Astra salad: አዘገጃጀት

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

Astra salad ያልተለመደ እና ኦሪጅናል ዲዛይን ያለው በጣም ጣፋጭ እና ጥሩ ምግብ ነው፣በዚህም እገዛ ሳህኑ በማንኛውም በዓል ላይ ቀዳሚ ይሆናል። በጽሁፉ ውስጥ አንዳንድ ቀላል የምግብ አዘገጃጀት መመሪያዎችን ያገኛሉ።

Astra salad

አበቦች የማንኛውም ክብረ በዓል ዋነኛ ማስዋቢያ ተደርገው ይወሰዳሉ። ለቆንጆ እቅፍ አበባዎች ምስጋና ይግባውና የበዓሉ አዳራሹን ብቻ ሳይሆን የተከበረ ክስተትንም ማስጌጥ ይችላሉ. ስለዚህ የበዓሉን ስሜት ከፍ ለማድረግ ፣ ከአዳዲስ አበባዎች እቅፍ በተጨማሪ ፣ የአበባ ሰላጣ ለጌጣጌጥ ጥሩ ተጨማሪ ሆኖ ሊያገለግል ይችላል። ኦሪጅናል, ያልተለመደ, እና ከሁሉም በላይ, ጣፋጭ - Astra salad. ማንኛውም አስተናጋጅ ማድረግ የምትችለውን ያብስሉ።

ይህ ምግብ በተለያዩ ልዩነቶች ተዘጋጅቷል, ነገር ግን ዋናው የንጥረ ነገሮች ስብስብ, እንደ አንድ ደንብ, ሳይለወጥ ይቆያል. ብቸኛው ልዩነት የተለያዩ ክፍሎች በእሱ ላይ ተጨምረዋል, ለዚህ መክሰስ ልዩ ጣዕም እና ማራኪነት ይሰጣሉ. ከፓፍ ሰላጣ ስሪቶች ውስጥ አንዱ በጣም የመጀመሪያ ነው እና Astra Festive Salad የሚል ስም አለው። የምድጃው የምግብ አሰራር እና ፎቶዎች በዚህ ጽሁፍ ውስጥ ተዘርዝረዋል።

የሰላጣ አሰራር

በቤት ውስጥ የሚዘጋጅ ጣፋጭ ሰላጣ በ40-45 ደቂቃ ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል። በተጠቀሱት መጠኖች ውስጥ ክፍሎችን ሲጠቀሙ,2 ጣፋጭ ምግቦችን ያቀርባል።

የሚከተሉት እቃዎች ያስፈልጋሉ፡

• የዶሮ ጡት - 1 ቁራጭ፤
• ቲማቲም - 2 pcs.;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ፕሮንግዎች፤
• እንቁላል - 4 pcs.;
• ቡልጋሪያ በርበሬ - 2 pcs

ተግባራዊ ክፍል

Recipe salad "Astra" በእርግጥ ብዙ ጥረት አይጠይቅም። እሱን ለማብሰል፡

1. የዶሮውን ጡት ቀቅለው ቀዝቅዘው ወደ ኪዩቦች ይቁረጡት።
2. 4 እንቁላሎችን ቀድመው መቀቀል ያስፈልግዎታል ከዛ ከሼል ላይ ይላጡ እና መካከለኛ በሆነ ድኩላ ይቅቡት።
3. ከዛ በኋላ ቢጫ እና ቀይ በርበሬውን ማጠብ እና ማጽዳት ያስፈልግዎታል። ቢጫ ቃሪያ ወደ ትናንሽ ኩብ መቆረጥ አለበት እና ቀይ ቀሚሶችን ለመብላት ከላይ ያለውን ምግብ ለማስጌጥ መተው አለበት.
4. የተዘጋጁ ቲማቲሞች ታጥበው ወደ ኪዩቦች መቁረጥ አለባቸው።
5. የሽንኩርት ቅርንፉድ ተልጦ በነጭ ሽንኩርት መጭመቅ አለበት።

