ሆሞጀኒዝድ ምርት - ይህ አዲስ ጽንሰ-ሐሳብ ምንድን ነው?

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2024-01-18 00:52

ፈራሁ እና "ሆሞጀኒዝድ" የሚል ምልክት ያለበትን ምርት ወደ ጎን ልተው? ነገር ግን ብዙ እናቶች የሕፃን ምግብ በሚገዙበት ጊዜ ይህንን ያደርጉታል, ተመሳሳይነት ያለው ምርት በጄኔቲክ የተሻሻለው አንድ አይነት ነው ብለው በስህተት ያምናሉ. እነዚህ ሁለት ፅንሰ-ሀሳቦች የምር ምን ማለት እንደሆነ እንወቅ እና የተጨነቁ እናቶችን እናረጋጋ።

በመሆኑም በአሉታዊ የአካባቢ ሁኔታዎች፣በአፈር ጨዋማነት፣እንዲሁም ሌሎች የዕፅዋትን እድገትና ፍራፍሬ ላይ አሉታዊ ተፅእኖ በሚያሳድሩ ነገሮች ሳቢያ ከቅርብ አስርት አመታት ወዲህ ሳይንስ ጠንካራ የድንች፣ስንዴ፣የቆሎ ዝርያዎችን ለመፍጠር አንድ እርምጃ ወስዷል። በጄኔቲክ ማሻሻያ. ይህ ጥሩ ወይም መጥፎ እንደሆነ ለመገመት በጣም ገና ነው። የእነዚህን ማሻሻያዎች እንድምታ ለመረዳት በቂ ጊዜ አላለፈም።

ሆሞጀኒዝድ ምርት፡ ምንድነው?

Homogenization ማለት ቅንብሩ ሙሉ በሙሉ ተመሳሳይነት ያለው እስኪሆን ድረስ የምርት መቀላቀል ነው። ግብረ-ሰዶማዊነት ሜካኒካል እና በግፊት ውስጥ አለ. በዱቄት ማቅለጫው ውስጥ ይዋሃዳሉየዱቄት ንጥረ ነገሮች ሜካኒካዊ ድብልቅ ናቸው. የግፊት ድብልቅ ምሳሌ ድብልቅ ሊሆን ይችላል። በከፍተኛ ፍጥነት እና በከፍተኛ ግፊት ውስጥ አንድ homogenizer ብቻ ምርቱን ወደ ፍፁም ተመሳሳይነት ያደቃል። አሁን ወደ መደብሮች እንመለስ, "ተመሳሳይ" የሚል ጽሑፍ ያላቸው ምርቶች በመደርደሪያዎች ላይ እየጨመሩ ይሄዳሉ. ምን እንደሆነ አሁን የበለጠ ግልጽ ነው. ግን እንዲህ ያሉ ምርቶች ጠቃሚ ናቸው? ይህን ለማወቅ, ፍራፍሬዎችን በማቀነባበር ሂደት ውስጥ ምን እንደሚፈጠር ማወቅ አለብዎት ለምሳሌ ወደ ግብረ-ሰዶማዊ ጭማቂ ሲቀይሩ.

የግብረ-ሰዶማዊነት ሂደት መግለጫ

እንዲህ ያሉ ምርቶችን በቤት ውስጥ ለማግኘት፣መቀላቀያዎችን ወይም ማደባለቅን ይጠቀሙ። በልዩ ከፍተኛ-ግፊት homogenizers ውስጥ ተመሳሳይ ነገር ይከሰታል። አጠቃላይ ሂደቱ ተከታታይ ስራዎችን ያካትታል፡

1. ፍራፍሬዎቹ ተላጥተዋል፣ታጥበዋል፣ተፋሰዋል።
2. የስኳር ሽሮፕ ታክሏል።
3. ጅምላዉ በአንድ homogenizer ውስጥ ይደቅቃል፣የጭማቂ እና የአየር ንክኪ በማይካተትበት ቦታ፣ይህም የፍራፍሬ ክፍሎችን ዋጋ ለመጠበቅ ያስችላል።
4. በከፍተኛ ጫና ውስጥ አንድ ልዩ መሳሪያ ጥሬ ዕቃዎችን በማለፍ ወደ ብስባሽ ሁኔታ ይለፋል።
5. ምርቱ በሙቅ፣ በ90° ሙቀት የተሞላ ነው።

የግብረ-ሰዶማዊነት ማመልከቻ

Homogenized ምርቶች በበርካታ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ እራሳቸውን አረጋግጠዋል። ስለዚህ የወተት እና የምግብ ኢንዱስትሪዎች ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ምርቶች እና ረጅም የመቆያ ህይወት ይቀበላሉ. በፋርማሲዩቲካል ውስጥ ጥቅም ላይ የሚውሉ ሆሞጂነዘርኢንዱስትሪው ከተለመዱት ቀስቃሽ እና ኮሎይድ ወፍጮዎች ምን ያህል የበለጠ ውጤታማ እንደሆኑ አረጋግጠዋል። እነዚህ መሳሪያዎች በባዮቴክኖሎጂ እና በመዋቢያ ምርቶች ውስጥ ጥቅም ላይ መዋል ጀመሩ. በእነዚህ ሁሉ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ ውጤቱ ተመሳሳይነት ያለው ምርት ነው. ለምሳሌ ምንድን ነው? ፍጹም ተመሳሳይነት ያላቸው ክሬሞች እና ኢሚልሶች; የሕፃናት ንጹህ, እንዲሁም ቅቤ እና ፓስታዎች; በውሃ ላይ የተመሰረቱ ቀለሞች. ማለትም ፣ በጣም ጥሩ የተበታተኑ ንጥረ ነገሮች ያላቸው ምርቶች። ይህ አሁን በጥርጣሬ ውስጥ አይደለም. ከዚህም በላይ ብዙ ምርቶችን ያለ ህክምና በአንድ homogenizer ውስጥ ማምረት ማሰብ አይቻልም. እና ፣ ቢሆንም ፣ አሁንም ጥያቄ ካለዎት “Homogenized - ምንድን ነው?” ፣ መልሱ አንድ ይሆናል-“ይህ የ 21 ኛው ክፍለዘመን እውቀት ነው ።”