ሰላጣ "ሴሚዮኖቭና" እንዴት ማብሰል ይቻላል

2024 ደራሲ ደራሲ: Isabella Gilson | [email protected]. ለመጨረሻ ጊዜ የተሻሻለው: 2023-12-17 03:15

ሴሚዮኖቭና ሰላጣ ሁሉም ቤተሰብ የሚደሰትበት ጣፋጭ፣የተጣራ፣የተጠናከረ እና ጭማቂ ምግብ ነው። በደቂቃዎች ውስጥ ሊዘጋጅ ይችላል. ደግሞም አንድ ነገር መቀቀል አያስፈልግም. ይህ ሰላጣ በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ሊቀርብ ይችላል. ለዋና ምግቦች ምርጥ ማጀቢያ ይሆናል።

ሴሚዮኖቭና ሰላጣ፡ ደረጃ በደረጃ አሰራር

ይህን ሰላጣ ለመስራት የሚያስፈልግዎ፡

• 400 ግራም ትኩስ ነጭ ጎመን፤
• 6 የክራብ እንጨቶች፤
• አንድ ትንሽ የታሸገ ጣፋጭ በቆሎ፤
• ከአራተኛው የደወል በርበሬ ፖድ፤
• 5 ቁርጥራጭ ያጨሰ ቋሊማ፤
• የነጭ ሽንኩርት ቅርንፉድ፤
• ትንሽ ጨው፤
• ማዮኔዝ ለመቅመስ፤
• መካከለኛ ትኩስ ካሮት።

የማብሰያ ሂደት

የጨሰ ቋሊማ ለሴሚዮኖቭና ሰላጣ ተስማሚ ነው። በንጹህ ማሰሪያዎች መቆረጥ አለበት. እንደ ጎመን, የክረምት ዝርያዎች ጭንቅላትን መጠቀም የተሻለ ነው. በተጨማሪም በቆርቆሮዎች መቆራረጥ እና በትንሽ ጨው መታሸት አለበት. ጎመን ጭማቂ መልቀቅ አለበት።

ከታሸገ ጣፋጭ በቆሎ ፈሳሽ ፈሳሽ። የክራብ እንጨቶች በቆርቆሮ መቁረጥ አለባቸው. ጣፋጭ ቡልጋሪያ ፔፐር በቀጭን ቁርጥራጮች መቁረጥ ይሻላል. ካሮትማጽዳት እና መፍጨት አለበት።

ሁሉም አካላት በአንድ ሰላጣ ሳህን ውስጥ መቀመጥ አለባቸው። ነጭ ሽንኩርት ተላጥ እና በፕሬስ ውስጥ ማለፍ አለበት. በዚህ ቅፅ ውስጥ ወደ ሰላጣው ተጨምሯል. በመጨረሻው ላይ ክፍሎቹ በ mayonnaise ማረም አለባቸው. አስፈላጊ ከሆነ ተጨማሪ ጨው ማከል ይችላሉ. ጣፋጭ ሰላጣ ዝግጁ ነው።

አዘገጃጀት ያለ በርበሬ

ይህ የሴሚዮኖቭና ሰላጣ ስሪት ጣፋጭ በርበሬ ለማይወዱ ሰዎች ተስማሚ ነው። ለዝግጅቱ የሚከተሉትን ያስፈልግዎታል፡

• 400 ግራም ትኩስ ነጭ ጎመን፤
• 1 ካሮት፤
• 70 ግራም የክራብ እንጨቶች፤
• 70 ግራም ያጨሰ ቋሊማ፤
• 100 ግራም የታሸገ ጣፋጭ በቆሎ፤
• የዲል ዘለላ፤
• ማዮኔዝ፤
• ቅመሞች እና ጨው።

ጎመን የክረምት ዝርያዎችን እና ጥሬ የሚጨስ ቋሊማ መውሰድ ይሻላል።

የማብሰያ ደረጃዎች

የሴሚዮኖቭና ሰላጣ ለማዘጋጀት ነጭውን ጎመን በመቁረጥ በቀጭኑ ቁርጥራጮች ይቁረጡ። ከዚያም ወደ ጥልቅ ሳህን ማዛወር ያስፈልጋል. ወደ ጎመን ትንሽ ጨው ጨምሩ እና በደንብ መፍጨት. መጠጣት አለባት።

ካሮት ተላጥ፣ታጥቦ በትላልቅ ህዋሶች መፋቅ አለበት። ከዚያም ጎመን ባለው መያዣ ውስጥ መቀመጥ አለበት. ከቆሎው ውስጥ ያለውን ብሬን ማፍሰስ እና ወደ ሰላጣው ውስጥ ማፍሰስ አስፈላጊ ነው. የክራብ እንጨቶች ቀድመው ማቅለጥ እና ንጹህ ቁርጥራጮች መቁረጥ አለባቸው. ጥሬ ያጨሰው ቋሊማ በተመሳሳይ መንገድ መቆረጥ አለበት።

ክፍሎች ወደ ሰላጣ መጨመር አለባቸው። ቅመሞች, የተከተፈ ዲዊች እና ማዮኔዝ እዚህ መጨመር አለባቸው. ሁሉም ንጥረ ነገሮች ዋጋቅልቅል. ሰላጣ ዝግጁ ነው።