ከዚያም ሰላጣውን ማስዋብ መጀመር አለብዎት፡

• በሰላጣ ሳህን ውስጥ ያለው የመጀመሪያው ሽፋን የተከተፈ የዶሮ ጡት ተዘርግቷል፣ይህም እንዲቀምሰው ጨው እና በርበሬ መሆን አለበት፣እንዲሁም በ mayonnaise ንብርብር ይቀባል።
• የሚቀጥለው እርምጃ የተከተፈ ቲማቲም ነው፣በተጨማሪም በ mayonnaise የተቀባ።
• በነጭ ሽንኩርት እና በቢጫ ቃሪያ የተከተፈ (ትንሽ ክፍል ሰላጣውን ለማስጌጥ መተው አለበት)።
• የተከተፉ እንቁላሎች የአስታራ ሰላጣ የላይኛው ሽፋን ሆነው ያገለግላሉ። አትክልቱን በአበባ መልክ በመዘርጋት ምግቡን በግራ ቀይ እና ቢጫ በርበሬ ማስጌጥ ይችላሉ ።

በሰላጣጠንካራ አይብ

ምግብ ለማብሰል የሚከተሉትን ክፍሎች ያስፈልግዎታል፡

• የዶሮ ጡት - 1pc;
• ቲማቲም - 2 pcs.;
• ነጭ ሽንኩርት - 2 ፕሮንግዎች፤
• እንቁላል - 4 pcs.;
• ቡልጋሪያ በርበሬ - 1 pc.;
• ጠንካራ አይብ - 150 ግ;
• አረንጓዴዎች - 1 ቅርቅብ።

የበሰለ የዶሮ ጡት ሙሉ በሙሉ እስኪዘጋጅ ድረስ በትንሽ እሳት መቀቀል አለበት ከዚያም ወደ ትናንሽ ኩብ ይቁረጡ። የተቆረጠው ሾጣጣ እንደ መጀመሪያው ሽፋን ሆኖ ያገለግላል, ይህም ቀድሞውኑ በሰላጣ ሳህን ውስጥ ሊቀመጥ ይችላል. ከዚያ በኋላ ቲማቲሙን ወደ ኪበሎች ይቁረጡ እና ወደ ድስ ውስጥ ያስገቡ. እያንዳንዱ ሽፋን በ mayonnaise መቀባት አለበት።

ጥቂት ጥርሶች ነጭ ሽንኩርት በነጭ ሽንኩርቱ ተደቅቀው ማዮኔዝ ሽፋን ላይ ይረጩ። እንደ የምግብ አዘገጃጀቱ መሰረት እንቁላል መቀቀል እና መፍጨት አለበት - ይህ ቀጣዩ የምግብ ሽፋን ይሆናል.

ቀይ በርበሬ ለሁለት ተከፍሎ ዘሩን ማስወገድ ያስፈልጋል። ከክፍሎቹ ውስጥ አንዱ በትንሽ ኩብ መቆረጥ አለበት, ሌላኛው ደግሞ ምግቡን ለማስጌጥ መተው አለበት. የተከተፈውን አትክልት በሚቀጥለው የሰላጣ ንብርብር ተዘርግቶ በ mayonnaise መቀባት አለበት።

የተጠበሰ ደረቅ አይብ የአፕቲዘርተሩ የላይኛው ሽፋን ሆኖ ያገለግላል፣ይህም በበሰለ ምግብ ላይ በጥንቃቄ መርጨት ያስፈልግዎታል። የተረፈውን ፔፐር በቆርቆሮ መቁረጥ እና በአበባው መልክ ላይ ባለው አይብ ላይ መጨመር አለበት. የአስተር መሃሉ በ mayonnaise ሊጌጥ ይችላል ፣ እና የማስመሰል ቅርንጫፎች ከ ትኩስ እፅዋት ሊሠሩ ይችላሉ።