"Bacardi mojito" - እንዴት ማብሰል፣ መጠጣት፣ መደሰት እንደሚቻል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:16

የአልኮል መጠጦችን የመጠጣት ባህል ከአንድ ሺህ አመት በላይ የጀመረ ነው። በምግብ አሰራር ጥበብ እድገት እያንዳንዱ ሀገር አልኮል የመጠጣት ባህሎችን አዳብሯል። ዲግሪ ያላቸው አንዳንድ ፈሳሾች በ "ንጹህ መልክ" - ቢራ, ወይን ይወሰዳሉ. ሌሎች, በተቃራኒው, ከተጨማሪ ንጥረ ነገሮች ጋር ይደባለቃሉ, ብዙውን ጊዜ ሙሉ በሙሉ ኦርጅናሌ ምርት ያገኛሉ. ስለ እንደዚህ አይነት ድብልቆች በእኛ ጽሑፉ እንነጋገራለን.

ኮክቴል ምንድነው

ለተለያዩ ፍቅረኛሞች “ባካርዲ ሞጂቶ” የሚለው ስም ህልም ያለው አገላለጽ እና ፊታቸው ላይ የሚያውቅ ፈገግታ ያስከትላል፡ “አዎ፣ አዎ፣ በእርግጥ ጠጡ። ተለክ!" እና ለማያውቁት እናብራራ-ይህ ኮክቴል ነው ፣ እና በዓለም ላይ ካሉት በጣም ጥንታዊ ከሆኑት አንዱ። ዋናው የምግብ አዘገጃጀት በ 19 ኛው ክፍለ ዘመን መገባደጃ አካባቢ በ 60 ዎቹ ውስጥ ተፈጠረ. ከዚያን ጊዜ ጀምሮ "ባካርዲ ሞጂቶ" በአገሮች እና አህጉራት በልበ ሙሉነት ተመላለሰ እና በማንኛውም ራስን የሚያከብር ባር ፣ ካፌ ፣ ምግብ ቤት ፣ ክለብ ውስጥ የግድ አስፈላጊ ነው። በነገራችን ላይ ኮክቴል በአጠቃላይ ምን እንደሆነ ሁለት ቃላት. ይህ የበርካታ ፈሳሾች ድብልቅ ነው (ከ 2 እስከ 5, ከዚያ በላይ አይሆንም), ጨው, ስኳር, ቅመማ ቅመሞች, የፍራፍሬ ቁርጥራጮች በትንሽ መጠን ይጨምራሉ.ወይም ቤሪዎች, ድብደባዎች. የመጠጫው ቅንብር በጣም የተለየ ሊሆን ይችላል. የእነሱ አስገዳጅ አካል በረዶ ነው. በተፈጥሮ, Bacardi mojito ያለዚህ ንጥረ ነገር ማድረግ አይችልም. ልምድ ያካበቱ የቡና ቤት አሳዳጊዎች የበረዶው ጥራት ምንም እንኳን በጣም ጥሩውን መጠጥ እንኳን ያለምንም ተስፋ ሊያበላሸው እንደሚችል ይናገራሉ። ስለዚህ, የተከበሩ ኩቦች ደካማ ማዕድናት ከተፈጠረ ውሃ ከተሠሩ በጣም ጥሩ ነው. እርግጥ ነው, የተለመደው ደግሞ ተስማሚ ነው, ነገር ግን በደንብ የጸዳ - ከሁሉም በላይ, በረዶው ምንም ዓይነት ጣዕም የሌለው ቆሻሻ, ሽታ እና ሙሉ በሙሉ ግልጽ መሆን አለበት. ግን ወደ እኛ Bacardi Mojito ተመለስ።

