሪዎች አሉ?"

የዶሮ ሥጋ እና የአመጋገብ ባህሪያቱ

ስለ ምርቱ ጥቅሞች ያለማቋረጥ ማውራት ይችላሉ። የተቀቀለ ዶሮ የካሎሪ ይዘት የሚወሰነው በየትኛው ክፍል ላይ ነው. በአማካይ በ 100 ግራም ምርት ውስጥ 165 ኪ.ሰ. እያንዳንዱአንድ ነጠላ ክፍል የራሱ የኃይል ዋጋ አለው. ዝቅተኛው ካሎሪ ያለ ቆዳ የዶሮ ጡት ይዟል።

የዶሮ ካሎሪዎች ሠንጠረዥ በ100ግ

የወፍ ክፍል	ኢነርጂ እሴት (kcal)
ጡት	99
ሆዶች	114
ክንፎች	186
የዶሮ እግሮች	158
ጉበት	136
ልብ	159

ስለ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮች ይዘት፣ የዶሮ ሥጋ በዚህ ውስጥ እውነተኛ መሪ ነው። በውስጡም ቪታሚኖች, አሚኖ አሲዶች, ፎስፈረስ, ካልሲየም, ብረት, ማግኒዥየም, አዮዲን, ፖታሲየም ይዟል. እና ቆዳውን ከምግብ ውስጥ ሙሉ በሙሉ ካስወገዱ የኮሌስትሮል መጠኑ አነስተኛ ይሆናል. በዶሮ ውስጥ ያለው የካሎሪ ይዘት ዝቅተኛ በመሆኑ ስጋው የበርካታ ምግቦች አካል ነው. ደግሞም ጤንነቱን እና መልክውን የሚከታተል ሰው እያንዳንዱ ካሎሪ ጠቃሚ ብቻ መሆን እንዳለበት ይገነዘባል, እና ወደ ክብደት መጨመር አይመራም. ስለዚህ የስነ-ምግብ ባለሙያዎች ከፍተኛውን ጥቅምና ዋጋ እየጠበቁ ወፏ እንዲፈላ ወይም እንዲፈላ አጥብቀው ይመክራሉ።

በማንኛውም ሰው አመጋገብ ውስጥ የተቀቀለ ዶሮ ካለ፣ሰውነት ሁል ጊዜ ከፍተኛ ጥራት ያላቸው ፕሮቲኖች፣ቫይታሚን፣አሚኖ አሲዶች እና የመከታተያ ንጥረ ነገሮች ይሟላል። በተጨማሪም, በርካታ በሽታዎችን ለመከላከል በጣም ጥሩ መከላከያ ነው. እና ከከባድ በሽታዎች በኋላ, የተቀቀለ ዶሮ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት ያለው, ይህ የብርሃን ጣፋጭነት በሽታ የመከላከል ስርዓትን ያጠናክራል እናየሰውን ጥንካሬ ያድሳል።

ብዙ ዶሮ ወዳዶች በማያጨሰው ምርት ጣዕም አብደዋል። ይህ በእርግጥ በምሳ ምናሌው ውስጥ ትልቅ ተጨማሪ ነገር ነው. ነገር ግን ያጨሰው ዶሮ የካሎሪ ይዘት በትንሹ ከፍ ያለ ነው (ወደ 200 kcal) እና ይሄ ሊታሰብበት የሚገባ ነው።

ማከማቻ

ሁልጊዜ ትኩስ የበሰለ የዶሮ ስጋ በእጃችን እንዲኖርዎት በተለይ ከገበያ ከገዙ በትክክል መቀመጥ አለበት። ለዚህ ምን ያደርጋሉ? ሬሳው በደንብ ታጥቦ ደርቋል። ከዚያም ወደ ክፍልፋዮች ይቁረጡ, በኋላ ከእነሱ ጋር አብሮ መስራት ቀላል ይሆናል. በተለየ ቦርሳዎች ውስጥ ይቀመጣሉ, እና እንዲያውም በተሻለ ልዩ መያዣዎች ውስጥ, በማቀዝቀዣው ውስጥ በማከማቻ ውስጥ ይቀመጣሉ. እና ለ 2-3 ወራት, ዶሮው ሁሉንም ጠቃሚ እና ማራኪ ባህሪያት በእርጋታ ይይዛል.

ወፍ ለጤና ይብሉ ምክንያቱም የተቀቀለ ዶሮ ዝቅተኛ የካሎሪ ይዘት በጭራሽ ተጨማሪ ፓውንድ አይጨምርልዎም።