የታዋቂ ሰዎች መጠጥ

የትውልድ ቦታው የሊበርቲ ደሴት ኩባ የሆነው መጠጥ ከጥንት ጀምሮ ሲጠራ ቆይቷል። እ.ኤ.አ. በ 1920 ዎቹ ውስጥ ፣ በአሜሪካ ውስጥ እገዳው በነገሠ ጊዜ ፣ በድብደባ "ባካርዲ ሞጂቶ" ብዙ ነጋዴዎችን ሚሊየነሮች አድርጓል። ከቡና የበለጠ አበረታች እና አነቃቂ እንደሆነ በመቁጠር በታላቁ ሄሚንግዌይ የተወደደ ነበር። ማርሊን ዲትሪች ኮክቴል ጠጥታ ከማይታወቅ ቺክ ጋር ጠጣች ፣ እና የዚያን ጊዜ ብዙ ሴቶች ይህንን ፋሽን ተቀበሉ። ይህ የሚያስገርም አይደለም, ምክንያቱም የተጨመቀ ብርጭቆ በጣም ልዩ ስሜት ይሰጣል. ገጣሚዎቹ በደስታ እንደገለፁት፣ ክላሲክ ባካርዲ ሞጂቶ የበረዶ እና የእሳት ነበልባል ፣የጋለ ስሜት ፣የፍቅር መነሳሳት እና የጣዕም ጎርፍ ጥምረት ነው። በምላሱ ላይ ሲሰማዎት, ሃሳቡ አረንጓዴ ደሴት, ሮዝ-ሰማያዊ ጀምበር ስትጠልቅ ሰማይ, የባህር ላይ ድምጽ እና ወርቃማ ጸሀይ በውቅያኖስ ውስጥ ይታጠባል. የ ኮክቴል ስብጥር እንደ አንድ ደንብ, ነጭ Bacardi rum (40 ግ), አዲስ የተጨመቀ የሎሚ ጭማቂ (30 ግ), ተራ ከአዝሙድና (ትኩስ ወይም የደረቀ) ጥቂት ቅጠሎች, ትንሽ ስኳር (1.5-2 የሻይ ማንኪያ) ያካትታል.ሁሉም ነገር በሶዳማ ውሃ ይረጫል. እና በረዶ ፣ በእርግጥ! ይህ ባህላዊው ባካርዲ ሞጂቶ ነው። የመጠጥ አወቃቀሩ ግን በተወሰነ መልኩ የተለየ ሊሆን ይችላል. ለምሳሌ ከንፁህ ስኳር ይልቅ የስኳር ሽሮፕ ይፈስሳል - ከ15-20 ግራም ኮክቴይል አፍቃሪዎች ከ2010 ጀምሮ በተመሳሳይ ስም የተሰሩ በፋብሪካ የተሰሩ ምርቶች መስመር በሽያጭ ላይ መውጣቱን ያውቃሉ።

የማብሰያ ፈጠራ

የባካርዲ ሞጂቶ ጠርሙስ ካጋጠመዎት በጣዕም ሙላት እና ብሩህነት ለመደሰት እንዴት ይጠጡት? 2 ክፍሎችን ብቻ ይጨምሩ። በገንዳ ኩባያ ውስጥ ግማሽ ሎሚ ወደ ቁርጥራጮች እና 5-6 የሾላ ቅርንጫፎችን ወደ ድስት ይቁረጡ ። ከጠርሙሱ ውስጥ 70 ግራም መጠጥ ወደሚያፈስበት ወደ ሻካራነት ያስተላልፉ. ከፈለጉ ትንሽ ጣፋጭ ማድረግ ይችላሉ. ከዚያም የቀረውን መያዣ በበረዶ ይሙሉት, ሁሉም ንጥረ ነገሮች ለስላሳ እስኪሆኑ ድረስ እንዲቀላቀሉ በደንብ ይንቀጠቀጡ. ከዚያም በእያንዳንዱ ውስጥ ጥቂት በረዶ ጋር ብርጭቆዎች ውስጥ አፍስሱ. በኖራ ፕላኔቶች እና በአዝሙድ ቅጠሎች ያጌጡ. Citrus-herbal "የተፈጨ ድንች" የሚፈለገው ከመጠጥ የበለጠ ሙሌት እና ገላጭነት ለማግኘት ለሚፈልጉ ብቻ ነው. ለስላሳ ጣዕም ያላቸው ወዳዶች ተዘጋጅተው ረክተው ይሞላሉ እና እራሳቸውን ለማስጌጥ ከአዝሙድና ከኖራ ሊገድቡ ይችላሉ።

ኮክቴይል ፋንታሲ

እና በመጨረሻም ከባካርዲ ብርሃን ሩም (የላቀ ወይም የካርታ ብላንካ ዝርያዎች) ከዜሮ ለመጀመር እና ሁሉንም ነገር እራስዎ ለማድረግ ከወሰኑ ጠርሙስ ይግዙ። 2 የሾርባ ማንኪያ ወደ ሻካራው ውስጥ አፍስሱ።

በተለየ በጥንቃቄ ግማሹን ሊም ጨምቀው ወደ ሻካራው ይላኩት። ከዚያም የሻይ ማንኪያግሬናዲን ፣ አንዳንድ ሚንት ፣ ማዕድን ሶዳ እና በረዶ። ቀስቅሰው, ያጣሩ, ወደ ኮክቴል ብርጭቆዎች ያፈስሱ. የበረዶ ቅንጣቶችን በውስጣቸው ያስቀምጡ. ያጌጡ እና ያገልግሉ። በሞጂቶ ጥሩ ስሜት ይኑርዎት!